齿留余香忆京城

《齿留余香忆京城》是周绍良先生谈饮食文字的结集，本书所谈的饮食，既有《红楼梦》中“食不厌精”的贾府美馔，又有火烧、炸酱面等流行于市井人家的寻常饮食；既有从清人记载中爬梳出来的饮食轶闻，又有作者亲见亲尝的现代食品。书中所记饮食以旧时北京特有的食物为主，旁及北京与其他地方共有的食品如馄饨、面条等。周先生的文字充满感情，时有抚今追昔之感，读之不仅有助于认识北京饮食，而且能让人对旧时的北京风俗文化也产生浓厚兴趣...

老北京的传说大全集

本书收录的民间故事涉及城门胡同、皇家园林、宙宇道观、熟悉景点、京郊大地等...

琉璃厂

琉璃厂街是以经营古旧书、古玩和文房四宝著称的文化商业街。位于宣武区和平门以南，以南新华街为界，分为琉璃厂东、西街，全长500米。琉璃厂街因在元、明时期设窑烧制琉璃瓦而得名，已有700多年历史。明代出现书店，在康熙年间成为京城书市和古玩中的中心，其间经历过朝代的兴替，经历过繁荣与冷落，但始终保持了本身的经营特色，绵延了300余年。街中的翰墨书香和珍奇古玩，与周边的会馆、戏楼、庙会活动等相得益彰。《琉璃厂》图文并茂，为你介绍了琉璃厂的历史

皇都京韵：走进北京城

《皇都京韵——走近北京城》是李建平先生近年来对北京历史文化研究的部分成果，这些研究成果有学术论文，也有科普讲座文稿。我们将其汇集成册，提供给读者，正像李先生希望的，通过此书能让读者了解北京历史文化，走近北京城。李建平现任北京市哲学社会科学规划办公室副主任，北京史研究会副会长兼秘书长。日常行政工作繁忙，但他仍能利用业余时间，发挥所学历史专业这长，对北京历史文化进行探索，他所撰写的《北京旧城中轴线的魅力与城市发展创新》荣获2003年举办的

新京报丛书:北京地理.传世字号.民生

这个城市，向你呈现的是如此动人的圈卷，千年历史的余温能真实地触摸，物质的遗存仍是那般地合用，虽然积下了一些尘土，但掸一掸并不碍事。这是怎样的一部大书啊，我这十多年的探索，尚不及只鳞半爪，可每一次的行进分明使我的灵魂舒朗开来……我的心开始了这样的歌唱，沉醉在历史长河之中。　　在我们的梦想中，北京既是这本书的画中人，还是它的读者、鉴定者和收藏者，最重要的是，它才是那位伟大而神秘的作者。　　北京的历史文化，不是无源之水，无本之木，更不是空中

北京养生文化

养生，在中国具有悠久的历史、浓厚的文化特色。北京是一座具有悠久历变的古城，作为泱泱大国的首都，北京自有其天时、地利、人和的优势；老北京人，上至帝王贵胄，下至黎民百姓，都在践行着特有的中国式养生。北家养生是中国养生的一个缩影。 本书凝集张其成教授多年养生经验，语言生动，通俗易懂，操作性强，是一本适合大众修心养生的必备全书，具有很高的实用价值...

茶余饭后话北京-2011年版

本书汇集了2010年一年来北京城市服务管理广播《茶余饭后话北京》播出的节目精华，分为风流人物千秋照、琴曲书画皆雅好、百业兴旺谁创造、往事回眸靠史料、街巷形制有奥妙、古建辉煌竞争俏六部分，共88篇妙趣横生的文章，图文并茂...

1980-2010-镜城:电影中的北京记忆与想象

无双毕竟是家山-传说之外的老北京

毛泽东为何要去烟袋斜街?是旧地重游，还是慕名而往? 　　翠花街5号，真是京城唯一留存的少帅张学良与赵四小姐的爱巢? 　　京剧女皇孟小冬与梅兰芳，杜月笙如何演绎别样的爱恨情仇...

