中国贫困县食物安全与脆弱性分析-基于西部六县的调查

古今桑系列验方大全

本书汇集古今千家名师的药用桑秘单偏验方2000余首, 治疗病证400余种, 以科目病症为纲, 分23个类别编写。每首方剂均按方名、方药、用法、功效、适应证及方源6栏阐述...

丽水特色中药(第三辑)

《丽水特色中药》系指在丽水主产或特产的畲药、独特药、质佳药、道地药、量大药、代表性药等中药，《丽水特色中药》丛书第三辑为第一辑“丽九味”和第二辑“丽水九地药”的续集，本辑在第一辑和第二辑基础上，继续筛选出丽水除已编写品种以外的、仍具有丽水特色的中药，如畲药百鸟不歇与待开发畲药树参、新浙八味前胡、浙八味白术、花类木槿、民间应用极广的草药车前草、爬行动物龟鳖类、草根白茅根、真菌木耳、青田民间多用于火锅的五加皮、汉文化代表蚕桑文化的桑类等1

滋养众生:为营养而改变的故事

《滋养众生：为营养而改变》呈现为一个异彩纷呈的故事集，它描述了致力于推动营养议程而带来的成功以及挑战。本书立足营养学的学科基础，援引了充分的证据，阐述了哪些措施有效、哪些措施无效、哪些措施是成功的关键，为实现消除饥饿和营养不良的目标，做出了独特的贡献。本书记录的经验教训有助于激发各国发起主导，或是在本国内部制定营养战略、进行营养投资，为决策者和从业人员提供了以证据为基础的实用指南，以便推广成功经验，群策群力，跨部门、跨学科进行协调...

痘苗病毒实验操作指南

本书介绍了痘苗病毒的安全使用、痘病毒基因组生物信息学分析、简单快速制备痘病毒DNA、表达荧光蛋白的重组痘苗病毒的构建与分离、痘苗病毒基因缺失突变体的制备、痘苗病毒基因编辑、RNAi介导的痘病毒蛋白缺失、分析痘苗病毒基因产物的结构和功能、正痘病毒科病毒的抗病毒药物初步筛选和体外验证、分析痘苗病毒转录组以及痘苗病毒的核糖体图谱绘制、RNA、DNA分析、标记和成像观察、显微观察等技术, 内容比较全面, 技术比较新, 适宜使用参考, 有很重要

犬猫细胞学的正常细胞形态鉴定指南(第2版)

本书可被认为是诊断细胞学活动的准备工具。专为对诊断兽医细胞学感兴趣的兽医专业的学生提供一个全面、的正常细胞的研究方法而设计。将有助于填补年生物细胞学课程和很后一年临床病理学课程轮转之间的差距。本书将为那些刚从事兽医细胞学的人提供详尽的指导。本书主要分为五章内容。 章：“细胞生物学和细胞学解释”，本章节系统背后的哲学讨论了形态学的鉴定原理，试图阐明形状、图案和颜色之间的关系以及细胞的起源和行为之间的相关性解释。第二章：“细胞在组织和器官

经典老药阿司匹林的研究与应用

阿司匹林作为一种非甾体类解热、镇痛、抗炎药，它具有疗效广、毒性小、价格低等特点，在临床的疾病预防和治疗中得到了广泛的应用。近些年研究发现阿司匹林还具有一些新的药理作用，如抗风湿、抗血栓、预防心肌梗塞等，给这个百年老药注入了新的生命力，同时也促进了其新的发展。本书共分九章，详细地从阿司匹林的发现及研发历史、化学研究、毒理学、代谢转化和药代动力学、药理学、临床研究与应用、制剂及其应用、衍生物的研究与应用、发展趋势等方面来介绍阿司匹林的研究

食物过敏原:风险评估、管理与沟通的最佳实践

本书介绍了过敏原风险因素的近期新研究和适用于食品链各个环节的创新控制策略，涵盖了包装食品制造、餐饮和其他食品服务机构以及家庭消费者。还强调了对联邦、州和社区各级处于不同发展和实施阶段的关键立法倡议。本书所提供的资源和分享的经验将有助于利益相关者建立很好实践，以满足其评估、管理和沟通食品过敏原风险的具体操作需求。为了有效地向食品链的所有利益相关者传达过敏原管理的信息，需要加强国家的教育和外展基础设施，并建立识别食物过敏风险和制定过敏原控