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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
  • 医药商品学

    凌沛学  /  2008-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    本书包括总论4章及各论37章。总沦主要介绍医药商品学的研究内容和任务、医药商品的特殊性、药品的分类、药品质量标准和质量管理、药品的包装以及约品的保管和养护等。各论主要以《中华人民共和国药典》2005年版和“国家基本约物”中收载的药物品利,为主,按药理作用及临床使用习惯分章节。各章首先介绍该类药物的发展历史及发展趋势、分类和作用机制,然后重点介绍每种药物的别名及性状、作用及用途、制剂及用法、药物评价及商品信息等。每章后编写了复习思考题,

  • 物业管理实务(上、下册)

    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    随着我国城市经济与建设的发展,作为房地产业的一个重要分支——物业管理也得到了迅速的发展。城镇居民从安居到追求美好的居住环境、高品质的服务,对物业管理的要求也越来越高,城镇物业迫切需要高素质的物业管理人才。为满足这一需要,目前许多院校相继开办了物业管理专业,为帮助广大物业管理工作者掌握物业管理的方法和技能,以适应物业管理职业教育的发展,编者编写了《物业管理实务》这套教材。 《物业管理实务》分上下两册,全书围绕管理实务展开,具有较强

  • 《申报》景德镇瓷业文献选辑

    詹伟鸿  /  2022-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥41.9(7折)定价:¥59.8

    景德镇是世界知名的“瓷都”。近代景德镇瓷业虽总体上呈逐步衰落之势,但在衰落之中也孕育了瓷业现代化的艰难尝试与努力。西风东渐背景下,当科学精神、工业化为代表的“现代之光”照进传统中国依靠自然和经验的瓷城时,从原料开采、成型、施釉、烧成、彩绘、包 装、运输等一切瓷业工序上的官僚、商人、工匠都被迫卷入现代瓷业生产的艰难转型中去。 本书精选《申报》77年间有关近现代景德镇瓷业生产工艺、瓷器运输、瓷业改革、清代御窑厂、瓷艺名家口述、景德镇地方社

  • 黄姚古镇旅游发展研究

    粟巧兰  /  2023-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥41.9(7折)定价:¥59.8

    本书是作者在桂湘粤三省交界的“世界长寿市”贺州黄姚古镇调查研究的成果。通过实地调查、问卷及访谈等形式,以古镇文化景观为主线,较为系统地对黄姚古镇进行了文化旅游发展角度的深入研究,内容包括古镇文化旅游资源类型及特征、古镇潜在客源市场调查及分析、古镇文化景观的变迁、设计发展趋势、古镇民宿的时空 分布和现有部分民宿特点及改进空间等,全方位地展现了独居特色的西南典型文旅资源及其特点,对我国文旅行业的研究具有较高的参考价值...

  • 物权物语——中国物业的灿烂明天

    王伟雄  /  2018-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.1(5.9折)定价:¥46.0

    本书从物业管理现状入笔,顺序阐述中国物业的落后现状、物业发展趋势、物业变革需求、物业管理的重要措施、物业服务的要求和标准、物业品牌构建、很好物业打造等内容。本书一共分为六章,分别是靠前章行成于思,中国物业路漫漫;第二章破茧成蝶,物业管理说变革;第三章管理有道,练好内功谋发展;第四章物竞天择,贴心服务看细节;第五章独辟蹊径,三大妙招创品牌;第六章卓尔不群,打造物业领头雁。对物业管理具有较高的指导价值...

  • 沙滩海域服务那些事儿

    ¥21.1(4.9折)定价:¥43.0

    为满足现代新生代旅游从业者的培训学习特点需求,切实发挥标准规范影响效力,秦皇岛市旅游委员会专门组建了“旅游行业服务规范培训动漫读本编委会”,按照饭店、旅游景区、旅行社、导游及沙滩海域系列策划设计了配套动漫插图,以互动鲜活的形式呈现,出版了游服《沙滩海域服务那些事儿/旅游行业服务规范培训动漫读本》。以培训形式改革创新,达到旅游行业培训工作效果扎实有效的目标。  《沙滩海域服务那些事儿/旅游行业服务规范培训动漫读本》适合各类旅游企业人

  • 宴会项目筹办管理实务/梁崇伟/高等职业学校餐饮管理与服务专业教材

    梁崇伟  /  2018-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥48.1(8.3折)定价:¥58.0

    本书主要讨论与分享了宴会的历史、各式餐宴项目的组织目标与办理原则,包括:宴会的组织与分工、目标与绩效管理、预算编列、宾客如何邀请、座次如何安排、举办宴会的交通与场地注意要点、餐桌布局与摆设、菜色内容设计与翻译、餐宴用酒实务、宴会进行的流程控管、评估与检讨,以及餐宴的创新与展望。 作者累积20年办理宴会项目的丰富经验,分享以主办业主的角色,翔实分析宴会办理过程中的各项细节与注意事项,教读者如何办理成功的餐宴,使读者也能成为宴会达人...

