随园食单

《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，被海内外食学家称为中国历史上的“食经”，其价值却不仅是食学的，思想哲学和语言文学价值同样是不可低估的。袁枚用文才笔墨，将吃喝之俗事写出了别样的气息，让一蔬一饭的哲学打破时间的限制，触动我们的味觉和记忆...

不白吃话山海经 3

英鞮山的涴水中有种冉遗鱼，吃了它就不会做噩梦； 中曲山上有种树叫櫰木，吃了它的果实人就会强壮无比； 带山有种鱼叫何罗鱼会狗叫，吃了可以治痈肿之症；还有种鱼身上有十只翅膀，叫鳛鳛鱼，吃了可以治好黄疸病； 单张山上有种鸟叫白鵺，吃了能消除咽喉疼痛…… 此外，还有各种山精海怪——上申山有千年瑞兽白鹿白狼；邽山有四大凶兽之一的穷奇；边春山有一见人就喜欢装睡的幽鴳；北山第一男高音诸犍，长得像豹子却有着人的脸…… 万物皆可吃？《山海经》原来是一本

红楼飨宴

《红楼梦》大观园里20道美食，新手在家也能做出来。 一本出得厅堂、入得厨房的古典文学美食考。一茶一饭，一粥一器，琳琅满目的红楼佳肴，一段具有中国韵味的生活盛景； 新手可快速上手的红楼食单，感受中华传统美学的摩登呈现； 舌尖上的中国味道，在缭绕的人间烟火气中继续传承。20道红楼菜谱根据时令分为春、夏、秋、冬4个篇章，每道菜有《红楼梦》中的出处，并讲述了这道菜吃的情景、食材来源和烹饪方式；百余张精致彩图详细记录每一道菜从选购、采买、食材处

葡萄酒史八千年-从酒神巴克斯到波尔多

作者奥兹克拉克（Oz Clarke）是英国*负盛名的葡萄酒专家，是多本畅销书的作者。 精选葡萄酒历史上的100个酒瓶，让读者一站式了解葡萄酒的历史、文化及其相关技术的演变过程。 语言幽默风趣、深入浅出，无论是葡萄酒行业内的专业人士还是入门级爱好者，都可以轻松阅读。...

甜点圣经

本书收录了一些在常见甜点 (如柠檬蛋白派、苹果派、白兰地姜汁薄脆饼和苏塞特可丽饼等) 的基础上衍生的品种。你如果对制作经典甜点 (如苹果卷和焦糖布蕾) 饶有兴趣, 就会发现按照本书介绍的配方制作是多么简单...

TOP甜点师派&塔私藏作

派塔的迷人之处，在于各种馅料与塔皮之间组合出的丰富、多层次的绝妙滋味。 在烘烤至膨松酥软或口感酥脆的塔皮里，层层摆上奶油馅、酸甜果酱、当季水果等各种馅料，就能完成一个个宛如艺术品般的可口派塔。 外观缤纷可爱、内馅层次丰富的职人级私藏甜馅塔，从零到有，在家就能亲手制作...

TOP甜点师磅蛋糕私藏作

★日本top甜点师无私分享颜值 美味兼备的磅蛋糕制作秘笈。 ★粉丝众多的磅蛋糕，只需一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，好做又好吃。 ★《top甜点师磅蛋糕私藏作》35位top甜点师的匠心之作，不仅是美食，充分满足你的味蕾。 更是一种品位，带你走向烘焙世界的更高境界！ ★丰富的灵感与创意，给你不一样的舌尖上的旅行！ ...

粗糙食堂2:一个人的幸福餐

为什么一个人的生活总是被外卖或随便吃填满？因为一个人做饭太难了！不知道吃什么。不知道怎么做。吃饭十分钟，做饭两小时……如果你也有同样感受，还有救，《一个人的幸福餐》教你轻松做出一顿饭！美食博主莲小兔根据自己丰富的自炊经验，整理出了一个人做饭不费事的秘诀。既有如何煮出好吃的米饭等基础料理知识，也有一周的食谱如何规划，食材如何准备等具体的指导。大餐、凉菜、甜点、家常菜，一个都不能少！一个人，不是凑合生活的开始，而是幸福的起点...

