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● 5位北京市级非遗传承人 5 位记录者，为你呈现非遗传承人背后的故事 ● *人称视角，5 位北京老艺人，讲述他们的精彩非遗故事 ● 口述形式，语言通俗易懂，极具亲和力，适合大众阅读 ● 有技艺传承，有人生感悟，5 本有温度、有情感、有故事的口述史北京非物质文化遗产传承人口述史丛书是北京市非遗保护的重要学术成果之一，由北京非物质文化遗产保护中心组织编写。本丛书在文字上保留口述的特点，内容丰富，语言通俗易懂，图文并茂，使其相
◎全方位展示九曲黄河阵灯俗 ◎非遗专家倾力撰写、重磅推荐 ◎极具文化传承和收藏价值 非物质文化遗产的保护和研究工作，是当前国际社会和理论学术界普遍关心的一件事情。随着世界经济一体化和现代化进程不断加快，保持人类文化多样性的形态变得非常急迫。维护人类文化的多样性，捍卫不同国家和民族的文化主权，成为国际社会和学术理论界义不容辞的责任。 北京市于2010年开始组织编辑出版非物质文化遗产丛书，本书就是北京非物质文化遗
传说与北京地名的趣味结合 非遗专家倾力撰写、重磅推荐 极具文化传承和收藏价值 非物质文化遗产是“被各社区、群体，有时是个人，视为其文化遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现方式、知识、技能，以及与之相关的工具、实物、手工艺品和文化场所”。这种非物质文化遗产世代相传，被不同社区和群体在适应周围环境和自然的过程中和与其历史的互动中不断地再创造，为他们提供持续的
作者采用固定线路、固定观测每一地点四季不同的景象，用文字记录人文历史故事的同时，配以丰富四季图片，重点描写四季盛景。以四季为主题，记录同一地点四季变化之美，实属首创。同时选取多个北京风景名胜，成规模的记录表现文化古都北京的历史文化风貌、自然景观的四季美景就更是原创...
山石韩叠山技艺是古老的汉族传统手工技艺。叠山造石，本就是一门有法无式的技艺，在掌握了基本的叠山方式方法后，不管在何种环境、运用何种石材，只要用心，都能叠造出优美的并与环境相匹配的山石来。本书分为“山石韩叠山的历史渊源”“山石韩叠山的历史贡献”“山石韩叠山的传承发展”“山石韩叠山的传承发展”“山石韩叠山技艺的保护与发展”“山石韩造园叠山作品赏析”六章，介绍了“南韩北张”之一的山石韩叠山的历史渊源，其创立与传承脉络，其工艺流程和技法，
北京门头沟琉璃渠村琉璃窑是按清工部规制烧制皇家建筑琉璃构件，一直被视为传统建筑琉璃之正宗，形成了中国标准的官式琉璃烧制技艺。作者用通俗易懂的语言，翔实流畅的行文把中国琉璃的历史、传说及北京琉璃烧制制品从原料到成品的整个过程以及成品的优雅、精妙和其深刻的寓意尽情讲述，同时也表现了北京琉璃渠人那种对中国琉璃的情感和传承精神。...
数千年来，弓箭在中国历史上扮演了一个重要角色，尤其是在中国文化和哲学思想上。北京聚元号弓箭铺曾是皇家御用兵工厂。聚元号弓箭完整地保存了传统弓箭制作复杂的生产工艺流程。细腻的工序和精湛的技术，浓缩了中国传统弓箭发展轨迹和弓箭文化。这些技艺难以为现代技术所替代，是中国传统手工工艺的杰出代表，是一份极其宝贵的历史遗产。本书向读者详细介绍了聚元号的整个发展历程以及聚元号弓箭的制作技艺。 ...
本书是“中国传统手工技艺丛书”中的一本。“京作硬木家具制作技艺”是国家ji非物质文化遗产代表性项目，是具有皇家气派的京作技艺。本书从中国家具的历史发展讲起，主要内容包括京作硬木家具的历史、技艺特色、选材、制作工艺、历史沿革以及京作技艺的传承与发展，其中不乏许多精美的图片。此外，本书还介绍了京作硬木家具小知识，为想要更进一步了解京作硬木家具，以及想要选购、收藏硬木家具的读者提供了非常实用的信息。...
