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出版社：华中科技大学出版社
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  • 海洋循环经济:理论、实践与政策

    海洋循环经济:理论、实践与政策

    蒋逸民  /  2014-11-01  /  华中科技大学出版社
    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    本书探讨了科技界两种主流的竞争与激励机制在中西方的发展历程、功能，以及对科技界的影响与制度实施后的利弊。全书有两条研究主线，一条是对中西方科技界之间的激励与竞争机制的比较研究，另一条则是科技奖励制度与知识产权制度之间的对比研究。 通过两条研究主线，书中探讨了中国科技界在科技奖励制度与知识产权制度实施中的一些突出问题，探讨了导致这些问题的制度原因，并因此对中国推进相关制度改革进行了设计与展望...

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  • 中国餐饮产业热点问题及对策研究-基于和谐文化视域

    中国餐饮产业热点问题及对策研究-基于和谐文化视域

    曾翔云著  /  2016-10-01  /  华中科技大学出版社
    ¥26.4(5.5折)定价:¥48.0

    本书立足于现阶段中国餐饮业持续高速发展和市场竞争日趋激烈的大背景，从建设和谐文化视角，关注中国餐饮产业的现实热点问题，坚持“理论性与实践性相结合，学术性与大众性相结合，广泛性与具体性相结合”，集中于“餐饮细节思维与应用、高校餐饮改革与发展、厨师人才与节庆活动、火锅消费与火锅业发展、蒸菜文化性与产业化、旅游美食研究与开发”等具体层面，贴近社会，贴近行业，贴近生活，结合宏观论述与实例分析，列清单，找问题，提建议，为促进中国餐饮行业可持续健

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  • 中国现代书画家润格尚清指数2014公告

    中国现代书画家润格尚清指数2014公告

    北京尚清艺术研究院编  /  2015-01-01  /  华中科技大学出版社
    ¥55.9(5.7折)定价:¥98.0

    润格，通常是指为人写书作画所定的价格标准。在书画市场中，书画家作品润格是必不可少的。尚清指数反映了当代书画艺术品市场价值指数。本书正文部分收录了当代书画家作品2013年拍卖公司拍卖价，画廊，画院的指导价以及中国国际书画润格中心的润格价；附录部分收录了古代书画家作品2013年拍卖价...

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