【7折以上轻工业、手工业书籍】7折以上轻工业、手工业书籍推荐及报价

胶原蛋白与胶原蛋白肽功能与应用

洪惠，谭雨青，罗永康 / 2022-01-01 / 中国轻工业出版社

¥103.5(7.5折)定价:~~¥138.0~~

内容简介：胶原蛋白对于维持机体健康有着重要的作用。近年来，随着胶原蛋白与胶原蛋白肽相关领域研究的迅速发展，胶原蛋白与胶原蛋白肽的功能开发与利用得到了科学界和消费者的广泛重视和认可。本书从胶原蛋白的结构入手，首先分别介绍了胶原蛋白与胶原蛋白肽在生产与制备、消化吸收过程、生物合成机制、功能与代谢过程的特点与异同。然后，结合国内外研究成果，对胶原蛋白肽在体内调节骨骼健康、皮肤健康、伤口愈合、机体免疫及炎症调控、降血脂、降血压和降血糖

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果酒生产技术

杨天英 / 2021-08-18 / 科学出版社

¥31.7(7.2折)定价:~~¥44.0~~

本书在讲述果酒酿造理论的基础上，以葡萄酒生产技术为重点，从果树栽培、采收，到果汁制备以及酿酒工艺等方面，都做了较为详尽的介绍。为了适应高职教育和企业工作人员培训的需要，特增加了果树的栽培技术；果酒生产主要辅料的运用；果酒酿造实训项目以及工艺操作的训练等内容，强调典型的工艺操作规程、产品的质量检测方法及标准等内容，突出了实践性和实用性。 本书可作为高职高专食品类、生物技术类专业的教材；也可作为相近专业的教材和教学参考书；还可作为

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机杼丹青:吴祺《纺织图册》解读

赵丰 / 2021-01-01 / 中国美术学院出版社

¥92.2(7.2折)定价:~~¥128.0~~

2013年，中国丝绸博物馆在西冷印社秋季拍卖会上拍得罕被记载的吴祺《纺织图册》，全书共20页，绘制从蚕蛾始，及至缫丝、捻线、络纺、织染、成衣等过程。与自南宋流传下来的各种版本《耕织图》中的蚕织部分相比，其更着重于讲述后道织造过程，对纺织科技史的作用更大，记载的生产工具和工艺过程更为详细，尺也更为，具有珍贵学术价值。　　《机杼丹青：吴祺解读》由中国丝绸博物馆馆长赵丰老师解读吴祺《纺织图册》与《耕织图》的关系、吴祺《纺织图册》的工艺过

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中国旗袍200例

徐丽主编 / 2016-09-01 / 化学工业出版社

¥52.4(7.7折)定价:~~¥68.0~~

《中国旗袍200例》是《服装纸版与裁剪丛书》中一个分册，专门为喜爱旗袍的女士编写。本书介绍了长旗袍、无袖旗袍、半袖旗袍、时尚旗袍的裁剪与缝纫方法，共计200例。本书以贴近生活、着眼时尚为设计出发点，针对各年龄段以及不同职业人的需求，使用织锦缎、绸、绢、丝绒、麻、棉、化纤等面料，把传统的滚、嵌、镶、宕、刺绣和现代化的电脑绣、撞色彩拼等流行工艺结合在一起，配以各款制作精美的盘花扣。本书适合从事服装设计、服装美学艺术设计的人士，从事服装裁

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首饰记

胡俊 / 2022-07-01 / 中国纺织出版社

¥64.2(7.3折)定价:~~¥88.0~~

《首饰记》详细介绍了首饰制作的基础与不错加工工艺，从工作区域、起版技法、基础工艺到金属表面处理工艺、珐琅工艺、铸造工艺、宝石镶嵌工艺、木纹金工艺、特殊制作工艺等不错首饰制作技艺都做了十分细致的讲解。此外，对于首饰行业中新近涌现出来的热门工艺，均做了极富针对性的图文分析与演示，有利于广大从业者及时更新与提高自己的工艺技能，从而满足当下首饰设计与制作的需求。《首饰记》图文并茂，深入浅出，对于广大首饰设计专业师生、从业者，以及珠宝首饰设计

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食品安全管理体系概论

吴澎 / 2022-09-01 / 化学工业出版社

¥37.4(7.5折)定价:~~¥49.8~~

《食品安全管理体系概论》共8章，分别阐述了概论、国际食品安全管理体系认证、美国食品安全管理体系、欧盟食品安全管理体系、英国食品安全管理体系、日本食品安全管理体系、新加坡食品安全管理体系、中国食品安全管理体系等内容，对国内外相关优选的食品管理体系进行了系统介绍，相互借鉴，取长补短。《食品安全管理体系概论》可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业的师生教学用书，也可作为相关科研、管理、技术人员参考用书...

