…
少吃油和吃好油是大众在食用油消费过程中必须考虑的问题.本书针对这两个问题,以一问一答的形式从科学和实用等多个角度对其进行论述.本书与其他科普书相比,优选的优势在于本书注重原理性,从饮食习惯谈起,从营养平衡的多个维度介绍食用油,不仅回答了问题也尽 可能对背后的科学原理进行阐述.本书将…
《全植物健康烘焙：无蛋奶、无麸质的纯天然配方》采用无蛋、无奶、无麸质、无人工添加物的纯天然配方，以各式谷物粉来代替面粉，植物奶替代牛奶，免除麸质及蛋奶过敏的担心，为人们提供优质营养的同时降低热量摄入，还可为健身减脂人群实时补充能量。研发50道咸、甜、酸、辣等不同风味和口感变化…
威士忌，这种既有深厚文化底蕴又充满时尚个性魅力的小众烈酒，已经来到我们的身边，如今越来越多的年轻人爱上了它。本书用活泼有趣、通俗易懂的文字，引领读者走入威士忌的世界。第一部分讲解了蒸馏厂、酒标、如何品饮、如何搭配美食等基础知识；第二部分带领读者走进苏格兰、日本等威士忌全球主…
纵观今天的全球咖啡产业链，品质鉴定正是最受咖啡从业者关注的领域。 《咖啡品鉴师》全书共5大模块（咖啡味觉、咖啡嗅觉、咖啡触觉、咖啡风味、咖啡品控），9个篇章，97个关于咖啡品鉴的关键主题，不仅详细解读了味觉、嗅觉与触觉方面的大量与咖啡相关的全新研究成果，还结合“从种子到杯子，再…
《多重视域下课程思政研究》通过审视课程思政创新发展的关键要素、机理路径,吸收多重视域精华, 挖掘新时代课程思政建设提质增效、共融共生的增长点。 以国家课程思政示范课程建设为契机, 打通关键节点, 以智能赋能, 明晰课程思政教学资源开发方向, 思政内容持续生产加工、 全媒体 传播推广等教学…
“印刷图文信息处理”是印刷工艺过程中的重要环节，它的内容包括印前的图文信息输入、处理、输出的基础理论知识及相关的操作规程。教材共分为七个章节，第1章介绍一般数字制版的工艺过程，第二章介绍了原稿及图文信息输入的相关知识，第三章介绍了图文信息的处理的相关内容，第四章介…
《有怪兽》 ： 这天，小兔在森林里玩耍，突然——一只“怪兽”闯入了小图的视线！看，它有长长的尾巴、尖尖的爪子，一头乱毛！吓得小兔、小狗、狐狸、大象拔腿就跑……“怪兽”是谁？你能猜到吗？ 《今天又下雨啦》 ：今天又下雨了…… 不能吃青草，不能晒太阳，好烦呐！花猫、大牛、小猪都…
本书原著者是一位医学史学家和临床精神病医生，主要研究精神科病房患者和工作人员吸烟的历史和动态。本书考察和探讨了吸烟对精神病患者的影响，主要内容包含：精神病医院的吸烟生态、吸烟者心理与烟草业、精神病学 与吸烟、从耐受到治疗、控烟与精神疾病等。有证据表明吸烟在精神障碍患者生活中…
本书详细介绍硒对人体的保护作用以及强大的免疫功能，并以全新视角审视硒科学创新和硒经济商业创新，重构了硒科学理论框架。提出“全生素”和“精准硒保健理论”，以及“国家免疫工程”的建议，为硒科学与硒经济发展提供新思路、新模式和新方向。…
本书主要从创意思维的角度对艺术设计思维过程、艺术设计创新与创意等方面进行阐释，结合艺术设计实践，将创意思维的性和新颖性融入其中；在“设计思维特征、设计思维方法、设计能力培养”三个方面展开详细讨论，并阐述和辨证设计思 维对于艺术设计创新的影响、个体的设计动机的发生、科学的设计…
