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饮食疗法是人们在长期的防病疗疾、强身延寿的生活实践中积累的宝贵经验。历代先贤皆主张“食疗不愈,然后命药”。可见饮食疗法是养生保健的重要方法之一。胡维勤主编的《学会吃快速调理常见病(精)》精选了包括神经及精神科、五官科、消化科、呼吸科、心脑血管科、内分泌代谢科、泌尿科、妇科、儿科等各大系统的疾病,包括众多日常生活中比较常见的疾病进行深入剖析,对每种疾病分析其病因、症状等,并重点为患者提供能改善其症状的民间秘方、饮食保健以及生活保健方法。
本书从日常饮食出发,挑选众多降压食材,告诉大家如何正确食用,从而使高血压患者的饮食均衡、合理、健康,达到控制、降低血压的目的。同时,针对高血压的发病特点,本书将必须忌吃的食物全部归纳其中,让每个高血压患者谨记并加以规避。此外,本书还会从中医的角度,向大家介绍高血压的中医食疗办法,以更好的防治高血压...
本书专为高血脂症患者打造,从各大食材着手,深入浅出地介绍了高血脂人群的饮食目标和范围,针对不同的高血脂人群,提供不同的饮食指导。全书内容贴近生活,文字通俗易懂,很适合高血脂人士阅读。本书将会给读者方便的饮食查询方法,从而使患者轻松降血脂...
本书为大家讲解各类食材的安全鉴别指南, 囊括粮豆类、蔬菜类、水果及干果类、畜禽蛋类、水产类、饮品及调料调味品类等食材, 将食材的营养成分、选购方法及食品安全问题呈现在大家面前, 保障大众食材安全问题...
从前,自家酿上几罐粮酒是很平常之事,比如甜酒酿和各地的红糟,如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮,自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史,引导读者健康喝酒,并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本书介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒! ...
肉,是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味,每一种肉都有不同的风味,只要运用不同的烹饪方法,餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典,从认识各种“肉”,到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门,书中都一一附有介绍,更有不可错过的喷香肉菜推荐,介绍百余种畜肉、禽肉、内脏及野味的特色美食,让读者沐浴在美味“肉”香之中...
在这里,美食不只是美食,是对努力拼搏的自己最好的慰劳。而一个人吃饭,更不能随便,不能将就,它是静静享受、品味快乐的美好时光,一个人也要好好吃饭!食物有超乎想象的治愈力量,它能填饱你的肚子,更能治愈你的孤独。 本书用直抵内心的文字、高清照片、精美可爱的插图表述60个简单又美味的创新菜谱,带给你满满的幸福感...
本书追求薯类自身的养生价值,不添加中药材,让薯类食材为读者带来更多健康。要让读者心服口“福”,还介绍了多种关于薯类的养生相关内容。健康不止是国内人的追求,西方也在创新。美食无国界,追求健康,也是没有国界的,所以本书的菜肴,也是中西兼并的。也许一些菜肴看起来很难做好,但是有了视频就会变得简单了。文字不能直观体现的步骤,在视频里看一看,相信读者很容易就可以学会了...
★自己动手DIY、做出创意与安全 自己采购原料,自己清洗,自己做,层层把关,每一道工序都投入自己的爱心与专注,在摒弃了香精、色素、防腐剂、反式脂肪酸等添加剂的同时,自己的创意也随之实现,收获的是独一无二的美好体验。当亲手制作的成品呈现,下一刻,就是好好享受它的美味时刻。。★丰富多样,换着做,换着吃书中零食多种多样,既有造型独特的糖果。巧克力、饼干,又有芋圆、布丁、西米露等幼滑爽口的美味。满足你多样化的需求,换着做,也换着吃,每一种零食
精致、创意、丰盛,600道地道日韩料理、西餐,网罗最好吃、最受欢迎的营养料理。寿司、刺身、烧物、米饭、蒸煮菜、红烧、泡菜、沙拉、意大利面、糕点……层出不穷,道道色香味俱全,让人难以抗拒。在《洋料理王(畅销版)》一书中,国际烹饪大师亲自传授料理绝技,让寻常食材完美变身,让你不出家门就能享受异国美味。 《洋料理王(畅销版)》由陈志田主编...
本书在介绍最特色的烹调技法的基础上,精选了513道解馋的特色菜,足以让你垂涎欲滴。不论你是钟爱鲜香炒菜、原汁原味的蒸菜,还是爱好爽口开胃的凉拌菜、鲜美养生的靓汤,抑或花样百变的主食,书里都一应俱全,百味横陈,你都可以找到记忆中那期待已久的味道。与此同时,书中每一道菜均配有步骤说明和“二维码”,图文互动,带你挖掘美食的活色生香,轻轻松松尽享“食尚百味”...
