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顾学玲、金永来、金天恩编著的《顾学玲是这样养牛的》从发展前景、防护措施、养殖技术三个大方面阐述了规模化肉牛养殖进行了全面的概述，并将养殖技术细化到不同时期、不同的种类的肉牛上，从驱虫与免疫、防病治病、分无处理等方面作了具体描述。《顾学玲是这样养牛的》供农业爱好者学习...
本书介绍了黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆、田螺、福寿螺、河砚、蜗牛、水蚯蚓、卤虫饲料用虫的生物学特征、饲养与管理、病虫害预防与控制及利用技术...
本书紧密结合我国目前香瓜生产的现状, 详细介绍了香瓜的生物学特性、类型及新优品种、日光温室的种类及日光温室栽培的管理技术, 以及提高香瓜坐果率的技术措施, 内容通俗易懂, 可操作性强。对实现香瓜安全及高效生产具有积极的指导作用...
《蝇蛆养殖关键技术与应用》从蝇蛆的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。《蝇蛆养殖关键技术与应用》适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读...
我国是养羊大国，羊及羊产品的数量居世界首位。近年来，随着我国退耕还林政策的逐步完善，传统放牧式的肉羊饲兼方式已不能适应生产的要求，圈养羊便成为养羊业的发展方向。《肉用羊圈养与羊病防治技术》全面地介绍了肉羊圈养生产概况，肉用羊品种、圈养肉羊的繁殖技术、圈养肉羊的营养与饲料、圈养肉羊饲养管理技术、高效育肥技术及圈养肉羊卫生保健与防疫、肉羊屠宰与加工技术等内容，是肉羊饲养场、养羊专业户改变饲养方式的必备参考书之一，也可作为农业院校师生和农业
随着我国人民生活水平的提高，膳食结构的改善，人们转变了消费意识，越来越关注自己的健康，饮食也向高蛋白、低脂肪方向转化，鸽肉产品正符合这一市场需求，因此肉鸽养殖具有广阔的前景。尽管目前我国肉鸽生产有了很大的发展，但仍然存在一些问题，主要表现为饲养品种质量不高，饲养方式落后，饲养管理粗放，饲养环境差，饲料配制不合理，防疫措施不力，一些新知识、新技术得不到普及推广并缺乏有效的经营管理等。这些因素制约了我国肉鸽养殖业的健康发展。为了满足家庭鸽
徐在宽和徐明编著的《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》联系泥鳅、黄鳝养殖的生产实际，介绍了办好养殖场应该了解的经营管理知识，并结合泥鳅、黄鳝养殖生物学特性，系统介绍了泥鳅、黄鳝养殖生产的管理技术。以便启发读者根据自身不同条件，运用这些知识，不断提高养殖场经营管理水平及其经济效益。 ...
徐在宽、徐青编写的《黄鳝高效养殖100例(第2版)》选编了最新公布的不同地区、不同养殖方式的黄鳝人工养殖实例供各地养殖者参考。实现一种成功的水产养殖涉及多种因素，例如，产品的市场容量、养殖的环境条件、苗种来源、饲料供应、养殖技术的难易、养殖规模和养殖方式、资金状况、投入产出的预测、人工管理水平、经营管理方式等，因此在参阅这些实例时，切忌生搬硬套，以偏概全；在开展黄鳝养殖时更重要的是不断分析总结经验，提高养殖水平和经营水平。为此，本书还
徐在宽、徐青编著的《泥鳅高效养殖100例(第2版)》选编了最新公布的不同地区、不同养殖方式的泥鳅人工养殖实例供各地养殖者参考，还介绍了泥鳅的养殖生物学特点并提示其养殖关键点，以便读者在参阅各实例时，更有效地分析其成功原因，从而根据自身条件结合这些实例获得更深入的认识，进而创造出更合理的养殖方式和经营方法，得到更高经济效益...