胡同

本书介绍了胡同的历史变迁、胡同的建筑、胡同的文化、胡同人物、胡同命名等内容...

北京植物园

《京华通览》系列丛书采取简约、通俗、方便阅读的方法，从有关北京历史文化的大量书籍资料中，特别是卷帙浩繁的地方志书中，精选当前广大群众需要的知识，尽可能满足北京人以及关注北京的国内外朋友进一步了解北京的历史与现状、性质与功能、特点与亮点的需求，以达到“知北京、爱北京，合力共建美好北京”的目的。丛书的内容紧紧围绕北京是全国的政治、文化、国际交往和科技创新四个中心，涵盖北京的自然环境、经济、政治、文化、社会等各方面的知识，但重点是北京的深厚

古代经典文化--报国寺

本书内容包括：四川峨嵋山报国寺；四川乐至报国寺；福建金饶山报国寺；江苏苏州报国寺等...

京华通览:长城文化带·居庸关 (彩插版)

本书是《京华通览》的一个分册。脱胎于作者的博士论文，在其基础之上略施修订，并较之《北京昌平历史文化丛书》系列，又新增了居庸关古迹拾遗及历代描绘居庸关的诗词歌赋等内容...

流传在老北京胡同里的趣闻传说

北京是一座有着悠久历史的文化古都，流传着难以计数的趣闻传说。北京的胡同就像是这座都城的血脉，默默地流淌着老北京的文化之血，它以自己的独特形式保存了历史珍贵的片段，堪称是见证中国历史风云变幻的活化石。北京的每一条胡同、每一处角落都有属于自己的故事，那里曾封存了多少悲欢离合的往事和爱恨情仇的传奇故事，没有人能全部知道。老北京人喜欢如数家珍地谈论这些掌故，生活在京城的年轻人和外地游客也会为之着迷。爱上北京城，爱上这座城的文化，自然也会恋

紫禁城里的老北京

悉数北京风情，纵览天子脚下。人文北京之旅，带你见识别样老北京。 紫禁城里的养老院、乾清宫的千叟宴、两大奇书的诞生地、清代皇家运动会。 ...

永不可及的美好

《"童梦京华"系列:永不可及的美好》内容简介：白球鞋、老冰棍儿、北冰洋、小人书、包书皮……那时的北京，那样的童年，一切过往就像镶了金边儿。医学上，一个记忆全失的人，童年的经历却能记得很清楚。可悲的是返老还童注定只能是影视剧的脚本，不能成为现实，童年的美好由此变得永不可及。

无处安放的童年

对于生于20世纪六七十年代的人来说， 　　无处安放的不只是童年， 　　还有那些本不应该属于孩童的见闻和过往。 　　医学上，一个记忆全失的人，童年的经历却能记得很清楚。可悲的是返老还童注定只能是影视剧的脚本，不能成为现实，童年的美好由此变得永不可及。我们唯一可做的，就是追思，不管是

北京三百六十行

《北京三百六十行》一书共列二三十类，七百四十一行，分门别类对旧北京的工商业作了一一描述。 北京的实业界，向来号称有三百六十行。余*初听到这句话，以为不过是约略言之，不必实有此数也。后阅宋朝人的笔记，才知道这句话实始自南宋之杭州，因记载杭州有三百六十行的文字颇多，如田汝成《游览志余》中，亦有“三百六十行，各有市语”是也。是此语一直由宋朝传到现在的北京，还是这样说法...

京城新语:新语词集萃

本书从时间和地域上对“京城新语”做了界定, 主要指改革开放以来新出现的活跃在京城百姓口中的语词。正文分为五讲, 从新语词概说、溯源、特点、长度、结构和修辞、使用等角度对京城新语词予以解读。本书还按时政、科技、生活、经济等分类收录了部分新语词, 带您感受新时代...

