酒店实务英语辅导用书

《酒店实务英语》以行动导向理论为指导，从酒店工作过程与典型的工作任务出发，以酒店实务为视点，创建基于行动领域的学习情境，组织教学内容，以期让学习者通过课程学习，建构其酒店服务情境下的英语交际能力。该教材遵循职业针对性、岗位实用性、实践可操作性原则，优化实训课程结构和内容；方便教师使用以学生为中心，教学做合一、理论与实施合一、工学结合的教学模式，开展酒店实务英语教学...

酒店实用英语

本书以酒店行业的工作场景、过程和典型工作环节为参照组织内容，涉及酒店前厅、客房、餐饮、康乐各部门，共19个单元...

旅游观光英语美国人这样说-赠光盘

烹饪英语

本书教学内容按照“烹饪工作任务引领、英语语言应用导向”的课改理念设计，循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。本书按照中职学生的认知规律，内容上体现了英语知识与烹饪专业知识的完美结合。本书实用、通俗易懂、图文并茂，集知识性、操作性、趣味性于一体。 　　本书共10个单元，内容包括：kitchenpositionsand rules，kitchen facilities，cooking method，condiment，veget

旅游英语

《旅游英语》从导游接待流程出发，分别讲解了迎接游客、入住酒店、订餐点菜、安排行程、旅游景点观光、导游讲解、陪同游客购物、处理投诉和紧急事务，以及到机场送行等内容。 　　《旅游英语》采用“工学结合”的模式，提炼了每个项目的学习目标，使教学方向更为清晰明确，重点突出；导入了教学建议，方便老师对课程的理解和安排。此外，文中还穿插了大量的案例及补充阅读资料，可提高学生的学习兴趣和学习效果。 　　《旅游英语》可作为高职高专旅游专业教材

旅游英语口语辅导用书

随着我国旅游事业的飞速发展，旅游市场对旅游服务与管理人才的素质提出了更高的要求，这对旅游英语专业教学是一个严峻的挑战。我们迫切需要培养出既通晓旅游管理专业知识，又具备英语交际能力的旅游服务及管理人才。《旅游英语口语》旨在为全国的旅游市场培养出更多更好的旅游专门人才以满足不断扩大的市场需要。 作为湖北省省级精品课程及2010年国家外语教学指导委员会精品课程《旅游英语》的主干教材、湖北省高等学校省级教学研究项目“基于工作过程导向的高

旅游英语口语-含光盘

《旅游英语口语》是针对高职高专学院培养涉外旅游与酒店管理人才而编写的。本教材采用项目、模块、任务的编排模式培养学生在行、住、食、游娱、购、文化传播等岗位的语言能力与综合职业素质，教材体现了丰富多样的教学法，呈现方式主观形象，内容翔实，特别是突出了岭南特色与文化习俗意识，并培养学生的自主学习能力。 　　本书适合高职高专类旅游与酒店管理专业学生，也适合相关的从业人员...

餐厅服务英语

内容涉及预订座位、迎宾、点菜、上菜、早餐服务、用餐服务、宴会服务、自助餐、西餐、快餐、中餐、餐桌礼仪、食俗习惯、处理意外、买单等...

导游英语教程

旅游专业英语教程

本书的目的在于切实提高读者的专业英语能力。　　本书具有突出的实用性，涵盖行(transportation)、住(accommodation)、食(eating)、游(tour)、购(shopping)及娱(entertainment)各方面。本书以unit为单位，每一unit由以下几部分组成：对话注重实用性，每篇对话有一个主题，内容简单且易上口；课文选材广泛、风格多样、切合实际；单词给出课文中出现的新词，读者由此可以积累旅游专业的

酒店英语口语一网打尽-(含光盘1张)

《酒店英语口语一网打尽》每个单元都分为以下7个部分。 　　充电时间 拓展全面的知识点，火速增加您的阅读兴趣。 　　导航时间 打造前沿的趣闻说明，为您的谈资满满加分。 　　会话时间 提供丰富的口语环境，令您的口语轻松表达。 　　填空时间 灵活运用书写能力，让您迅速吸收地道用法。 　　词汇时间 精选高频词汇，帮您的阅读量大大增加。 　　句型时间 收集精彩句型，使您的口语表达洋洋得意。 　　问答时间 互动学习朗朗在口，为您打开一扇更宽阔

旅游实务英语-(含光盘)

《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材:旅游实务英语》从宏观的角度分成四大模块：迎客服务→观光服务∪生活服务→送客服务，教材结构就是按照这个过程来组织的，此外，各个部分中的核心内容情景会话和导游词的组织也是结合工作过程、工作任务和旅游环境进行了精选、组织和重构...