羊茜、占家智编著的《乌龟这样养殖就赚钱（第2版）》的内容丰富新颖，技术比较全面，系统地介绍了龟的发展历史、种类分布、形态特征、生活习性、养殖技巧、不同条件下的养殖方法、不同龟的养殖技巧、饲养管理、病害防治、饲料投喂等内容，基本上反映了当前国内外龟类养殖技术的新进展与新成果。 本书从实际应用出发，方法具体，内容丰富翔实，语言简洁，通俗易懂，科学性、实用性和可操作性都很强，无论是对养龟专业户，还是对有关科研部门来说，都是一本极好的参考读物
蟾蜍不仅是捕食害虫的田园卫士，而且还能向人们提供治病的良药，是一种极有药用价值的经济动物。陈宗刚、张文主编的《蟾蜍圈养与利用技术(第2版)》主要介绍了蟾蜍特性，养殖场地，蟾蜍饵料，繁殖技术、饲养管理、病害防治以及蟾酥、蟾衣、干蟾的采集与加工。本书内容科学实用，文字通俗易懂，适合蟾蜍养殖户阅读参考。 ...
席克奇、曲祖乙编著的《新编鸡病诊疗手册》重点介绍了鸡病的感染及预防、鸡病的诊断及投药、鸡的免疫接种、养鸡常用药及使用、鸡病毒性传染病、鸡细菌性传染病、鸡的胚胎病、鸡寄生虫病、鸡营养代谢病、鸡中毒性疾病、鸡其他普通病等方面内容。语言通俗易懂，简明扼要，内容系统，注重实际操作，可供养鸡生产者及畜牧兽医人员参考...
近年来全国各地掀起了散养鸡的热潮，其生产规模不断扩大，技术水平明显提高，产业化发展势头迅猛，成为当前农村新的经济增长点。针对当前全国各地散养鸡的蓬勃发展，广大养殖户对科学养殖知识和先进技术需求迫切的新情况，作者张春江、陈宗刚根据近年来散养鸡生产实践和科研所积累的资料，在广泛调查研究的基础上，精心编著了《蛋鸡散养实用技术》，以期对我国蛋鸡的产业化发展起到一定的促进作用。 ...
郎跃深、郑方强主编的《黄粉虫养殖关键技术与应用》从黄粉虫的利用价值及市场发展概况、生物学特性、养殖场地及用具、繁殖和育种技术、饲养管理、饲料、病虫害防治、应用和开发等方面作了详细的介绍。本书适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，以及黄粉虫专业养殖人员及禽类、鱼类、经济动物饲养人员，饲料生产人员和有关科技工作者阅读。 ...
羊茜、占家智编著的《甲鱼这样养殖就赚钱》内容丰富新颖，技术比较全面，重点介绍甲鱼的池塘养殖、温室养殖、仿生态野生养殖、池塘混养、庭院养殖、稻田养殖等不同的养殖技巧，不同条件下的养殖方法、饲养管理、病害防治、饲料投喂等内容，旨在帮助甲鱼养殖经营者能更好、更快地赚钱，也希望本书能给甲鱼养殖产业的发展，提供有益的帮助。本书从实际应用出发，方法具体，内容丰富翔实，语言简洁，通俗易懂，实用性和可操作性都很强，无论是对养甲鱼专业户，还是对有关科研
生猪生产是农民致富门路之一。本书详细介绍了百日出栏养猪法的主要特点、基本条件及应用实例, 全面阐述了杂种优势的利用, 饲粮的构成及计算方法, 育肥全期的饲养管理与技术诀窍, 养猪常见病的防治技术等。全书既突出了实用性、通俗性、可操作性, 又有一定的学术探讨价值...