不爱学数学？学不好数学？ 来“海上冒险”探险．让你爱上数学！ 帮助孩子建立受用一生的数学思维，覆盖5-10岁各年龄段主要数学知识点！ 全面提升孩子计算、应用、逻辑推理、分类统计、归纳等数学能力！ 怪物世界、奇幻森林、童话王国、巫师城堡、特工任务、海上冒险，孩子爱看的…
游戏对于儿童而言是本能的需要，也是重要的学习方式。当前，幼儿园把游戏作为基本活动，就是看到了游戏在儿童成长中的重要价值。 这门课程将从学前儿童游戏的本质特征入手，围绕儿童成长过程中出现的自主游戏和各类创造类、规则类游戏，落地幼儿园教育实践，聚焦角色游戏、结构游戏、表演游戏、…
《童眼看中国·我的第一套大语文研学书》全套共20册，是一套给5-12岁少年儿童讲述我国城市、交通、节日的大语文通识图书。这套书 以传统文化为根基，打通历史与现代，融合大语文知识 。同时深入挖掘精彩纷呈的地域文化，为少年儿童精心选取设计代表性研学小课题 。这套书融合大语文教育理念，精…
本书分早春、盛夏、金秋、隆冬。内容包括: 菠菜 ; 韭菜 ; 笋 ; 莴笋 ; 芹菜 ; 番茄 ; 西瓜 ; 苦瓜 ; 苋菜 ; 冬瓜 ; 梨 ; 银耳 ; 鸭肉 ; 白萝卜 ; 木耳 ; 栗子 ; 山药等。…
这里有责任、勇气、自信、独立和坚持。每个主题包括原创故事、童诗、改编故事三大部分。温馨故事展现人性之美。这里有好听的故事、有趣的童诗，也有我们深深的祝福！…
全书共设定综合报告、乡村振兴、贸易流通、国际贸易、食品安全、智慧茶业、文旅建设、附录八部分, 计四十二篇。其中, 第一部分介绍了世界茶叶产销形势、中国茶叶产销形势、中国茶叶企业、中国茶业品牌、中国茶叶行业信用体系建设情况 ; 第二部分介绍了中国重点产茶县、中国茶产业扶贫发展报告和…
在《基础化学/高等职业教育教材》的编写过程中，着重突出以下特色： 1.满足专业需要，突出实用性。《基础化学/高等职业教育教材》结合食品、生物技术类专业对化学知识的需求，将原来的无机化学、分析化学、有机化学的内容进行融通和整合，对实用性不强的内容进行删减，在保证学生掌握基本…
本书主要介绍了怀孕期间如何通过饮食调理更好地确保孕妈妈和胎宝宝的健康。全书以时间为轴, 分为孕早期、孕中期、孕晚期, 分别给出孕期每个月的饮食要点和营养补充重点, 并给出营养食谱, 让孕妈妈养胎不长肉。同时针对孕期出现的不适, 如孕期水肿、孕期便秘等, 以及特殊孕妈妈包括妊娠高血压、妊…
茶艺是茶文化最具活力的部分，同时，也形成了茶艺师这一职业。本教材全面系统地总结了茶艺学的理论知识，包括茶艺发展简史、茶艺组成、古代茶艺、茶艺用具、泡茶技艺、品饮技艺、茶艺礼仪、茶艺配饰、茶席设计、茶艺环境、茶艺表演、茶艺编创、茶艺鉴赏、茶艺训练、茶艺实践、茶会举办等内容。全…
本书内容包括: 感官作用的生理和心理学基础, 良好的实践原则, 区别检验, 区别理论及前沿话题, 感官阈值的测定, 标度, 时间-强度方法等共19个单元。…
《"十二五"职业教育国家规划教材·鞋靴设计系列教材:鞋靴设计学( 第三版)》从多个角度较为全面地论述了鞋类产品设计与开发的有关知识与方法，条理清楚、论述详实。作者非常注意设计理论与实际应用的结合，根据《"十二五"职业教育国家规划教材·鞋靴设计系列教材:鞋靴设计学( 第三版)…
应该如何选择胎教故事呢？适合胎教的时间是什么时候？如何让爸爸也参与到胎教中？每天实在是太忙，没有足够精力亲自为胎宝宝读，怎么办？…… 如果您也有上述问题，推荐您阅读《睡前胎教故事》。国学大师杨力教授告诉您，胎教故事适宜选择中国特色的传统…
