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  • 齿留余香忆京城

    周绍良  /  2016-01-01  /  北京出版社
    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    《齿留余香忆京城》是周绍良先生谈饮食文字的结集,本书所谈的饮食,既有《红楼梦》中“食不厌精”的贾府美馔,又有火烧、炸酱面等流行于市井人家的寻常饮食;既有从清人记载中爬梳出来的饮食轶闻,又有作者亲见亲尝的现代食品。书中所记饮食以旧时北京特有的食物为主,旁及北京与其他地方共有的食品如馄饨、面条等。周先生的文字充满感情,时有抚今追昔之感,读之不仅有助于认识北京饮食,而且能让人对旧时的北京风俗文化也产生浓厚兴趣...

  • 北京梦华录

    穆儒丐  /  2016-02-01  /  北京出版社
    ¥13.7(4.6折)定价:¥29.8

    《北京梦华录》连载于1934年之《盛京时报》,回忆了晚清民初时期之北京的社会生活的主要方面,如点心、粥、茶馆、酒馆、戏曲、工艺品、婚嫁风俗等,这些叙述多是穆儒丐所亲身经历及其见闻,读来历历可感。在这些细琐的回忆与描述之间,寄托着作者之情感与心志。满族作家穆儒丐取意于《东京梦华录》《梦梁录》等中国古代“清明上河图”式的风俗笔记,对亲历的往昔生活一一盘点,也是如张宗子在《陶庵梦忆》中所寄托的遗民心绪,繁华皆成旧梦之慨也。这些文字,虽是写老

  • 老北京的风俗

    常人春  /  2019-04-01  /  北京出版社
    ¥33.4(4.9折)定价:¥68.0

    老北京的风俗虽是地方性的,但它是典型的民族传统文化的体现,是中华民族民间文化史的重要组成部分。本书内容相当丰富,包括庙会、传统年节、喜庆、丧葬等方面的内容。本书作者常人春先生是土生土长的北京人,书中所写的内容基本都是他亲眼所见,在撰写过程中又请教了世居北京的诸多耆老,资料真实可信。民间风俗历来为正史所不载,一些古籍的记载都过于简略,缺乏完整系统和具体的梳理,本书正是一本关于北京民间风俗的知识性、资料性兼备的参考读物...

  • 兴化访垛:江苏兴化垛田传统农业系统

    李明著  /  2019-12-01  /  北京出版社
    ¥37.8(4.3折)定价:¥88.0

    兴化是江苏省历史文化名城,古称昭阳、楚水,历史文化底蕴丰厚。兴化所处的地理位置,是被称为“锅底洼”的里下河地区中央最低洼的地方,平均高程仅1.8米,是名副其实的“洼中之洼”。由于兴化所处的里下河平原地势低洼,历史上多有遇水先淹、无水先旱的记载。面对这样的生存困境,勤劳勇敢的兴化先民在对抗洪水的过程中,不断探索、总结,在沼泽高地之处垒土成垛,并在实践中积累了丰富的垛田生产知识和经验,逐渐形成了天人合一,与环境高度协调的垛田生产系统和生活

  • 逛胡同访名人

    刘岳  /  2019-04-01  /  北京出版社
    ¥43.1(4.9折)定价:¥88.0

    外行看热闹,内行看门道。《北京胡同66》带您一起看看胡同的门道...

  • 《门头沟传统村落》

    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    本书力求图文并茂地详尽展现出门头沟传统村落的古村风貌、历史沿革、自然景观、建筑特色、文物古迹、经济交通、历史人物、民俗文化、民间传说等, 使读者认识、了解、热爱门头沟这些历史悠久、景色优美的传统村落...

  • 京华通览:长城文化带·居庸关 (彩插版)

    刘珊珊  /  2018-12-01  /  北京出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    本书是《京华通览》的一个分册。脱胎于作者的博士论文,在其基础之上略施修订,并较之《北京昌平历史文化丛书》系列,又新增了居庸关古迹拾遗及历代描绘居庸关的诗词歌赋等内容...

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