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出版社：中国旅游出版社

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饭店业质量管理

Robert H.Woods Juby Z.king ；李昕主 / 2003-01-01 / 中国旅游出版社

¥41.9(7折)定价:~~¥59.8~~

目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材，使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练，它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务，提高饭店经营和管理的专业水准...

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饭店业人力资源管理

伍兹著 / 2013-01-01 / 中国旅游出版社

¥55.9(7折)定价:~~¥79.8~~

本书分为四大部分共十四章的内容，内容分别为雇佣法律、规划及员工配备；人力资源开发；薪酬及劳工问题；安全、纪律和道德。全书每章后都附有注释、复习题、主要术语、网址、案例等...

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纵论江河

贾云峰　编著 / 2011-11-01 / 中国旅游出版社

¥20.9(7折)定价:~~¥29.8~~

“好客山东”如何面对高铁时代? “经典上海”世博会有哪些不为人知的幕后故事? “焦作现象”云台山如何迅速成功? “公益邯郸”李连杰为何零片酬签约中国景区? “中国太阳城”德州怎样一鸣惊人? “大黄河之旅”三门峡如何启程? “中国旅游第一博”如何开办1年，点击率突破2000万?…… 　　这些近两年引起旅游界瞩目的事件营销，其实都来自被称为旅游传播业“黑马”的团队——贾云峰和他的德安杰，他们用独特的思考方法——旅游创新传播学

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会议运营与服务管理/庞华/普通高等教育会展经济与管理专业十三五应用型规划教材

编者:庞华 / 2017-04-01 / 中国旅游出版社

¥25.2(6折)定价:~~¥42.0~~

会议服务是以提高会议质量、保证会议精神贯彻并达到预期目标为宗旨，包括会前、会中、会后三个不同阶段服务内容的综合性组织活动。会前需要周密筹划、未雨绸缪，会中优质服务、高效服务，会后认真总结、尽善尽美等。会议服务是指为保证会议正常进行所提供的全过程服务，既包括发生在会议现场的租赁、广告、安保、清洁、展品运输、仓储、会场布置等专业服务，也包括餐饮、旅游、住宿、交通、运输、地方特产等相关行业的配套服务。会议服务管理是现代服务业发展中必不可少的

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活动风险管理

雨阳 / 2018-09-01 / 中国旅游出版社

¥22.2(6折)定价:~~¥37.0~~

本书从活动的安全风险、参会者健康风险、流程被迫中断风险、服务不到位风险、产品不达标风险、环境气候风险、经济损失风险、主办方承办方信誉风险等方面, 讲述风险团队, 风险评估, 风险计划, 风险管理, 风险转嫁, 应急预案, 紧急事态下的媒体管理等流程模块, 说明活动的风险管理及其应急预案对活动是否能够成功的重要性...

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传统文化与现代管理

艾晓玉编著 / 2018-11-01 / 中国旅游出版社

¥23.9(6折)定价:~~¥39.8~~

管理学是一门综合性的交叉学科，是系统研究管理活动基本规律和一般方法的科学。管理学的学科目的是在现有的条件下，通过合理地组织和配置人、财、物等因素，提高社会运转效率和生产力水平。众所周知，管理学是在工业社会化大生产的背景下产生的。可以说，西方是现代管理理论和实践的发源地。世界各地的管理学都是在西方管理理论和体系的基础上建立起来的，我国也不例外。改革开放以来，大量引进的西方管理思想，直接或间接地促进了我国经济和社会的发展，缩小了我国与

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饭店与旅游服务业市场营销

RonaldA.Nykiel著 / 2015-12-01 / 中国旅游出版社

¥55.2(6折)定价:~~¥92.0~~

本书主要内容包括: 了解旅游服务业 ; 旅游服务业市场细分 ; 按照消费喜好进行的市场定位 ; 旅游分销渠道 ; 认识消费者和市场营销 ; 主要营销方法的应用: 营销调研 ; 主要营销方法的应用: 销售等...

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中国旅游营销张家界范本

刘云 / 2022-09-01 / 中国旅游出版社

¥40.8(6折)定价:~~¥68.0~~

飞机穿越自然山洞的“穿越天门”开启张家界旅游创意营销的先河。继而，从电影《阿凡达》到国际乡村音乐周、“卡通市长”、“网游张家界”及“云端上的对话”与《你莫走》山野民谣等热现象，充分体现出中国旅游营销之“张家界范本”。 ...

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饭店业人力资源管理

伍兹 / 2021-05-01 / 中国旅游出版社

¥89.6(7折)定价:~~¥128.0~~

本书分为四大部分共十四章的内容，内容分别为雇用法律、规划及员工配备；人力资源开发；薪酬及劳工问题；安全、纪律和道德。全书每章后都附有注释、复习题、主要术语、网址、案例等...

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“十四五”职业教育国家规划教材--旅游市场营销策划(第三版)

李学芝 / 2024-02-01 / 中国旅游出版社

¥29.9(6折)定价:~~¥49.8~~

《旅游市场营销策划》的编写是在旅游业迅速发展的基础上，基于旅游业涉及的食、住、行、游、购、娱六个重要方面，结合高职院校的人才培养目标，将教材内容设计为旅游景区营销策划、旅游酒店企业营销策划、旅游交通企业营销策划、旅行社营销策划以及旅游目的地营销策划五大任务。全书内容简明，设计新颖，案例丰富，融通俗性、可读性、应用性于一体，既有严谨的旅游市场营销策划前沿理论和鲜明典型的案例，又有切实可行的实训任务，从而可以帮助旅游类、营销类专业的学生提

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