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超可爱马卡龙
作者:本桥雅人
出版社:中国轻工业出版社
定价:32.0 元    一星会员价:15.7元

最简单步骤+最可爱造型+最百变口味=最完美的节日礼物! 重磅推出呆萌小动物马卡龙和节日装饰马卡龙,满足各种人群的不同需求。 轻松上手,呈现新颖风味和缤纷色彩,让你的第一份马卡龙就与众不同! …

舌染红尘
作者:荆方
出版社:中国轻工业出版社
定价:36.0 元    一星会员价:17.6元

         38种寻常又不简单的美食,带我们回到旧时光。   著名专栏作家荆方最温暖的手绘本散文,用美食记录岁月流转、世故人情,每个故事都搭配了作者亲手绘制的插画。   对书中的各地美食,作者都详细地描述了制作的方法、风味特色。对“食物”的热爱,让作者从“食…

鞋靴设计效果图技法
作者:陈念慧 著
出版社:中国轻工业出版社
定价:38.0 元    一星会员价:16.3元

     本书为高等职业教育教材,简要介绍了鞋靴效果图的各种技法,全书分为七章,重点介绍了鞋靴效果图与素描、鞋靴效果图与色彩、脚部形体结构、鞋靴效果图基础表现技法等。陈念慧所著的…

扶正祛邪保健康
作者:田贵华
出版社:中国轻工业出版社
定价:29.8 元    一星会员价:9.5元

  扶正气,祛邪气,是中医养生、治病的重要思想和手段。人体正气足,则抵抗力强,从而少生病或者不生病;邪气重,则疾病丛生。本书从扶正驱邪的独特角度入手,立足于中医养生治病的理论,告诉大家如何通过饮食、经络穴位、生活细节等简易手段扶正气驱邪气,从而养出好身体。…

应用型本科人才培养模式研究与实践
作者:吴巧慧,邢培正 编著
出版社:中国轻工业出版社
定价:22.0 元    一星会员价:10.8元

    本书通过对比中外高等院校的人才培养模式,阐明中国应用型本科的人才培养模式的发展趋势,当前教育质量观和应用型本科人才培养模式的特征及构建;对应用性人才培养的基本原则、培养规格、培养目标,课程体系设置作了详细论述,并阐明应用型本科人才培养模式特征、内涵;通过…

八大山人书画鉴赏
作者:邵仲武,张冰 著
出版社:中国轻工业出版社
定价:68.0 元    一星会员价:29.2元

  本书为收藏鉴赏类图书。八大山人为“清初四僧”之一,是明末清初书画双绝的艺术大师,是将中国写意绘画推向顶峰的千古奇才,其艺术影响震古铄今,可以说,没有八大,就没有中国近现代花鸟画。八大山人1705年去世,距今300余年来,一代又一代的画家从他的艺术中汲取营养,临摹研究者、投资收…

茶叶质量与安全检测技术及分析方法
作者:赵杰文 等编著
出版社:中国轻工业出版社
定价:40.0 元    一星会员价:17.2元


  现代高技术的发展突飞猛进、日新月异,学科间合纵连横、综合交错。有关茶叶质量与安全的检测技术及分析方法也在不断更新,研究成果涉及茶叶质量与安全检测的方方面面,反映了学科间的渗透及多种技术的融合,但目前还没有一本相关的论著对其进行系统的归纳。本书作者多年来一直致力于食…

大豆深加工技术
作者:李荣和
出版社:中国轻工业出版社
定价:24.0 元    一星会员价:10.3元

本书共分七部分,包括大豆加工生物学特性、大豆油脂加工技术、大豆蛋白加工技术、豆奶与豆奶粉加工技术、传统大豆制品现代加工技术、大豆功能因子加工技术、大豆加工制品主要成分的测定方法等内容。
本书可作为农业产业化大豆加工领域工程技术人员的参考书,也可作为大专院校食品科学…

造纸原理与工程-(第三版)
作者:何北海
出版社:中国轻工业出版社
定价:58.0 元    一星会员价:24.9元

鞋靴设计学-第二版
作者:陈念慧
出版社:中国轻工业出版社
定价:65.0 元    一星会员价:31.9元

本书从多个角度较为全面地论述了鞋类产品设计与开发的有关知识与方法,条理清楚、论述详实。作者非常注意设计理论与实际应用的结合,根据本书的特点与性质,书中提供了大量插图和精彩鞋靴设计范例。本书可以作为中等制鞋教育和企业中广大鞋靴设计人员提高专业水平的参考用书。…

食品香精香料及加香技术
作者:林旭辉
出版社:中国轻工业出版社
定价:30.0 元    一星会员价:14.7元

食品香精的开发和研制及食品相对应的加香技术,是一门跨学科的技术理论。它涉及分析化学、有机化学、食品加工及乳制品等相关学科。同时它也是一门经验科学,对各种香料的了解、对各种香气的评定、对各种香精适用性的辨别、香精香料在加香产品中的应用,都是现代食品工程师应该掌握的知识。本书比…