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白酒生产工艺

任飞 / 2022-10-01 / 化学工业出版社

¥67.6(7.6折)定价:~~¥89.0~~

本书共分九章，主要介绍了制曲与白酒生产的相关原理与技术，内容涉及白酒生产中的微生物、白酒生产机理、大曲的生产工艺、小曲的生产、大曲白酒的生产、小曲白酒的生产、白酒的贮存老熟与勾调品评、白酒副产物的综合利用与清洁生产。本书是一本具有较高实用价值和一定生产指导意义的白酒生产专著，适合从事白酒生产、科研的技术人员和工人阅读，也可供大中专院校相关专业师生参考...

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钻石分级与营销

张晓晖主编 / 2011-03-01 / 中国地质大学出版社

¥27.4(7.2折)定价:~~¥38.0~~

本书共分三个部分：钻石基本性质、钻石分级基础、钻石营销常识，注重实践与理论对应，內容循序渐进，重点是进行职业技能的强化训练，提高从业人员的职业素质，要求规范化的操作，特别融合了实践指导的相关內容，列出了实习环节的目的、要求，目的在于锻炼从业人员对钻石的4c分级、整体评价、钻石分级鉴定证书运用、营销导购等方面的技能，从而提高综合职业素质并将所学的知识运用到钻石饰品营销实践工作中...

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印前数字工作流程

吕官荣 / 2011-05-01 / 汉语大词典出版社

¥63.5(8.7折)定价:~~¥73.0~~

《印前数字工作流程(高职高专会展设计与制作十二五规划教材)》(作者吕官荣)从平面设计的应用和从事印刷媒体印前技术人员的实际工作岗位要求出发，把数字印前基本知识和实际业务操作有机结合起来，突出实用性，以实际操作为主。学生通过本课程的学习，可掌握从事平面设计应用和从事印刷媒体印前技术工作的基本方法、基本知识，为就业作准备...

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珠宝千千问

田树谷，田园编著 / 2011-04-01 / 中国地质大学出版社

¥35.3(7.2折)定价:~~¥49.0~~

田树谷、田园编著的《珠宝千千问》内容包括宝玉石基础知识和常见的逾百种珠宝玉石、印石、砚石、观赏石以及大量珠宝玉器首饰的特征、用途、识别方法与选购、保养，以及珠宝玉器的收藏、拍卖知识。对近年来的热门话题——“夜明珠”，也作了详尽介绍。本书图文并茂，是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的科普通俗读物。《珠宝千千问》可作为珠宝爱好者的学习资料，也可作为从事珠宝经营者和珠宝院校学员的参考手册...

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服饰配件设计与制作

冯素杰,邓鹏举编 / 2011-08-01 / 化学工业出版社

¥33.2(8.5折)定价:~~¥39.0~~

这本书由冯素杰和邓鹏举主编，从实用的角度出发，系统地介绍了服饰配件的设计与制作方面的基础知识、配件的设计方法、典型范例的设计与制作要领。本着突出重点、强化动手实践环节的原则，讲述了包、鞋、帽、首饰、围巾、领带、袜子、手套等典型的配件设计与制作方法。内容覆盖面广，针对性强，本书可供高等院校 (本科、高职高专)服装专业及相关专业师生使用，同时也为服装及服饰配件设计爱好者提供了一本既有设计依据又可动手制作的参考书籍...

