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《超人气家庭面包制作食谱》从基本面包基础以及面种制作开始介绍，以白面团为基底，搭配多款抹酱，做成三明治或吐司，或直接作为下午茶的点心面包，如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理，开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什蔬咖喱等创意…
茶艺是茶文化最具活力的部分，同时，也形成了茶艺师这一职业。本教材全面系统地总结了茶艺学的理论知识，包括茶艺发展简史、茶艺组成、古代茶艺、茶艺用具、泡茶技艺、品饮技艺、茶艺礼仪、茶艺配饰、茶席设计、茶艺环境、茶艺表演、茶艺编创、茶艺鉴赏、茶艺训练、茶艺实践、茶会举办等内容。全…
本书介绍了90道不使用肉、鱼、蛋、乳制品、蜂蜜等动物性食材的纯素食料理，以及16种主厨自制调味品。菜品包括前菜、主菜、主食、甜品和饮品等。以四季划分章节，注重时令食材的使用。菜品制作和摆盘高端、精致，可为专业厨师提供造型创 意思路。…
本书将能吸引孩子眼球的造型设计和营养丰富的三餐相结合。当孩子来到餐桌前，就能看到各种可爱的小动物、童话里的小人物、创意十足的造型、应景的节日主题……每一次都是惊喜！即使是再挑食的孩子，也会爱上吃饭。利用蔬菜中的天然色素染制彩色饭团，用蔬菜做配菜，让孩子不知不觉中吃进了蔬菜中…
《从怀孕到2岁 呵护生命初期1000天》以生命早期的健康管理为中心，以胎儿、婴儿期、幼儿期这三个阶段为时间轴，告诉妈妈在每个关键窗口期怎样通过合理膳食、科学保健来影响宝宝一生的健康，降低其成年后罹患肥胖、糖尿病等慢性病的发生危险。并对胎儿期母体的妊娠糖尿病、子痫前期、甲功失常、营…
本书介绍了作者研发的超简单家庭烘烤面包的做法，只要事先准备好面团，放入冰箱发酵并保存，想吃的时候随时拿出来烤即可。材料和步骤超简单，没有烤箱也没关系。书中分为基础面包、百变面包、进阶的吐司和起酥三部分，跟随本书，每天都能享用新出炉的美味。…
构建起自己梦想的厨房，是每个家庭、每个人充满烟火气的美好小日子的开始。而对于初学者来说，自己的厨房需要什么？置备锅具是首要大事，也是最迷茫的事。有时候漫无目的买了一大堆，结果想用的没买到，没用的买了一堆…… 这本书就是为了解决初学者关于锅具的疑问而编写的。我们精选最实用的锅…
为什么外面饭店的菜肴那么可口，自己做的就感觉味道寡淡？不要总是抱怨调料不全，如果可以合理使用每一种家庭日常调料，即使是香菜、花椒这样普通的调料都可以让你的厨房大放光彩。 这本书从家庭厨房中的常见调料出发，涵盖了日常的油盐酱醋，还有干料、鲜料、酱料等各种常见调料，从正确的储藏…
本教材立足茶文化的基础——茶艺，及茶文化的核心——茶道，向前延伸到茶叶知识，向后拓展到中外茶文化，设绪论和茶叶入门、茶艺基础、茶道略说、茶文化简史四章。绪论阐释茶艺、茶道、茶文化的概念及其关系，茶叶入门介绍六大茶类和再加工茶类的代表性茶叶、茶叶评鉴与贮藏、茶叶成分与功能，茶…
1.作者郑春英，高级茶艺师，人社部茶艺课程主编，多次担任茶艺比赛裁判长，在中国茶艺界资历极深。副主编陈昌宋，中国茶叶品牌十强之一的御茶园创始人，在茶业界口碑很好。 2.内容丰富。本书从中国茶艺的起源讲起，全面梳理了中国茶艺文化，从文化中挖掘中国茶艺的精髓，再精细讲解中国茶…
《超简单意大利餐》介绍了经典意大利美食的制作。从烹饪工具、调味料、食材、烹饪技法全面细致地介绍了意大利面、前菜、汤品、烩饭、比萨、面包、主菜以及甜点等经典意大利料理的做法，共96道，其中11道为来自名店的人气料理，在整本书的编著过程中，落合务、片冈护等多位日本名厨参与料理指导，…
本书介绍了四季岁时花果子，内容涉及基本手势与工具、练切、冰皮雪果、雪平、羊羹、米果子五大类，按照外皮制作、馅料配方、整形技巧、工具应用全图解的方式来想读者介绍花果子的制作全过程。书中还配备了一些制作视频，让学习者更容易掌握技法。…
本书包括9系列手作零食：水果类、蔬菜类、肉类&海鲜、坚果、奶酪、巧克力、糖果、手工饼干和蛋糕，囊括63款配方。每个产品的制作过程均配有关键步骤图解，手把手教你手作零食，成就感十足。优先选用新鲜时令果蔬、未经处理的原材料、半制成品，自制色素、酱料、香草精等食材，享受美味不必有负担…