酒店管理英语

本书是在对国内现行酒店英语教材以及涉外酒店服务现状研究的基础上，参考近几年来最新发达国家酒店管理专业教材和实务编写的，取材新颖，具有较强的系统性、实用性...

旅游新概念英语-读写教程-2

《旅游新概念英语2：读写教程（旅游与酒店管理专业）》特点有以下7点：1）内容全面。目前大多旅游英语教材仅包括旅游业态中的一部分,而本教材最大限度地编写了旅游院校开设的酒店、旅行社、会展、空乘等专业的旅游职业英语知识,被称为“旅游类高职英语百科全书”。2）循序渐进。国际知名旅游集团通常要求中高层领导不仅会讲流利英语,读写更要一流。因此,在《旅游新概念1·听说教程》的基础上本教材继续加强对旅游业各岗位职业英语读写能力的培养,以达到全面提高

酒店岗位英语-含光盘

该教材从三大营运部门--前厅部、餐饮部、客房部的对客服务岗位细分，设计“Service Position”，“Skills and Attainments”、“Position Knowledge”、“Service Oral Practice” 等栏目，以发展学习者的酒店职业英语技能为中心，将英语语言习得与岗位服务功能相结合，实现酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。该教材适合高职高专层次院校及酒店从业人员使用...

餐饮英语口语

《餐饮英语口语》的设计非常具有实用性，是根据餐饮实践需要来设计的。本书共分为五章。第一章是餐饮礼仪，第二章是餐前服务，第三章是餐间服务，第四章是餐后服务，第五章是各式餐饮服务，最后本书还附录了餐饮行业的实用英语词汇，便于读者学习和查询餐饮行业的专业术语。本书由曾荣主编...

朗文旅游英语,练习册

本书特色：　　　　彩色印刷，图文并茂，插图精美，开扩眼界；　　　　探索世界顶级旅游目的地，素材选自dorling kindersley的推荐用书《旅行指南》（eyewitness travel guides）；　　　　将真实场景带进教室，逼真的素材选自著名旅游景观．旅游企业等，配合真实的图片使学生有直观的感受，如同身临其境，增加了学习的趣味性；　　　　提供真实的工作情景以有效的英语交流策略使学生立起用英语进行交流的信心，例如：如何

酒店英语ABC

前台、客房部、餐饮部、健身和水疗中心是酒店四个最重要的服务部门，本书以图文并茂的形式介绍了这四个部门日常工作中的常用英语句型与词汇。希望正在从事或有意从事酒店业的朋友们能够在形象生动的动画场景中轻松学习最实用、最专业的酒店服务英语...

旅游新概念英语听说教程-1-含光盘

本书是酒店管理专业英语听说教程第一册，共分四个部分：酒店篇、空乘篇、旅行社篇和会展篇。通过奇数课程演示、偶数课程练习的方法循环反复使用基本句型，达到提高旅游业口语听说能力的目的。偶数课程配有大量的情景图片，让学生充分发挥形象思维能力进行情景对话...

旅游职业英语

本书是一本具有坚实理论基础的实用性很强的英语教科书。本书从实际操作的角度，深入浅出的介绍了英语在工作中的应用，配合情景模式，便于学生学习实践...

茶艺英语

《茶艺英语》精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时《茶艺英语》对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的优秀教材，《茶艺英语》的目的在于让中国茶文化走向世界...

旅游英语精读

本书共分12个单元, 按照旅游实际的情境展开, 各单元既各自独立又相互贯通。单元内容既包含旅游过程中将会遇到的文本信息和对话场景, 也包含旅游过程当中和之后的思考和感受。各个单元都配备有相关的练习和答案...

