木霉菌剂制备与应用技术

本书稿属于植物病害生物防治技术类书籍，系统介绍生防木霉菌资源筛选与评价、菌剂产业化制备与田间全程应用。书稿主要由上海交通大学、海南大学和上海大井生物工程有限公司“农业微生物资源开发与利用”联合实验室共同编制完成的，共有两篇十三章。第一篇共五章，主要介绍木霉菌剂制备相关知识与技术，包括木霉功能特点和产品类型、木霉资源筛选与评价、发酵工艺、剂型加工、代谢液加工、工程蛋白构建、产品货架期和防病、促生功能评价等内容；第二篇共八章，主要介绍木霉

小粒种咖啡生产新技术

本书由云南省农业科学院热带带经济作物研究所咖啡专家组织编著。本书集成了国内外近期新咖啡科研成果，内容包括概述、植物学特征、生物学特性、咖啡园营建技术、育苗技术、定植技术、田间管理技术、施肥技术、病虫害防治技术、初加工技术、深加工技术和咖啡冲煮与制作等相关内容，系统介绍了咖啡“从种子到杯子、田间到餐桌”相关知识和新品种新技术。 本书理论联系实际，以突出实用性为重点，对科研、教学、生产、贸易等从业者具有重要指导意见，对咖啡消费者和政府制定

水肥一体化实用技术

本书共8章，内容包括：水肥一体化的概述、水肥一体化的喷灌系统、水肥一体化的滴灌系统与设备、水肥一体化的灌溉施肥制度、粮食作物水肥一体化技术应用、经济作物水肥一体化技术应用、蔬菜水肥一体化技术应用、果树水肥一体化技术应用等内容...

农业信息技术项目化教程

《农业信息技术》课程为校企合作共同开发课程，课程的实施按照农业数据信息采集->农业数据库的建立与设计->农业信息系统研究->农业信息系统设计与开发->农业信息系统应用这一流程来组织安排，逻辑性较为严谨，符合软件工程学研究方法，教材中所涉及的软件系统均为企业中应用的实际系统，具有典型性。本书采用简明易懂、深入浅出的方法,突出技能实训操作，要求实训操作紧贴职业岗位工作实际，强调实训模块的实用性和先进性。每个教学单元都有适量的思考练习题，以

苹果水肥一体化技术图解水肥一体化技术图解系列丛书

苹果是我国的重要果树，栽培面积大，主要分布于环渤海湾和西北黄土高原等地区。目前我国的苹果种植技术正朝着机械化、标准化、简约化方向发展。苹果是多次施肥和频繁灌溉的果树，水肥管理与产量品质有密切关系。目前在苹果生产中存在劳动力短缺，劳动力价格逐年上升，施肥成本不断增加，过量施肥，不平衡施肥，土壤盐化、酸化、板结和根系微生态环境变差等问题。施肥和灌溉是两项重要的田间作业，如何做到合理和科学，广大农户急需理论和技术的指导。特别是简单易懂、

中国水稻新品种动态：2004年南方稻区国家水稻品种区试汇总报告

本书分类型（熟期）组概述了试验基本情况，着重分析了参试品种的产量表现（包括丰产性、稳产性、适应性）、生育特性、对主要病虫害抗性及稻米品质，并对各参试品种逐一作了综合评价。附图（表）列出了品种稳定性和适应性AMMI模型分析趋势、产量和主要性状汇总数据、抗性鉴定和米质检测数据，以及分品种在各试验点的产量、生育特性、主要性状表现等详细资料...

信阳紫云英研究

本书主要介绍了信阳地区自然条件概述、信阳紫云英发展历史及在稻田生态系统中的地位、信阳紫云英的栽培及利用技术等内容。 ...

退耕还林指导与实践

本书收集的造林管理经验包括宁夏退耕还林工程建设探索与实践，规范管理确保还林的成效，开创生态环境建设新局面，以及相关的法律法规介绍...