烹饪基本功入门
作者:茅建民
出版社:中国轻工业出版社
定价:22.0 元    一星会员价:10.8元

江苏省扬州商务高等职业学校的前身是江苏省扬州商业技工学校,成立于1959年,至今已有50年的办校历史,烹饪专业是学校的始创专业、主打专业、龙头专业。
由于学校烹饪专业职业教育办学历史悠久,师资雄厚,实训基地条件优越,办学效果显著,社会声誉好,2006年江苏省教育厅将学校的烹饪专…

热菜工艺教程-烹饪专业项目课程
作者:茅建民
出版社:中国轻工业出版社
定价:24.0 元    一星会员价:10.3元

随着餐饮市场日趋国际化,各国、各地区饮食文化交流越来越频繁,热菜市场的前景日趋广阔,不管是在星级酒店还是在普通餐馆,顾客对热菜的要求越来越高,在口感口味的基础上进一步追求热菜的造型和美观,当前餐饮市场对热菜厨师的需求数量和工艺水平在逐步提升。为进一步贴近市场,强化课改。职业…

民间纸马
作者:王树村著
出版社:中国轻工业出版社
定价:42.0 元    一星会员价:13.4元

当代废纸浆技术
作者:陈庆蔚
出版社:中国轻工业出版社
定价:59.0 元    一星会员价:25.4元

天然香料加工工艺
作者:毛海舫, 李琼主编
出版社:中国轻工业出版社
定价:20.0 元    一星会员价:8.6元

冷菜工艺教程
作者:茅建民
出版社:中国轻工业出版社
定价:18.0 元    一星会员价:6.8元

  随着餐饮市场日趋国际化,中外饮食文化交流越来越频繁,国内冷菜市场前景广阔,不管是在星级酒店还是普通餐馆,顾客对冷菜的要求越来越高,在口感口‘味的基础上进一步追求冷菜的造型和美观,当前餐饮市场上冷菜厨师的需求数量和工艺水平在逐步提升。为进一步贴近市场,强化课改,职业学校烹…

家具制图
作者:周雅南
出版社:中国轻工业出版社
定价:20.0 元    一星会员价:8.6元

纸加工技术
作者:沙力争
出版社:中国轻工业出版社
定价:32.0 元    一星会员价:15.7元

本书为教育部高职高专制浆造纸技术专业教学指导分委员会规划教材。 随着科学及工农业技术的发展和人们生活水平的不断提高,加工纸在国民经济中发挥着越来越重要的作用。加工纸的品种数量日益增多,质量不断提高,生产技术越来越先进,加工纸目前已成为造纸工业中发展最快的产业领域之一。 本书作…

啤酒品鉴百问百答
作者:华文图景
出版社:中国轻工业出版社
定价:32.0 元    一星会员价:13.8元

本书以喜闻乐见的问答形式,针对人们在啤酒消费中最常见的问题,以深入浅出、通俗易懂的文字,系统地介绍了啤酒的起源、分类、酿造工艺、饮用方法,以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等内容。…

制浆造纸工艺 (第二版)
作者:王忠厚编
出版社:中国轻工业出版社
定价:42.0 元    一星会员价:18.1元

本书包括绪论、备料、碱法制浆、亚硫酸盐法制浆、机械法制浆、半化学浆和化学机械浆、废纸制浆、浆料的洗涤筛选与浓缩等章节。…

魅力约会
作者:(英)科克斯
出版社:中国轻工业出版社
定价:28.0 元    一星会员价:9.0元

你希望自己变得更加性感、受欢迎,并具有不可抗拒的魅力吗?那就阅读一下我们这本书吧,它为你介绍了各种肢体语言。作者特蕾西·科克斯(Tracey Cox)是英国广播公司相关节目的播音员以及约会理论的资深专家,她可以教会你如何理解别人的各种肢体语言。
《魅力约会》这本书是一本关于理解…

魅力密码
作者:(英)科克斯
出版社:中国轻工业出版社
定价:28.0 元    一星会员价:9.0元

准备好了吗?《瑞丽》即将奉上超级魅力密码——在性与人际关系话题方面创下惊人销量的作者,肢体语言的大师级人物,电视上的“调情女皇”特蕾西·科克斯即将推出她的系列丛书。在《魅力密码》这本书中,她将教你如何运用自己的肢体语言,及如何解读别人的肢体语言,使你可以毫无顾忌地掳获他人的…

快乐宝贝玩翻天 4-5岁
作者:
出版社:中国轻工
定价:12.0 元    一星会员价:5.9元

快乐宝贝玩翻天 2-3岁
作者:
出版社:中国轻工
定价:12.0 元    一星会员价:5.9元

传感器与PLC技术
作者:
出版社:中国轻工业出版社
定价:23.3 元    一星会员价:11.4元

新创意帽子披肩
作者:
出版社:中国轻工业出版社
定价:24.8 元    一星会员价:12.2元

甜蜜变靓法
作者:
出版社:中国轻工业出版社
定价:30.0 元    一星会员价:12.9元

父传子成
作者:
出版社:中国轻工业出版社
定价:198.0 元    一星会员价:97.0元

瘦身排毒计划瑜伽28天
作者:
出版社:中国轻工业出版社
定价:36.0 元    一星会员价:17.6元

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