厨房新主义:虎哥的懒人食谱

职场人的忙碌与健康的生活总是相悖的，一个职场出身的作者才能真正体会和了解职场人对于速度与美味的要求，健康与工作的平衡。虎哥就是这样善解人意地推出了他的第二本食谱书。全书共100个食谱，50个快手营养料理，50个佐餐饮品，每一个食谱的步骤都十分简单，精简到极致，配方通过作者无数次调整，配比精准到克，避免新手的无所适从。让倍感疲惫的职场人可以在家享受店级营养与健康的生活。平均5步搞定的快手餐食，健康营养，有吃有喝有品位，满足你灵敏的味觉，

评茶员培训教材

《评茶员培训教材》分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用，茶叶的感官审评设备与操作，茶叶的包装要求及标签通则，茶叶的贮藏技术，中国6大茶类的加工技术与审评方法，茶叶与健康知识介绍及研究，茶业企业经营管理及市场营销技巧。《评茶员培训教材》内容充实，具有科学性、知识性、实用性强的特点

过节的味道 有仪式感的家常菜

节日的记忆总是与味觉息息相关，端午的一只粽子，冬至的一盘水饺，圣诞的一口热红酒……就好似在正确的时间，遇见了正确的打开方式。对待节日，古人遵从的是对自然万物的敬畏，而我们则更希望能为普通生活增添一份仪式感。 我们从传统节日、时令节气、民族节日和西方节日入手，期望能打造一本真正从味道出发的节日食谱，让你能用最简单的方式做出大大小小各色节日美食。 现在，就翻开这本书，为下一个特别的日子找找美味的灵感吧！ ...

舌尖上的中国 : 中华传世美食炮制完全攻略

《舌尖上的中国：中华传世美食炮制完全攻略/生活养生》中精选具有地方特色的菜肴与风味小吃，几乎囊括中国各地非常具有代表性的特色美食，共分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜、源远流长的传世佳肴、老祖宗留传的乡土味道、朝思暮想的儿时美味六个篇章，将我们关于经典美食的美好记忆与制作方法一一道来，让你足不出户也能品味舌尖上的中国。　　《舌尖上的中国：中华传世美食炮制完全攻略/生活养生》不但揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜

比萨!比萨!比萨!一步一图-从面团开始详解52款人气比萨

从经典风味玛格丽特比萨、佛伦提那比萨， 到时下*流行的芝加哥深盘披萨， 再到造型特殊的墨鱼黑星星比萨、鲔鱼披萨饺 专业主厨一步一图教你做， 想吃热乎乎的比萨，再也不必叫外卖、去餐厅！...

七种食材的奇妙旅行

猪肉、蜂蜜、盐、辣椒、大米、可可、番茄，是今天的日常饮食中不可或缺的组成部分。在漫长的岁月里，它们从发源地辗转流通到遥远的国家和地区，从昂贵的“异域”食材慢慢变成朴素的饮食主角。被生存和幸福驱动的人类不断产生奇妙的念头，赋予这些食材全新的面目和无限的可能性。七种食材构筑了人类的饮食结构，且在当地的民俗传说、文学作品和精神信仰中扮演着重要的角色…… 作者将食物与人类相互影响的过程，借助社会、文化、历史和生物学的视角娓娓道来，这是包容与

料理的智慧――主厨的玩味人生

经典传统的中华饮食，面对时尚饮食潮流，如何在传承经典上进行创新，并结合现 代科技烹饪器具，表达出美食精髓。同时，越来越推崇主厨的现代美食，又如何让主 厨更好地表达烹饪理念，体现名厨的灵魂贯穿。本书特邀四位名厨，分别诠释川、粤、 京鲁、江南四个地域的美食文化和烹饪特色。甄选四地拥有代表性的80道经典菜品， 由四位名厨结合现代科技含量的烹饪锅具完美演绎，同时贯穿对四位名厨的专访，再 现独具魅力的中华美食和厨艺精华...

