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本书将各有关单位的木薯新品种选育、栽培管理、病虫害防治和精深加工等成熟度高、实用性强, 通过相关成果鉴定或取得专利证书, 可示范、可推广的木薯产业技术成果汇编成册, 用于木薯产业的农业科学普及和技术成果推介, 有利于促进技术成果转化, 同时推进我国与柬埔寨、埃塞俄比亚等“一带一路”国家在木薯产业的技术交流与合作, 促进我国木薯产业技术成果走出去...
韩贵清主编的《胖婶养猪记》为丛书之一，采用图文并茂的动画形式，运用写实、夸张、卡通、拟人手段，融合小品、二人转、快板书、顺口溜的语言形式，图解最新农业技术。力求做到农民喜欢看、看得懂、学得会、用得上，以实现科普作品的人性化、图片化和口袋化...
本书是编者在十多年肉兔养殖科研实践的基础上，系统阐述了肉兔品种、营养需求与饲料配制、兔场建设、生态养殖等产业链的先进技术，并有针对性地做了重点讲解。本书力求科学性、先进性、针对性和实用性，内容全面新颖，技术简明实用，语言通俗易懂，具有较高的指导意义和实用价值...
本书主要内容包括: 什么是质量安全的农产品、什么是农产品质量认证的“三品一标”、什么是无公害农产品、怎么申请无公害农产品认证等...
本书共分为二十七个部分, 主要内容包括: 铁皮石斛、重楼、多花黄精、淫羊藿、白及、金线莲、三七、钩藤、三叶厓爬藤、黄连、牛大力、草珊瑚、青钱柳、灵芝等...
《农田重金属污染危害与修复技术》从土壤重金属污染的内涵及特点出发，阐述了土壤重金属污染对植物、土壤动物、土壤酶以及通过食物链对人类的危害。在此基础上，介绍了土壤重金属污染的修复措施，主要包括物理修复、化学修复、植物修复及微生物修复等...
本书内容包括: 水肥一体化技术的基本原理、生产商番茄的主要灌溉形式、灌溉条件下的主要施肥模式、水肥一体化技术下番茄施肥方案的制定、水肥一体化技术下番茄施肥应注意的问题...
本书主要介绍了适宜湖北省种植的优良100个园艺作物名优新品种, 包括蔬菜、柑橘、食用菌、西甜瓜等新品种。介绍了安全高效生产技术, 如种植区域和适宜海拔、不同海拔梯度排开播种制度、品种特性要求及主栽、推荐品种 ⒉煌０尾缈谀Ｊ健⒉⑾昃〗樯芰苏饧钢肿魑锎拥乜榈难≡...
本书为中国科学院植物研究所张洁研究员编写和修订，自从第一版于1992年问世以来，已印刷16次，发行16.8万册，曾荣获第三届全国优秀科展作品三等奖。近年来，作者参考、学习大量国内外资料后，对本书进行了修订。第二版的内容更全面，技术更先进，可操作性也更强，适合广大农技人员和农业院校有关专业师生阅读参考...
本书以理论和实践相结合为指导原则, 通过“课堂”讲解形式, 较系统地对10种主要农作物栽培技术要点和四种主要畜禽养殖技术要点进行了可操作性的叙述, 同时对土壤管理与培肥技术、沼气生产以及综合利用技术也进行了解答...
施雪良、朱兴娜、顾掌根主编，单胜道、隗斌贤、沈其林、钱长根总主编的《瓜果类蔬菜立体栽培实用技术/生态循环农业实用技术系列丛书》所述瓜果类蔬菜仅指传统蔬菜分类中的瓜类和茄果类两类蔬菜，但仅这两大类蔬菜在世界蔬菜生产上一直占据着十分重要的地位，同时也是我国蔬菜生产各类技术综合利用较多的重要的蔬菜种类。其立体种植模式是传统农业精耕细作的体现，特别在土地和空间利用方面可以称得上是农业立体种植的典范。本书以黄瓜、西瓜、甜瓜、苦瓜、瓠瓜、南瓜、丝
《肉鸡高效健康养殖有问必答/养殖致富攻略·一线专家答疑丛书》共分九个部分，主要内容包括：肉鸡健康养殖行情分析与把握、规模养殖场投资与效益分析、规模养殖风险防范、肉鸡养殖场建设、肉鸡健康养殖品种选择、优质肉鸡健康养殖、肉鸡健康养殖饲料选择、肉鸡健康养殖的饲养管理以及肉鸡常见疾病控制...
