实验设计及工程应用

本书以工程实践为基础，密切联系实际，阐述了实验设计的基本原理和原则，突出了数理统计在实验设计中的作用...

线性代数基础

简介 　　本书是依据工科院校的《线性代数课程教学基本要求》编写的。遵循“以应用为目的，以必需够用为度”的原则。在内容编写上，力求做到科学性与通俗性结合，由浅入深、逐步提高。向读者介绍线性代数基础的知识。全书分为行列式、矩阵、线性方程组求解、矩阵的特征值、实二次型，共五大部分。　　 本书可作为高等独立学院教材使用，也可供其他读者学习使用...

食品微生物学

本书在简要介绍微生物基本知识及食品微生物学的研究内容及任务的基础上，详细介绍了与食品有关的微生物的主要类群及其特征、微生物的营养与代谢、微生物的生长及其影响因素、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物在食品工业中的应用、食品腐败变质及微生物污染等相关知识。 本书力求体现高职高专教育特点，联系食品生产实际，内容新颖，难易适当．语言简练，图文并茂。适用于高职高专食品类、生物技术类、农产品加工专业作教学用书，也可用于食品行业的科研

画法几何

高等数学

《高职高专规划教材：高等数学》是作者在多年从事课程改革和教学研究的基础上，专为高职高专编写的一本高等数学教材。其特点是结合高职教育的特点和学生的基础状况，适度降低理论水平，注重培养学生运用数学思想、方法解决实际问题的能力。在教学内容的编排上，依据教学经验注意分清知识层次与侧重点。《高职高专规划教材：高等数学》教学时数不超过140学时。 《高职高专规划教材：高等数学》内容包括：函数、极限与连续、导数与微分、导数的应用、函数的积分、

电磁检测技术实验指导

本书主要介绍了电磁计量测试技术中电澍量指示仪表和电测量检测仪器的选择及检测实验。内容包括电流表、功率表、电能表、直流电位差计、直流电桥和数字仪表的检定技术与方法，同时给出实验误差分析及数据处理方法。本书力求从实际应用出发，强化理论联系实际，每个实验阐释了实验原理，配置了实验线路图，点拨了实验过程(步骤)和注意事项。 本书可作为电磁相关专业的大中专院校实验指导教材，也可供从事电磁及其相关专业的技术人员作为参考用书...

动物解剖学与组织胚胎学实验与实习指导-(动物科学.动物医学.动物药学.动物检疫专业适用)