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机械卷-粮油标准汇编-(上册)-(第三版)

中国质检出版社第一编辑室 / 2020-11-07 / 中国标准出版社

¥144.0(8折)定价:~~¥180.0~~

《粮油标准汇编?机械卷(第二版)》自2005年出版发行以来，给粮油行业的相关单位和人员查询、了解标准带来方便，受到他们的欢迎。目前，书中收录的一些标准已经被新标准代替，同时也有一些新制定的标准需要增补进来，因此，有必要对《粮油标准汇编?机械卷(第二版)》进行修订。本次修订对第二版的分类方法进行了微调，将“基础标准及厂房设计规范”改为“基础标准”，增加了“检测设备标准”一类，以方便读者使用。本册为《粮油标准汇编?机械卷(第三版)》的上册

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机械卷-粮油标准汇编-(下册)-(第三版)

中国质检出版社第一编辑室 / 2011-07-01 / 中国标准出版社

¥136.0(8折)定价:~~¥170.0~~

《粮油标准汇编机械卷(第二版)》自2005午出版发行以来，给粮油行业的相关单位和人员查询、了解标准带来方便，受到他们的欢迎。目前，书中收录的一些标准已经被新标准代替，同时也有一些新制定的标准需要增补进来，因此，有必要对《粮油标准汇编?机械卷(第二版)》进行修订。本次修订对第二版的分类方法进行了微调，将“基础标准及厂房设计规范”改为“基础标准”，增加了“检测设备标准”一类，以方便读者使用。本册为《粮油标准汇编?机械卷(第三版)》的下册，

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服装工艺基础

鲍卫君 / 2011-07-01 / 东华大学出版社

¥27.4(7.2折)定价:~~¥38.0~~

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冷冻饮品标准汇编

中国质检出版社第一编辑室编 / 2011-09-01 / 中国标准出版社

¥108.0(8折)定价:~~¥135.0~~

近年来冷冻饮品行业快速发展，正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。在激烈的国内外市场竞争中，企业要想立于不败之地，在很大程度上取决于企业的产品质量，取决于品牌的培养和发展。为进一步提高冷冻饮品的产品质量，冷冻饮品行业的研究与生产企业根据行业实际，及时把先进、成熟的科技成果转换为标准，使冷冻饮品的各个环节按标准生产，并不断强化标准在生产中的作用。本书编者为进一步解决生产企业、研究机构等相关部门缺少标准和标准收集不全的实际

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食品配方设计7步-第二版

刘静 / 2012-01-01 / 化学工业出版社

¥30.8(7.9折)定价:~~¥39.0~~

食品配方设计是生产的前提，在食品行业中占有重要的地位。本书第一版是市面上第一本以宏观的视野、面向整个食品领域介绍食品配方设计方法的图书，提出了模块化设计的理念。第二版仍旧分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等。第二版根据最新的法律、法规、标准对第一版的内容进行了更新，增加了设计方法，提升了设计理

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中国烹饪文化大典

陈学智 / 2011-11-01 / 浙江大学出版社

¥624.0(7.8折)定价:~~¥800.0~~

陈学智编著的《中国烹饪文化大典(精)》是一部由中国食学研究会组织，集当代食学烹饪领域高端专家和顶尖级厨师近500人参与历时五年完成的一部带有开创和总结性的集成型巨著，是一部既便于学习，又便于实际操作的经典而又实用的生活用书。从规模和体制来说，它确是极具历史意义的食学研究丰碑。《中国烹饪文化大典(精)》系统地、全方位地展现了中国烹饪文化的历史和当代风貌，从烹饪工具的产生、演变，动植物烹饪原料的类别、产地、性能和营养分析，各类烹饪工

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蜂王浆产品中有害物质残留检测技术

陈笑梅　主编 / 2011-11-01 / 中国标准出版社

¥54.4(8折)定价:~~¥68.0~~

本书是国家质量监督检验检疫总局课题“蜂王浆产品中有害物质残留检测技术研究及安全性评估和应对措施研究”研究成果的结晶，凝聚了浙江出入境检验检疫局30多名从事食品安全检测的技术人员4年多的心血。本书在总结自主研究的科研成果的基础上，充分吸纳了国内外在蜂王浆有害物质残留检测方面的最新文献报道。全书共分四章，第一章介绍蜂王浆产品中兽药残留的生物筛选技术，生物筛选技术主要采用酶联免疫法和charmll的方法；第二章是蜂王浆产品中兽药残

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日用五金卷-中国轻工业标准汇编-(上册)-(第二版)

中国轻工业联合会综合业务部，中国质检出版社第一编辑室　编 / 2011-08-01 / 中国标准出版社

¥104.0(8折)定价:~~¥130.0~~

日用五金卷分上、下两册。上册收录了基础标准与通用技术标准、产品质量国家标准45项，下册收录了产品质量行业标准61项。　　《中国轻工业标准汇编：日用五金卷（上）（第2版）》为日用五金卷的上册，收集了截至2011年6月底以前发布的有关日用五金行业的国家标准、轻工行业标准共计45项，其中国家标准14项，轻工行业标准31项。《中国轻工业标准汇编：日用五金卷（上）（第2版）》由基础标准与通用技术标准、产品质量国家标准两部分组成...

