【3-4折美食书籍】3-4折美食书籍推荐及报价

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3-4折

出版社：中国华侨出版社

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简单胜负饭

小栗左多里著 / 2012-05-01 / 中国华侨出版社

¥10.2(3.8折)定价:~~¥26.8~~

全场百万图书折上9折

本书全彩印刷，记载的料理全都是用日常食材所做，手续简易亲切。美味菜肴的照片配上实用食谱，每则食谱后面佐以小栗的做菜过程漫画全记录，还不时提出独家小故事以及老妈的小叮咛，即使是料理新手也可以轻松学习...

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一日三餐巧安排-金版

张箪食编 / 2013-04-01 / 中国华侨出版社

¥11.3(3.8折)定价:~~¥29.8~~

全场百万图书折上9折

张箪食主编的《一日三餐巧安排(金版)》详细介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌，并根据营养学家的建议按照荤素、粗细、干稀等搭配原则，精选数百道菜品，不仅能满足你对一日三餐的营养需求，还能轻松帮你解决“吃完这顿，下一顿吃啥”的苦恼，使一日三餐更有计划性，更具科学性，餐餐有美味，顿顿不重复。此外，本书的每道菜都标明了详细的做法，有些经典菜还列出了步骤图，一目了然，即使是新手也能很快上手，为家人作出可口的美味佳肴。真正让你做到一书在手，三

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跟艾尔梅一起做甜点-手绘法式烘焙课

[法] 皮埃尔·艾尔梅著，宋欣译 / 2015-07-01 / 中国华侨出版社

¥14.4(3.2折)定价:~~¥45.0~~

全场百万图书折上9折

皮埃尔·艾尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰，坚持"像使用盐一样使用糖，即通过调味来赋予糕点细致独特的风味"。他定期重新审视自己的食谱，并发掘新的可能性，由此对自己创作的糕点进行持续的改进。皮埃尔o艾尔梅创作的糕点也给他带来了诸多荣誉，《时尚》杂志赞其为"糕点毕加索"，《食物和酒》称之"糕点挑战者"，《巴黎竞赛报》赞其"先锋糕点师和味觉魔术师"《纽约时报》更称他为"厨房皇帝"...

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舌尖上的中国:中华美食炮制方法指南—超值全彩白金版

陈志田 / 2015-08-01 / 中国华侨出版社

¥21.8(3.2折)定价:~~¥68.0~~

全场百万图书折上9折

中华饮食文化源远流长，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈。一直以来，中国都以“美食大国”享誉世界，巾罔佳肴不仅遍布全国各地，更是风行海外。擅长烹饪的巾围人怀着对食物的理解，将无限的想象空间赋予各种食材，演绎出无数新奇的、各具特色的食物。作为一个普通食客，懂吃同然重要，但会做更为关键。如果能够掌握中华美食的制作方法，即便是在家里，也能够尝遍南北大菜、风味小吃。《舌尖上的中国：中华美食炮制方法指南（超值全彩白金版）》精选200余道

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铸铁锅料理实用手册

(日)今泉久美著 / 2018-10-01 / 中国华侨出版社

¥18.9(3.8折)定价:~~¥49.8~~

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珐琅铸铁锅，以其优异的导热性和良好的保温性，多年来广受大众欢迎。铸铁锅不但性能优良，而且非常耐用。一口品质良好的铸铁锅甚至可以使用一生。然而，使用铸铁锅和保养铸铁锅，却有着特定的方法。在本书中，作者结合自己丰富的料理经验，为我们推荐了79道美味的铸铁锅料理。其中不但有西式、日式等各式菜肴，还有蒸煮、焗烤等多种烹饪方法可供选择。其中既有经典的菜式，也有新颖的创意菜。很多基本烹饪方法还附有创意食谱。书中菜品充分利用了珐琅铸铁锅优秀的

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7天学会煲汤(精装彩图版)

魏谦 / 2020-08-03 / 中国华侨出版社

¥19.8(3.8折)定价:~~¥52.0~~

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蔬菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、菌豆汤、甜品汤……300多道家常汤品，视觉与味觉并重，美味与健康兼具；煲制过程步步详解、图文对应，一看就懂，一学就会，让你从零开始，一周玩转厨房，轻松化身煲汤高手。　　每道汤品不仅配有精美的成品彩图，重要步骤更配以分解图片直观说明，好懂易操作，即使是厨房新手，也能一学就会，煲出一手大有味道、让人叫绝的好汤...

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过瘾川菜(彩精装图版)

夏强 / 2020-08-01 / 中国华侨出版社

¥19.8(3.8折)定价:~~¥52.0~~

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川菜是我国“八大菜系”之一，它取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，享有“食在中国，味在四川”的美誉。针对人们热爱川菜、渴望自己下厨烹饪美食的需求，我们精选300多道川味菜肴，包括凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、川味火锅、小吃等，款款经典，荤素并举，风味多样。　　川菜的七滋八味，来源于富有创意地运用各种食材进行精巧的加工。　　《过瘾川菜辣得通透，麻的巴适，吃的过瘾地道川式美味一书享尽/美好生活典藏书系》中的川菜不

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一日三餐巧安排(精装彩图版)

张单食 / 2020-08-03 / 中国华侨出版社

¥19.8(3.8折)定价:~~¥52.0~~

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根据家中不同年龄、不同体质人群的不同需求，从容选择美味、健康的家庭套餐，解决“吃完这顿，下一顿吃啥”的苦恼，使一日三餐更有计划性，更具科学性，餐餐有美味，顿顿不重复。精选大众经常食用的近百种食材，无论是豆浆、粥品，还是沙拉、汉堡；无论是蔬菜、菌豆蛋，还是猪牛羊、鱼虾蟹，都可以在《一日三餐巧安排会吃，就能吃出健康不会吃，能吃出疾病（美好生活典藏书系）》中找到详细的做法。酸、甜、苦、辣、咸，五种味道俱全，黄、绿、黑、白、红，五色食

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舌尖上的中国

陈志田主编 / 2020-08-01 / 中国华侨出版社

¥58.8(3.5折)定价:~~¥168.0~~

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本套书分为5册, 精选500余道具有中华特色和代表性的菜肴与风味小吃, 为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南, 助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法, 迅速成为烹饪高手。书中既有传统大菜, 又有野味时蔬 ; 既有饕餮大餐, 也有故乡小吃 ; 既有养生主食, 还有滋补粥煲, 将人们关于山珍海味、各式主食、豆制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法 —— 道来, 让你轻松自制, 开怀悦享...

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面包教师开课了

(日)爱烘焙的伦酱著 / 2017-12-01 / 中国华侨出版社

¥14.9(3.3折)定价:~~¥45.0~~

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近年来图书市场出现了不少面包烘焙方面的料理书籍，这些图书为面包爱好者和料理达人设计，每种图书都各有特色。而本书中所选择的面包食谱制作方法简单，配料丰富，花样繁多，非常容易上手，适合家庭日常食用。书中不但有新手必备的烘焙基础知识，每个菜谱更有详尽的步骤说明与插图，更有手揉与面包机两种做法供读者选择，非常值得推荐。...

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