幼儿园一日生活环节的组织策略--教材

中式面点技艺

《中式面点技艺》是中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的一门专业技能核心课程，本书主要让学生了解中式面点的基础知识，掌握面点制作的基本工艺和工艺流程，掌握五大面团代表性品种的制作技艺，熟悉宴席面点的制作，培养学生系统的理论知识和扎实的技能水平与创新意识。共有十个项目，分别为：面点基础知识、面点的基本操作技术、水调面团制作技艺、膨松面团制作技艺、油酥面团制作技艺、米及米粉面团制作技艺、其他面团制作技艺、风味点心、面点的装饰、宴席面点的创新

病理学

病理学是研究患病机体的生命活动规律与机制的基础医学学科，它以患病机体为研究对象，探讨疾病的病因及发病机制，患病机体的形态结构、功能和代谢的动态变化，疾病发生发展和转归的规律，进一步阐明疾病的本质，为疾病的预防、诊断及治疗提供理论基础。 本教材共25章，第一章至第十章是病理学总论部分，主要阐述疾病的基本病理过程，探讨不同疾病中共同具有的普遍性规律。第十一章至第二十五章是病理学各论部分，主要阐述各器官系统常见疾病的病因，发病机制，形

计算机应用基础教学参考书:Windows XP+Office 2003

本书分为上篇基础模块和下篇职业模块。其内容包括：计算机基础知识、Windows XP操作系统、应用因特网、文字处理软件的应用、制作电子表格、多媒体软件应用等...

会计岗位实训

本书内容包括两个单元：第一单元会计岗位模拟实训；第二单元企业会计综合模拟实训...

数控普通铣床加工工艺

本书共分七个项目，内容包括数控加工工艺概述、平面轮廓铣削加工工艺编制、孔系零件加工工艺编制、箱体类零件加工工艺编制、异形类零件加工工艺编制等...

服装概论-(第3版)

服装概论作为各类服装类专业学校的重点课程，是学习和研究服装的基础，本书从介绍服装的基本概念和基本性质入手，系统地介绍了服装的意义和作用、我国服装的起源与历史演变、服装的属性、服装的流行、服装的构成和分类，还包括服装的市场与营销以及服装职业领域的分析等服装领域的相关知识，力求为读者构建一个完整的服装理论知识体系。　　本书图文并茂，每一章后列有练习题和思考题，便于读者学习重点。本书可以作为中高等职业学校教材，也可以作为服装专业院校师

筑路机械发动机

本书共分为八个模块，其主要内容包括：发动机总论，曲柄连杆机构，配气机构，柴油机燃油供给系，汽油机燃油供给系，润滑系，冷却系，发动机总装、调整与磨合。 全书介绍了发动机各个机构和系统主要零部件的工作原理、结构、检修、故障诊断与排除等基本知识，为后续学习修理知识打下良好的基础。 本书为交通行业技工学校筑机运用与维修专业教材，同时可供从事筑路机械维修技术人员参考使用...

汽车发动机拆装与检修

《中职中专汽车专业教学模式创新“十二五”规划教材：汽车发动机拆装与检修》是中职中专汽车专业教学模式创新“十二五”规划教材，也是汽车维修专业中级工教材，是在中国职业技术教育学会关于中职汽车运用与维修专业实证研究这一课题研究的基础上，根据全国交通技师学院汽车维修专业教学计划与

网站建设与管理-(第2版)

本书按照项目式教学的特点，从基础入手，通过大量的任务练习，全面、系统地介绍网站建设与维护的基本方法，说明iis的安装、web和ftp站点的配置、域名和空间的申请方法等，并以网络书店为例，讲解电子商务网站的规划设计、静态网站与动态网站的建设、站点发布与推广优化、安全管理等主

After Effects CS4影视后期合成项目教程

本书以after effect在影视后期处理领域的应用为主线，按照项目的编排方式，介绍after effects cs4的安装，如何使用after effects cs4制作广告宣传片、电视纪录片、电子相册、电视栏目、节目包装、电视短片等内容。　　本书适合作为中等职业学校“

健康评估-(第二版)-案例版

朱建宁主编的《健康评估》内容包括健康评估的方法、常见症状评估、身体评估、心理及社会评估、实验室检查、心电图检查、医学影像学检查及护理病历书写等。本教材在编写上，与临床密切结合，采用案例版教材编写模式，从学习目标、教学内容、小结、目标检测等环节入手，并穿插有链接，使整个教材既新颖又适用和实用，体现了职业教育的三个贴近，即：贴近社会对教育和人才的需求；贴近岗位对专业人才知识、能力和情感要求的标准；贴近受教育者的心理取向、综合专业培养目标

3ds Max 9中文版基础教程-(第2版)

修订后的教材充分考虑中职学生的知识水平和实际情况，内容由浅入深，循序渐进，在编写过程中适当增加一些有趣的案例，增加教材的趣味性和可读性...