北京歌谣集释

北京歌谣，口语里的老北京，既是珍贵的方言资料，又是口头的老北京风俗民情画。这样的一本《北京歌谣集释》当是值得收藏和阅读的，因为曾经消失的老北京都在这一首首歌谣里。...

北京梦华录

《北京梦华录》连载于1934年之《盛京时报》，回忆了晚清民初时期之北京的社会生活的主要方面，如点心、粥、茶馆、酒馆、戏曲、工艺品、婚嫁风俗等，这些叙述多是穆儒丐所亲身经历及其见闻，读来历历可感。在这些细琐的回忆与描述之间，寄托着作者之情感与心志。满族作家穆儒丐取意于《东京梦华录》《梦梁录》等中国古代“清明上河图”式的风俗笔记，对亲历的往昔生活一一盘点，也是如张宗子在《陶庵梦忆》中所寄托的遗民心绪，繁华皆成旧梦之慨也。这些文字，虽是写老

会馆

会馆，初是进京举子憩息燕集之所，后米成为联络乡谊、祭祀乡贤之处，“敦亲睦之谊，叙桑梓之乐”。会馆为京剧的诞生、普通话的形成创造了条件，在建筑艺术、园林建设、书法石刻、诗文楹联等方面，也为我们留下了丰富的遗产。　　《会馆》全面具体的为你介绍了公车谒选、徽班进京、憩息燕集、敦睦修义、商贾议事、神灵崇祀、桑梓义园、时移兴衰等内容...

昨日书林:北京三百六十行

北京的实业界，向来号称有三百六十行。本书共列二十四类，七百四十一行，分门别类对旧北京的工商业作了一一描述...

中国文化知识读本:胡同

胡同，也叫“里弄”“巷”。是指城镇或9村里主要街道之间比较小的街道，通过它可以一直通向居民区的内部，它是沟通当地社区和交通干道不可或缺的一部分。在中国尤以北京的胡同最为著名。可以说，它是北京地方文化的一大特色。进八现代化的北京城，人们感兴趣的往往不是那鳞次栉比的高楼大厦、四通八达的宽马路，而是那曲折幽深的小小胡同、温馨美丽的四合院。因此，有人称北京的古都文化为“胡同文化”或“四合院文化”，此话实不为过...

旧时行业

这套老北京风情丛书，以生动形象的笔画配上京味儿的说明文字，如同四道家常小菜，用熟悉的味道唤回远去的记忆，揭开浓香四溢，令人回味无穷...

人虫儿

《人虫儿》这本书领着你面对大千世界，和你一起思索中国人生存的状态和性格奥秘。 ...

中国南方地域文化

本书共分为六部分，主要内容包括：吴越文化、岭南文化、荆楚文化、湘西文化、徽州文化、百越文化...

中国文化知识读本:古代建筑艺术--报国寺

本书内容包括：四川峨嵋山报国寺；四川乐至报国寺；福建金饶山报国寺；江苏苏州报国寺等...

回望古城-第一卷

《古都遗韵丛书1:回望古城》再现清禾和民国年代老北京四九城、城内牌楼和街道。从古都卫士梁思成开始，关于古建筑保存的话题一直存在。古老的北京城城墙、宫殿、寺庙、公园等文明的象征横遭破坏。老北京人曾生活的古都家园面目全非，新北京人再也见不到那些传说中的四九城、城内牌楼、街道了！老北京的风俗也因时代变化所剩无几，那些市井，那些胡同，那些繁华！一去不回！老北京人，只能在梦中回到故园；新北京人，仅在残存的片鳞半爪中想象。...