遇见最美的四川:四川现场英语导游

本书分四大部分：天府概览、逸游四川、乐赏非遗、巴适生活。天府概览：涵盖蜀地四川、省会成都、成都——古蜀国遇见古欧洲、历史遗珠和红色旅游等内容。逸游四川：分3个部分——蜀地必游、成都漫步和更多览胜，介绍了26个著名景区，其中包括四川省英语导游资格考试必考的8个景点。乐赏非遗：精选了10个非遗项目。巴适生活：从休闲成都的角度，介绍了川菜、火锅、小吃、川酒、茶馆、川剧、建筑等内容...

酒店英语

《酒店英语/酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材》以酒店英语涉及的各个方面为主要内容，详细地介绍了前厅服务英语、餐厅服务英语、客房服务英语的常用表达及词汇的运用，同时也通过大量的资料、图片介绍了中西方酒店的文化、饮食和礼仪，是一本内容翔实的教材...

新编旅游专业英语

本教材围绕旅游行业的六要素一一食、住、行、游、购、娱等活动所可能发生的英语对话以及相关中国文化资料，进行了详细的梳理和甄选，着重于导游、酒店以及旅游交通运输等方面所涉及的导游接团讲解、酒店住宿等方面的对话和相关资料，并突出中国文化的特色，插入了大量中国文化的介绍，如茶文化、中

旅游英语

陈金凤、鲁娅妮、李参主编的《旅游英语》以原汁原味的对话为主线，辅以形式多样的习题和详尽实用的文化注释，让学生在轻松的对话中学习、掌握出国旅游的日常用语并全面了解英语国家的旅游文化。 《旅游英语》由六个单元组成，涵盖了从旅行前的办理签证、预订机票、兑换外币，到旅行过程中的住宿、旅游观光、购物，再到旅行中突发状况的求助等出国旅行的相关问题。书中的旅游景点主要选自英国、美国和加拿大这三个主要的英语国家，能够增强学生对这三个国家旅游文化

饭店服务英语

《饭店服务英语》由桂莉、王玉霞主编，通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务，以此为根据设计教学项目，全书共分5个项目，52个任务，包括150多个情景对话，内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语》旨在培养学生具有较强的语言听说能力，掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能，从而使学生能用所学英语开展酒店服务...

旅游英语

姜虹主编的《旅游英语（21世纪全国高等学校旅 游系列规划教材）》是为高等院校英语专业及旅游专业 编写的教材。本书可供高等院校英语专业及旅游专业 本专科学生使用，也可供业余爱好者参考之用。 　　本书由十四个单元构成，每个单元包括情景对话 、文章阅读、练习及文化信息四个部分，书后附有练 习题参考答案。通过本书可以让学生了解相关现代旅 游业知识，形成良好的国际旅游视野；培养学生的专 业旅游英语语言应用能力，从而使学生熟练运用英语 进行相关沟

涉外旅游英语-(含光盘)

本教材由吃、住、行、游、购、娱等八个章节部分构成主题框架，每个主题内容中以一篇与本单元主题相关的课前阅读文章为导入，并设有问题思考；,每章中有典型业务环节的五个小对话、相关词汇及旅游背景知识和服务指南供学生学习，突出了高职高专教学特点和教材的实用性。为方便教师和学生使用本教材，学生用书后面配有教师指导用书和练习答案...

现代旅游英语教程

本书是一本指导涉外导游员提高英语交流和会话能力、讲求策略、重视文化差异的导游英语教材。全书由十三个主题、十四个单元组成，内容涵盖：旅游与导游、迎接宾客、去往宾馆并致欢迎辞、宾馆入住、行程安排、景点介绍、餐馆就餐、购物体验、娱乐活动、应付琐事、遭遇意外、处理投诉、送别宾客并致辞等。每一单元又分成预热问题、情景对话、实用句子、相关策略、文化差异、相关术语和练习七个部分展开。 另外，本教材的附录很具特色，所提供的内容全部为国际导游或外事接待

旅游英语

酒店饭店英语口语

01*完整、*全面的酒店饭店英语口语宝典 　　15个精心设计的主题，175个实用话题，875个高频使用句子，350个原汁原味的对话。1500多个常用词汇，让您轻轻松松学会随心所欲地表达自己。 　　02每天15分钟，历经175天，助您蜕变为酒店饭店英语口语高手 　　每天的内容按照阶梯式的顺序，“熟读2分钟——一边听一边练——情景短剧扮演”进行编排，以帮助大家在学习中脚踏实地，循序渐进。所以您每天只需要15分钟，

酒店实用英语

本书共分为前台服务、客房部、餐饮部、商务及康乐部四部分, 主要内容包括: 客房预订、礼宾服务、登记入住、总机服务、问询处、外币兑换等...