按母猪饲养的不同阶段，依后备母猪、妊娠母猪、哺乳母猪、断奶母猪和空怀待配母猪五个阶段，介绍了高产母猪养殖生产的实用技术和操作流程，阐明合理的饲养管理方式，以帮助养殖人员提高母猪养猪生产水平和经济效益。本书叙述简明、方法具体，所介绍的经验易学、易做、实用...
王孝友、杨睿主编的《兔病防控关键技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》以问答的形式阐述了兔病防控基本知识以及兔传染病、普通病、产科病、中毒病、维生素和微量元素缺乏疾病的病因、症状以及防控方法...
《鸡病防控关键技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》对鸡常见疾病的发生、临床表现、临床诊断、防治措施以及药物使用知识、综合防疫技术等通过问答形式进行了系统阐述，是一本对于广大养鸡户、养鸡场管理人员与职工、基层兽医技术人员及大专院校畜牧兽医专业学生都很适用的工具书和参考书。《鸡病防控关键技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》针对性、实用性和可操作性强，叙述简洁、通俗易懂，易于应用，便于操作...
本书共十四章，非洲猪瘟、口蹄疫、禽流感、布鲁氏菌病、小反刍兽疫、猪瘟、牛结节性皮肤病、鸡新城疫、羊痘、猪圆环病毒病、猪流行性腹泻、羊传染性胸膜肺炎、猪水肿病、鸭瘟等14种猪、牛、羊、禽重大动物疫病、常见动物疫病的流行特点、临床症状、病理变化、防治措施等方面作了较为详细的阐述，文字简明扼要、浅显易懂，可供基层畜牧兽医工作者、养殖场（户）使用，让读者迅速掌握畜禽常见疫病的诊断与防治技术，为提前预防、对症治疗、应急处置提供参考，是一本实用的
乡村振兴·种养殖实用技术系列丛书紧密挂钩省农业农村厅2022年“一县一业”相关文件，结合贵州十二大产业，制定出贵州茶叶、食药用菌、生态蔬菜、生态水果、特色地道中药材、生态畜禽、生态渔、生态竹8个选题方向，拟在未来三五年内形成一套下含8个系列丛书的大型丛书。本选题纳入“生态鱼养殖技术手册”丛书，该丛书包含10个分册，分别是《鲟流水养殖技术手册》《牛蛙养殖技术手册》《黄颡鱼养殖技术手册》《斑点叉尾鮰《草鱼养殖技术手册》《鲤鱼繁养技术手册》
乡村振兴·种养殖实用技术系列丛书紧密挂钩省农业农村厅2022年“一县一业”相关文件，结合贵州十二大产业，制定出贵州茶叶、食药用菌、生态蔬菜、生态水果、特色地道中药材、生态畜禽、生态渔、生态竹8个选题方向，拟在未来三五年内形成一套下含8个系列丛书的大型丛书。本选题纳入“生态鱼养殖技术手册”丛书，该丛书包含10个分册，分别是《鲟流水养殖技术手册》《牛蛙养殖技术手册》《黄颡鱼养殖技术手册》《斑点叉尾鮰养殖技术手册》《草鱼养殖技术手册》《鲤鱼