本书是本详细介绍都一处烧麦的专著。既然是本，自然给读者讲述了很多都一处的“秘密”。但就如同照着菜谱不一定能炒出好菜，看着本书中提供的那些制作烧麦的技术步骤，也不一定能做出与都一处店里一样的烧麦。 本书通过书写重量非遗项目烧麦的技艺传承故事，再现了传统饮食文化与老北京城共同发展的历史岁月。民间流传的多则传说的有机融入，使全书叙事更加生动，趣味丛生...
《葛氏捏筋拍打疗法》是“非物质文化遗产丛书”中的之一。“葛氏捏筋拍打法”起源于清末，至今已经有一百五十多年的历史。葛氏疗法是在易筋经攀术的基础上，结合“易筋经疗法”和“少林拳术精义”，并根据我国古代“导引按跷之术”与武术家的“点穴法”演进而成。本书对葛氏捏筋拍打疗法源起、技艺、葛氏的捏筋疗法和拍打疗法在各科杂病中的临床应用，以及综合治疗及典型病案进行了介绍，具有较高的历史文化、社会价值及传承意义，会具有较好的社会效益...
本书是一本讲述国jia级非物质遗产项目北京果脯制作技艺的书。本书从北京果脯概述、北京果脯的制作技艺、北京果脯的传统习俗、北京果脯的传承发展以及北京果脯的社会影响等五章对北京果脯的的历史、技艺、传承、保护和意义进行了全面的阐述，为北京果脯传统制作技艺的的传承发展提供了可靠支持。...
●传说与北京地名的趣味结合●非遗专家倾力撰写、重磅推荐●极具文化传承和收藏价值非物质文化遗产是被各社区、群体，有时是个人，视为其文化遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现方式、知识、技能，以及与之相关的工具、实物、手工艺品和文化场所。这种非物质文化遗产世代相传，被不同社区和群体在适应周围环境和自然的过程中和与其历史的互动中不断地再创造，为他们提供持续的认同感，增强对文化多样性和人类创造力的尊重。非物质文化遗产的保护和研究工作是
●传说与北京地名的趣味结合●非遗专家倾力撰写、重磅推荐●极具文化传承和收藏价值凤凰岭传说由北京凤凰岭自然风景公园于2009年向北京市文化局申报为市级非物质文化遗产。凤凰岭公园作为项目的保护单位，充分发挥自己的职能作用，充分推动非物质文化遗产的发展和推广。 凤凰岭公园对凤凰岭传说这一非物质文化遗产项目一直高度重视，持续对园区内传说故事进行搜集整理，不断完善故事脉络及内容，并且根据传说内容更新景区导游解说词。积极配合文化部门、文
● 专家视角：档案研究专家深情讲述，揭开老北京未解之谜。● 原汁原味：一句句趣味京腔儿，一串串妙语点评，一幅幅生动场景，向读者现场还原老北京尘封往事！● 名家荟萃：首都各界社会大家集中策划撰写，打造京味儿文化品牌，创出版业届佳话！● 精工细作：封面开窗投射老城剪影，立体钢印勾勒古都天际线，裸脊线装沉淀出文化的厚重感。（档案的魅力）当听到档案这个词，人们的第1反应可能是一排排的木架子，一堆堆沾满了灰尘的纸片，亦或是毕业时填写的人事档
本书从历史进程中的普通家庭、个体角度, 结合史料, 讲述了几十年来人们在衣、食、住、行等生活各方面的变化, 通过生动的图片和图片背后的故事, 向读者展示了多年来国家的发展、人民生活的进步...