酒店前台常用英语口语大全

本书从词汇到句型、再到与客对话、层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语，还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识...

零售.旅游.酒店.航空服务业英语大全集

《零售、旅游、酒店、航空服务业英语大全集》一书包含了零售英语、旅游英语、酒店英语和航空英语等四大板块，十七个章节，每章节又根据购买不同的服务的类型和情景分若干单元。每单元分“脱贫词库 ” “必备黄金句” “情景对话”三大主题部分和“知识加油站”一个附加部分。其中主题部分从服务的场景出发，几乎囊括了服务业的各种情景，可谓是细致入微，面面俱到...

旅游英语写作实训教程

《旅游英语写作实训教程/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》旨在夯实学生基于工作流程的英语写作基础，培养其旅游行业服务与管理的专业英语写作能力。《旅游英语写作实训教程/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》的编写主要针对高职高专旅游专业学生的英语基础状况，依

烹饪英语-配有录音

本书分为9个单元，各单元均包含十个模块：learning goals，明确知识重点和能力要点及学习后应达到的水平，是教学活动的出发点与归宿，是对学生进行学习评价的主要内容和标准之一；wordlist，列出了本单元使用的词汇，并且配以相关的图片，便于学生学习和直观认识；key

教你说餐旅英语-内含课文音档MP3

囊括餐旅业各层面重要英文用语，帮你游刃有余地掌握实用、得体的行业用语。练就酒店、餐厅、机场的英语专业接待能力，助你达到国际化的餐旅服务标准...

一个人用英文去旅行

《一个人用英文去旅行》既是一本英语学习书，也是一本旅行工具书。 　　全书包含10个旅游必备主题、55个旅游模拟情境，收录旅游必备英语单词约1300个、近800句的旅行必备实用会话。每个主题皆搭配精美彩图，利用“图像与情景”的概念帮助学习。让书中的单词、会话都有对应的图像，使左右脑同时接受启发，帮助读者轻松学习与加强记忆，出国旅游再不必依赖导游或是翻译机。即使单词不会说，会话念不出来，看图片用手指，旅行中也可以与外国人互动。

酒店英语口语-[第三版]

英语作为国际性语言，在高级酒店当中已经成为最主要的工作语言，员工对英文的掌握程度也是评定酒店星级的重要指标之一。旅游服务业要求英文专业性较强，因此一般英文口语的掌握者就比较难直接应对客人了，这样会造成与客人沟通交流的障碍，直接影响服务质量。 《酒店英语口语(第3版)》主要面对的是具备一定英文基础的酒店服务人员，它的编写主要通过对话形式还原酒店服务中的常见场景，结合单词、语法和操作方式的解释使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语，还能

Zoom In点击职业英语职业英语模块:酒店英语

本书按照酒店工作流程进行设计和编排，涵盖了酒店各个核心部门的服务与管理内容。全书共分为五大模块，围绕真实工作任务，把酒店核心的业务部门——前厅、餐饮、客房、商务中心和其他部门工作过程中所用到的英语，按照工作流程的顺序进行编写，吸取项目课程、工作导向课程、情境教学、交际教学等现代高职教学理念的精髓，注重培养学生的跨文化交际能力，注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识，倡导以学生为中心，把课堂营造成微型的酒店英语世界，给学生提供*

旅游行业英语

本书属于21世纪应用型本科教育行业英语系列教材之一。本书以旅游行业为背景，涉及的内容有旅游行业简介、旅行社经营管理、酒店文化、靠前外有名旅游景区介绍、会展旅游、旅游市场营销、旅游公关礼仪、休闲旅游等。本书由8个单元组成，每个单元包括5个部分，即单元目标，听与说，读与写，职场项目和职业沙龙...

民航通识英语教程

《民航通识英语教程》共6个单元，单元主题覆盖民航历史、服务、技术等，语言技能涵盖听、说、读、写、译。教材充分体现通识教育理念，模拟真实民航场景，利用情景真实和互动真实的任务型教学，有效提升学生的语言能力和交际能力，让学生学以致用，保证学生当前的学习实践与未来的交际需要高度关联...