  • 餐饮服务与管理

    ¥37.4(8.3折)定价:¥45.0

    《餐饮服务与管理/高职高专旅游专业教改教材》采用项目导向、任务驱动的模块化结构进行编写,以满足现有职业教育普遍实行的模块化教学要求。全书分为三个模块十一个项目,通过相应的项目活动来进行内容安排。每个模块有多个项目,每个项目由多个任务来驱动,要求学生带着任务去学习,学完后又能完成具体的实践活动,真正达到现代职业教育提倡的“专业性、高技能、实用性”的要求,使教学标准与评价跟企业要求达到“无缝”接轨。   《餐饮服务与管理/高职高专旅游

  • 制浆造纸经济学-第一卷-中文版

    (芬)丹森等  /  2012-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥33.3(4.9折)定价:¥68.0

    《制浆造纸经济学》是造纸及其装备科学技术丛书之一。全书共分18章,内容包括:全球制浆造纸业的主要特点,森林产业对芬兰、瑞典和中国经济的影响,全球纸张市场,造纸纤维需求和展望,原材料资源,纤维原料资源,能源和能源消费,制浆造纸的产业结构和2005—2006年全球主要供应商,财务评估和分析,投资决策,规模经济,整合经济,汇率和风险管理,北欧制浆造纸业的未来展望,低碳经济中的制浆造纸低碳产业,制浆造纸装备制造业,造纸产业中的新制度经

  • 药品包装学

    孙智慧  /  2011-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥26.4(5.5折)定价:¥48.0

    《高等学校专业教材:药品包装学》对药品包装技术作了全面系统的介绍。主要内容包括:药品包装设计、药品包装材料及容器、药品包装材料及容器的技术要求及检测方法、药品包装技术与方法、药品包装机械、药品包装材料及容器的生产车间和药品包装生产车间设计。  《高等学校专业教材:药品包装学》内容紧密结合药品包装生产实际和GMP的要求,突出药品包装的系统工程,实用性强。可作为高校制药工程、药学、药物制剂及包装工程等专业的教材,也可供医药、包装、材料、轻

  • 2013年度食品工业发展报告

    ¥49.0(4.9折)定价:¥100.0

    王黎明主编的《食品工业发展报告(2013年度)》由综合篇、行业篇、境外篇、企业篇和附录等五部分组成。综合篇对我国2013年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析;行业篇对我国201 3年食品工业的13个重点行业进行分析:境外篇重点对美国、日本和中国台湾地区的行业现状进行分析:企业篇主要选取部分行业的部分龙头企业重点反映在科技创新、技术进步、企业管理、人员培训等方面的特点与经验;附录汇总了2013年我国有关食品行业重大法律法规、管理

  • 县域现代农业规划与案例分析

    张天柱主编  /  2015-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥26.4(5.5折)定价:¥48.0

    无论在理论方面或实践方面,本书对推进农业现代化以致构建和谐社会的进程,都具有重要的辅导和参考意义。对广大的农村干部,特别是县级领导干部来说,堪称一本开卷有益的好书。 ...

  • 农业嘉年华规划.建设与案例分析

    张天柱  /  2017-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥28.6(5.5折)定价:¥52.0

    本书是编者根据自己团队诸位专家学者丰富的实践经验,结合我国不同地区的农业嘉年华案例汇编而成的。全书从农业嘉年华的产生、概念、发展、策划、规划、建设、运营及维护方面进行细致的阐述,并详细地对北京昌平、广西玉林等多个农业嘉年华经典案例模式进行了剖析。全书结合理论与实例,条理清晰,可以为各地现代农业园区、都市农业建设者和管理者提供参考...

  • 发品工业发展报告-2016年度

    ¥49.0(4.9折)定价:¥100.0

    为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况,展示发展成果,正视存在差距,引导和促进食品工业稳定健康发展,《食品工业发展报告(2016年度)》由综合篇、行业篇和附录3部分组成。综合篇对我国2016年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析;行业篇对2016年食品工业的12个重点行业进行分析;附录汇总了2016年我国有关食品行业重大法律法规、管理文件和标准技术规范,以及参加编写单位简介等...

  • 旅游资源管理基础/栗书河/高等职业学校旅游管理专业教材

    栗书河.张健  /  2020-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥37.4(8.3折)定价:¥45.0

    旅游资源的管理以资源认知为基础,在全域旅游发展的新时代,学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着很好重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线,按照国家旅游局《旅游资源分类、调查与评价》(GB∕T 18972-2017),以旅游资源分类构成引出8大类、23亚类、110个基本型内容,以及旅游资源信息管理系统技术,从而达到让学生掌握110个旅游资源基本类型的知识与评价判断能力。同时,本教材就每个单体旅游资源基本型提供了可开发的旅游业态方向提

  • 医药企业安全生产(第二版)(高等职业教育药品制造类专业教材)

