现代农业产业设计、经营与管理

中国蔬菜产业的国际竞争力-国家重大出版工程项目

本书主要内容包括：导言、蔬菜的消费与贸易、从比较优势到竞争优势：国际竞争力的来源等内容...

西北地区城乡水贫困失衡性研究

水资源是地球上所有国家和地区维持生命生存与促进人类发展不可或缺的因素。尽管水资源扮演着重要而复杂的角色，但它常常被认为是地球上压力**的资源之一。随着人口增长，生产、生活、生态的用水量迅猛增加，同时，在发展过程中，人类不注重水源的保护，导致水资源面临着严重污染、水质持续下降的问题。受城乡二元结构的影响，“城市优先、工业优先”的管理政策导向使得我国农村用水被大量转移到城市，以保证工业、服务业以及生活用水的使用，从而导致城市和农村之间的用

乡村振兴温州样本:精准救助

《乡村振兴温州样本：精准救助》梳理并分析相关理论研究成果及典型案例，围绕“温州经验”个案进行比较详细的实证调查与分析，研究提出健全以政府主导、统筹协调、规范引导、精准救助“四位一体”社会力量参与社会救助模式。导论提出问题并介绍研究的主要内容、观点、意义。　　《乡村振兴温州样本：精准救助》首章梳理相关概念，并详细阐述相关理论辩证逻辑内涵。第二章基于GIS对贫困数据进行空间地理差异性分析，寻求贫困深度区社会救助对象的特点、贫困原因及内

世界奶业发展报告

本书围绕中国、印度、以色列、韩国、日本、美国、加拿大、俄罗斯、荷兰、德国、法国、英国、意大利、丹麦、瑞典、挪威、爱尔 兰、新西兰、澳大利亚、巴西、阿根廷、乌拉圭22个国家1961—2018年的奶业发展史展开,内容涵盖了各国奶牛养殖业发展概 况、乳制品发展概况、原料奶计价体系、科技推广体系、奶业发展政策以及对于我国奶业发展的可借鉴经验。 本书为读者呈现了世界各国近60年的奶业发展史,内容丰富,涉及面广,信息量大,数据充实,资料新颖翔实,

中国乡村振兴——产业发展促进战略实施模式及实践案例

全书共分十章。第一章为导论。第二章为乡村振兴之要，确保粮食安全。第二章以产粮区河南省宝丰县为例，解析了该县加快高标准农田建设，改善农业生产条件，通过科技提升粮食生产能力，靠发展多产业融合提高粮食生产效益，建设现代农业产业体系的探索之路。第三章为有机旱作农业，兴农富民之路。第四章为依托绿水青山，打造金山银山。第五章为珠三角城市群，兴乡村保生态。第六章为城乡融合发展，产业协同振兴。第七章为保护传统村落，促进乡村振兴。第八章为依托科技园区，

农业资源多维优化配置研究

该书立足于传统农业资源配置理论基础，从多维的角度丰富并完善了农业资源配置理论体系，设计了“内涵+理论体系+方法体系+核心技术体系”四位一体的农业资源多维优化配置理论体系，系统阐述了农业资源多维优化配置的整体系统思路，科学搭建集循环系统和管理决策支持系统于一体的农业资源多维优化配置信息化共享管理平台，构建了循环系统与管理决策支持系统无缝对接的绿色高效畅通渠道，以环环相扣的形式不断循环配置达到不同时空条件下农业资源的持续更优配置，促进传统

经济学基础

《经济学基础》是高等职业学校财经、管理、营销类专业学生学习经济学基本知识的基《经济学基础》。《经济学基础》共分为13章，包括绪论，需求、供给与价格均衡，消费者行为理论，生产者行为理论，成本分析理论，厂商均衡理论及其应用，生产要素价格与收入分配，市场失灵与微观经济政策，国民收入核算的指标与方法，国民收入的决定与变动分析，失业与通货膨胀理论，经济周期与经济增长和宏观经济政策等内容。根据适用、实用、简约和科学的原则，编写组在编排教材内容时，

生鲜农产品质量安全可追溯系统研究

傅泽田、张小栓、张领先、李鑫星编著的《生鲜农产品质量安全可追溯系统研究(精)》针对生鲜农产品供应链质量安全追溯关键技术、系统开发、系统应用等问题，分3部分进行论述：第一部分(第2章至第5章)基于信息流建模思路，集成系统动力学、模糊数学等方法，针对生鲜农产品供应链质量安全可追溯建模方法进行研究；第二部分(第6章至第9章)针对蔬菜、水产品和肉类食品等重要农产品的供应链的主要环节(生产、加工和生鲜农产品质量安全与可追溯)，开发质量安全可追

中国主要农产品供需分析与展望:2012

本书对2012年中国稻米、小麦、玉米、大豆、棉花、油料与食用植物油、糖料与食糖等七类大宗农产品的供需动态、市场价格、进出口贸易等情况进行了分析...

餐厅服务与管理

《餐厅服务与管理》为一种工作过程导向新理念的教材，全书共分为饭店餐饮部概述、争做餐饮业职场达人、餐厅服务技能、中餐服务与管理、西餐服务与管理、菜单管理与菜品销售、餐厅服务质量管理、主题宴会设计8个项目，编写重点是项目三至项目五。项目的主要结构为情景导人、任务分析、任务要求