抚摸北京-当代作家笔下的北京-闲趣坊-04

作为《北京乎——现代作家笔下的北京》(姜德明编，三联书店， 1992)的赓续，《抚摸北京(当代作家笔下的北京)》(作者邹仲之)精选收录 34位当代作家、学人言说北京的散文、随笔42题。《抚摸北京(当代作家笔下的北京)》内分七辑，或谈论北京整体风貌的历史变迁，或述说局部区域的印象感受；或感叹胡同、寺庙等人文景观的日渐消逝，或描摹四台院、大杂院里的日常生活；或凭吊不堪回首的饥饿记忆与“文革”往事，或缕述旅食京华的苦辣酸甜。是忆旧念往，

后海的记忆-姚玉民学术自选集

在中国社会科学杂志社建社三十周年，《中国社会科学》（1980年1月创刊）迎来创刊三十周年、《中国社会科学报》（2009年7月1日创刊）创刊一周年的特殊日子里，中国社会科学杂志社诸同仁精选自己的学术研究成果，汇集成这套《中国社会科学杂志社学者文库》出版了...

老北京的风味小吃与历史渊源

《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事，内容丰富多彩，富有趣味性和可读性，既能陶冶情操又能增长知识，是读者了解北京和老北京风味小吃的读物...

最爱北京人

本书通过讲述“北京人”来阐述“北京”这座城市的气质。书中既有王世襄，杨绛，曹禺，朱家溍这样的文化老人，也有阿城、马未都、崔永元、郑渊洁、刘小东、黄磊、冯远征、崔健、老狼、这些我们常常能听到、看到的热门人物。全书60位“北京人”，涵盖不同的行业，年纪不同，知名度也不同，有的人要论籍贯甚至出生地，也不在北京，但他们都是在北京从事着自己的事业，在北京取得了成功，都是北京气质的阐释者。在他们身上，我们可以感受到具体的、鲜活的、真的“北京

流年市井-第四卷

《古都遗韵丛书4:流年市井》讲述老北京人的市井风情和丰富多彩的民俗生活。从古都卫士梁思成开始，关于古建筑保存的话题一直存在。古老的北京城城墙、宫殿、寺庙、公园等文明的象征横遭破坏。老北京人曾生活的古都家园面目全非，新北京人再也见不到那些传说中的四九城、城内牌楼、街道了！老北京的风俗也因时代变化所剩无几，那些市井，那些胡同，那些繁华！一去不回！老北京人，只能在梦中回到故园；新北京人，仅在残存的片鳞半爪中想象...

逝水胡同-第三卷

《古都遗韵丛书3:逝水胡同》追忆北京老胡同原始风貌、市井生活、悠闲时光。从古都卫士梁思成开始，关于古建筑保存的话题一直存在。古老的北京城城墙、宫殿、寺庙、公园等文明的象征横遭破坏。老北京人曾生活的古都家园面目全非，新北京人再也见不到那些传说中的四九城、城内牌楼、街道了！老北京的风俗也因时代变化所剩无几，那些市井，那些胡同，那些繁华！一去不回！老北京人，只能在梦中回到故园；新北京人，仅在残存的片鳞半爪中想象...

北京文化探微:忆梦工厂·北京798艺术区

《北京文化探微艺梦工厂：北京798艺术区》带领读者一起走进798这座艺术梦工厂，了解798艺术区的前世今生，探寻这场由军工厂华丽转变为艺术区的背后的故事，在历史的轨迹中体悟文化的魅力...

京范儿

☆ 京城文化界*潜力生力军、畅销书《京味儿》作者崔岱远*力作：继《京味儿》《京味食足》之后推出的又一书写北京文化的作品。视角更宽广，情感更深挚，写出了一个北京孩子心底的北京，一个真北京。 ☆ 附赠精致纪念书签：*真挚、淳朴的情感随笔，随书赠送精致纪念书签一枚，精彩不容错过！ ...

老字号前传

截取了同仁堂、瑞蚨祥、马聚源、内联升等这些北京品牌在其百年乃是数百年的传承中精彩而又蕴意深刻的片段，以讲故事的形式记录下来这些品牌的传承。在那个商人地位还有待提高的年代，这些商贩家族一代又一代的传承与守护，构成了一个有一个鲜活的家族传承史，而这些家族传承史交织在一起，就是老北京的文明传承史...