健康评估

《健康评估(供护理助产涉外护理等专业使用全国中等卫生职业教育护理专业双证书人才培养十二五规划教材)》编著者张颖、陈天泉、董淑雯。 　　“健康评估”是护理专业的重要课程之一，是学习临床护理的基础课程，随着中等卫生职业教育的迅速发展，根据教育部、卫生部的教学大纲要求，为全面

Word 2003.Excel 2003.PowerPoint 2003上机指导与练习

《word2003excel2003powerpoint2003上机指导与练习(计算机应用专业中等职业学校教学用书)》(作者谢宝荣)作者多年从事计算机职业教育与研究工作，曾经设计和累积了许多office上机操作训练题。这次，从积累的训练题中选出一些有代表性的，充分体现office软件操作基本技能和基础知识的实例，并经过修改、充实，配合一些操作技巧，汇集成这本《word 2003、excel 2003、powerpoint2003上

病理学基础-(第三版)

本书为“教育部职业教育与成人教育司推荐教材”和“全国卫生职业院校规划教材”之一，包括病理解剖学和病理生理学的课程内容，分为总论和各论两部分。总论讲述疾病的普遍规律，是许多疾病所共有的病理变化；各论讲述各系统常见疾病的特殊规律。为了帮助学生复习，把握教材的重点、难点，检测学习效果，每章都设有学习目标、小结和目标检测练习题，书后附有“病理学基础教学基本要求”、“实验指导”，并配套教学用课件。针对卫生中等职业学校教学要求，本书突出了基本理论

外科护理

《全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材：外科护理》是全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材。 　　《全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材：外科护理》共二十一章，主要介绍外科各类疾病的护理。

Photoshop 平面设计实例教程-(任务驱动模式)

凌韧方主编的《photoshop平面设计实例教程》采用任务驱动模式，将理论讲解与任务实施有机地结合起来。每个单元下设有若干项任务，每个任务均有明确的任务描述、任务分析、相关知识、任务实施、问题及防治、扩展知识等内容，重点突出，条理清晰。为拓宽学生的知识面并提高其学习兴趣，辅以“想一想”“教你一招”等小栏目。为便于学生检查和测评，在任务后设有“检查评议”，并附有针对adobe认证考试的试题。...

发动机拆装

《发动机拆装(汽车运用与维修专业课程改革成果教材)》编著者阙广武、庞志康、汪建华。 《发动机拆装(汽车运用与维修专业课程改革成果教材)》内容提要：本书是汽车运用与维修专业课程改革成果教材系列之一，本着“以能力为本位，以就业为导向”的课程改革思路，按照项目教学方式编写而成的。

Flash 8中文版动画制作基础(第二版)

修订后的教材充分考虑中职学生的知识水平和实际情况，内容由浅入深，循序渐进，在编写过程中适当增加一些有趣的案例，增加教材的趣味性和可读性...

网页设计与制作-(第2版)

本书按照项目教学法组织教学内容。全书由14个项目构成，主要内容包括在网页中插入文本、图像、媒体、超级链接、表单等网页元素及其属性设置，使用photoshop cs3处理图像，使用flash 8制作动画，运用表格、框架、div+css等工具对网页进行布局，使用模板和库制作网

妇产科护理-(第二版)-供护理.助产等相关专业使用-案例版

《妇产科护理(第2版)》针对护理专业护士在从事妇产科临床护理工作，以整体护理为导向，护理程序为核心进行。主要介绍正常妊娠期、分娩期、产褥期，异常妊娠、分娩及分娩期并发症，妇科疾病、计划生育妇女的护理评估、护理问题、护理措施、健康教育。内容生动，版式新颖，每章有考点、护考

中药学

彭康、张一昕主编的《中药学(全国高等医学院校中医药类系列教材)》立足中医药基本理论，密切联系临床实际，尊古但不拘泥，创新而不离本。在总论部分，首次分阶段阐述中药学的发展，便于学生理解；增加了中药命名规律介绍，加强学生对中药的记忆；药性理论突出基本知识和说理要点。各论部分，每味药的内容突出药性特点和临床主要应用方面，力求内容准确精练，符合临床实际，便于学生学习掌握；文献摘录紧扣药物性能功用...

