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关于“胡航主编”检索到 共9种现货商品
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信号与系统学习与解题指导
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书是学习信号与系统课程的参考用书。全书共分8章：信号与系统分析的理论基础，连续时间系统的时域分析，连续时间信号与系统的频域分析，连续时间信号与系统的复频域分析，连续信号离散化及恢复，离散信号与系统的时域分析，离散信号与系统的z域分析，系统状态变量分析法。各章内容均包括概
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食品工艺学实验技术-第二版
¥21.8(7.5折)定价:¥29.0本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容，其中包括了编者近年来科学研究与技术开发的成果。编者在每个实验的“参考文献”中附有相关的技术标准、学术论文、参考书和食品科技视频。本书以食品技术原理国家精品资源共享课程为平台播放食品科技视频，帮助读者顺畅观看，开展拓展性和探究性学习。 本书可以作为本科食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的教材，生物工程和生物技术等含有食品科学内容专业的教材，也可以供食品研究与开发人
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诉之有道:金道典型案件和项目承办策略与技艺(2023)
¥68.6(7.8折)定价:¥88.0本书收录了金道律师事务所2022年成功办结的代表性案例，本书分为两部分，第一部分是办案方法论，第二部分是案例。以办理纪实的形式为读者展示律师代理策略和运作技巧，既介绍了案情，又介绍了律师如何分析案子的性质，把握问题的关键，以及如何运用证据展开法庭辩论。每个案例层次分明、语言精炼，不仅具有很强的可读性，而且也将律师办理案件的思路以及心得都呈现在书中...
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食品工艺学实验技术(胡爱军)(第三版)
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0《食品工艺学实验技术（第三版）》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺，食品物性的测定、食品感官评价等方面的实验内容。本书选择具有代表性的食品工艺及一些新技术作为实验内容，每个实验由实验原理和目的、实验材料和仪器设备、实验内容、思考与讨论、参考文献组成，并附有食品科技、教育与资讯网络资源。 本教材可供普通高等学校食品科学与工程、食品质量
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跨境电商物流实务
¥27.0(6折)定价:¥45.0本书介绍了跨境电商物流概述、跨境电商物流模式选择、海外仓、跨境电商物流模板、跨境电商供应链管理、跨境电商物流信息管理、跨境电商进口物流七部分内容...
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