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建筑五金卷-中国轻工标准汇编-(第二版)

中国轻工业联合会综合业务部，中国质检出版社第一编辑室　编 / 2011-12-01 / 中国标准出版社

¥174.4(8折)定价:~~¥218.0~~

中国轻工业标准汇编按行业分类立卷，分别由造纸卷(上册、下册)、制盐卷、自行车卷、缝纫机卷、钟表卷、日用玻璃与玻璃仪器卷、日用陶瓷卷、眼镜卷、灯具卷、洗涤用品卷、香精与香料卷、化妆品卷、油墨卷、日用杂品与日用制品卷、毛皮与制革卷、制鞋卷、工艺美术品卷、地毯卷、玩具卷、日用五金卷(上册、下册)、工具五金卷(上册、下册)、建筑五金卷、文教用品卷、体育用品卷、乐器卷、家具卷、衡器卷、感光材料卷、塑料制品卷(上册、中册、下册)、轻工机械卷常用

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纸盒设计与成型技术

周红惠编 / 2012-07-31 / 湖南大学出版社

¥23.4(7.8折)定价:~~¥30.0~~

本书系统介绍纸盒设计成型的知识与技能，分概论篇、实践篇和鉴赏篇三大部分，主要内容包括：纸盒设计的基础知识、纸盒展开图的绘制、纸盒切割成型打样操作等...

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纳米技术与纳米纺织品

覃小红 / 2011-12-01 / 东华大学出版社

¥25.2(7.2折)定价:~~¥35.0~~

《纳米技术与纳米纺织品》综合了纳米技术在纺织领域的应用机理、纳米效应形成工艺、制备过程、静电纺纳米纤维纺织品的最新应用、纳米纺织品的合理设计等方面的最新研究成果，主要涉及纳米材料的制备技术、天然纤维织物和化学纤维织物中的纳米技术、纳米智能纺织品、纳米功能纺织品、分形纤维纺织品、静电纺纳米纺织品以及应用与实例以及纳米纺织品产品创新设计。全书共分10章，相信读者会从本书中得到有益的启示，对推动纳米技术在纺织产业的发展起到积极作用。

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乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可条件审查文件及相关标准选编-2010版

中国质检出版社第一编辑室 / 2012-02-01 / 中国标准出版社

¥40.0(8折)定价:~~¥50.0~~

本书内容包括企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）、企业生产婴儿配方乳粉审查细则（2010版）、食品生产许可审查通则（2010版）以及相关产品标准、乳制品良好生产规范、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范等。适合读者：乳制品生产、经销以及食品安全监督管理部门技术人员、管理人员...

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时装立体构成

祝煜明 / 2005-09-01 / 浙江大学出版社

¥20.3(7.8折)定价:~~¥26.0~~

本书介绍了服装立体构成基础，以及衣身、领子、袖子、裙装、成衣、礼服等的立体构成方法。特别增加了特殊材料的应用和处理...

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中国美术全集工艺美术编:9玉器

中国美术全集编辑委员会 / 1997-09-01 / 文物出版社

¥230.4(7.2折)定价:~~¥320.0~~

中国玉器，以其精湛的制作技艺、优美的造型、绚丽的色彩著称于世；自新石器时代以来，已有七千余年的历史。杨伯达编的《中国美术全集(工艺美术编9)(精)》精选自新石器时代至清代各个时期的玉器三百余件，全部彩色精印，其中不少珍品系首次发表。书前载有《中国古代玉器发展历程》一文。书中对每件玉器均作介绍说明...