营养与膳食

本书是全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材。本书内容的深度和广度贴近中职中专护理岗位的要求，与护士执业资格考试新大纲相衔接，每章均设有“能力检测”，从而使教与学目标明确，学与练紧密接轨。本书共八章，包括绪论、营养素与能量、各类食物的营养价值、特

计算机应用基础 (WindowsXP+Office2003)(第二版)

修订后的教材充分考虑中职学生的知识水平和实际情况，内容由浅入深，循序渐进，在编写过程中适当增加一些有趣的案例，增加教材的趣味性和可读性...

解剖学基础-(第二版)-案例版

《解剖学基础(供中等卫生职业教育各专业使用第2版案例版全国中等卫生职业教育规划教材)》(作者王之一、王俊帜)是全国中等卫生职业教育规划教材之一，共分13章，主要介绍了人体各系统的组成。各主要器官的形态、位置和结构。内容精练，重点突出，联系临床，叙述清晰，语言流畅，通俗易懂，图

办公软件实训教程-第2版-赠电子课件 案例素材

陈颖、李华主编的这本《办公软件实训教程(第2版)》采用任务教学和案例教学相结合的编写方式，以简明通俗的语言和生动真实的项目及案例详细地介绍了micmsoft office 2010系列办公软件在日常办公自动化工作中的应用。 本书非常适合教师及学生使用，整个案例设计像教案而非教案，配有相关练习...

外科护理-(第二版)

本书共分21章，重点介绍了外科临床常用护理技术和常见疾病护理。内容包括围手术期患者护理、体液失衡患者护理、休克患者护理、外科感染患者护理、换药、颅脑疾病患者护理、胸部疾病患者护理等...

边做边学——FLASH CS4 动漫制作案例教程

1.按应用领域分类编写 　　2.以案例引导软件应用 　　3.配备丰富的资源光...

病理学基础-(第二版)-供中等卫生职业教育各专业使用-案例版

本书为全国中等卫生职业教育规划教材，包括病理解剖学和病理生理学的课程内容，分总论和各论两部分。总论讲述疾病的普遍规律，是许多疾病共有的病理变化；各论讲述各系统常见疾病的特殊规律。为了帮助学生复习，加深理解，把握教材的重点、难点，检验学习效果，每章都设有学习目标、案例分析、链接、小结、目标检测。针对中等卫生职业学校教学要求，本书主要突出了基本概念、基本理论和病理学与临床的联系。本书内容编写参考了国家护士执业资格考试大纲，渗透了足够的考点

技术测量基础

本书根据中等职业学校机械专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求，结合机械类“3+4”贯通培养教学大纲的要求编写而成。《BR》 本书包括绪论、测量基础知识及常用量具、极限与配合基础、几何公差、表面缺陷与表面粗糙度、尺寸链基础、阶段性实训共7章内容，采用**国家标准，重点分析标准和公差，运用大量的图表来说明各种几何量公差的含义，结合检测技术的应用，判断零件的合格性...

社区护理-供中职护理.助产及其他医学相关专业使用

本教材是遵照山东省职业教育规划教材质量审定委员会的会议精神，结合中职社区护理教学计划和大纲要求编写而成的。教材共10章，包括社区护理概论（含护理程序）、社区环境与健康、流行病学在社区护理中的应用（不含统计学）、社区健康教育和健康促进、社区居民健康档案、社区家庭护理、社区传染病患者的管理与护理、社区慢性病患者的管理与护理、社区重点人群的保健与护理、社区康复护理（含精神病患者护理），重点介绍了社区护理中常见的且应知应会的理论和技术，同时也

护理心理学基础-供中职护理.助产及其他医学相关专业使用

本教材为山东省职业教育规划教材之一。全书共分11章，主要介绍绪论、心理过程、个性、心理卫生、心理防御与心理应激、护患关系与心理沟通、心理评估、心理护理与技术、临床患者的心理护理、心理障碍及护理、护士的心理素质及其培养等内容，教材末附有实验指导及教学基本要求。本教材内容丰富、结构合理、逻辑严密、构思新颖、图文并茂，是一本具有实用价值的教科书...

焊接方法与工艺【职业教材】

《焊接方法与工艺》是为了适应中等职业教育教学改革和创新需要编写的。该书以常见金属材料的不同焊接方法的焊接工艺为任务进行驱动，详细介绍了各种常用焊接方法的原理、特点、设备、焊接材料及其相应的焊接工艺等知识，并对新的焊接方法与技术作了介绍。全书共九个模块，分别为认识焊接与焊接方法、焊条电弧焊及工艺、埋弧焊及工艺、熔化极气体保护焊及工艺、TIC焊及工艺、气焊气割及工艺，电阻焊及工艺、等离子弧焊割及工艺和其他焊割方法及工艺。　　本教材在编

英语-(下册)

本教材是山东省职业教育规划教材之一本教材注重交际应用，突出职教特色，充分考虑学生的专业发展及升学需求，有机融合基础英语和专业英语知识，着力体现素质教育和能力本位的精神。本教材分为十个单元，每单元一个话题，由"听"、"说"、"阅读"、"语法"、"语音"和"写作"六个部分组成。每单元提供了适量的练习项目，帮助学生巩固基础知识和基本技能...