本书所有菜品都配有精美大图、详细做法文字和步骤图,并附有一个可观看制作视频的二维码,无论参考哪种方式,相信您都能够轻松学会。 ...
精心选择多种富含钙、锌、铁的食物,告诉您科学搭配的技巧,推荐简单易做的营养食谱,聪明宝贝的营养助力餐,智慧妈妈的用心之选...
川菜名气这么大,国人没有不知其名的,但很多人所知道的川菜仅限于鱼龙混杂的“川菜馆”。本书是一本带二维码的川菜视频,其目的不仅是要毫不保留的介绍正宗川菜,还要以手把手的方式让您一看就懂,一会就会做川菜...
难以抵挡的河鲜、海鲜诱惑,统统一网打尽! 体验烹饪真人秀!一本会说话的互动美食书 令人怦然心动的河鲜、海鲜美味...
做出一桌美味营养的下饭菜,是每个下厨者的愿望。本书精选几百道营养美味的下饭菜,满足全家人的口味、营养需求...
一日之计在于晨这句话早已深入人心,但在早餐这个问题上,种种原因使得人们对它往往敷衍了事。的确,在不多的时间内,准备一顿简单且营养丰富的早餐颇让人费思量。陈芳主编的《家庭营养早餐》详细介绍了各种早餐的营养搭配及操作方法,简便易学,让您不再为早餐发愁,每天轻松搞定营养早餐。...
200多道简易豆浆,配料、做法、时间、功效、烹饪小提示面面俱到,家常的食材,百变的做法,教你轻松榨出美味、花样繁多的各式豆浆,让你不仅得到味觉的享受,更是让你的身心营养百分百...
现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法...
甜汤不仅味道美,而且色泽美观,引人食欲。本书的所有甜汤都非常容易上手,味道好,品相佳,是您的不二之选...
本书第一章中,我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜,首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材,你是不是觉得根本就无从下手?不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄?有了原材料,会不会正确处理呢?另外,你知道多少必要的烹饪小窍门呢?第一章的内容,帮助您完成从厨房菜鸟,到理论高手的华丽变身。接下来,从第二章到第六章,我们分别为您介绍爽口蔬菜、珍味菌豆、浓香畜肉、鲜嫩禽蛋和美味水产。这些小炒菜的菜谱分类明确、详细,保证让
长高是孩子成长的重要部分,作为合格父母决不可忽视孩子身高问题。本书从营养需求、增高食谱、运动计划、经络按摩、睡眠情绪等方面,为您孩子长高个出谋划策,助你成就孩子更“高”未来...
汤品营养功效大公开,养生妙招娓娓道来,为你揭开一碗汤的养生奥秘!“煲”养全家,用爱心和温暖成就一碗好汤...
全方位阐述孩子的营养需求,帮助孩子吃出骄人的好成绩!增智妙法一一呈现,健体要点一目了然,助你养出健康出众“全能娃”...
既享受美食,又省时省钱,是不是你的期望?你是否想给心爱的家人做顿丰盛的晚餐,感受一家人共享美食的幸福?其实这些温馨的时刻并不只存于想象,跟着本书一起学习,下厨动手做几道爽口鲜香的小炒菜,简单的幸福便唾手可得!书中的每道菜例都标识了难易度、烹饪时间、操作指导,更有菜品的成本计算,助你成为生活省钱达人。让经济实惠从这里的每一道菜开始吧...
平时不太擅长做菜的读者,都可以参考本书的菜谱,学起来相当简单,做起来又快又好吃...
本书是一本非常全面的五谷杂粮养生书,不仅有相关食谱,而且从养生功效、常见疾病、不同人群宜忌不同季节等方面,给出不同的五谷杂粮食疗方,既全面又健康...
中华美食历史悠久、营养丰富、花样繁多。卤味菜肴既符合大众口味,又能进入高级宴席,以色、香、味、形俱全挑战市场,诱人食欲。陈志田主编的《最好吃的卤菜(畅销版)》不仅告诉大家制作卤味菜肴的技巧,还可让大家能根据自己的喜好,快速找到自己喜欢的菜肴进行烹饪,真是我们的良师和好帮手...
本书是您进入川菜烹饪世界的最佳选择,国际烹饪大师、中华名厨陈志田倾情传授川菜最正宗、最地道的烹调技艺,分类介绍畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲小吃等各式菜肴的制作方法,教会每一个热爱饮食的人能做一手拿手川菜,让您瞬间就能变成超级“川厨”。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片,让检索变得更加赏心悦目,让居家烹调从此充满乐趣...
