宋洁编著的《烹饪英语(中等职业教育旅游服务类专业教材)》是中等职业教育旅游服务类专业教材之一,本书旨在培养学生在烹饪英语专业方面所必要的视听说能力,从而使学生能够顺利地进行在厨房烹饪职场中的日常交流活动。…
《建筑画表现技法》，本书是一本学习手绘建筑表现的工具书，也是实践性很强的教学参考书，通过建筑画的基本知识介绍、详实的基础训练方法、图文对照的建筑画写生与创作步骤以及优秀作品赏析等方面内容，加之作者在教学和创作中的切身体会，系统地将建筑画表现的精髓介绍给读者。…
孔令海编写的《中国食品雕刻艺术(器皿集)》从11个方面来设计雕刻作品。内容涉及花鸟、鱼虫、动物、人物、吉祥器皿、植物等方面。在原料上采用各种果蔬来丰富作品的色彩，在整体盘饰设计上采用中西合璧式的创意理念，抛弃了以往的单一整雕的装盘形式，在整体雕刻的基础上探索出一种与时俱进，与当…
本书分为综述、发展与建设、产品与市场、纤维原料、环境保护 节能减排、企业、学会工作等13个栏目。…
本年鉴为中国造纸年鉴第13卷，栏目有：综述、产品与市场、发展与建设、产品与市场、纤维原料、环境保护、科技、教育、、企业、事件、社团工作附录、单位名录等。…
本书系统、全面地介绍了商务活动中的商务人员形象礼仪、交往礼仪、会议礼仪、仪式礼仪、商餐饮礼仪、涉外礼仪以及国际商务礼俗与禁忌等方面的知识、技能和技巧。本书以模拟的工作任务为中心，通过案例引入、任务描述、知识讲解、基本技能训练、案例分析、实践训练、任务工单设计等多种环节…
本书主要内容包括：艺术活动的本质与特征；艺术活动的起源与发展；艺术的创作活动；艺术作品；艺术形态等。…
本书一共分为8章，紧凑型荧光灯原理和设计、紧凑型荧光灯灯管材料、紧凑型荧光灯灯管工艺、紧凑型荧光灯灯管生产设备、紧凑型荧光灯电子镇流器、紧凑型荧光灯总成与老炼、紧凑型荧光灯的清洁生产和劳动保护、紧凑型荧光灯生产过程质量管理。…
为适应这种变化，杨守文编著的《数字信息资源检索与利用》完全从数字信息资源的检索与利用着手，重点介绍网络资源的检索与利用，将最新的检索方法和手段介绍给读者。本书共九章节，内容包括数字信息资源检索概述、文摘型数据库、期刊全文数据库、电子图书、专利与标准…
校际联盟是西部学校发展的一条现实可行的道路，也是现代教育中推进学校成长的一种理想途径。对校际联盟的探索，不仅仅是寻找西部教育发展的道路，更是在探索中国基础教育学校自主发展的道路。…
《中等职业教育旅游服务类专业教材：烹饪工艺美术》根据2010年8月中国轻工业出版社中等职业教育烹饪专业“十二五”规划教材杭州研讨会的精神，将该书重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上，编写形式以模块方式为主，每个模块都有知识目标和能力目标，并以知识导读来引导学生解决问题，…
本书分为观点聚集篇、行业分析篇两部分。主要内容包括：落实科学发展 保障质量安全 促进食品工业又好又快发展；加强食品科技创新 改进营养与健康；中国营养科学进展等。…
本书主要内容包括：绪论；平面机构的结构分析；平面连杆机构；间歇运动机构；螺纹连接与螺旋传动；轴毂连接；带传动和链传动等。…
作者整理了自己多年来对家庭教育研究的成果，总结了自己教育孩子的切身体会和教学实践经验，为已经和即将成为妈妈的读者奉献了一本极具哲理性、启发性和实用性的家庭教育工具书。全书根据现代家庭教育的科学理念，对累妈妈们提出忠告：再累，也要承担起做母亲的使命。全书理论与案例相结合…
本书参考《啤酒酿造工国家职业标准》中啤酒过滤工的工作要求编写而成。书中系统地介绍了啤酒过滤的原理、方法和设备、过滤介质的选择与应用、工艺流程的控制和操作等内容，并对当今啤酒稳定化处理的方法以及高浓稀释酿造工艺等进行了详细的描述。 在本书…
食疗保健是我国饮食文化中的重要组成部分，古人在长期的生活实践中积累了大量的有关饮食保健的经验。随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，由简单的吃饱向吃好转变。但随之而来的吃好，也给人体带来了不利健康的因素。为使食疗保健这一学科发扬光大，普及…
