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  • 非物质文化遗产评价与鉴赏

    非物质文化遗产评价与鉴赏

    尹华光，覃业银，尹美菊著  /  2022-09-01  /  湖南大学出版社
    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    全书是由非物质文化遗产的内涵及研究综述、非物质文化遗产的价值研究、非物质文化遗产社会感知差异研究、非物质文化遗产评价指标及其评价等级研究、非物质文化遗产的美感与鉴赏、世界非物质文化遗产鉴赏、中国非物质文化遗产鉴赏和湖南非物质文化遗产鉴赏组成...

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  • 现代饭店管理

    现代饭店管理

    尹华光主编  /  2008-08-01  /  中国林业出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

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  • 旅游文化 第4版

    旅游文化 第4版

    尹华光  /  2021-08-19  /  高等教育出版社
    ¥33.4(8.4折)定价:¥39.8

    本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书在简要介绍旅游文化基础知识和基本理论的基础上，着重阐述旅游客体文化——历史、宗教、园林、建筑、服饰、饮食、民俗、文学、艺术的概念、分类、特征、具体内容以及有关欣赏知识，在内容的取舍方面突出了实用性、可读性和创新性；在编排体例上，本书以章设置学习目标、明言警语，课堂活动、同步练习，以节设置知识窗、历史掌故、逸闻轶事、文化漫步、名园欣赏、名作赏析等栏目，充分体现了高职高专教材新颖、生动、灵活

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