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印刷色彩控制手册

[英]KelvinTritton著 / 2006-03-16 / 印刷工业出版社

¥61.2(7.2折)定价:~~¥85.0~~

本书主要介绍了色彩控制的基本原理及在印刷中的实际应用。全书共分13章：光和色的基础知识；色彩复制、色彩管理、控制制版、控制打样、生产控制及在各个环节中印刷特性的控制等...

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食品安全知识问答-(一)

马勇 / 2006-03-01 / 中国标准出版社

¥7.5(8.5折)定价:~~¥8.8~~

本书由《标准走进百姓家丛书》编委会编写而成，本丛书的作者都是我国标准化领域和相关行业的专家，他们以浅显通俗的语言、图文并茂的形式，结合相关事例，通过解读标准，回答了百姓生活中林林总总的问题，提供了如何借助标准生活得更加安全、方便、舒适的方法。丛书集趣味性、知识性、实用性为一体，读来生动易懂，读者在增长标准知识的同时，也将提高自身的生存能力和生活质量...

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木质地板铺装实用手册

木质地板铺装工程技术规程编写组 / 2006-08-01 / 中国建筑工业出版社

¥59.3(7.9折)定价:~~¥75.0~~

本书主要内容包括：地板的稳定性、木材的湿胀和干缩、木材的内应力、地板与气候的关系、地板含水率与气候的关系、房屋中的水分、地板铺装工程的主辅材料等...

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欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估

肖颖 / 2005-08-01 / 北京大学医学出版社

¥49.7(7.2折)定价:~~¥69.0~~

本书系统介绍了用动物毒理学方法进行危害识别、体外毒理学研究方法、膳食摄入量评估等内容...

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木材工业标准汇编：人造板

中国标准出版社第一编辑室 / 2005-08-01 / 中国标准出版社

¥92.0(8折)定价:~~¥115.0~~

本书共收录截至2004年底由国家标准化行政主管部门和林业行业标准主管部门批准发布的人造板产品标准和相关试验方法标准89项。包括刨花板、细木工板、胶合板、中密度纤维板、硬质纤维板、刨切单板等类型...

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服装鞋帽和纺织品知识问答

付成彦 / 2006-03-01 / 中国标准出版社

¥9.6(8折)定价:~~¥12.0~~

本书由《标准走进百姓家丛书》编委会编写而成，本丛书的作者都是我国标准化领域和相关行业的专家，他们以浅显通俗的语言、图文并茂的形式，结合相关事例，通过解读标准，回答了百姓生活中林林总总的问题，提供了如何借助标准生活得更加安全、方便、舒适的方法。丛书集趣味性、知识性、实用性为一体，读来生动易懂，读者在增长标准知识的同时，也将提高自身的生存能力和生活质量...

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木材材积速查手册

中国木材标准化技术委员会 / 2006-04-12 / 吉林科学技术出版社

¥7.3(7.3折)定价:~~¥10.0~~

本书根据中华人民共和国国家标准和行业计算编写，对木材尺寸检量、木材材积计算以及木材材积速查等，从科学、实用、速查的角度，进行了详尽的计算与说明。　　本书适用于木材生产、经销、使用、检验等部门从业人员。也可供大专院校、科研单位的教师与技术人员参考...

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中国食品工业标准汇编-调味品卷

暂无 / 2006-05-01 / 中国标准出版社

¥111.2(8折)定价:~~¥139.0~~

本汇编主要包括四个部分：基础标准、产品标准、试验方法和相关标准...

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服装造型学.技术篇I

中屋典子 / 2004-01-01 / 中国纺织出版社

¥33.8(7.5折)定价:~~¥45.0~~

本书以日本图书最擅长的图示，讲解了上衣、裙、裤、连衣裙及相关部件的工艺制作...

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服装设计

曾红编 / 2006-04-01 / 东南大学出版社

¥37.1(7.5折)定价:~~¥49.5~~

本教材分基础篇和专题篇两个层面编写。基础篇主要有概论、服装设计理念的建立、服装款式设计、服装系列设计等方面的内容。专题篇主要有创意类服装、创意类服装设计、成衣设计程序等方面的内容...