本书可以用于以操作和教学领域为导向的课程，它也可以用于学生自学。在书中，学生们可以快速找到想要寻找的内容并且建立联系。这基于书中学习内容的全面描述，并根据教学法按照一定条理进行编写，这促进学习能力的培养以及学习系统的建立并可以实现持续巩固学习内容。…
专为产后瘦身设计，作者现身说法，3个月瘦掉36斤； 动作简单易操，不挑时间地点，让宝宝和你一起做运动； 一步一图，更有进阶版指导，难易任你选，轻松瘦下来。 《产后瘦身操 不做胖妈妈》专为产后瘦身设计，帮孕期臃肿的新妈妈轻松健康瘦下来，做一位时尚辣妈。 作者是一位专业舞蹈老师，由于…
1、“食安教育从娃娃抓起”，%。结合新时期食品安全现状，不仅关注膳食营养，更关注食品安全问题；不仅关注正餐，也关注零食的安全。 2、专门为小学生编写，针对不同的问题有不同的表现形式：漫画式、问答式等，图文并茂，兼具知识性与趣味性。 3、每个主题内容都有知识补充和小小叮咛…
走迷宫和连线画图之类的游戏, 为家长们提供了一个既新颖又实用的教育方式, 让孩子在游戏中学习, 让孩子在“走迷宫”“连线条”的过程中, 得到手眼协调能力、分析能力、判断能力及手部小肌肉的锻炼。同时, 这也是培养孩子专注力的好办法。…
20世纪无法绕开的思想家保罗·蒂利希代表作 西方知识界持续畅销60余年少有的学术著作 美国*的公共图书馆纽约公共图书馆“世纪之书” 带你重新思考人与科技的关系，直面空虚与无意义 …
一口烤箱可以做无穷尽的料理烧烤，蔬食，嘎嘣脆零食与大块的肉没有油烟，又偷懒，健康美味又方便 16年畅销美食图书经验的积累； 1000张精美图片让美食呈现眼前； 萨巴厨房zui新心水之作： 用烤箱给自己的一顿省心省力的丰盛料理，春夏秋冬四季皆宜，无论是肉类、蔬菜、海鲜还是主食、甜品，一…
针对孩子成长遇到的问题 精心挑选辅食食谱 新手妈妈的实用辅食制作指南 让宝宝吃得安心、健康 这本书是给你在宝宝*关键生长阶段的辅食参考，简单实用，美味又健康，给你更多为宝宝做辅食的方法和灵感。 …
17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 粗粮，不仅仅是返璞归真，适度吃粗粮对健康是有很大帮助的。想让身体回归到一个自然的健康状态，要时常吃一些粗粮哦！ …
★忠于原著，经典权威。忠实于原著，经典文白对照，茶界专家权威解读。 ★畅销茶书《轻松茶艺全书》《零起点茶艺全书》作者团队全新力作，内容权威，有相当的读者基础 ★装帧精美，全彩插图。几百幅经典彩插，实用性和趣味性融为一体的内容，收藏的不二之选。 ★将《茶经》的实用性进行*程度的开…
1.泰国国家旅游局权威审定，泰国签证信息同步更新，收录2017年新版入境卡信息。 2.资讯详实好用。按照出国前的准备，入境和机场资讯、到达泰国后的住宿、游玩、购物等顺序安排内容，资讯详实好用，不管是自由行还是跟团游，都能找到实用的攻略。 3.图文并茂，让您身临其境。曼谷、清迈、普吉…
本书基于传统的烹饪和服务内容，旨在反映行业内的现行方法。本书提供了丰富的信息资源并对餐饮服务的方方面面进行了描述。本教材既适用于高职院校酒店管理专业、餐饮管理专业等相关的学生使用，也可以作为酒店行业从业者的培训、自学用书。 …
本书采用项目化编写模式：每个任务都有任务综述、任务资讯、资讯链接、随堂实践、双语案例；任务综述提出问题并启发学生进行创造性的思考、任务资讯概述知识要点、资讯链接是知识平台、随堂实践针对相关技能进行训练、双语案例供学生借鉴和模仿。附录则对相关知识和案例进行了补充。本书既可作为…
《产品设计（全国高等院校艺术设计专业“十三五”规划教材）》按照高等院校工业设计专业产品设计课程的教学需求，将课程内容分为三部分:概念与原则、设计与实训、案例赏析。第二部分“设计与实训”是主体部分，分为家具用品、交通工具、交互类电子产品三大类，分别从设计案例、知识点、实践程序…
★ 自己挑选食材，更放心；天然蔬果、坚果做辅料，更营养美味；香草、薄荷、抹茶等天然材料调配，口感更丰富 ★ 不用冰淇淋机，在家就可以制作的简单手工冰淇淋与甜点。混合、加热、搅拌、冰起来，几步就可以完成 ★ 可单吃，还可搭配其他甜点，自己享用或作聚会甜点皆得宜 ★ 部分食谱配有操作…