本书内容主要分为三部分：水禽疫病流行现状、水禽的几种主要疫病、水禽疫病的综合防控。近年来，随着水禽产业转型升级和人们膳食结构多样化，水禽产品市场呈现产销两旺，逐渐成为畜牧业新的发展力量。但非洲猪瘟传入我国以后，作为猪肉替代品的禽肉需求，带来了一波家禽包括水禽养殖的快速发展。与此同时，鸭鹅等水禽疫病的发生流行也比以往有所抬头，水禽疫病越来越受到关注和研究。希望通过此书，能为广大水禽养殖者开展疫病防控提供一些参考，共同发展壮大江苏的水禽产
《猴头菇无公害栽培实用新技术》介绍了当前我国为实用的猴头菇无公害栽培新技术，内容包括：猴头菇的概况，猴头菇的生物学特性，猴头菇菌种无公害生产工艺，猴头菇无公害袋栽高产新技术（栽培季节、常用品种、栽培场地与菇棚建造、常用的栽培原料及投人品安全要求、菌袋制作技术规程、菌袋排场、子实体生长发育管理技术），猴头菇无公害病虫害防治，以及猴头菇无公害采收加工及产品标准6个方面。《猴头菇无公害栽培实用新技术》文字通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。
《防控韭蛆/听专家田间讲课》在介绍了韭蛆的生活习性、为害特点、发生规律、种群动态、抗性情况的基础上，系统全面地介绍了韭蛆的物理防治、农业防治、化学防治等综合防治技术，包括了其杀虫原理、使用方法及使用注意事项等，可为今后韭蛆的防治提供技术指导。希望通过《防控韭蛆/听专家田间讲课》的出版，能够为我国韭菜等葱蒜类蔬菜安全生产贡献一份力量...
萝卜具蔬菜、水果、加工腌制品等多种用途，也是药用植物之一，其在蔬菜栽培和市场周年均衡供应中具有重要地位，国内种植面积也在逐步增加。本书旨在一是指导农户生产高端优质萝卜；二是推广萝卜的周年生产技术，延长市场供应周期；三是介绍萝卜立体种植模式，增加单位土地的产出效益。本书内容翔实、技术实用，虽从萝卜安全生产出发，但*终目的是提高萝卜产量、质量，增加种植户经济收入，适合萝卜生产者、经营者、技术推广人员，以及有关农林院校师生参考阅读。 ...
本书以问答的形式介绍了苹果的生产关键技术: 选择适宜的种植品种 ; 选择优质苗木 ; 高质量建立果园 ; 良好的土肥水管理 ; 合理的树形及整形修剪 ; 良好的花果管理 ; 自然灾害和主要病虫害的综合防控...
本书以图示为主, 文字辅助的形式, 对农民用户进行网络连接、查阅信息、在线购物、在线缴费、观看视频、销售农产品等日常功能的使用指导。文字简洁, 图示清楚, 一目了然, 实操性强, 通过十招介绍, 可以使读者快速学会如何上网进行日常生产、生活活动...
《科技惠农一号工程：肉鸭生态养殖》主要内容包括：雏鸭护理和培育、四季养鸭、饲养管理措施、育雏期管理、育成期管理、产蛋期管理、种鸭饲养管理、肉鸭日常管理、鸭场消毒、鸭副黏病毒病、番鸭呼肠孤病毒病、鸭坦布苏病毒感染等...
本书内容包括：“黄颡鱼是什么鱼？”“黄颡鱼如何进行人工繁育？”“黄颡鱼孵出来了怎么养？”“黄颡鱼商品鱼怎么养？”“黄颡鱼生病了怎么防治？”“黄颡鱼是如何进行长途运输的呢？”等...