葫芦范制技艺是北京市级非物质文化遗产名录项目，具有很高社会价值和艺术价值。范制葫芦是在葫芦的生长过程中，用经过加工雕琢、刻有阴刻花纹的模具加以规范，使其随生长过程逐渐填实范模中的空间，待葫芦完全成熟后取下模具，使葫芦表面呈现艺术造型和阳文图案。靳氏范制葫芦是家传的手艺，从清末传承至今已是五代。靳建民是家族的第四代传 人，目前家族的手艺系于其一身。 匏器简单地看似乎只是个虫具或者玩具，但是器物上所呈现的内容，反映了不同时期
代表性传承人倾力撰写 全方位展示京西太平鼓这一非物质文化遗产 极具文化传承和收藏价值 非物质文化遗产的保护和研究工作，是当前国际社会和理论学术界普遍关心的一件事情。随着世界经济一体化和现代化进程不断加快，保持人类文化多样性的形态变得非常急迫。维护人类文化的多样性，捍卫不同国家和民族的文化主权，成为国际社会和学术理论界义不容辞的责任。 本书详细介绍了北京太平鼓历史与流行区域京西范畴以及繁盛的工商业门头沟区太平鼓盛
★传说与北京地名的趣味结合 ★非遗专家倾力撰写、重磅推荐 ★极具文化传承和收藏价值 非物质文化遗产是被各社区、群体，有时是个人，视为其文化遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现方式、知识、技能，以及与之相关的工具、实物、手工艺品和文化场所。这种非物质文化遗产世代相传，被不同社区和群体在适应周围环境和自然的过程中和与其历史的互动中不断地再创造，为他们提供持续的认同感，增强对文化多样性和人类创造力的尊重。非物质文
传说与北京地名的趣味结合 非遗专家倾力撰写、重磅推荐 极具文化传承和收藏价值 非物质文化遗产是被各社区、群体，有时是个人，视为其文化遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现方式、知识、技能，以及与之相关的工具、实物、手工艺品和文化场所。这种非物质文化遗产世代相传，被不同社区和群体在适应周围环境和自然的过程中和与其历史的互动中不断地再创造，为他们提供持续的认同感，增强对文化多样性和人类创造力的尊重。非物质文化遗产的保护和研究工作是
当地人说，敖汉在蒙古语中就是“老大”的意思，因为敖汉部的建立者 — 成吉思汗第十九世孙岱青杜棱乃是家中的长子。其实，敖汉在世界旱作农业史中也当之无愧的占据着老大哥的地位，只是从中原文明兴盛开始，便再也没有人来为它书写壮丽史诗。然而它终究太不平凡，终于随着8000年粟种的发掘而石破天惊，随后接连爆出了粟作农业之源、华夏靠前村、中华祖神、中华祖龙等惊天发现来证实其地...
这是一个年轻的研究者、一个懵懂的研究生和一个神奇的葡萄园的故事。宣化城市传统葡萄园，是中国也是世界上靠前个位于城市中的农业文化遗产系统。作者出于对这个新的农业文化遗产系统充满了各种好奇，也更激发了参与宣化城市传统葡萄园申报优选重要农业文化遗产的工作，并结下了难以割舍的缘分...
“记忆中，父母每次带回的花茶，有时带包装，有时不带。包装也只是普通的圆筒纸壳儿茶叶罐，有盛2两的，也有盛4两的。与现在相比，儿时的花茶包装简直称不上包装，可不管是简陋的罐子还是更加简陋的塑料袋，只要一打开，扑鼻的花香就会顷刻充满整个空间……”作者以自己童年记忆中的茉莉花茶的为引子，使读者从一开篇便沉浸在一缕浓郁的花香茶韵中。而后对茉莉花茶的前生今世追根溯源，代领读者走进茉莉花茶文化遗产地——福州，浸润在那超市的的空气和绿色的海洋之中，
传说与北京地名的趣味结合 非遗专家倾力撰写、重磅推荐 极具文化传承和收藏价值 非物质文化遗产是被各社区、群体，有时是个人，视为其文化遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现方式、知识、技能，以及与之相关的工具、实物、手工艺品和文化场所。这种非物质文化遗产世代相传，被不同社区和群体在适应周围环境和自然的过程中和与其历史的互动中不断地再创造，为他们提供持续的认同感，增强对文化多样性和人类创造力的尊重。非物质文化遗产的保护和研究工作
◆非遗专家倾力撰写◆极具文化传承和收藏价值非物质文化遗产的保护和研究工作，是当前国际社会和理论学术界普遍关心的一件事情。随着世界经济一体化和现代化进程不断加快，保持人类文化多样性的形态变得非常急迫。维护人类文化的多样性，捍卫不同国家和民族的文化主权，成为国际社会和学术理论界义不容辞的责任。本书详细介绍了卢沟桥传说概说卢沟桥修建历史的传说卢沟桥上石狮子的传说卢沟桥与龙蛇龟兽的传说卢沟桥与皇帝、臣子的传说卢沟桥与普通百姓的传说卢沟桥抗
缪哲 著
汪曾祺
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[日]熊田千佳慕著,张勇译
老王子
宋瑞祥
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