1.《辅食，宝贝这样吃》中引入了时下流行的“食育”概念，帮助宝宝从小树立正确的饮食观，养成良好饮食习惯。 2.涵盖宝宝辅食添加领域的研究成果，帮助新手爸妈排除误区，建立健康适合的辅食添加方案。 3.本书中包含了宝宝辅食添加期（从6个月到12个月）几乎所有内容：从辅食添加方式、种类到…
一直在节食，一旦恢复饮食就变胖？即使运动也瘦不了？很想变瘦，但不想戒吃美食？如果你有这些困扰，一定要试试台湾地区人气中医师的不复胖减肥法：不挨饿，也不一定要运动，每一餐吃得饱，也能够瘦！本书还告诉你3大致胖原因，更有23个专业小诀窍健康减肥不复胖，帮你避开减肥陷阱。…
这本书涵盖了100个法国传统面包以及世界美味面包的准确制作方法，包括地方特产面包、世界面包、特色面包、法国奶油面包及传统面包、世界奶油面包、小甜点。对所有正努力提高本领并完善技术的面包烘焙从业者以及业余爱好者来说，这本著作是很好的参考书籍。该书内容较专业，适合专业人士学习及提…
本书为法国爱丽舍宫总厨、法国很好工匠（MOF）之一纪尧姆·戈麦关于法式西餐烹饪的经典之作。作者精选78道食谱，从法国总统府国宴菜到经典的法式西餐，涵盖开胃菜、海鲜、家禽、肉类、蔬菜、酱汁、甜点、配菜等，还包括食材处理、高汤制作、餐巾折叠等烹饪基础知识。每一步操作都配有清晰的步骤…
《翻转、混合式、慕课、在线开放、智慧课堂——“课”不容缓的互联网+视听盛宴》包含四章内容：翻转课堂在线开放，混合式慕课慕名而来，微课、微视频公开的课程营销， 智慧课堂及打造金课。通过对相关知识的讲解、介绍，结合目前高校的教育现状，书中对互联网+知识进行详细阐述。…
踏青赏花时，怎么让自己的那一束花花草草比别人的更别致呢？ 给心中的那个TA送花时，怎么让自己的那束花与从不同、脱颖而出？ 怎么让室内的那一束花与室内空间相协调并美化室内空间？ 《法式自然风手绑花》教你利用花材处理、配色技巧、花束设计这三大秘诀，设计制作出让人刮目相看的自…
本书依据行政和美食区划，将法国划分为22个地区，书中详细介绍了不同地区的地理气候、人文历史、特色物产及饮食文化，并选取了每个地区代表性的共83道特色料理，分步详解制作方法。还包括底汤、酱汁、面坯、配菜的做法和肉类、蔬菜、海鲜的预处理等基础烹饪技法。读者通过本书能够全面了解法国不…
本书为法国蓝带厨艺学院经典的巧克力教材，介绍多道以巧克力为原料制作的食谱，包括糖果、点心、蛋糕、饮品，以及各种基本制作方法和技巧。本书文字介绍详尽，步骤图完整，是指导学习制作巧克力美食的指南。…
本汇编收集了截止到2011年8月底正式批准发布的现行纺织机械、纺织器材行业标准226项。…
《辅食 超简单》是一本很好实用的简单快手辅食书。根据月龄分四阶段讲解辅食，包括辅食基础知识，辅食选材、辅食准备、辅食制作。 《辅食 超简单》是专业的家庭科的医师· 娘和屡获靠前大奖的煮厨· 史丹利（李建轩）老师联手打造。医师· 娘是三个孩子的妈妈，史丹利老师是三个孩子的爸爸，他们…
成功通过糕点师职业技能证书考试的基本知识和技巧 :所有考试内容的详细介绍、所需的用具清单以及统筹安排的建议；85个食谱的分解图示以便掌握法式糕点的基本技能；临考当天应避免的错误；网络资源：20个技术视频；理论部分：可下载的复习贴。…
国内*本翻糖制作书《翻糖蛋糕&饼干制作入门》出版后，得到了众多爱好者的喜爱和收藏。时隔两年，新版《翻糖蛋糕&饼干制作入门2》出版，延续上一版简单实用的风格，根据*流行趋势，更新了全部蛋糕和饼干的款式，翻糖花卉制作更加详细多样，并增加芭比娃娃等特色蛋糕的制作，能够满足婚礼、生日、…
这里汇集了优秀的烘焙大师与甜品名店：“甜点界的毕加索”皮埃尔•埃尔梅（Pierre Hermé）、颠覆传统的“甜点界野兽派大师”菲利普•康帝辛尼（Philippe Conticini）、颜值与厨艺并重的法国甜点界“男神”克里斯托弗•米沙拉克（Christophe Mi…
美好的生活离不开花的装饰与点缀。 想想给自己的家增添一点生气，一盆自然清新的花是不错的选择。 想对朋友表达*温暖的问候和祝福，一束热情洋溢的花是不错的选择。 想举办一个独一无二的永世难忘的婚礼，新娘的捧花、头花，新郞的胸花，婚礼现场的装饰用花，更是不可或缺。 本书作者针…
为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况，展示发展成果，正视存在差距，引导和促进食品工业稳定健康发展，《食品工业发展报告（2016年度）》由综合篇、行业篇和附录3部分组成。综合篇对我国2016年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析；行业篇对2016年食品工业的12个重点行业进行…
