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高职高专 十三五 创新型规划教材---- 经济学基础 修订版
¥15.2(3.8折)定价:¥40.0本书分为14个项目,内容包括:经济学基本问题、供给需求理论及其运用、弹性理论及其运用、消费者行为理论、生产者行为理论、成本与收益理论、市场结构理论、分配理论、微观经济政策、国民收入的核算、宏观经济均衡等...
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上海社会科学院出版社上海全球城市坐标的文化战略
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0本书以优选城市为目标,以文化的传承与创新并举为主线,以空间规划可落地为需求,提出了上海城市文化内涵的框架体系、特征表现、战略愿景和实现路径...
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食品理化检测技术(王建刚)
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0《食品理化检测技术》以食品中常见成分的检测为工作任务,按任务驱动兼顾教、学、做一体化的原则编写而成,主要内容包括检验前准备、食品的物理检测、食品中一般成分的检测、食品添加剂的检测和食品中有毒有害成分的检验五大模块,涵盖样品的采集、制备与保存,样品的预处理,理化检验中的数据记录及管理等基础技能和食品密度、折射率、旋光度、水分、灰分、酸度、糖类、脂肪、蛋白质及氨基酸、维生素、防腐剂、抗氧化剂、发色剂、甜味剂、农药残留、兽药残留等指标检测的