简明中国农业教育辞典

本书全面涵盖了农业义务教育、农村扫盲教育、农村职业教育、农村妇女职业教育、农村社区教育、研究生教育等内容...

干果研究进展（4）

本书收录87篇论文，内容涉及产业动态、种质资源与遗传育种、生物技术、栽培生理、栽培技术、采后处理与市场营销等...

葡萄贮运保鲜实用技术

旅游小工艺品制作

本丛书编写者把特色加工作为切入点，用市场定位和方法，对传统的产品加工技术与品种进行筛选和创新，用简易方法生产出绿色营养食品、保健食品、美容抗衰老食品、儿童营养系列食品、旅游观光方便食品和纪念品，并在传统的加工技术、配方上进行创新，加大农副产品开发的创新力度与附加值。在产品的加工设计上，要求有超前意识，能与时俱进，符合消费潮流，产品定位具有广阔的市场空间，市场销售周期校长，能卖到较好的价钱，从根本上避免了农副产品加工以后可能出现的“二次

口蹄疫防制技术问答

本书以问答的形式，介绍了口蹄疫病毒的基本生物学特征和口蹄疫的流行病学特点、防控方法及相应的法律法规...

特种种养产品特色加工

本丛书编写者把特色加工作为切入点，用市场定位和方法，对传统的产品加工技术与品种进行筛选和创新，用简易方法生产出绿色营养食品、保健食品、美容抗衰老食品、儿童营养系列食品、旅游观光方便食品和纪念品，并在传统的加工技术、配方上进行创新，加大农副产品开发的创新力度与附加值。在产品的加工设计上，要求有超前意识，能与时俱进，符合消费潮流，产品定位具有广阔的市场空间，市场销售周期校长，能卖到较好的价钱，从根本上避免了农副产品加工以后可能出现的“二次

牧草生产与秸秆饲用加工机械化技术

本书坚持以人为本，全面、协调和可持续的科学发展观，做到经济交效益、社会效益和生态效益的协调与统一，在充分分析牧草生物学特性的基础上，对涉及牧草生产与秸秆饲用加工机械化的播种技术、收获技术、切碎技术、压缩技术、干燥技术、储运技术、青贮技术和牧草深加工技术以及国内外典型的设备、机具等作了较为全面、系统地介绍。 本书结构清晰、语言简练、图文并茂，能够满足不同读者的需要，既可作为抗美援朝或管理人员的技术资料，也可作为大中场院校相关专业的

北方旱作区节水高效型农牧业综合发展研究

本书以总结国家旱农攻关、国家高技术研究发展计划(863计划)和国家社会公益项目的主要研究成果为目的，以论述和揭示北方旱作农业区节水农业和农区畜牧业的技术、机理和模式为主线，力求系统整理和分析自“七五”以来国家科技攻关项目、国家高技术研究发展计划项目和国家社会公益项目在北方旱农地区的研究资料。推进旱作节水农业和农区畜牧业的综合研究，全面反映广大农业科技人员长期以来在县域农业结构、高效农牧结合、节水高效种植模式等关键技术方面所取得的成果。

甜柿栽培新技术

本书由西北农林科技大学园艺学院、国家柿种质资源圃的专家编著。内容包括：甜柿的生长发育特性、无公害果品卫生指标与安全生产要求、品种分类及甜柿品种介绍、苗木培育、建园及管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、采收及采后处理、自然灾害防御等技术。书中配有插图，使之文图并茂，内容通俗易懂，技术科学实用。本书编写中参考了央视七台VCD盘中的部分内容。适合果农、基层农业技术推广人员学习应用，也可供作技术人员的培训教材...

中国农作物新品种

本书介绍研制农作物新品种的单位、育种专家及农作物新品种，单位包括北京中蔬园艺良种研究开发中心、广西职业技术学院等...