酒店英语视听说教程

本教材从交际功能的角度出发，讲、练紧密结合，有效调动学习者之间、学习者与教师之间的双向互动，最大程度地激发学习者的兴趣、思考、交流及协同学习。学生在编者设计的各式语境中积极主动地参与课堂的各种口语活动，享受学习旅游英语口语的乐趣，巩固掌握所学的知识，达到在相同的语境中熟练地运用旅游英语口语，最终实现有效的旅行交际目的。教材集文字、图形、图像、音频、视频等为一体，做到视、听、说三方面有效地结合，努力创造一个真实的旅游环境，在三维立体空间

烹饪英语

周海霞、章敏均主编的《烹饪英语》教学内容按照“烹饪工作任务引领、英语语言应用导向”的课改理念设计，循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。本书按照中职学生的认知规律，内容上体现了英语知识与烹饪专业知识的完美结合。本书实用、通俗易懂、图文并茂，集知识性、操作性、趣味性于一体。《烹饪英语》共10个单元，内容包括：KitchenPositio
andRules，KitchenFacilities，CookingMethod，Condimen

旅游英语拿起来就会说

本书分成13个单元, 包括行前规划、乘飞机、入境、入住宾馆、餐厅、购物、搭乘交通工具、租车、问路、失窃与事故等。每个单元皆标明实用词汇, 例句丰富, 信息完整, 是一本简单实用的英语旅游书...

零起点泰语旅游口语随身带-注音版

本系列是从法国拉鲁斯出版社引进的一套旅游学外语的零起点类学习用书，主要面向旅游者和商务旅行者，内容涉及旅行的各个方面。各主题中收录的常用词汇和句型均已以口语为主，突出了实用性，强调的是帮助读者与旅行人遇到的人进行交流，符合国内读者的需求。 本系列开本小巧，便于携带；图文并茂，形式活泼；读者可实现掌上与实地同步游览。 ...

星级酒店实用英语大全-星级酒店常用英语

本书介绍了酒店人员通用的日常英语，并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道较多的英语词汇和句型。本书附录中还收集了一些在工作中经常碰到的英语资料。本书是实用的酒店管理与操作实务读本，可供酒店从业人员参考使用...

旅游口语900问

大量实用旅游场景包含异国游过程中涉及的各种常见情境，设置常用句型及情景对话，让你在具体语境中活学活用，学好口语不迷茫！重点句型详细解析收录的句型注重口语表达，强调实用性，从语法、句法或短语、俗语等角度切入，细致讲解，还给出了同义表达，让你学会举一反三！听说巩固拓展学习在句型对话的学习中练习听说能力，对话后还设有单词讲解，每单元收录相关主题的单词短语，帮助你拓展词汇量，跨文化交流不再有障碍！...

机场空乘英语口语快速突破

本书包含了机场空乘行业中常用的英语口语话题, 包括售票服务、机场服务、航班动态、登机服务、客舱服务等内容。每个单元都从全景词汇展开, 后续全景高频句、实景会话和小贴士...

英语:MP3版

《英语（MP3版）/乐游全球》是专门为赴海外旅行的读者提供的一本语言自助类学习书。书稿分场景从乘机入境、交通、住宿、就餐、观光、通信、回国、应对突发事件等方面，精选了旅行过程中经常用到的实用单词、短语、句子等，从而使读者使用相关会话语句便可进行快捷的沟通与交流。另外，书稿中还附有丰富、实用的旅行小提示，以方便读者旅游过程中参考使用。除此之外，《英语（MP3版）/乐游全球》也可作为一本常用的会话书来学习...

从零开始学酒店餐饮服务英语口语

职业背景商务指南职场话题，轻松攻破酒店餐饮业口语壁垒！ 行业对话 实用金句 高频词汇 精彩图文 地道音频，应试 工作，马上说！ 布阵新颖情景对话短信式布阵，趣味生动，一目了然！ 即翻即用结构清晰，主旨明确，快速找到想说的话！ 实用贴心详解行业服务技巧，面面俱到，迅速提升专业水平！ 附赠音频美籍外教纯正发音，听读学三合一，沟通零障碍！ 内容专业！表达地道！服务贴心！ 本书看点 一本针对酒店餐饮人员面试、工作一体化的口语指导书，