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出版社：中国商业出版社
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  • 随息居饮食谱

    随息居饮食谱

    （清）王士雄撰  /  2022-10-01  /  中国商业出版社
    ¥58.9(6.2折)定价:¥95.0

    《随息居饮食谱》为清朝医学家王士雄（公元1806-1867年)所撰。《随息居饮食谱》自清咸丰十一年（公元1861年)首次出版后，曾经在湖北、浙江、上海等地多次再版。这本书共收集了日常饮食物品三百三十种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果食、羽毛、鳞介等七类，对各类食物的性能及其医疗用途、食疗功效等，均有较详细的论述，是食疗著作中颇有影响的一本。原书有作者亲友写的跋、题词，与本书内容无关，所以进行了删节。书中也有一些不符合现代科学的内容，为

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  • 食疗本草

    食疗本草

    （唐）孟诜撰  /  2022-10-01  /  中国商业出版社
    ¥53.4(6折)定价:¥89.0

    《食疗本草》是唐代中叶的一部重要食疗养生专著。作者孟选、张鼎在博采医学著作、总结临床经验的基础上，以日常生活中食用的瓜果、菜蔬、草木、动物、米谷等为主要药用来源，阐述它们的药理作用、食用方法、炮制过程、治疗效果、服食禁忌、贮藏方法等，是一部内容丰富、取材广泛，有实际临床效果的中国传统食疗古籍。本书原已散失，今从可见的医方类、本草类、养生类等诸种书籍中，以及敦煌发现的唐人手写卷子、日本学者的诸种医药书籍中辑佚、整理，共得三百九十一种，尽

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  • 中国儿童均衡膳食指导手册

    中国儿童均衡膳食指导手册

    仝其根  /  2023-07-01  /  中国商业出版社
    ¥52.8(6折)定价:¥88.0

    本指导手册是以中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南（2022）》及以相关人群喂养指南和膳食指南为参考依据，以家长需求为切入点，以各年龄段人群的生长发育特点和7大营养素需求为基础，针对5大类食物的选择与搭配，提出“1357”均衡膳食法则，并将该法则运用于一日三餐的食谱设计中。全书覆盖婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童四个年龄段。各阶段包括营养基础理论、7日食谱推荐、食谱要点解析、典型食物制作和喂养问答五个重要环节。首先，在营养基础理论部分

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  • 整形美容与当代艺术

    整形美容与当代艺术

    韩啸编著  /  2018-02-01  /  中国商业出版社
    ¥74.4(6.2折)定价:¥120.0

    长久以来，人们对于艺术理解，局限在建筑、绘画、雕塑、音乐、诗歌、舞蹈等有限的几个领域之内，而整形美容外科除了让人联想到一群不苟言笑的白大褂医生外似乎很难跟艺术沾边。然而，伴随人类文明的发展，艺术的形态和理念也早已发生了翻天覆地的变化，美学的思辨早已被活力四射自由多元的当代艺术实践所颠覆和解构。到底是艺术整形，还是艺术变形？　　《整形美容与当代艺术》作者韩啸做出了深层次的思考...

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