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儿童服装标准汇编

中国质检出版社第一编辑室　编 / 2011-07-01 / 中国标准出版社

¥88.0(8折)定价:~~¥110.0~~

儿童服装不仅应做到设计合理、美观，更应保证生产符合标准规范要求，确保儿童穿着安全。为此，我国陆续发布和实施了与儿童服装有关的国家标准和行业标准。为便于企业、检测部门和相关研究单位等使用，同时使标准内容公开化、透明化，以利于广大消费者了解和监督，本汇编收录了截至2011年4月底由国家标准化行政主管部门和相关行业标准主管部门批准发布的儿童服装行业常用的现行国家标准、行业标准19项，供儿童服装行业生产、流通、监督检验单位有关人员使用，也可

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印后加工500问

刘琳琳，金银河主编 / 2011-08-01 / 印刷工业出版社

¥32.4(7.2折)定价:~~¥45.0~~

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数字印刷与计算机直接制版技术-(第二版)

苏铁青等 / 2011-08-01 / 印刷工业出版社

¥31.7(8.8折)定价:~~¥36.0~~

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乳制品和婴幼儿食品知识问答-第二版

李江华 / 2011-07-01 / 中国标准出版社

¥12.8(8折)定价:~~¥16.0~~

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服装设计-美国课堂教学实录

张玲 / 2011-09-01 / 中国纺织出版社

¥35.9(7.2折)定价:~~¥49.8~~

《服装设计:美国课堂实录》以美国服装设计教学为主线将内容分为两人部分。第一部分结合作者工作中积累的大量图片和设计实例，按照服装设计的过程系统讲述服装设计所需要掌握的设计元素，并以作者自身对设计的理解从全方位解读服装设计。第_部分在详细介绍设计制作过程中穿插了美国服装设计本科及研究生的课程设置、教学方法及课堂活动。《服装设计:美国课堂实录》是国内为数不多的包括设计制作过程的一本设计书籍。作者在中美文化的撞击中不断寻找设计的定位和自

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宝玉石鉴定与检测技术

赵晋祥 / 2011-11-01 / 云南科技出版社

¥34.6(7.2折)定价:~~¥48.0~~

本书系统向学生介绍各种宝玉石鉴定的各种仪器的结构、原理、使用方法、使用范围，在此基础上，教会学生能借助各种仪器对常见几十种宝玉石和它们的合成品、优化处理品宝石做出准确的鉴定，并具备对原料和成品做出初步评价的能力。《中等职业学校教材·珠宝专业：宝玉石鉴定与检测技术》可作为职业教育院校中宝玉石类专业的教材使用，也适合珠宝爱好者阅读自学...

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调味品标准汇编

中国调味品协会，中国质检出版社第一编辑室　编 / 2011-11-01 / 中国标准出版社

¥184.0(8折)定价:~~¥230.0~~

近年来调味品行业快速发展，正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。在激烈的国内外市场竞争中，企业要想立于不败之地，在很大程度上取决于企业的产品质量，取决于品牌的培养和发展。为进一步提高调味品的产品质量，调味品行业的研究机构与生产企业根据行业实际，及时把先进、成熟的科技成果转换为标准，使调味品的各个环节按标准生产，并不断强化标准在生产中的作用。编者为进一步解决生产企业、研究机构等相关部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，特

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工具五金卷(下册)-中国轻工业标准汇编-(第二版)

中国轻工业联合会综合业务部，中国质检出版社第一编辑室　编 / 2011-10-01 / 中国标准出版社

¥190.4(8折)定价:~~¥238.0~~

中国轻工业标准汇编按行业分类立卷，分别由造纸卷(上册、下册)、制盐卷、自行车卷、缝纫机卷、钟表卷、日用玻璃与玻璃仪器卷、日用陶瓷卷、眼镜卷、灯具卷、洗涤用品卷、香精与香料卷、化妆品卷、油墨卷、日用杂品与日用制品卷、毛皮与制革卷、制鞋卷、工艺美术品卷、地毯卷、玩具卷、日用五金卷(上册、下册)、工具五金卷(上册、下册)、建筑五金卷、文教用品卷、体育用品卷、乐器卷、家具卷、衡器卷、感光材料卷、塑料制品卷(上册、中册、下册)、轻工机械卷常用

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罐头食品卷-中国食品工业标准汇编-(第四版)

中国质检出版社第一编辑室　编 / 2011-09-01 / 中国标准出版社

¥181.6(8折)定价:~~¥227.0~~

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国质检出版社陆续出版。本汇编为·丛书的一卷。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编罐头食品卷(上)(下)(第三版)》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2005年12月至2011年7月底发布的罐头食品国家标准和行业标准。本汇编共收录罐头国家标准70项，行业标准l项。本汇编主要内容包括：第一部分综合标准，第二部分罐

