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关于“权铮?”检索到 共2种现货商品
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羊肉加工品质学/国家科学技术学术著作出版基金项目
¥84.0(3.5折)定价:¥240.0在深入分析靠前外羊肉加工品质研究进展的基础上，重点从羊肉食用品质形成机理、羊肉品质近红外光谱检测与评价、羊肉加工特性与加工适宜性、羊肉及其制品非热杀菌技术及应用等方面论述了羊肉加工品质形成与控制技术。具体内容包括5章：靠前章羊肉品质概述；第二章羊肉品质调控机理；第三章羊肉品质近红外光谱检测与评价；第四章羊肉加工特性与加工适宜性；第五章羊肉及其制品非热杀菌技术及与应用...
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境外产业园区地球大数据监测与分析
¥126.8(7.5折)定价:¥169.0该书基于地球大数据技术，围绕我国境外产业园区这一我国对外投资的重要平台，系统研究了境外产业园区投资环境、生态环境影响和工程建设进度等方面的大数据监测与评估方法；在此基础上，对我国境外127个园区的投资环境和35个重点园区的建设进度分别进行了综合排名；对重点产业园区从生态环境影响和建设进度两个角度逐一进行了遥感监测；最后较为全面地分析了影响园区建设的各种关键因素和风险。该书内容系统全面、技术方法优选、选题紧跟国家重大需求，代表了国内在相