齐鲁传统文化

本书在总体介绍了中华文明的东方源点、齐鲁文化的发展与传播的基础上，深入探讨了齐鲁传统文化中的重要方面，包括孔孟儒学、齐鲁兵学、稷下争鸣、科技、文学、艺术、海河文化、民俗文化等。本书图文并茂、体例丰富、语言通俗、内容翔实、可读性强，强调理论与实践的统一，注重学生实践能力的培养。本书可供职业教育各专业使用，也适合作为广大学生和教师乃至社会人士增强传统文化素养的读本...

中等职业教育加工制造类专业课程改革新教材:数控技术应用车削加工技术与技能

为服务“中国制造2025”战略，适应我国社会经济发展对高素质、高技能劳动者的需求，强化职业教育特色，引进吸收德国“双元制”优选教学理念和优质教育资源，经过几年的中德职业教育实践，结合靠前职业教育实际情况，我们依据德国IHK、HWK鉴定标准和数控技术应用专业的岗位职业要求，组织开发编写了本系列教材。 此次编写出版的《车加工》一书，围绕千斤顶这一具体化的“载体”展开，共分为八个项目：认识车削加工、车刀与外径千分尺的使用、千斤顶绞杠的加工、

汽车电气设备构造与维修习题集(第2版)

本书是《汽车电气设备构造与维修（第三版）》的配套习题集，共包括8个单元，每个单元均配有判断题、选择题、填空题、问答题、看图填空等题型，并附有参考答案。本书适用于职业院校汽车运用与维修、汽车营销、新能源汽车、汽车制造等专业的教学与教辅使用，也可作为相关兴趣爱好者的读物...

汽车电工与电子基础(第3版)/王健

本书是全国中等职业学校课程改革规划新教材之一，主要内容包括:直流电路、正弦交流电路、磁路与变压器、常用汽车电器元件、常用半导体元件及应用、数字电路、汽车微机控制系统等。 本书可作为中等职业学校汽车运用与维修专业的教材，也可供汽车维修及相关技术人员参考使用...

汽车电工电子基础

本书基于中等职业学校工学结合课程改革需要, 依据《中等职业学校汽车运用与维修专业领域技能型紧缺人才培养指导方案》、《中等职业学校汽车运用与维修专业教学指导方案》和《广东省中等职业学校汽车运用与维修专业教学指导方案 (试行) 》编写而成。本书共有8个项目。包括安全用电、使用工具和仪表、识别与检测常用电路元件、搭建与测量基本电路、认识发电机、认识电动机、典型汽车电路的搭建等...

中等职业教育通用基础教材系列心理健康教育读本/中等职业教育通用基础教材系列

本教材结合学生较普遍存在的心理问题和心理咨询实际案例，以心灵视角为切入点，进行心理健康知识普及和心理辅导。全书体系完善、结构合理、栏目多样、内容丰富，注重学生在学习过程中的体验和感受，实用性强，可作为中职生心理健康辅导课程的教材，也可作为心理咨询师、辅导员和班主任等的参考用书...

中华很好传统文化教材中华礼仪

本书针对中等职业学校学生编写，重点介绍了与中职学生紧密相关的礼仪常识，并提供了丰富的礼仪训练。 本书采取文字与图片相结合的方式，通过图片展示礼仪规范。在体例结构上，本书把礼仪文化、礼仪常识与礼仪操作有机地融合在一起，有助于学生掌握礼仪文化与礼仪规范。 本书文字通俗易懂，适宜于中等职业学校的学生阅读...

幼儿教师口语

本书依据教师教育课程标准的要求编写, 系统阐述幼儿教师口语的基本理论、基础知识和训练方法。结合幼儿园教育教学的实际, 通过范例分析、训练材料、思考和练习, 力求做到理论与实践相结合, 讲解与训练相结合...

中等职业教育规划教材电工电子技术基础 第2版

《中等职业教育规划教材:电工电子技术基础(第2版)》是根据中等职业学校机电类专业课程的设置要求编写的理论课教材。《中等职业教育规划教材:电工电子技术基础(第2版)》内容由电工、电子技术基础两部分组成。电工部分的主要内容有直流电路、正弦交流电路、三相交流电路以及变压器；电子技术基础部分的内容有常用半导体器件、整流与稳压电路、放大电路、数字电路基础、组合逻辑电路以及时序逻辑电路...