全书针对男人不同体质状况提出对应的饮食方案, 并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图, 详细营养解析, 细致的步骤指导, 外加厨房小窍门, 让您使用更方便...
★开启果蔬饮品新风尚,“零添加”不是噱头,“纯天然”不是忽悠! ★鲜美果蔬汁diy全攻略,喝出你的健康、品位与美丽!科学搭配,锁定多重营养,新鲜纯净,保证自然健康!现在就开始,让全家人生活得有“汁”有味! ★160多款营养美味果蔬汁,全面、营养的奇妙配方,科学搭配,锁定多重营养。 ★无障碍diy,上手快、易操作,针对不同体质、不同需要的人群。 更多好书请点击: ...
很多人面对同样的食材、重复的菜品都没有吃饭的食欲。其实,炒菜菜是可以做到天天不重样、好吃又下饭的。本书立志于使每个读者都体会到家人将饭菜全部一扫而光的成就感,从实用、诱人、美观出发,精选94道家常小炒,让餐桌每天都丰富多彩,饭菜天天被一扫而光...
本书详细介绍了用一般制作面包的相同材料和技巧,也可以进行简单的改造!制作出可爱又美味的造型面包,只要多利用一些巧思,并配有详细地图文解说,使面包制作过程一目了然、简单易懂,只要一步步照着做也不会出错,让烘培新手也能做出引人瞩目和大受欢迎的人气造型面包...
本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分, 无论是一人食的快手餐, 还是两人的浪漫晚餐 ; 准备宴客佳肴, 还是解馋小吃 ; 需要开胃菜、主菜, 还是饼干甜点, 读者都能找到适合的菜例。部分菜例配有视频或步骤图, 让零基础的烤箱新手也能快速学会制作颜值高、味道美的烤箱菜...
本书详细介绍了滑炒、清炒、干炒、软炒、抓炒等各种炒法的主要特点和操作要领, 并收录了百余道深受百姓欢迎的下饭小炒, 包括蔬菜小炒、菌豆小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、海鲜小炒等。每个菜例均附上精美的成品图、制作时间和美味秘诀...
甜点不像其他的食物,严格来讲,我们甚至不能称之为一种食物。点心里虽然也含有各类营养物质,但是它不能用来维持我们的生命。然而,甜点有其独特的功能:它可以唤醒我们生活中甜美的一面:它能让我们从生活琐碎中脱离出来,感受喜悦;它可以让我们致繁重的生活以一个轻轻的微笑。 贝尔佩斯的每一个角落都对其数不尽的特色甜品引以为傲:既有在家能够制作的传统简易甜点,也有精致复杂的点心,在家制作的话颇需一些时间与经验。传统意式点心的世界就像是庞大的银河
孩子挑食、偏食,蔬菜、水果不爱吃,怎么办?孩子体质较弱、免疫力低下、经常生病,有避免的方法吗?孩子看见饭就发愁,不肯好好吃饭,营养摄取不足,如何是好?…… 不用慌,爸爸妈妈们关心的问题、难解的疑惑,《儿童喜爱的下饭菜(新版)》都会给出满意的解决方法。 孩子吃饭总挑食、容易生病、不长个,是很多爸爸妈妈心里的痛。针对挑食的孩子,做出色香味俱全的菜肴,自然会引起孩子的食欲,让他们爱上吃饭。爸爸妈妈担心的就是孩子生病,可是如何避免孩子
本书从茶的起源和发展入手,讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具,可以让读者更深入了解茶道和茶艺。本书是一本既方便又实用的茶道与茶艺工具书,汇集了近100种茶叶,对每种茶叶的产地、色泽、汤色、滋味、叶底等特征内容做了详细介绍,读之可以指导人们对鉴别各类名茶有一定的参考。同时,书中还详细列举了各种茶叶的冲泡流程,对于水温、冲泡时长,品尝的口感、回味等细微的差别都一一列举,对于人们区分不同茶叶的不同品饮方式有很直观的指导作用...
充足的营养是儿童健康成长的基础,《孩子爱吃的开胃家常菜》结合烹饪大师经典食谱,促进孩子生长发育,选用儿童常见开胃食物,培养孩子均衡营养体质...
40道美味川式荤菜,麻辣酸爽 10道美味川式素菜,清新爽口 37道爽口湘式荤菜,爽爆味蕾 38道水产菜、素菜,回味无穷 麻辣鲜香、酸爽可口川湘菜! 川式、湘式经典菜式,一应俱全,冲击您的味蕾。 荤、素、水产品类丰富,让您马上变大厨...