低碳水极简轻料理

用仅仅4种食材制作出色香味俱佳的菜肴，很短10分钟即可上桌，而饮食的质量并不会因为烹饪过程的简单而妥协。本书不仅介绍了健康美味的低碳水食谱，也传递了作者对健康饮食的热衷以及对美好生活的追求...

精品葡萄酒品鉴

书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技术，无论是刚开始接触葡萄酒的新人，还是专业的葡萄酒师，通关过这本是的讲解，会更加深层的了解葡萄酒其独有的魅力。享鉴葡萄酒作为套系书，内容全面，而且通俗易懂。原书在日本的销售表现良好...

奶酪厨房

*本在家自制奶酪全书，里科塔奶酪、马苏里拉奶酪、法国山羊奶酪、印度奶酪甚至布拉塔奶酪等16款经典而美味的奶酪，均可在家自制而成！ 无需繁复的工具，仅需常用厨房器具即可。 无需漫长的时间，仅一小时便可制作完成。 无需使用添加剂，保证奶酪绿色健康。 400幅超详细步骤图，确保成功率！ 奶酪制作奶酪佳肴奶酪配餐奶酪造型一本书让你成为奶酪专家!...

王亭之谈食

入口之餐，斗转星移间，何时起便已不复从前滋味？“美味珍馐”列阵豪庭，如配伍失当，也难免落得“审美灾难”，贻笑大方。饮食文化奥妙微茫，且深且众，万不可也不会就此眠去，总有因缘亲历者有识有意，一顾再顾，一谈再谈。 《王亭之谈食》辑王亭之寓居香港等地的“美食牢骚”若干，叙忆一个“新派与旧例同台，鼎革与承袭共襄”的时代。何谓“味可冶，不可夺”？“XO酱”因何而生，又复何变？昔年赴小馆试菜，不意间如何促生知名食制？旧时广府旗人逢年节，有哪些习

中国菜谱大全(精)

尝酸甜苦辣咸，品中国色香味。一直以来，中国都以“美食大国”享誉世界，中华饮食文化源远流长，菜系流派纷呈。本书中既有流传甚广的大众经典菜，又有独具风味的地方特色菜，既可解决众口难调的问题，又可以为百姓餐桌增色。书中所选菜例原料、配料和做法介绍详细，烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解制作要点，轻松自制，开怀悦享...

舌尖上的中国:中国美食全典

《舌尖上的中国：中国美食全典/生活养生》内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、百年老店、传统名宴、饮食典故、名家说名吃、中华美食炮制方法等多个方面。在这里，有流派纷呈的风味名吃、源远流长的灿烂文化；有茶余饭后的谈资雅趣、口耳相传的饕餮盛宴；有鲜活的人物、精彩的掌故、丰赡的珍品异馔和炫目的制作技法；有风物人情，有历史掌故。味道的厚薄、人情的冷暖、文化的传承，自在其间……肠胃与品位贯通，文化和历史融合，心灵与佳肴交流，带你从佳肴中品味

春韭秋菘-四十年饮食生活杂记-二集

本书所录，是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字，记录了40年来的饮食生活，其中既包含上世纪70年代食品供应短缺的记忆，也不乏改革开放以来美食界的“西风东渐”及其给中餐带来的各种冲击，更有字里行间对中餐文化的深刻反思——这种理解是建立在作者广博的美食阅历，以及对中国传统文化的热爱之上的...

中华文脉:从中原到中国·至味中国·饮食文化记忆

中国的饮食文化既是一门科学，又是一门艺术。作者以考古学家的视角、通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变，包括火食之道、礼食中的神食与人食、食制与食具、味天下之味、食案万象、至味与知味、味外之味，作者都详其流变，一一考订源流，从而梳理出中华饮食文化的脉络。该书是一部形色俱佳又有“味道”的历史文化读物，通过阅读此书，我们可以看见历史餐桌上的独特风景...

