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现代生物质能高效利用技术丛书现代生物质能高效利用技术丛书--纤维素酶工程
¥104.9(7.6折)定价:¥138.0《纤维素酶工程》为“现代生物质能高效利用技术丛书”中的一个分册，全书在概述纤维素的结构与功能、纤维资源状况及其在资源转化利用中的作用的基础上，主要介绍了产纤维素酶微生物及纤维素酶类、纤维素酶降解机理、高效纤维素酶产酶菌株的选育、纤维素酶水解利用技术、纤维素酶水解动力学及反应器、纤维素酶固定化技术、纤维素酶在重点行业中的应用、国内外纤维素酶生产概况。 本书具有系统性、针对性和技术应用性，可供纤维素产业科研技术人员参考，也可供高等学校生物