蔬菜品种全书:椒类品种专集(精装)

《椒类品种专集(中英文本)》共收集了椒类品种436个,收录的品种来源于6个国家(地区)和我国的21个省、直辖市、自治区的70家科研育种机构和种子公司,涵盖了目前国内育成的及国外引进的椒类主栽品种...

高亮之文选-农业气象.农业系统与农业模型研究

本书收录的文章包括：《淮北小麦生长期间的气象条件》、《气象条件与三麦增产因素的关系》、《国际作物生产力研究动态和展望》、《农业系统学与系统农业》、《小麦栽培模拟化决策系统》等...

水稻条纹叶枯病流行与防治研究新论

水稻是我国重要的粮食作物，水稻生产安全事关人民生命存亡，事关社会稳定大局。盐城市是江苏省的粮食生产大市，水稻在粮食生产中具有举足轻重的战略地位，稳定盐城市水稻生产，对保证全省粮食安全和人民生产生活具有重要的意义。 2004年以来，水稻条纹叶枯病在盐城市暴发流行，严重威胁水稻生产，轻则减产减收，重则颗粒无收。认识、研究水稻条纹叶枯病发生规律，形成行之有效的综合防治技术体系，是摆在植保战线面前的一个重大课题。盐城市植保植检站根据近年来的生

致富小产品及实用技术。新型蔬菜加工

本书简要介绍了芦荟、仙人掌、蒲公英、牛蒡、蕨菜、马齿苋、百合、苋菜、鱼腥草等新型蔬菜的资源情况和营养价值，重点介绍了利用上述新型蔬菜为原料加工的160多种产品的加工技术。可供乡镇企业、食品加工企业、从事蔬菜食品新产品开发研究的科研人员、管理人员有关院校食品专业师生使用。 ...

花生优质高效生产原理与技术研究

全书收录了论文90篇，内容分为生产现状、发展趋势与研究进展综述，品种鉴定与种子加工技术，无公害栽培技术研究等十二个专题...

土地利用规划原理与方法

本书全面地阐述土地与土地利用规划的概念、基本理论、原则、内容、体系和方法，土地利用总体规划编制的内容和技术方法...

植物线虫病害防治

本书通过对植物寄生线虫知识的介绍，重点阐述我国重要植物寄生线虫病害的防治技术...

食物与能源安全战略中的中国油料

本论文集收入中国油料作物研究的文章数十篇，论文集的内容分为综合述评和研究论文与报告两部分，主要对油菜、花生、向日葵、芝麻等作物的遗传育种、生物技术、栽培、育肥与植保等进行了研究。 ...

作物育种学实验技术

本教材包括品种资源的观察与鉴别、杂交育种、作物杂种优势利用、作物育种的品质鉴定、作物育种的抗病性鉴定等八个综合实验的内容，包括华南地区主要作物目前使用的主要育种方法...

迈入二十一世纪的中国生物防治

为了全国生防工作者一个相聚交流的机会，自20世纪80年代以来，中国植保学会生防专业委员、中国农科院原生物防治研究所（现为农业环境与可持续发展研究所）每隔5年举办一届全国性的生物防治学术研讨会。本届全国生物防治学术研讨会，得到了全国同行的大力支持，与会者交论文踊跃。我们将其中230篇汇总于此书，它是跨入二十一世纪第一个五年的我国生物防治工作的一次汇集展示。虽然它没能囊括目前正我国开展的所有的生物防治研究与应用，但它涵盖了几乎所有的生防领

农业生物灾害预防与控制研究

本书内容包括：农业生物安全、植物病害研究、农业有害动物研究、农田杂草研究、有害生物综合治理技术研究等...

农业试验设计与分析

本书较系统地介绍了农业试验常用的设计原理、实施步骤和农业试验结果与调查资料的统计分析方法...

蔬菜栽培与加工

本书综合介绍了蔬菜栽培基本知识和实用技术，较全面地反映了蔬菜栽培新技术、新品种、新材料和新方法，集理论性和实践性于一体...

