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喜欢吃面食，买的不放心，自己却总是做不好？各种面团的制作和用途总是分不清？当你了解了面粉的特性，你会发现它其实很友好，做面食一点都不难。 本书从很基本的原料面粉出发，详细分析了面粉的种类、特点，教你如何揉出合格的面团，进而制作出馒头、包子、饼和面条等。上百种面食的制备，做法…
根据国家职业标准《海盐制盐工》的要求，为该职业初、中级工达到其所具备的职业技能而进行培训应学习的教材。内容主要有实际操作知识。…
从小公主升级为孕妈妈，孕期的营养问题成为全家瞩目的焦点，婆婆煲汤、妈妈炖肉、老公买来各种营养品……孕期进补越多越好吗?到底该如何吃?其实怀孕期间的饮食调理，重在营养全面。 这本书专门为孕妈妈打造，涵盖孕期食材宜忌、常见问题答疑及饮食指导。怀孕10个月的饮食重点各有不同，根据胎…
18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 集不同地域主食于一身，轻松烹饪，化繁为简，满足各地人们对主食的需要。 详细介绍多种不同的主食前期准备工作及烹饪技巧，提高制作成功率。 合理健康的食材选择，制作方法从简单到充满…
本书介绍如何根据花环设计中的用途、装饰场所、装饰期、制作成本等四大元素进行构思，绘出花环设计图，制作出很终的花环作品。书中展示了150余款花环作品，用途广泛，选材丰富，形状各异，适应不同场景，装饰期有长有短，成本有高有低，给花环设计者与制作者提供多方面的借鉴与支持。…
高铁救人专家胡大一针对中国国情，为中国人量身定做的降血脂方案。 68种常见食材有助降血脂，简单的烹饪方式，适合全家老小。 8周带量饮食方案，有调节血脂，告别血脂异常。 血脂异常患者除了药物治疗以外，改善生活方式也是很重要的治疗手段，调整生活方式，严把“进口”关，是改善…
高铁救人专家胡大一针对中国国情，为中国人量身定做的降血压方案。 75种常见食材有助降血压，简单的烹饪方式，适合全家老小。 4周带量饮食方案，有效改善高血压。 目前我国患高血压者高达3.3亿，而高血压患者除了药物治疗以外，改善生活方式也是很重要的治疗手段，而采取低盐饮食是改善高血压的…
店面经营无大事，天天面对的是简单和重复，但就是这些无数的、零碎的事情影响着我们的饼店。王森围绕Q—S—C体系(Quality Service Clean)来规划《烘焙饼店经营手册(烘焙食品制作教程)》整部书的内容，包括员工如何做好Q—S—C工作，以及管理者如何体现他的辅助功能。同时，也提及了管理者在日常…
你是否也憧憬着一场梦幻般的婚礼？ 你是否也希望像名人一样，身披白纱，光彩夺目？ 遵从内心的指引，让味觉插上想象的翅膀，以一款“高定”蛋糕， 完成这场婚礼，开启新生活的篇章！ 有了这款蛋糕，你便成了她 The true me, inside me …
走迷宫和连线画图之类的游戏, 为家长们提供了一个既新颖又实用的教育方式, 让孩子在游戏中学习, 让孩子在“走迷宫”“连线条”的过程中, 得到手眼协调能力、分析能力、判断能力及手部小肌肉的锻炼。同时, 这也是培养孩子专注力的好办法。…
本书内容按国家分类, 以各国的葡萄酒名酒庄为线索, 详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍, 还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄酒。在推荐酒款中, 作者除了详细介绍这款基本信息以外, 还根据实践体会, 写出详…
融合科学性、知识性、趣味性和实用性为一体。 易于实践，便于操作；图文并茂，形象直观。 读者可以科学、全面了解医学知识，从而有效预防心血管疾病，积极配合疾病的规范治疗。 …
★ 帅气混血男模出镜创作，各种健身动作详细图解，并可扫码下载动作视频，方便学习，随时纠正。 ★ 无需花钱办卡，只需一张垫子一瓶水，不占地，不扰民，健身效果更比广场舞强百倍。 ★ 教你详细的体测方法，给出科学的运动方案，按动作级别难度逐渐增加。 ★ 吸收普拉提动作，注重拉伸，避免运…
1.讲述老中医自己的养生经验 中国中医科学院杨力教授，将老年人生活中需要注意的问题条分缕析，为老年人提供一站式的养生建议。 2.图文并茂，大字不费眼 书中在必要之处都配有相关插图，以便于读者更好地进行实践操作。同时字号相对较大，有利于老年人阅读。 …
详细的烘焙指南 图片精美，文字详细，设计精良 保持萨巴厨房的一贯水准！ 囊括所有烘焙爱好者都愿意尝试的方子和要点指南 详尽步骤，一点一滴，光看就能学会 有这一本书，满屋飘香，使你成为烘焙达人 …
协和营养专家指导，根据胎宝宝40周发育情况，科学制定孕期食谱，让你吃得健康，减少不适。顺产、剖宫产，哺乳、非哺乳新妈妈月子餐一本都搞定。 …
《会计基础》作为财会类专业教学的基础课，主要阐述了会计的基本理论、基本方法和基本技能，为后续课程的学习打下基础。 本书在编写过程中，以传授基础知识与基础理论为“度”，力求以基本理论指导会计的基本方法与基本技能，根据教学内容的需要，或将理论揉碎了…
该书内容丰富新颖，理论知识详尽，同时注重与实践相结合，是合成革工业中关于合成革化学品这一方面的比较专业的书籍。 …
怀孕了，还能不能随心所欲地吃喝？胎教，真的管用吗？产检通不过怎么办？糖筛、唐筛，傻傻分不清楚…… 产检时医生没时间告诉你的、孕期一定要重点看的，在这里都能找到！ &…
本教材的编写特点如下 ： 1．案例分析与理论知识融合。根据实际案例，重点讲解完成工作任务需要的基本知识。 2．通过实训项目提升能力。通过项目实训改变学生传统的思考模式，以实践技能提升替代抽象的理论思考。 3．…
这是一本诚意满满的烘焙书！ 《烘焙，你有控吗》的作者超超超圆脚豆，为了让宝贝女儿吃上更健康、安全、无添加的美味面包，开始疯狂学习各式烘焙做法。身为图书设计师的她极富烘培天赋，不到3个月的时间，各大面包店、咖啡厅的主打人气产…
《会计职场仿真综合实训》是为高职高专会计类专业综合实训使用而编写的实训教材，会计类专业学生在学习完成专业主要课程后，要进行综合手工实训，巩固已学的各门专业知识理论，综合形成专业基本技能和应用能力，实现所学理论的能力转化，对接会计工作的实际能力需求。全书主要有…
本书从花色拼盘的概念、应用、构思设计和表现方法等基础之理论到具体的花色拼盘制作实训，全面介绍了花色拼盘的制作理论和实践。在花色拼盘的制作实训中，详细介绍了所使用的原料、工具、器具，详细讲述制作过程，并通过细致的制作图解来展现具体的花色拼盘的实训内容，让学生能够很好的学习和掌…
精装四季切花图鉴！ 500余种超人气花材图鉴，150例完美花艺示范，这将是您值得收藏的花艺素材宝典。 认识500种使用率超高的花材，精选150例花艺示范，感受自然之真，人文之善，艺术之美！ 全书分为：花材篇、叶材篇、枝果材篇、干燥花材篇，根据切花在花艺应…