水上空心菜栽植，可充分利用水面资源，实现“水下养鱼，水上种菜，菜的下脚料养鹅、鸭”的立体种养模式。可促进农业资源的合理有效配置，实现农村产业结构的优化调理升级。对地方政府及其职能部门充分贯彻和实施“十一五”规划及中央文件的有关农业规划和发展相关精神具有重要的指导作用。水上栽植空心菜，对充分挖掘和提高水面利用率，有效促进农民增收和农村经济的发展起到积极的引领作用。通过对该项技术的有效推广，可使能栽植蔬菜的水面都能合理有效地栽上蔬菜，
《家庭养猪疑难问答(第3版)》由席克奇、卢明、王立辛、王春江、佟桂玲等编著，在本书编写过程中，着重结合目前农村生产条件和特点，遵循内容系统、语言通俗、注重实用的原则，以问答形式重点介绍了猪的品种与繁殖、猪的营养与饲料、猪的饲养标准与饲粮配合、仔猪的培育、种猪的饲养管理、猪的
散养土鸡及其鸡蛋以其口味好、无农药残留等特点越来越受到人们的青睐。土鸡散养是目前全国各地大力发展的养殖方式，果园、山林养出的土鸡营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌问脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁，风味独特，产品安全无污染；其养殖技术既是舍养技术的延伸，又有别于舍养，是
席克奇、张书杰、赵静杰、韩胜编著的《这样就能办好家庭养猪场》主要介绍了怎样建设好家庭养猪场、在养猪生产中怎样做好管理工作、怎样做好家庭养猪场的经济核算、怎样做好家庭养猪场的产品营销工作、怎样选择好养猪品种、怎样为生产猪群配合饲粮、养猪的关键性技术有哪些、怎样防治养猪常见病等方面内容，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作，把家庭养猪场的经营管理与生产技术结合在一起，可供养猪生产经营者及有关人员参考...
《百日出栏养猪法(第3版)》的创造者梁忠纪先生在此书中详细介绍了此法的主要特点、基本条件及应用实例，全面阐述了杂种优势的利用，饲粮的构成及计算方法，育肥全期的饲养管理与技术诀窍，僵猪及常见病的防治技术等。全书既突出了实用性、通俗性、可操作性，又有一定的学术探讨价值。该书可供广大养猪户阅读使用，也可作为畜牧专业师生、技术人员和养猪场生产人员的参考资料...
吴信生主编的《这样就能办好家庭肉兔养殖场》介绍了肉兔的品种及引种时注意事项、肉兔的生物学特性、繁殖技术、营养及营养需要量、饲料和饲粮配合及加工技术、肉兔的饲养管理、兔舍建筑和设备及环境控制、兔病诊断与防治、常用药物及给药方法、兔场的经营管理等内容，并列举了生产过程中遇到的一些问题及解决办法，以及家庭肉兔养殖场成功实例等。本书内容通俗易懂，注重科学性和实用性，可供农村家庭肉兔养殖场、肉兔养殖专业户、畜牧兽医技术人员阅读。 ...
蛇类是野生动物中的一个大家族，分布广、种类多、数量大，但由于对野生蛇类的乱捕滥杀，生境破坏，造成了野生蛇类数量的急剧减少，甚至有的珍稀蛇类到了濒临灭绝的地步。加之科技飞速发展的今天，许多蛇类保健品、工艺品和日用品的不断上市，乱捕滥杀蛇类的现象日趋严重。为达到持续利用的目的，人工养蛇是保护野生蛇类，恢复珍稀和濒危野生蛇类数量的最有效手段。蛇作为特种动物与其他畜禽相比，具有其独特的生物学特性、饲养管理、疫病防治特点。陈宗刚、张洁主编的《商
黄羽肉鸡是指我国地方优良鸡品种，广大消费者多称之“三黄鸡”，也有的称草鸡、柴鸡、童子鸡。三黄鸡是我国土生土长的肉鸡，由于肉质鲜美深受广大消费者的欢迎。三黄鸡除了土种鸡外，还有大量的经过改良的鸡叫“仿土鸡”，是用地方鸡种和外来鸡种杂交改良培育出来的，除有地方品种的体型外貌和优质鸡肉品质外，还有引进品种的生长速度和产肉性能，同时能适应现代化大规模生产。张志新、陈宗刚主编的《三黄鸡高效益养殖与繁育技术(第2版)》共分第一章三黄鸡养殖概述；第
为适应我国畜牧业发展的新形势，满足新时期养鸡生产的需要，童海兵、王克华在参阅大量国内外的资料，结合20年养鸡科研和生产实践的基础上编写了这本《这样就能办好家庭养鸡场》。本书跳出一般农业科普书籍的编撰老模式，充分吸取生产第一线丰富的实践经验，从养鸡产业的宏观和深度方面入手，重点突出了可操作性和实用性，强化市场意识，非常适合于养鸡生产者、经营者阅读...