生物农药概览

本书内容包括：生物农药概述；生物农药研发的一般原理与方法；生物农药的使用技术及存在问题；生物化学农药等...

果树栽培技术(北方本)

水果果实害虫

本书作者较系统地收集了国内外重要水果害虫的文献信息，整理出危害水果果实的5目、20科、106属、304种害虫资料，介绍它们的分类地位、形态特征、地理分布及水果检疫的法规和做法等...

果树生产技术

本书主要内容包括：果树生产技术的基本知识、苹果的栽培技术、桃的栽培技术、梨的栽培技术、柑橘的栽培技术、葡萄的栽培技术、枣的栽培技术等...

玉米种子脱粒损伤机理与脱粒设备研究

《玉米种子脱粒损伤机理与脱粒设备研究》是关于玉米，特别是玉米种子脱粒原理、脱粒损伤机理与脱粒设备系统研究的专著，主要反映了作者近年来在玉米脱粒技术领域的一些研究成果。书中重点介绍了玉米种子脱粒造成的内部损伤及其危害、内部损伤特征及其识别；借助生物材料试验设备、高速摄影技术和体

中国玉米新品种动态

本书内容包括京津唐夏播早熟试验、东北早熟春玉米组品种试验、黄淮海夏玉米组品种试验、西北春玉米组品种实验、国家生产试验品种品质分析报告等...

小黑麦生理生态及遗传育种研究与应用

本书所涉及的研究成果主要来自石河子大学麦类作物研究所承担的各类关于小黑麦的科研项目，这些项目先后得到了国家自然科学基金、国家863计划、国家科技部农业科技成果转化资金和新疆生产建设兵团、新疆教育厅及石河子大学等单位多项专项科研基金的资助。新疆生产建设兵团绿洲生态衣业重点实验室为上述科研项目的实施提供了良好的研究条件...

土壤·水·植物理化分析教程

本书由土壤理化性质分析、水化学分析、植物养分分析三部分构成。共4篇13章。具体内容包括土壤样品的采集、制备与保存；土壤含水量、土水势和土壤水分特征曲线的测定等...

种子生产实用技术

《新型农民科技人才培训教材：种子生产实用技术》共分九章内容，分别介绍了我国种子产业概况、新品种审定与推广、大田用种混杂退化及生产技术、主要农作物种子生产技术、无性繁殖作物种子生产技术、蔬菜种子生产技术、牧草及草坪草种子生产技术、种子安全贮藏与加工、种子质量与检验等知识内容。本书借鉴种子生产的知识与技能，具有显著的适应性、操作规范性强等特点。可作为农业劳动者创业培训教材，也可作为种子繁育员、种子加工员、种子贮藏员、种子检验员培训教

木本花卉生产技术

彭世逞等编著的《木本花卉生产技术》内容包括：各种木本花卉的分布、用途、形态特征、生活习性、繁殖技术和栽培管理等。为了方便读者对花木的识别、欣赏和收藏，书中选配了100余张木本花卉的彩色照片。书末附有木本花卉主要繁殖方法图解和主要病虫害防治技术。《木本花卉生产技术》收录的木本花卉种类较为齐全，内容翔实，技术实用，图文并茂，通俗易懂。适合园林花木公司、广大花卉种养人员、基层园艺技术推广人员及花卉爱好者学习使用，也可供农林院校相关专业师

现代农业机械使用与维修

本书分为十个模块，讲解了如何选用农业机械常用油液、如何使农用机械节油、手扶拖拉机的维修和保养、农用拖拉机的安全使用与维修、耕地机械的使用与维修、整地机械的使用与维修、播种机和水稻插秧机的使用与维修等...

