扫一扫
关注中图网
官方微博
>
关于“汪珊珊、刘畅”检索到 共1种现货商品
-
中等职业学校酒店服务与管理类规划教材西餐与服务(第2版)/汪珊珊等
¥34.3(7折)定价:¥49.0随着我国酒店业日新月异的改革与发展，西餐饮食文化与西餐服务已渗透在我国现代饮食文化之中。《西餐与服务(第2版)》以模拟工作情境的形式明确学习目标，涵盖了领略西餐文化、西餐酒会服务、西餐自助餐宴会服务、西餐宴会服务、西餐厅服务等内容。《西餐与服务(第2版)》体例上按照学习单元的顺序展开，以信息页的编写形式引领知识、技能和态度，让学生在完成相关任务的过程中学习相关知识、体验岗位技能、培养职业态度，逐步形成职业道德与职业意识的规范，以进一步