英语-基础模块

本教材根据教育部《中等职业学校英语教学大纲》与《广东省高等职业院校 招收中职学校毕业生英语考试大纲》编写，结构严谨，既注重基本语言功能的训练，又讲究理解能力与灵活应用能力的培养，结合中等职业学校学生实际，围绕学生生活中的常见话题设计教学活动，旨在通过实用性的知识点来提高学 生的初步英语应用能力。教材共 12 个单元，内容丰富、题材广泛，来源于生活，服务于生活，涉及家庭生活、校园生活、休闲娱乐、健康管理、自然环境、风俗节日等方面。每个单

学前教育专业(新标准)“十三五”系列规划教材幼儿园教师礼仪/宋晓妍

本书以培养幼儿园教师职业礼仪素质为核心，以幼儿园教师职业岗位需求为依据选取编写内容，共分为7个模块，26个任务。内容主要包括幼儿教师的职业礼仪、形象礼仪、社交礼仪、教师用语礼仪、教育教学礼仪、求职礼仪和见、实习礼仪、家园共育礼仪。 本书的每个任务根据具体需要设置有 “学习目标”，“案例导入”，“相关链接”，“思考与训练”等部分组成。“学习目标”部分，旨在使学习者明确通过本次任务的学习，将掌握的知识和技能水平。“案例导入”部分，结合幼儿

会计岗位综合实训

《会计岗位综合实训》以新的《收银员——国家职业标准》、《企业会计准则》及最新税法为依据，吸收了近年来中等职业学校会计实践教学成果，分别就企业财务岗位中的收银、出纳、会计及纳税4个岗位，以4个项目的形式进行了仿真性实训。 《会计岗位综合实训》适用于经济类各中等、高等职业院校，也可作为在职财会人员学习参考用书。本书由穆亚萍，刘彩霞主编...

电子商务实务

本书坚持“任务导向”原则，根据电子商务专业岗位群的岗位职责与能力素质要求，以电子商务公司工作实际为蓝本，将全书分为电子商务导论、电子商务信息收集与利用、网络营销、网络客户服务、移动商务、互联网娱乐服务、电子商务与物流、电子商务平台8大项目，共30个任务。分别通过“导入案例”引出任务，引起思考，引出相关知识；通过课间小案例、“练一练”细化、实施任务；利用“综合实训”、“项目实操”和“综合实训”等课后练习巩固重点知识。本书案例丰富、通俗易

医学遗传学基础-(第四版)

主要内容包括绪论、遗传的细胞基础、遗传的分子基础、遗传的基本定律、遗传病及人类性状的遗传方式、遗传病的诊断与防治、遗传与优生、遗传与环境、遗传与肿瘤及医学遗传学基础实验。本教材是全国中等卫生职业学校和职业技术学院广大一线教师共同努力的结果。在编写过程中力求贯彻科学性、适用性和创新性原则，对教材的内容遵循“必要”、“够用”、“实用”的原则，并结合具体的内容设计了“引言”、“链接”、“护考链接”、“案例”和“考点”，制作了配套的课件。本书

急救护理技术-(第三版)-供护理.助产专业使用

全书共十个项目，内容包括：项目一，急救护理工作入门；项目二，急救常用救护技术；项目三，院外急救及护理；项目四，急诊科管理与护理；项目五，重症监护病房管理与护理；项目六，心肺脑复苏；项目七，急性中毒；项目八，中暑、淹溺与触电；项目九，多器宫功能障碍综合征；项目十，临床常见急症的抢救流程。每个项目都配有典型案例及能力测试练习题。该教材图文并茂、深人浅出、理论联系实际，注重培养学生的实践能力、团队协作能力、评判性思维能力...

妇产科护理-(第二版)-供护理.助产专业使用

全书分为21章，组织编写时将护理程序贯穿始终，每章前列有简明的学习要点与方法，文中插有重点提示、知识拓展；为强化理论与实践相结合，每章后列有思考题，另有配套学习指导和多媒体光盘，教师可引导学生针对具体病人确定护理诊断、护理目标，制定护理措施，以提高学生发现问题、解决问题的能力...

中医护理基础-(第四版)-供护理.助产专业使用

主要介绍眼科、耳鼻咽喉科、口腔科疾病的概要、护理评估、护理诊断、护理目标和护理措施。在五官科疾病护理内容中，突出常见病和突发病，注意疾病与护理紧密结合及医学模式与护理模式的转变。本书内容精炼．实用性和可操作性强...