    ¥32.4(8.3折)定价:¥39.0

    教材第二版内容设计依据课程教学标准,贯彻《国务院关于印发国家职业教育 改革实施方案的通知》(国发〔2019〕4 号)精神和《教育部关于职业院校专业人才 培养方案制订与实施工作的指导意见》 (教职成〔2019〕1 3 号),突出职业教育的类 型特点,深化产教融合、校企合作,育训结合,及时将新技术、新工艺、新规范纳入教 学标准和教学内容,推进教师、教材、教法改革。 课程内容紧密联系实际生产劳动 和社会实践,突出应用性和实践性 ,注重学生职

  • 国际货代实训(高等职业教育物流管理专业系列教材)

    吴斯科,卢琳  /  2020-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥29.1(8.3折)定价:¥35.0

    本书共有五个项目,包括靠前货代入门、靠前海上货物运输代理实训、靠前航空货物运输代理实训、其他运输方式业务代理实训、靠前货物运输保险实训,内容循序渐进,涵盖范围广。每个项目由“实训情境”“实训目标”“实训准备”“实训工具”开篇,下设多个实训任务,每个任务由“实训任务”“实训流程”“实训提示”“实训案例”组成,很后以“项目实训练习”结尾,很好适合高职高专教师教学。本书适用于高职高专院校物流管理、靠前贸易、报关与靠前货运、靠前物流管理、靠前

  • 经济学基础(第二版)(高等职业院校经管类专业平台课精品教材)

    戴明  /  2021-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书内容分四大模块十个单元。模块为认识经济学,第二模块为经济主体的行为,第三模块为商品市场和要素市场的运行,第四模块为政府对经济的调控。 本书以实训为抓手,以理论为载体,分析经济现象,组织课堂实训。打破了 经济学传统教学方式的沉闷格局,优选限度地发挥学生在教学中的主体作用,通过精心设计的实验场景,利用简单易得的实验道具,执行周密安排的实验步骤,在有限的课堂空间内还原经济生活的音韵之声,在黑板书桌之间展现经济现 象的七色光谱...

  • 饭店厨房的设计与运作

    ¥23.8(7折)定价:¥34.0

    《高等职业教育教材:饭店厨房的设计和运作》共分五大部分。*部分是*章(概述),主要阐述厨房管理的基本知识与理念;第二部分是第二、三、四、五章,主要阐述厨房运作前的计划工作,比如厨房的设计与布局、厨房设备用具的筹划、厨房组织结构的设置及厨房菜单的计划;第三部分是第六、七、八章,主要阐述厨房的生产实施,它包括厨房原材料管理、厨房生产运作管理和厨房安全与卫生管理;第四部分是第九、十章,主要阐述厨房生产进行时的控制方法,主要有厨房成本的控制和

  • 食品工业发展报告(2019年度)

    ¥38.0(3.8折)定价:¥100.0

    为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况,展示发展成果,正视存在差距,引导和促进食品工业稳定健康发展,工业和信息化部消费品工业司在原来与中国食品科学技术学会共同组织编写的基础上,今年提升为反映整个食品工业的情况,组织编写了《食品工业发展报告(2019年度)》。本报告由综合篇、行业篇、境外篇和附录4部分组成。综合篇对我国2018年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析;行业篇对2019年食品工业的17个重点行业进行分析;附录汇总了2

  • 经济学基础(高等职业教育经管平台课系列教材)

    陈金章  /  2020-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    全书内容共分为三大部分:部分即项目一,简单介绍了经济学的基本概念、主要内容、研究放等;第二部分为微观经济学部分,包括项目二至项目七,主要研究家庭、厂商和市场如何合理配置经济资源,以单个经济单位的经济行为为对象,以资源的合理配置为解决的主要问题,以价格理论为中心理论,包括消费者行为理论、生产者行为理论、生产理论、分配理论、以及市场失灵;第三部分是宏观经济学部分,包括项目八至项目十二,主要研究国民经济的整体运行中如何充分利用经济资源,以国

  • 乡村振兴·农业嘉年华规划建设与管理实务丛书农业嘉年华运营管理

    张天柱  /  2020-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    本书以现代农业园区发展状况为背景,以都市农业发展方向为指导,全面阐述了农业嘉年华的衍生和发展理论,系统分析了农业嘉年华的规划建设、盈利模式及其在乡村振兴战略下的科技辐射和产业带动作用。 全书共分为九个章节,分别从营销管理、旅游管理、种植管理、养殖管理、农业科技服务、教育培训和组织管理等方面出发,结合富通集团农业科技园区管理经验,明确农业嘉年华运营管理的管理内容、方向、方式和方法,进一步加深涉农机构和行业协会对嘉年华的了解,协助企业管理

  • 智力资本财务论

    于君  /  2021-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    《智力资本财务论》具体内容包括智力资本财务概论、智力资本与企业价值创造、智力资本筹集管理、智力资本投资管理,智力资本运营管理、智力资本价值分配管理、智力资本报告与分析、智力资本战略业绩评价等。此外,本书还结合我国智力资本财务管理实际案例阐述智力资本财务管理的功能与发展前景...

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