本书从蚯蚓的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读...
本书主要介绍怎样办好家庭养鹅场以及相关的管理工作，并附有相应的实例文字，通俗易懂、简明扼要，注重实际操作，把家庭养鹅场的经营管理与生产技术结合在一起，可供养鹅生产者及相关人员参考...
家庭养鸭是一种传统的养殖方，但随着科学技术水平的不断提高，家庭养鸭存在的弊端日益明显，如何提高家庭养鸭的科学性与经济效益成为养殖户最为关注的问题。江苏畜牧兽医职业技术学院段修军等编写了《怎样办好家庭养鸭场》一书，以家庭养鸭为主线，选编了鸭生产过程中主要的七个方面，包含了从家庭养鸭场的选择和建设、鸭品种的选择、鸭饲料的配制、鸭的饲养管理、鸭肥肝的生产、鸭场的疾病防治、鸭场的经营管理等内容。在具体方面提供了多种可供选择的措施及方法，并强调
李聚才、张春珍《这样就能办好家庭肉牛养殖场》是作者根据从事基层黄牛改良等畜牧技术示范推广、种牛场生产一线实践及科研工作20多年来的经验总结提炼而成。本书在查阅国内外大量文献资料的基础上，系统地介绍了肉牛高效养殖的关键技术。主要内容包括国内外肉牛生产的发展概况、品种介绍、生长发育规律和肉牛选择技术、标准化肉牛场的设计、营养调控和饲料配制技术、饲养管理与高效育肥技术、杂交改良与繁殖技术及肉牛常见病的防治等。 ...
本书系统地介绍了葡萄高效栽培技术，内容包括：葡萄优良品种的选择，葡萄园址的选择与果园建设，葡萄枝蔓与花果管理，葡萄园土、肥、水管理，葡萄设架与整形修剪，葡萄病虫害防治，葡萄采收后保鲜处理、贮运与家庭加工等方面内容，技术先进实用，语言通俗易懂，适合广大葡萄种植者、果树技术推广人员及农业院校园艺专业师生参考阅读...
养猪为什么亏损，因为养猪饲料成本占70﹪左右，饲料成本高低决定养猪的盈亏重要指标之一。近几年我国坚持50多年粮食自给自足已经结束。养猪所需饲料每年都要进口补充不足，进口品种主要是玉米和大豆。2012年因为猪饲料靠进口...
本书选取我国江南丘陵与华北平原的几个典型区域, 包括江西省、以及湖南省的桃源县和河北省的滦县, 采用实地调查、遥感和地理信息系统等技术手段, 及压力—状态—响应模型 (P-S-R) 、K-均值聚类分析、变异系数法、专 掖蚍帧⑶簧痰榷ㄐ院投糠治龇椒? 对区域农业环境资...