黄壤烤烟氮与烟碱分布特征研究

《黄壤烤烟氮与烟碱分布特征研究》主要是针对黄壤烟区烟叶烟碱含量偏高的现状，通过研究阐述了以下几个问题：一是研究不同有机质含量土壤烤烟氮吸收规律、氮肥和土壤氮供应与烟碱含量的关系以及对烟叶品质的影响，摸清导致烟叶烟碱含量偏高的主要原因，为不断提高烟叶质量，为烟叶生产提供理论技术支持，明确不同有机质含量土壤上烤烟氮肥用量及不同有机质含量土壤烟叶生产技术要求；二是采用同位素示踪技术，研究烤烟吸收的氮养分中，来自肥料和土壤中的比例，特别是不同

现代蔬菜育苗实用技术

随着人们生活水平的不断提高，蔬菜以其色鲜味美、品种多样深受广大消费者的青睐，尤其是随着设施蔬菜的发展为蔬菜的周年生产供应提供了可能。要实现蔬菜的周年生产供应，搞好蔬菜育苗是前提和基础，俗话说“好苗半季产”，这充分体现了育苗的重要性。几乎所有的设施栽培蔬菜都需要育苗，特别是蔬菜反季节栽培，为了确保反季节蔬菜生产的成功，一般是尽可能地将最有利于蔬菜生长发育的时段安排在蔬菜个体生长发育和生殖生长阶段，将蔬菜的苗期安排在外界条件条件相对恶劣

山特产品加工与检测技术

本书国家示范性高职院校建设项目特色教材之一。教材依据针对山特产品加工企业生产、化验、操作、品控四大岗位和与之对应的职业工种考核内容及食品加工企业标准设置教学内容，将加工与检测融为一体。教材共分两部分，第一部分是基础知识储备，包括山特产品的定义、分类和加工机理；第二部分是山特产品加工与检测实用技术，包括蜂产品加工与检测技术、食用菌加工与检测技术、山野菜加工与检测技术、山野果加工与检测技术四个项目，设计了14个工作任务。教材从知识目

中国农业机械化年鉴:2010

本书主要内容包括：农业机械化发展报告；领导报告与论述；农业机械化论坛；农业机械化政策法规及规章；农业机械化工作等...

北京农业名特资源集萃

本书对北京市百种名特资源或者产品的产地、特色、风味、前景作了简要描述。内容包括：贡品传承、地标产品、新品揽胜、知名产品、传统名花、道地药材等...

安全土豆高效生产技术

蔬菜良种繁育学

种子是农业生产中根本性的生产资料，是现代农业科技进步的重要载体，也是农业发展水平的重要标志。中国有“一粒种子可以改变世界”的名言，国外有“all the flowers of our tomor—rows are in the seed today”的谚语，无不表明种子的重要，性。 源于《中国统计年鉴》及《中国农业统计资料》的数据显示，2005年以来我国每年蔬菜种植面积稳定在2．6亿亩左右，蔬菜总产量达到5．8亿吨左右，是世界上

出口蔬菜种子制繁技术手册

种子在世界范围内的交换与流通，对世界乃至各国作物格局的形成产生了历史性的重大影响。我国在合作对外制种方面于20世纪80年代初就充分显现出巨大的优势，所谓对外合作制是指产前签定合同，由外商提供亲本种子，在大陆地区配制杂交种子，然后出口到国外，即“两头在外”型项目。为了更好服务于对外蔬菜制繁种，解决在对外蔬菜制种技术中的问题，作者从事对外制繁种二十多年，认真地总结各地的对外制繁种经验，编写了这本手册，以便为承担对外制繁种基地的技术

中国耕地质量等级调查与评定(黑龙江卷)

本书内容包括：黑龙江省自然社会经济条件与土地利用概况、工作组织与实施、农用地分等技术与方法、贵州省农用地等别分布规律及各等别基本特征等...

观光果园建设:理论、实践与鉴赏

本书从内容上分为三个部分，第一部分是观光果业理论，系统地阐述了观光果业和观光果园的概念、功能、特性、发展条件和发展原则；第二部分是观光果园建设与管理技术；第三部分是北京市不同类型观光果园的设计与建设案例分析等...