酒精与蒸馏酒工艺学

本书是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书，共有酒精生产工艺和蒸蒸日上酒生产工艺两篇。第一篇分六章，系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原酒精生产和工艺理论、生产技术、有关设备、综合利用、废液处理和国内外最新科研成果及动向...

葡萄酒鉴(上,下)

《葡萄酒鉴(上下)》由众多热爱葡萄酒的专业人士花五年时间编写而成，书中包含了全世界无数葡萄酒饮家的经验和知识，亲临酒庄的访问和探索。更重要的是，当你被某个葡萄酒庄园所迷住，不必望洋兴叹，立刻可以动身去买到它的酒!因为你在这套书里看到的任何酒，都会知道在哪里买得到!法国人每天吃五个小时大餐，身材和健康状况却令人羡慕，秘密全在于葡萄酒。葡萄酒拥有其他酒类所没有的优点，就算不沾酒的人也乐意来一杯。但为什么以前喝过的葡萄酒都没有好口感？如何知

京华面塑

面塑，又称面人，江米人，是我国流传很广的民间艺术。由于它具有取材方便、制作可难可易，便于普及等特点而深受人们喜爱。 面塑艺术在我国有着悠久的历史，关于它的起源，说法不一。有人说面塑起源于汉代，也有人说起源于明代。现在常用的“馒头”一词也跟面塑有关。据说三国时期，诸葛亮生擒孟获以后，为祭奠死去的将士亡灵，用面粉做成人头形状来敬神，从此便有了馒头的说法。另一种说法是在南宋时期，百姓为纪念民族英雄岳飞，将面做成秦桧的形状入油锅炸熟

中国食品雕刻

本书中所收作品小则精致，大则雄奇，风格百变自然。尤其是豆腐雕作品和浮雕绘瓜盎更是匠心鬼斧，功力非凡...

红葡萄酒鉴赏手册

本书是红葡萄酒这种高雅饮品的综合指南，它不仅让你了解红葡萄酒酿造的复杂过程，还向你讲述顶级红葡萄酒的和平过程，以及“地域”的重要性。书中囊括了所有重要的葡萄酒品种，从欧洲旧款的波尔多酒到“新世界”的卡本妮酒均一览无遗...

行走的葡萄

本书是由11名中国记者组成的代表团，在12天时间里，对法国葡萄酒行业的考察和记录...

冷盘制作与食品雕刻

冷盘制作与食品雕刻是构成中国菜辉煌灿烂的重要组成部分，是饮食行业展示其烹饪文化的传统技法。冷菜是宴席的开始，是菜肴展现的首次印象，冷菜制作的好坏，关系到宴席的成败。冷盘以不同的形色、不同口味、不同原料、不同质地、不同刀工、不同烹调方法，采用热制冷吃和冷制冷吃的多种变化给人们带来了美食的享受。食品雕刻的配合不仅给菜肴带来了装饰美，也为烹饪艺术增加灵性。本书根据传统工艺的要求，重点介绍了冷菜的配色、装盘、烹调方法，对红卤、白卤、常用卤法，

中国油茶-(第2版)

厨事料理一本通

随着社会经济的发展，人们的生活节奏不断加快。然而，家庭生活中的厨房事务料理的许多问题也就凸现了出来，特别是年轻人新组建起来的家庭，原来生活在父母身边觉得比较轻松，但在另起炉灶后，对一些琐碎繁杂的厨房事务就不知道如何处理：到了菜场买什么食材好？买回来后如何加工成可口的菜肴？…… 周范林编著的《厨事料理一本通》从食物选购、食物加工、烹制技巧、风味小吃、食物保鲜、生活窍门等方面较全面详细地介绍了有关家庭厨房事务处理的一些实用技巧...

舌尖上的美食(单卷)

本书精选了几千道营养美味的主食和小吃，原料取材方便、制作过程简单易行，可使读者快速掌握制作要点...