乡村振兴·种养殖实用技术系列丛书紧密挂钩省农业农村厅2022年“一县一业”相关文件，结合贵州十二大产业，制定出贵州茶叶、食药用菌、生态蔬莱、生态水果、特色地道中药材、生态畜禽、生态渔、生态竹8个选题方向，拟在未来三五年内形成一套下含8个系列丛书的大型丛书。本选题纳入“生态畜禽养殖技术手册”丛书，该丛书包含11个分册，分别是《肉鸡养殖技术手册》《蛋鸡养殖技术手册》《鸭养殖技术手册》《鹅养殖技术手册》《猪养殖技术手册》《肉牛养殖技术手册》
本书为助力乡村振兴选题，是我社策划的“贵州乡村振兴”书系下“林木作物、农作物种植技术手册”丛书其中一册。该丛书包含水稻、玉米、花椒等经济作物，而油茶是贵州省农业十二大优势产亚之一，贵州省也是全国油茶重要产区之一，本书简洁明了地介绍了油茶茶籽的采选方法及安全购买途径、种植技术要领、茶园的管理和建设、病虫害的识别、预防与控制、油茶的采收等重要技术内容。全书采用大量手绘图画搭配实用文字的形式，简明易懂，说明性强...
本书以问答的方式对沼气知识、沼气建设与管理、沼气发酵与沼气各种综合利用技术进行了介绍...
本书为助力乡村振兴选题，是我社策划的“贵州乡村振兴”书系下“畜禽养殖技术手册”丛书其中一册。该丛书以最有市场前景的十种畜禽或当下一种较有市场前景的特种经济动物为主，向养殖农户传播所需知识和技术。本书简洁明了地介绍了蛋鸡在养殖过程中，鸡苗的鉴定与购买来源、养殖的环境、投喂的饲料、圈舍的搭建、鸡舍的管理、疾病的预防与治疗、疫情到来时的应对措施等重要技术内容。全书采用大量手绘图画搭配实用文字的形式，简明易懂，说明性强...
本书内容包括养鸡概述，养鸡场规划与设备，鸡的品种，鸡的选育与繁育体系，鸡的孵化，鸡的饲料与营养，以及雏鸡、育成鸡、产蛋鸡的饲养管理，肉鸡的饲养管理等18个问题...
本书分为成鱼养殖、淡水优质水生动物养殖。内容包括: 池塘养鱼 ; 水库化肥养鱼 ; 网箱养鱼等...
主要介绍了农业信息化，农业信息采集技术，农业信息处理技术，农业信息分析加工，农业信息传播，计算机入门等。本书力求科学性、先进性、针对性和实用性，内容全面新颖，技术简明实用，语言通俗易懂，具有较高的指导意义和实用价值...
本书内容包括概述、山羊品种、山羊的繁殖、山羊的营养与饲养、山羊的饲养管理、山羊的肥育和肥羔生产技术、放牧与高床圈养、山羊的选种选配、种草养羊与牧草种植技术、几种主要牧草的栽培和利用、羊病防治等...
为配合果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案的实施, 引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术, 针对我国农业生产和农民用药的实际情况, 采用通俗化的语言和图文并茂的形式, 从果蔬茶农药使用禁忌、如何选择果蔬茶使用的农药、果蔬茶病虫害用药使用技术要点、违规用药的法律责任等不同角度, 组织编写了《果蔬茶农药选购与使用》科普读物...
我国苹果园每年消耗掉的化肥在210万吨以上，利用率为30％左右，只有发达国家的一半。与此同时由于过量、盲目施肥，导致的土壤退化、果园郁闭、病虫害加重以及生态环境安全等系列问题日益突出。过量、盲目施肥已经成为我国苹果产业进一步升级发展的主要瓶颈。 《苹果优质高效施肥》重点介绍了优化、改良土壤技术及科学施肥技术，涉及肥料选择、土壤管理、营养诊断、施肥技术以及简易水肥一体化等内容，关键技术环节及营养失调症还配有彩色照片，内容丰富实用、
本书重点对畜禽养殖废弃厌氧发酵技术工艺, 以及沼气、沼渣、沼液等“三沼”产品利用技术路径和设备适用性等提出要求...
本书从中蜂生活习性入手，围绕繁育良种、饲养健康蜜蜂、生产优质产品，阐明规范的技术，先进实用的方法，图文并茂，通俗易懂。旨在促进农业增效和农民增收，实现养蜂持续稳定健康发展。第2版新增内容为：新增内容包括“豫蜂中蜂蜂箱、格子蜂箱养中蜂、防止盗蜂、收捕分蜂、防治中蜂囊状幼虫病”等，以及收蜂台招蜂、聚蜂、抖蜂进箱；榨蜜机内容。替换了豫蜂斜底中蜂箱内容，无框中蜂造脾，防治盗蜂的方法，更新蜂巢等内容...