本书是一本阐述我国房地产法律制度的教材, 主要以房地产生产、交易、消费过程为主线, 主要内容共十个模块, 涵盖了房地产业、建设用地制度与政策等内容。…
本书根据“人-服装-环境”的服装工效基本理念, 从服装适体性研究入手, 在合体舒适服装的主、客观评价计测的基础上, 分析人体与服装关系, 进而从人体生理与心理的角度, 对服装工效学的基本问题展开论述, 并予以实例佐证, 力图形成较为合理、明晰的服装工效学的内容结构体系。…
本书是依据十二五课题成果一体化教学形式而编写的适用于中职教学的规划教材。本教材系统地阐述了裤子的产生、分类、裤子与人体内部结构的关系，结构变化的依据，以及各种裤原型；进而以裤原型为基线，依从廓型变化、横分割变化、竖分割变化、褶饰变化的渐进形式理顺各种裤…
北京儿童医院营养专家教你把好孩子的营养关 一网打尽0～12岁孩子的喂养问题 分阶段重实操更科学更安全 0~6月龄：掌握好奶量不生病 6~12月龄：循序渐进添辅食，护肠胃、防过敏、巧断奶 1~3岁：辅食变主食，细软易消化，优质蛋白要跟上 4~6岁：骨…
本书用简单易懂的方式，深入浅出地阐述了款式表现这一课程的重点与难点，并且针对行业需要提供了丰富的案例，使学生能在日后的工作岗位中，真正地将服装设计款式图作为与团队其他成员沟通的有效手段，从而大大缩短熟悉、适应工作岗位的时间，更快、更强地融入中国成衣业的大市场。…
是关于服装结构设计的工具书，它系统化、理论化、全面化、实践化的剖析了服装结构的内涵，并针对制衣厂，突破了一些传统做法。本书共两大部分，部分比例式剪裁法经典实例探讨了衣身原型的同理变化，共分三章。第二部分简述了平面结构设计的原理及简单应用，通过这部分的探讨，更加深入认识部分的…
本书从房地产的基本状况入手，大量吸收、借鉴了国内外一些先进的、科学的理论观点和方法，试图建立并完善具有中国特色的房地产经纪理论体系。…
《服装材料学》是服装设计专业的一门专业核心课程，本书较全面地慨括了这门学科的知识内容，图文并茂，实用性强，各章节中开设全程实物解说和对比，特别是在针对一些主要的面料和辅料采用图片说明方式，使其更容易接受和理解，尤其*后一个章节详细地介绍了面料的二次造型设计的方法及其在服装…
国内第一本翻糖制作书《翻糖蛋糕&饼干制作入门》出版后，得到了众多爱好者的喜爱和收藏。时隔两年，新版《翻糖蛋糕&饼干制作入门2》出版，延续上一版简单实用的风格，根据最新流行趋势，更新了全部蛋糕和饼干的款式，翻糖花卉制作更加详细多样，并增加芭比娃娃等特色蛋糕的制作，…
很久很久以前，咱们中国人就是这么吃的 真要吃对了，啥病都没了 寻常食材，至简烹饪 八旬名医、养生康复学开创者 教你跟着时节吃好饭 跨越春、夏、秋、冬,品有情食物，学会以天养人 长期食用，身体定会发生奇妙的变化 …
法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来，作为一所享誉世界的法国料理专业院校，现在已经有100多年的历史。一直以来都贯彻着”重视传统与艺术的法式点心”这种最初的教育方针，接纳着来自世界50多个国家的学生，毕业生中很多人成为专业料理人、名厨师。这所学校的结业证也成了一种身份地…
色彩是服装感观的第一印象，人们通过服装色彩的搭配表达服饰文化、情趣和风格，体现自我的素养、审美理想、审美情趣和审美水平等内在气质和外在风采。服装色彩搭配是服装设计的主要要素之一，具有极强的吸引力和时代感，是人们精神面貌的服饰语言艺术。…
世界最顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材。 《法国蓝带糕点制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值得每一个美食爱好者拥有。 本书是专业人士学习法式糕点制作技艺的经典，是初学者入门的宝典！ …
服装美术基础对于服装设计专业的学生来说，有着举足轻重的作用，作者针对绘画“基本功”很强的学生常常面对某个设计主题时却不知所措的现状，编写此书，详细讲解如何将美术基础中关于形态、色彩等视觉因素运用到服装设计中。 《服装美术基础》课程主要是讲授美术基础的基本…
朱列文、李薇编著的《服务礼仪与形体训练》是 “十二五”职业教育国家规划教材，是以旅游服务行业岗位群工作项目为导向，典型工作任务为驱动来组织教学内容。同时利用数字资源来打造课程教学资源平台，组织网络时代的混合学习模式，转变传统的礼仪教学模式。教材中大量使用二维码，利用二维码技…
