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从农产品生产的角度看，品种是反映高端农产品的主要方式，其来源于产业化生产和设施农业生产，目前，鉴于我国农产品市场总体上是买方市场，农产品生产受消费行为主导的趋势越来越强烈，市场需求能够驱动农业科学技术在生产上的快速运用，基于这样的认识，农民日报作者陈洪波认为应该从终端销售人手，实现农产品销售渠道的高端驱动。他认为消费者在超市购物最主要的原因是出于对社会上劣质与有毒产品的戒备心理，中高阶层的消费者对产品非常挑剔，在质量和价格之间，会首先
白卫东等编著的《农产品加工实用技能》是广东青年发展现代农业实用技能丛书之一。本书共八章节，内容包括粮食加工业、食用油加工、薯类加工业、果蔬加工、茶叶加工业、乳制品加工、畜禽肉制品加工等。本书适合广大农村青年阅读，希望能成为农村青年致富的帮手...
本书是作者在过去研究与实践的基础上，对研究方向的一次全面总结与体系的提升。本书阐述了水文水资源的不确定性、模糊水文水资源学的发展现状、我国农业水资源的概况和研究背景及研究的必要性等；分析了我国农业水资源现状及其可持续利用；在论述区域农业水资源优化领域研究现状的基础上，鉴于农业水资源系统优化的多目标、多层次、多功能、多阶段、多维与随机的特征，针对系统中普遍存在的模糊性和随机性开展研究，最后对农业干旱风险问题进行了探究。...
本书内容主要包括土壤肥力的物质基础、土壤基本性质、土壤水分、土壤养分与肥料、低产土壤改良、作物与水分、主要作物的合理用水等...
本书借鉴发展经济学和计量经济学等领域已有的研究成果，以社会主义新农村建设和城乡统筹为背景，利用eviews和deap统计分析软件，研究了包括农村基础设施资本存量估算、经济绩效测算和投资效率评价在内的一系列问题。 本书研究农村基础设施投资效率的相关理论和方法，为发展现代农业、促进农民增收、繁荣农村经济奠定了良好的基础，从而对解决“三农”问题、建设社会主义新农村、缩小城乡差距、推进我国经济社会和谐发展具有十分重要的理论价值和实践指导
为了落实中共中央总书记习近平提出“乡村振兴战略”这个目标，本书紧紧围绕“绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务”主线，以服务三农为目标，从美丽乡村建设的角度入手介绍。本书的出版对我国农村厕所改建具有重要的示范作用。旨在向大众科普农村厕所建设、使用、维护等厕所环境治理改善过程中的相关知识。本书采用通俗易懂的语言，生动形象的配图，概括凝练的表格详细介绍了农村厕所改革的改厕历程、厕所类型、建造与装修材料、运维管理以及不同类型的实际改厕优秀
都市现代农业背景下的气象为农服务需要针对不同作物、不同养殖业提供专业性气象服务，使农业经营主体及时采取应对措施，趋利避害。为此，上海市青浦区气象局组织编写了《青浦区农业气象服务手册》，《青浦区农业气象服务手册》针对青浦区现代农业特点和农业气候资源特点，从农业气候资源与农业生产的关系出发，面向气象为农服务人员和农民群众，普及青浦区农业气象知识、农业气候资源变化特点和防御要点。它既是一本气象为农服务的业务手册，也是一本针对农民的科普手册，
《农业排灌技术与机械》由何润兵，李传友，王明武主编，《农业排灌技术与机械》主要包括人类文明与水、人类活动与水、水利与农业、古代排灌技术、近代排灌工程技术、红旗渠的故事、上海郊区的水利史、现代农业排水和灌溉技术、灌溉渠道和管道系统等内容...
周长吉、高秀清主编的这本《光伏技术在农业中 的应用》重点介绍光伏农业产业发展概述、太阳能光 伏发电系统、光伏温室技术、光伏水泵提水节水技术 、太阳能光伏杀虫灯技术等...
《生物技术在养殖业中的应用与实践》介绍一些技术先进、投资少、见效快，环保、长效的项目，引导亿万农民依靠科技发展农村经济，因地制宜地发展本土经济，提高农产品的市场竞争力，实现增产创收。也可对农民、农村、农业上项目、找市场、调整产业结构提供借鉴和参考...
蒋林树、陈俊杰、熊本海主编的《奶牛营养与生理》从奶牛的饲料种类、营养需求、消化生理、生殖生理以及奶牛不同生理阶段的饲养等多方面对其进行了系统论述，希望广大奶牛养殖从业人员能从中得到帮助和启迪。本书既可以作为奶牛养殖农户标准化生产养殖的指导手册，也可以作为大中专院校畜牧专业的参考用书，还可以对从事奶牛营养和生理方面研究的相关人员起到借鉴作用...
本书通过对京郊居民转基因食品的消费行为调查, 了解其对转基因食品的认知、态度和购买意愿的现状及影响因素, 从而研究转基因食品在以北京市居民为主体的市场走向和发展...
水科技与健康生活》为高中生选修课程教材，全书共五章16节，涉及环境化学、地理科学、人文学科、生物、污水处理新技术研发等现代环境与健康研究的多个学科内容，以提高青少年的水资源保护意识及能力，水科学素养，培养学生的创新精神、生涯规划意识及能力为目标。书稿内容旨在激励学生投身水科技与生命健康前沿科学研究，关注身边常见却容易忽视的水环境与健康问题，培养从事科学研究的兴趣与动力，激发学生持续的学习动力...
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
老王子
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
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