本书分幼儿组、小学组、中学组、特别奖几个部分，作品包括：笑哈哈、我爱跳舞、爷爷家的奶牛、快乐小猫、好朋友等。…
本书是为中国公民出境东南亚海岛旅游量身定做的，涵盖了东南亚近年热门的国家和海岛，有泰国普吉岛、芭提雅岛，菲律宾长滩岛（波拉克岛）、巴拉望岛，印度尼西亚巴厘岛、马来西亚兰以及新加坡和马尔代夫、斯里兰卡等多处岛屿。本书由数名东南亚旅游从业者实地考察而得。提供每一个海岛详细…
本书以物流、货代和外贸业务从业者职业教育和职业技能提升的需要为主线，以岗位职责和工作流程为导向，强调理论够用为度，重实践和技能，突出实用、精讲的原则，以满足从业者和毕业生从事相关职业的需要。本书具有如下特点： （1）工学结合，突出实…
本书主要内容包括：准备好了吗——孕1月胎教；积极乐观相伴同行——孕2月胎教；心情最重要——孕3月胎教；让宝贝感受你的爱——孕4月胎教等。…
《世界奢华古船探险之旅（玛丽号游艇）》 片数：4+2p 总块数：83pcs 成品尺寸：36×13×36cm 外包装盒尺寸：21.8×29.8×2.2 《玛丽号游艇》名片 适合年龄段：５岁以上 难度等级：4颗星 预计拼装时间：２小时 身份…
《制浆造纸经济学》是造纸及其装备科学技术丛书之一。全书共分18章，内容包括：全球制浆造纸业的主要特点，森林产业对芬兰、瑞典和中国经济的影响，全球纸张市场，造纸纤维需求和展望，原材料资源，纤维原料资源，能源和能源消费，制浆造纸的产业结构和2005—2006年全球主要供应商，财务评…
本书是一本内容非常细致、实用，编排漂亮的家庭园艺用书。书中介绍了家庭园艺全方位的小知识，包括栽培的基础知识，园艺工具，各种植物的生长规律等，内容容量超大，阅读中你会发现，做快乐的都市菜农并不难！给你一年种植计划和菜园成长记录，23种蔬菜+15种香草+6种浆果的种植管理方…
香辣够劲、酸辣鲜脆，汇湘菜流派精品，展湖湘饮食美食精华，集1000道香辣湘菜，按食材分为畜肉、禽蛋、水产、素菜……正宗、好吃、过瘾、解馋。超细致步骤指导、超完整烹饪提示，奉送588条烹饪常识与1000个重点提示，让你上手更快速，做得更美味、更营养。…
本书用手绘插画与文字相结合的方式，介绍了小愚的健康饮食理念，及简单快速动手做饭的方法，并配有食谱，以增强实用性。书中还附赠小册子――《懒妞的良菜益友》，挑选出懒妞最爱的水果蔬菜，配以营养成分及功效说明，供读者查阅。…
本系列漫画共8本，以布瓜博士、乐乐淘等主要人物的冒险经历为主要内容，通过他们的探险故事，穿插故事中出现的科学知识点，让小读者在趣味阅读的同时可以学到更多的科学知识。除了惊险刺激的内容，图书的每个章节都还有相对应针对本章所讲述的主要内容的百科知识介绍，这些知识学习也…
本系列漫画共8本，以布瓜博士、乐乐淘等主要人物的冒险经历为主要内容，通过他们的探险故事，穿插故事中出现的科学知识点，让小读者在趣味阅读的同时可以学到更多的科学知识。除了惊险刺激的内容，图书的每个章节都还有相对应针对本章所讲述的主要内容的百科知识介绍，这些知…
《小棕熊盖房子》是一本让孩子的想象力不断飞扬的优秀原创绘本。书中10个充满想象力的故事，故事不长，都是在欢笑声中让你逐渐体会。小棕熊到底设计了什么样的房子？红嘴鸟的缝衣店是用什么材料来做衣服呢？森林里的蘑菇还可以做成小车？ 如果你想为孩子…
《小甲虫的旅行》是一本可以帮助孩子习惯养成的优秀原创绘本，孩子的想象力在天马行空的同时，让好的习惯不知不觉地渐渐形成。书中10个充满趣味的故事，你想都想不到，小甲虫是和谁一起到远方旅行的？不不兔告诉胖胖熊要多吃什么？ 如果你想为孩子找一本…
《哼哼猪和月亮河》是一本可以让孩子每天看故事每天懂点小科学的优秀原创绘本。哼哼猪、顺风耳兔、哈哈熊这三个好伙伴一起为小朋友讲述10个科学小故事。玩积木和纸片可以懂得“重量”，画画调色可以懂得色彩的搭配；在花园里玩可以学习太阳光和植物的关系。 &nb…
