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中国农业机械化年鉴:2007
¥159.5(5.5折)定价:¥290.0本书旨在逐年记载农业机械化发展的历史进程,提供农业机械化经济技术资料与统计数据,服务现状农业,促进行业发展,为政府决策提供发展借鉴与决策依据...
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改变世界的种子
¥66.0(7.5折)定价:¥88.0《改变世界的种子》是江苏省农业科学院农业科普团队集体智慧的结晶,长期从事科研管理和农业工程、农业经济领域科研工作,第一作者现为江苏省农科院农业科普团队带头人。全书围绕“一粒种子可以改变一个世界”的精神主线,选取28个在人类文明发展过程中发挥了巨大作用的农作物种子,讲述种子与人类携手成长、改变世界的传奇故事,揭示“小种子大能量”背后隐藏的科学原理与冷知识,探访科学家们与种子不得不说的那些事儿,感受体验一段有关作物生命缘起与轮回的非凡之旅
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西方福利经济学述评(精)
¥54.6(7折)定价:¥78.0本书很初的写作背景要追溯到20世纪60年代,根据当时的理论研究背景,学术领域的发展需要一部撰写关于福利经济学研究的图书,由于历史原因,未能付梓出版。由于福利经济学的观点在国内外越发成为学界研究的课题,由厉以宁先生牵头,80年代在人民大学、社科院经济所的支持下,三位学者在进一步研究和积累的基础上,铸成了本书,并于1982年在我馆出版,它也是今天书稿的雏形。本书虽然时代久远,但内容仍然具有重要的学术意义。全书系统地介绍了福利经济学的起源于
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甘薯产业关键实用技术100问
¥47.6(7折)定价:¥68.0本书从甘薯产业发展形势入手,使读者全面了解当前全国和江苏省的甘薯种植状况,分析甘薯种植和加工效益,做到心中有数和科学种植甘薯。介绍甘薯的不同用途和类型,并优选当前生产上推广的优良品种,进而指导如何繁育健康种薯种苗和培育壮苗。在生产管理环节指导科学施肥、全程机械化操作,以及如何实现甘薯高效栽培和如何绿色防控甘薯病虫害。收获后如何安全贮藏,鲜食利用有哪些形式、以及甘薯的营养和健康常识,加工利用对品种的要求,及加工产品和技术等,真正使甘薯种
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香料香精概论(高等学校规划教材)
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0《香料香精概论》系统地介绍了日用香精和食用香精的基本概念。按照功能、适用领域和形态对香精进行了分类,分别阐述了每一类香精的成分及制备方法,详细描述了香精的品质控制方法和步骤,引用了大量香原料理化性质、感官特征和法规政策等数据,并提供了大量不同应用领域的香精配方。 本书既是一本香料香精专业的入门教材,也可作为香料香精、化妆品及其他日用品和食品加工等从业者的工具书和参考书...
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中国农业机械化年鉴2009
¥159.5(5.5折)定价:¥290.0本书为行业年鉴,主要栏目有农业机械化论坛、政策法规、农机社团组织和大事记等,具有权威性、科学性、史料性,使农机化管理部门的工作指导工具书...