可以品味的历史

《可以品味的历史》是以泸州老窖企业的历史文化为主要内容，分为十个章节，分别是泸州简介、酒的溯源、酒文化的演变、企业文化、企业经营管理、企业获奖荣誉、专家评酒、名人与酒的故事、党和国家领导人视察企业、酒的诗句楹联。对酒文化、泸州老窖的文化做以梳理整合...

慕斯蛋糕基础课-升级版

经典慕斯蛋糕制作教程最新改版升级 　　超级详尽的慕斯蛋糕制作基础知识，零基础也能做出美味蛋糕 　　提供多种口味组合变化方案，让创作灵感一触即...

新编家常菜大全集(单卷)

本书收集了近1500个菜品，涵盖了适合家庭制作的各式菜肴，介绍了烹调的基本知识、烹调材料及其选择、烹调原料的初步加工、烹调方法及其运用以及烹调餐厨窍门等方面的内容，并列举了许多家常菜菜谱，包括凉菜类、蔬菜素炒类、肉食类、荤素搭配类、家禽野味类、水产海鲜类、豆腐类等...

实用面点制作技法全图解-(附光盘1张)

本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章，系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法，更重视理论与实际相结合，多实例、多图详解展示相关内容，让初学面点者学习时不再凭空想象，是广大初级烹饪爱好者的必备参考读物。随书附赠精美的dvd光盘，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习厨艺更直观、更轻松...

祝酒词集锦

本书收录了各种场合、各种主题的祝酒词的写作范例，其中包括婚宴、寿宴、节庆宴等不同场合上千种佳言妙句，还有不可不知的祝酒、劝酒、挡酒礼仪和技巧...

名牌志VOL.58-2014-2015进口葡萄酒鉴赏购买指南

1、国内最具时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》权威出品，中国第一本专业的葡萄酒年鉴； 　　2、14个国家，近百个产区，350瓶年度盲品精选葡萄酒； 　　用最少的价格，喝到最物超所值的美酒； 　　3、专业葡萄酒鉴赏大师，盲品300瓶年度盲品精选葡萄酒，公正公平； 　　4、均标注参考价格，全部选品在国内市场均可买到...

中英双语烹饪实训教程(中餐 西餐)

随着中国加入WTO，我国面临着更加严峻的人才竞争，目前急需培养大批高层次、高素质的复合型人才。为适应经济全球化和时代的需要，在烹饪专业开展双语教学已势在必行。由王景晨、曹荣主编的《中英双语烹饪实训教程(中英双语对照共2册）》涵盖中餐、中点、西餐、西点四个部分。由对话导入、菜点介绍、制作过程、关键词句、学生工作页、课后练习、目标自检表等部分组成，内容翔实、图文并茂。营造了直观的认知环境，便于激发学生对专业英语学习的兴趣，以及在烹饪实训过

奶油篇-孔令海盘饰围边设计教程

《餐饮行业职业技能培训教程：孔令海盘饰围边设计教程（奶油篇）》主要分为两大部分，第一部分奶油盘饰设计理论篇；第二部分奶油盘饰设计实践篇。在实践篇中，介绍了奶油盘饰设计的各种形式，如：花卉、水果物件、卡通、写实禽鸟、鱼虫、动物、面具、唯美人物、3D九类盘饰设计的表现形式。　　在原料使用上，以奶油为主，辅以果酱、食用色素来勾画盘饰。在表现形式上，以平面构图为主要展现形式，突出立体和3D造型的盘饰特色，不断推进盘饰围边的发展...

好想为你做便当

每一个便当， 　　都是一份幸福的告白。 　　每一次打开， 　　都有一个大大的惊喜。 　　为爱的人认真做一份便当， 　　让普通的日子， 　　充满温暖的小确幸。 　　日本花式便当大奖得主教你60道吃了会微笑的幸福便当！ 　　主流美食网站豆果网倾情推荐...