蛙和鳖是我国重要的水产资源，也是我国传统的美食与补品，其以独特的营养、药用和科研价值日益受到人们的青睐。在市场需求的推动下，近年来，我国对蛙鳖的研究、开发和引进都取得了较大的进展，蛙鳖的利用和养殖规模不断扩大，养殖技术也逐步完善，蛙鳖养殖已成为特种水产养殖的热点和新的经济增长点，当然也成为我国农民增收致富的新途径之一。由于蛙鳖的栖息地环境受到人为的严重破坏，加上过度捕捉、农药污染水域等原因，导致野生蛙鳖的产量已经十分稀少，远远不能满足
“六月黄鳝赛人参”，这是食客对黄鳝的美誉；“水中小人参”，这是人们对泥鳅的爱称。正是因为黄鳝和泥鳅具有特别的风味和保健功能，加上它们味道鲜美、营养丰富，已经成为人们竞相食用的佳品，更是我国在国际市场上坚挺的出口创汇的淡水鱼类，尤其是在韩国、日本、马来西亚、中国香港和中国台湾等国家和地区深受人们的青睐。“小品种、大产业”，这是目前对黄鳝、泥鳅养殖的最好写照，发展黄鳝、泥鳅养殖是服务三农的绝佳选择，是调整农村产业结构、增强农民增收增效能力
本书通过一问一答的形式阐述了意大利蜜蜂、中华蜜蜂这两种蜜蜂的生物学特性、饲养管理技术, 为蜂业生产的可持续发展提供了理论支持。初学者可通过本书针对性地解决生产实践中遇到的问题, 掌握正确的饲养技术, 生产出质量好、数量高的产品...
国家农业综合开发工程始于1988年，它是国家支持和保护农业发展、改善农业资源利用状况、优化农业结构、提高农业综合生产能力、实现农业可持续发展的重要综合战略措施。国家农业开发政策规定，2004年起只在土地治理和产业化经营两类项目中安排一定比例的科技推广费（取消之前单独设立专项科技示范项目），通过加大科技投入，提高项目的科技含量，提高农业综合开发整体素质和效益。本书论述的“农业综合开发科技推广”特指土地治理类项目随任务下达到县（市区），由
本书分基础篇、技能篇和实践篇。基础篇介绍了果树栽培基础知识, 补充完善了果树栽培基础理论研究的有关成果。技能篇介绍了果树栽培的基本技能即育苗、建园、土肥水管理、整形修剪和花果管理等内容。实践篇按照果实结构, 具体介绍了苹果、梨、山楂、葡萄、桃、杏、李、樱桃、枣、柿、石榴、无花果、猕猴桃、草莓、核桃和板栗16个树种的无公害优质丰产栽培技术...
本书在总结卷烟减害技术重大专项成果的基础上, 首先阐述了烟草特有N-亚硝胺 (TSNAs) 的生成与危害、国内烟叶基本种植及贮藏保管方法, 然后通过对国产白肋烟、马里兰烟的资源调查, 揭示了国产白肋烟、马里兰烟资源现状及烟叶中TSNAs分布情况, 最后在此基础上, 以有效降低烟叶中TSNAs含量为目的, 形成了在烟叶种植及贮藏过程中降低国产白肋烟、马里兰烟TSNAs含量的关键综合技术...
本书通过对研究区域环境温度、景观资源、土壤硒资源的分析与调查, 并结合袁州区富硒农业规划项目实例, 对宜春市袁州区土地资源及特色农业发展进行了一些探索尝试, 以期为相关研究者提供参考与借鉴...
本书介绍在牛病的防治上, 采用传统的医疗方法, 在养牛生产实践中广泛应用, 无有害残留或有害残留少, 效果显著。牛病诊断方法, 在继承传统中兽医理论技术基础上, 结合多年来民间总结的实践经验, 对牛病进行诊断, 方法简便实用, 易于掌握, 适于普用, 疾病诊断率高, 对提高牛...