9大类儿童所需营养素全面解读 51款营养粥品温暖他(她)的胃 59道花样点心满足他(她)的味蕾 充足的营养是儿童健康成长的基础。 《孩子爱吃的健康粥品、点心》孩子的体质,取决于健康营养的膳食,根据孩子脾胃特点,结合儿童成长所需营养,让孩子爱上吃饭、茁壮成长...
饼干不但携带方便,口味丰富多样,同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干,也详细收录了多种配方,只要准备几样简单的工具和材料,就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干,除此之外,还能发挥自己的创意,做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型,即使是新手也能快速上手!只要跟着书上的步骤,就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干...
本书详细介绍了肠癌的相关知识,包括筛查与诊断、等级分类与存活率、治疗、预防等,并且重点讲解了结肠癌与直肠癌患者的日常饮食调理。此外,还从食材、药材的良好营养功效出发,推荐了上百款养肠防癌的调理菜例,以帮助读者深入了解肠癌,吃出健康...
我们对美食的追求一直孜孜不倦,但吃多了鸡鸭鱼肉,也会感到厌倦,是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜,但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。本书共介绍了六大类不咸的开胃小菜,共100多道,有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜,每种小菜都口味独特、开胃爽口,在正式开餐前吃这些小菜,品尝美味,提高食欲吧...
缺什么,补什么——补钙、补铁、补锌是伴随孩子成长的很重要的事情。本书结合孩子生长发育的特点,详述了在什么情况下需要给孩子补钙、补铁、补锌,需要补多少、怎么补。同时,从哺乳期开始,到添加辅食,到幼儿期、学龄前期,直到学龄期,本书为家长们准备了孩子一周食谱推荐,让孩子吃得健康、吃得营养,补好钙、补足铁、补够锌,助力孩子成长...
让你快速上手,享受烤箱菜的美味,从来没使用过烤箱?不用担心! 《经典烤箱菜》带你轻松学会缤纷美味烤箱菜...
俗话说“一日之计在于晨”,一觉醒来,我们体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低的现象。所以早餐是一天中非常重要的一餐,其营养搭配不可小看。一顿暖暖的营养早餐,可以让孩子及时补充身体需要的能量,元气满满地开启一天的学习生活。对于孩子来说,不吃早餐或吃得不科学,都会影响身体健康。因此我们必须重视对早餐的营养搭配,让这些食物在早晨就给身体补足了营养,为孩子一整天的学习生活注入营养和活力! 孩子在各方面所需的营养素都有
胡维勤主编的《学会吃快速调理糖尿病(精)》从日常饮食出发,告诉糖尿病患者选对食材制作降糖食谱,在规避不利食材的同时,用有益食材调理糖尿病。针对危害更大的糖尿病并发症,本书会进行针对性讲解,并着重介绍它们的中医疗法。此外,本书还会详细介绍糖尿病患者的禁忌食材以及其他调理方法...
《10分钟学做瘦身低热量料理》不仅介绍了各式各样符合健康瘦身概念的低卡料理菜谱,更在每一菜例描述中分享关于健康瘦身、低卡料理的经验、想法,从而让读者领会到饮食习惯的重要性:它是生活的一部分,也是反映你人生态度的一面镜子,更影响你的人生轨迹;让读者从真正意义上了解低卡料理,从而爱上它,把它变成.人生态度。 本书分享了低热量早餐、午餐、晚餐、下午茶,为读者搭配一日三餐,让读者能不费时间搭配,10分钟轻松畅享美味。众多款美食展现了低热量料理
营养早餐,是小学生一天中的活力之源。本书主要根据小学生的不同营养需求来划分章节。健脾开胃,吃饭香,长得壮;益智健脑,让孩子成为小小“智多星”;促进生长发育,成就“小超人;提高免疫力,孩子少生病;轻装上阵,消除视力疲劳;摆脱过胖或者过瘦的烦恼,吃出健康好身体...
本书按照常见蒸菜食材的种类划分为蒸菜、肉类、水产蛋类、主食、肉汤、蔬菜汤、甜汤、果汁、奶昔、思慕雪、排毒水九大章节, 清清淡淡、健健康康的味道, 无论经典与创新, 均有呈现。此外, 我们还详尽介绍了蒸的来历、工具 ; 教给你如何调配快手酱汁, 简单的蒸菜轻松搞定。更是用专门的篇幅, 深度剖析一条清蒸鱼的做法, 助你先人一步, 成为蒸菜大师...
林奕含
刘争争
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
宋瑞祥 著
汪曾祺
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
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