果蔬茶全程解决方案分为果树、蔬菜、茶叶三大部分，分别按照作物简介、生长过程中各节点提供相应的关键技术指导。根据各生育期的病虫害特性，提供对应的防治的具体措施。第四部分为果蔬茶病虫害图片一览表，罗列了各种果蔬、蔬菜和茶叶作物对应的病虫害的照片...
为了充分发挥科技是靠前生产力的功能，打通科技列车的“很后一公里”问题，中国农村技术开发中心组织来自蔬菜生产、科研一线的专家、学者和科技管理人员，共同将国家科技支撑计划蔬菜作物相关项目所产生的很新科技成果编著本书。该书针对各类主要蔬菜作物的特点，筛选凝练了蔬菜的新品种、新技术、新模式等相关成果，旨在方便广大科技特派员、专业合作社和农民等利用现农业科学知识，实现环境友好和增产增效...
《稻鱼综合种养技术模式与案例（山区型）》主要介绍我国云南、贵州、四川、重庆、广西、福建、浙江等地的山区或半山区稻鱼综合种养技术模式与案例，尤以云南哈尼梯田的稻田养殖模式与案例为代表。 《稻鱼综合种养技术模式与案例（山区型）》可供在梯田（特别是冬季蓄水的梯田）开展稻鱼综合种养的养殖户及水产科技工作者阅读参考...
本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜
本书介绍了香椿、花椒、八角、山楂等林果的经济价值、主要栽培品种、生物学特性、苗木培育、病虫害防治等内容。书后给出了嫁接、修剪、整形技术图例...
本书内容包括山药的生物学特性描述，山药药用与食用价值，栽培历史与区域分布，品种资源的种类及分布情况，种质资源的收集与保护意义和方法，常用主栽品种的介绍以及山药种薯选择、地块选择、种植方式、合理施肥、田间管理、病虫害防治、采收、贮藏等山药高效栽培技术。本书内容全面系统，语言通俗易懂，理论与技术相结合，特别适合广大山药种植者、基层农业技术推广者学习使用，也可供从事山药方面的研究者阅读参考...
本书着眼于农村环境保护问题，为改善农村生活，提升农村宜居环境质量，提供相关参考。随着经济的快速发展，我国农村环境污染问题愈加严重，为此政府出台诸多相关法律、法规、财税等政策文件。本书从农村环境需求出发，从畜禽养殖，农药化肥大田污染，秸秆处理，乡镇工业企业污染，农村污水、厕所革命等角度梳理国家政策，污染危害，同时推荐相关处理技术...
本书介绍了鹌鹑的生长特性，国内外著名鹌鹑品种，并对鹌鹑的繁育，饲料营养、饲养管理、疾病控制及场址建设等方面进行讲解。该书通俗易懂，图文并茂，重点突出，贴近生产实际，具有较强的实用性，对提高鹌鹑生产水平，促进鹌鹑产业发展，帮助广大农民群众科学养殖有帮助...
本书以图文并茂的形式介绍块根类蔬菜应用水肥一体化技术的原理、技术模式的选择、设备性能和使用, 具体灌溉方案及施肥方案的制定, 肥料的选择, 管理中存在的问题及解决办法...
为了充分发挥科技是生产力的功能，打通科技列车的“很后一公里”问题，中国农村技术开发中心组织来自果树生产、科研一线的专家、学者和科技管理人员，共同将国家科技支撑计划果树相关项目所产生的近期新科技成果编著本书。该书筛选凝练了果树的新品种、新技术、新模式等相关成果，旨在方便广大科技特派员、专业合作社和农民等利用现农业科学知识，实现环境友好和增产增效...
汪曾祺
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[日]熊田千佳慕著,张勇译
刘争争
老王子
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