《蜜蜂饲养技术》由蜜蜂生物学特性、意大利蜜蜂饲养技术、中华督蜂饲养技术、产品生产技术四部分组成，这四部分是统一体，只有了解生物学特性，才能正确使用各种饲养技术，任何饲养措施都必须符合其生物学特性，才能生产出质量好、数量高的产品。只有了解蜂产品的质量标准，才能生产出合格产品，获得经济效益。《蜜蜂饲养技术》以作者的饲养技术和经验为主，参考有关材料汇集而成，为初学者提供基本的饲养技术。在学通书中的知识后，还需要不断在饲养实践中提高技能，
自1949年新中国成立至今60多年来，我国肥料行业走出了一条具有中国特色和世界水平的发展道路，取得了举世瞩目的成就。1978—2013年的35年间，我国化肥产量和用量的递增速度雄居全球首位。当今，我国化肥年生产量约占世界总量的1/3，表观消费量约占世界总量的35%，我国已经成为世界上最大的化肥生产国和消费国。肥料是一个永续的朝阳产业，坚定信心，自强不息，中国从化肥大国向化肥强国迈进指日可待！民以食为天，国以农为本，农业是安定天下的基础
随着我国农村种植结构、产业结构调整，市场经济不断发展，以市场为导向进行多样化栽培已成为农业发展的一个重要趋势，受到各地政府部门的高度重视。最近我国提出在21世纪实现中药现代化，中药材栽培基地化、集约化的目标。为此，我们编写这本《青蒿栽培》，介绍青蒿栽培技术，以引导广大中药材种植者掌握栽培关键技术，提高药材质量，解决生产中遇到的实际问题，取得较高经济效益。为了使中药材种植者能够提高栽培技术，使中药材栽培规范化，并能制定具体药材生产操作规
为了进一步提高我国广大养鹅专业人员的基本知识和实际技术，促进我国肉用鹅饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用鹅养殖场和养殖专业户获得最佳的经济效益和社会效益，《肉用鹅60天出栏养殖法》旨在为肉用鹅养殖场、养殖户解决一些实际问题。
地鳖虫是我国传统的名贵中药材，千百年来人们利用其治疗疾病，为人类健康做出了巨大的贡献。由胡庆华和刘玉霞编著的《地鳖虫高效益养殖实用技术》主要介绍了地鳖虫的生物学特性、养殖场规划与建造、地鳖虫的营养需求和常用饲料种类、饲养管理、疾病防治、采收加工等内容。
本书分11章系统阐述与人体的健康有关的心理学基础理论以及在护理领域的实践运用, 包括心理现象与疾病健康的关系、护理对象的心理需求及心理护理等知识和技能, 特别是加入危机与危机心理干预的理论和技能, 以增加护理工作者在危机时刻的应对作用...
《降低烟草特有N-亚硝胺综合技术及在卷烟中的应用》是卷烟减害技术重大专项“降低卷烟烟气中TSNAs的综合技术及在中南海品牌的应用研究”的系统总结，主要针对已形成TSNAs后的卷烟阶段，从能和TsNAs化合物分子产生物理吸附或化学吸附作用的材料开发等方面开展研究，形成可有效降低TSNAs的综合技术。《降低烟草特有N-亚硝胺综合技术及在卷烟中的应用》内容涉及降低烟草特有Ⅳ一亚硝胺的材料开发、再造烟叶技术、生物技术和加工工艺及在卷烟中的
本研究团队调查、总结北京地区郊野公园的植物多样性情况，通过多年数据积累，选取北京地区有植物代表性的郊野公园——北京糜鹿苑作为植物研究对象。 《北京郊野公园植物多样性：麋鹿苑植物识别手册》涵盖北京地区郊野公园大部分植物，对植物爱好者及研究者有一定的参考价值...
本书分为上、下两篇，上篇详细介绍了冷敏型果蔬的冷害症状及特点、低温冷害胁迫下果蔬采后生理、冷害的影响因素、调控措施及调控机制，以及典型的物理、化学和生物保鲜方法及新技术实例。下篇主要详细介绍了常见几种冷敏型果蔬贮藏特性、冷害特征、抗冷性保鲜方法及技术实例...
本书介绍了园艺植物的分类、生物学特性、品种改良、繁殖、栽培技术、病虫害防治以及主要园艺植物的栽培要点等...
“梨树模式”就是秸秆全量覆盖，免耕播种，达到保持土壤水分、防治土壤风蚀水蚀、培肥土壤肥力、减少土壤耕作、节约成本等多种功效为一体的、环境友好的农业技术模式。本书从梨树模式的研发历程、内容、配套农机技术、推广等方面对梨树模式进行了深入阐述，并通过科技支撑与成果、媒体关注等内容的介绍，展示了梨树模式在科技应用、社会效应方面的重要作用...
老王子
梁实秋
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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