- 广西师范大学出版社(9)
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畜禽产品加工新技术与营销
¥11.6(4.3折)定价:¥27.0本书汇集了传统和现代畜禽产品加工技术,所列的加工产品近百种,并介绍了农民投资创办畜禽产品加工企业的方法,以及促使企业健康发展的先进理念。《畜禽产品加工新技术与营销》主要内容包括:概述,畜禽产品加工原料的质量要求,畜禽产品加工原料的保鲜和贮藏,猪肉制品加工技术,牛肉制品加工技术,羊肉制品加工技术,兔肉制品加工技术,禽肉制品加工技术,乳和乳制品加工技术,蛋和蛋制品加工技术,畜禽副产品加工技术,畜禽加工产品的质量安全和营销等。
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南极精灵:科学家考察手记(少儿读物)
¥14.7(4.9折)定价:¥30.0晶蓝冰山、辽阔雪原、葱郁苔藓,见证南极盛夏生机; 贼鸥偷食、企鹅漫步、鲸鱼翻尾,玩转南极动物世界; 罗斯冰原、麦克默多基地、沙克尔顿小屋,探寻世界尽头人类足迹; 9种生物、44个知识点、49天实地考察,是探索之旅,更是知识盛宴; 中国科学家位梦华联袂金风车金奖插画家带给中国孩子的原创极地科普。...
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民间的诗学(微光·青年批评家集丛(第三辑))
¥19.8(4.3折)定价:¥46.0文学理论。《民间的诗学》系“微光”丛书中的一本。《民间的诗学》在陈思和文学史民间理论范式的基础上,自觉从审美的、想象的维度理解、阐释文学活动与社会历史之间的创造性关系,在百年文学的发展脉络中思考乡土中国的变迁与重建,是民间批评的一次集中、系统性的尝试。自“五四”以来,民间文化一直在新文学的发展过程中起着举足轻重的作用,尤其在抗战以后,成为构造民族形式的重要资源。文学批评的民间范式,将民间作为一种诗学形态和想象力的源泉,有助于发现和激活