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日用五金卷-中国轻工业标准汇编-(下册)-(第二版)

中国轻工业联合会综合业务部，中国质检出版社第一编辑室　编 / 2011-09-01 / 中国标准出版社

¥116.0(8折)定价:~~¥145.0~~

中国轻工业标准汇编按行业分类立卷，分别由造纸卷(上册、下册)、制盐卷、自行车卷、缝纫机卷、钟表卷、日用玻璃与玻璃仪器卷、日用陶瓷卷、眼镜卷、灯具卷、洗涤用品卷、香精与香料卷、化妆品卷、油墨卷、日用杂品与日用制品卷、毛皮与制革卷、制鞋卷、工艺美术品卷、地毯卷、玩具卷、日用五金卷(上册、下册)、工具五金卷(上册、下册)、建筑五金卷、文教用品卷、体育用品卷、乐器卷、家具卷、衡器卷、感光材料卷、塑料制品卷(上册、中册、下册)、轻工机械卷常用

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餐饮业标准汇编

中国质检出版社第一编辑室　编 / 2011-12-01 / 中国标准出版社

¥88.0(8折)定价:~~¥110.0~~

中国质检出版社第一编辑室编写的《餐饮业标准汇编》将目前餐饮领域常用标准汇集起来，旨在方便餐饮业的有关企业、管理部门了解和使用相关标准，引导服务组织更好地满足顾客的需求，进一步规范餐饮业的行为。本汇编可供餐饮业的企业管理人员、标准化工作者、相关管理部门、研究单位以及广大消费者参考使用...

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食品安全管理体系评价准则.认证制度和认可制度

中国合格评定国家认可中心 / 2006-11-01 / 中国标准出版社

¥100.3(8.5折)定价:~~¥118.0~~

本书共分三部分内容：食品安全管理体系评价准则，包括食品安全管理体系通用评价准则和6大类食品与餐饮业的专项评价准则等...

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服装产品表达

张辛可 / 2006-11-01 / 浙江大学出版社

¥18.7(8.5折)定价:~~¥22.0~~

《服装产品表达》是一本不需要绘画基础的学习服装设计的教科书。本书在教学生简单易学地描绘服装设计图的同时，还让学生真正地了解和掌握具有实战意义的服装设计的观念、思想和方法。本书全面地向学生和读者介绍了服装“一盘货”、系列服装产品和产品局部如何进行企划和设计的重要方法。另外，本书中的大量图例来自著名的国际时尚资读机构，是一批既时尚又很实用的设计参考资料。《服装产品表达》是本科及大专类服装院校、服装高职等院校的理想教

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中国食品工业标准汇编·发酵制品卷（下）（第二版）

全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室编 / 2006-03-26 / 中国标准出版社

¥60.0(8折)定价:~~¥75.0~~

本书是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版，本卷为发酵制品卷，分为上、下两册出版。是在2000年出版的《中国食品工业标准汇编发酵制品卷》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了自2000年10月至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准。本册收录国家标准45项，行业标准1项。主要内容包括第三部分卫生标准，第四部分相关标准和试全方法标准。本书可供从事食

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食品原料学

蒋爱民 / 2007-02-01 / 东南大学出版社

¥28.4(7.5折)定价:~~¥37.8~~

本书系统讲授了畜产食品原料、农产食品原料、园产食品原料和水产食品原料4大主要食品原料的组成、生物学特性和加工储藏特性，还介绍了特色食品原料和安全食品原料生产与控制等内容。 ...

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缝纫机卷-中国轻工业标准汇编(第二版)

中国轻工业联合会综合业务部编 / 2007-04-01 / 中国标准出版社

¥140.3(8.5折)定价:~~¥165.0~~

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服装艺术判断

卞向阳 / 2006-12-01 / 东华大学出版社

¥25.2(7.2折)定价:~~¥35.0~~

本书围绕服装艺术的基本特征、服装的艺术映射、服装艺术中的典型主题设计、服装设计的设计尺度、20世纪服装艺术判断五部分，对服装艺术进行了系统深入的分析与判断...

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