速食主义-上班族的美味营养餐

凡购买本书即可得价值8元的极美滋高级调味料一袋。《速食主义：上班族的美味营养餐》终于出版了，赶脚每本书出来的都是这么不容易，总感觉像是经历了一生那么久，在最终拿到样书的那一刻总有种走过千山万水的沧桑感，而后一边欣慰着，一边审视着。欣慰是因为努力了几个月的工作有了成果（看到书出版就是一种成果，但其实最重要的成果是销量好），审视是因为成书总有一些让人不甚满意的小瑕疵。每本书出版后都或多或少有一些自己不太满意的地方，总是想如果再晚点可能会做

中国人的饮食奥秘

《中国人的饮食奥秘》是中国人系列丛书之一，中国人系列丛书共五册，分别是《中国人的饮食奥秘》、《中国人的悠闲》、《中国人的悟性》、《中国人的忌讳》、《中国人的苦乐观》。中国几千年的文明，饮食同样融入其中，渗透成为一种文化，千年来经久不衰、新品层出不穷，其精绝之处同样让外国友人赞不绝口。色、香、味是一种怎样的吸引力？中国饮食文化的奥秘到底在什么地方？相信很多读者可以在本书中找到答案...

养生豆浆 米糊 五谷汁 蔬果汁大全(超值全彩白金版)

《养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全（超值全彩白金版）》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效，推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解，并配有精美图片，指导你轻松制作出营养、美味的饮品...

世界高端洋酒品鉴-饮领时尚

青影编著的《世界高端洋酒品鉴》内容简介：奢华高贵，至尊之选；引领时尚，品质生活。《世界高端洋酒品鉴》是全球最尊贵最流行的洋酒和鸡尾酒大全，千万洋酒和鸡尾酒爱好者的一致选择。千百次梦中奢华的味觉追求，第一次轻松惬意的华丽享受。高贵、浪漫、健康、时尚，经典款式、调酒大师独家创意、时下最流行洋酒、鸡尾酒全面收罗，味道美妙，颜色丰富，技巧缤纷，款款新颖、款款独特、款款美妙绝伦。爱上洋酒、鸡尾酒，享受最时尚的视觉、味觉刺激...

巧手拌凉菜

《巧手拌凉菜（超值全彩白金版）》从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。书中将家常凉菜一网打尽，在风味上别具一格，百变滋味尽在其中。所选的几百道菜例皆为家常菜式，材料、调料、做法面面俱到，且烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以彩色图片，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，十分易于操作。即便你是小试牛刀

从小爱吃的下饭菜

《从小爱吃的下饭菜（超值全彩白金版）》充分考虑现代生活的快节奏，精心奉上千余道脍炙人口的家常菜谱，菜品材料易得，制作步骤清晰，一看就懂，一学就会，让你短时间内即可做出一桌属于自己的“招牌”菜，让家人开胃又开心。使用《从小爱吃的下饭菜（超值全彩白金版）》能最大限度地丰富你的餐桌，让你找到最钟情的菜品、最熟悉的味道...

卤味大全

香醇鲜美的卤汁，取材方便的食材，变化出各式各样的卤味，集结了中国人的饮食智慧。《卤味大全（超详尽分步详解）》详解各种美味卤汁的调制技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧，《卤味大全（超详尽分步详解）》教你用香喷喷的卤汁变化出令人胃口大开的美味佳肴，让全家人吃得开心，吃出健康...

鸡尾酒品鉴大全

尾鸡酒的本性，决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说：喝鸡尾酒，其实就是在欣赏一件艺术品，或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以，本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐！ 1.400款经典鸡尾酒，全彩图解说 2.适合自用的“常用鸡尾酒调制方案”，让您在家也能享受鸡尾酒 3. “鸡尾酒原材料一览表”方便查阅...

自制美味西餐88款

1. 无需特殊食材、特殊调味料、特殊汤汁！ 2. 汉堡包、油炸丸子、煎烤牛排、三明治、咖喱炒饭、果酱蛋糕……88款人气西餐！ 3. 煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的功力介绍全面到位！...

自制美味意大利餐92款

1.尽量恪守意大利传统的方法来搭配和烹调食材！ 　　2.意大利面、空心粉、沙拉、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉……92款人气意餐！ 　　3. 详细的介绍步骤让你感觉就像在学习班学习意餐一样！ ...