旅行社经营管理

本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育）。主要内容包括：导论，旅行社组织，旅行社产品，旅行社促销，旅行社销售，旅行社计调，旅行社接待，旅行社出境旅游，旅行社航空票务，旅行社财务管理，旅行社人力资源管理，旅行社电子商务等。　　本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校旅游专业及其他相关专业学生学习用书，也可供五年高职院校、中等职业学校学生及其他有关人员使用...

土地征收与房屋拆迁

本书分为七章，内容包括土地征收制度概述、土地征收的补偿与安置、土地征收与房屋拆迁、房屋拆迁概述、房屋拆迁基本制度等...

观光农业开发与经营

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“农村生活服务系列”中的一本，主要介绍了观光农业发展现状及存在问题、观光农业的类型、发展观光农业的目的与效果、如何发展观光农业、观光农业的营销技巧、观光农业的发展规划、观光农业项目的设计、观光农业项目经验

旅游资源开发与规划

本书充分考虑到旅游高职教育的新特色——强调实践性，并考虑与国际市场接轨的要求，充分吸收反映学科发展和中外旅游实践新动态的海内外研究最新成果，突出旅游高职教材的特征，侧重理论指导下的案例运作，着眼于应用型人才的需要，强化知识的应用性和可操作性，借以提高学生的专业技术和整体素质...

旅游经济学

《旅游经济学》是一门新兴学科，必须不断充实，丰富和完善。随着国内外旅游经济的蓬勃发展，我们既要不断地用科学的理论指导实践，也要不断地总结实验和成果并上升为科学的理论，以促进旅游经济学科体系的建设和健康发展。　　《旅游经济学》以社会主义市场经济理论为指导，全面系统地阐述了旅游经济的基本概念、基本原理和基本方法。其内容包括；旅游经济的概念、性质特征、发展特点及在社会经济中的地位和作用，旅游产品的概念、构成、类型及开发内容和策略，旅游需求的

进城务工常识

本书介绍了农民进城就业需要掌握的基本知识。内容由务工准备篇、就业服务篇、依法维权篇、生活常识篇和发展创业篇五部分组成。 ...

农民信息致富读本

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“农村生活服务系列”中的一本，作者以“获取信息的途径、使用信息的方法、信息致富案例”三位一体的方式，以农民致富为核心，通俗易懂地为广大基层农民普及信息致富的基本常识，介绍信息致富常用方法，推广信息致富典型

农家乐致富宝典

本书分四部分介绍了分析城市人的旅游心理；开办农家乐所应该具备的一些基本条件；游客需求，从项目提升、服务规范、定价策略、宣传策略、联合开发；政府发展乡村旅游的方针、政策，以及相关主管机关与行业协会等...

稻米质量安全与HACCP

农产品质量安全是全球性的重大课题，不但直接关系到人类的健康，也是国际贸易的热点之一。世界发达国家在农产品质量安全管理方面积累了丰富的经验，取得了良好的效果。为了更有效地掌握国际通用规则，学习借鉴国际先进理念和经验，进一步加强我国农产品质量安全工作，经农业部批准立项的“948”项目《国际通用农产品质量安全管理软件先进技术引进》对相关领域开展了深入系统的研究。本书就是农业部“948”项目的第五子专题《危害关键控制点分析HACCP引进研究》

农业干部知识更新简明读本-概念篇

《农业干部知识更新系列丛书》之《概念篇》从偏重农业最新概念的角度阐述了现代都市农业、两型农业、设施农业、生态农业、精准农业、信息农业、外向型农业、休闲观光农业、循环农业、低碳农业、创意农业等11个最新名词...

农村生态旅游

本书内容包括：农业生态系统与生态农业、生态农业旅游、生态农业旅游资源开发、生态农业旅游规划与实施、生态农业旅游的市场调查与营销、生态农业旅游的管理等...

新农村经纪人培训教材

本书内容包括：农村经纪人的概述、农村经纪人应具备的基本条件、农村经纪人应具备的业务知识、农村经纪人的市场营销策略与技巧、农村经纪人的组织形式与管理...

服务接待小技巧

这本书就是一本沟通的提示集。为了让选择这个职业的你能更加开心地对待工作，我将提示在此一一写入。比如：拿商品的时候，你用的是不是拇指和中指呢？如果不是，你试着用一下中指，你会发现你的手指会显得很整齐，给顾客展示的商品也会得到好评。最后，别忘了追加一句谢谢您。到那时，就不只是物品与金钱的交换了，而是已升华到了心与心的交流，顾客也会自然而然地喜欢上你。 人所追求的安乐，不仅限于优雅的音乐会或惬意的旅游，有时更多地会来自你的一句话、一个

城郊农村如何办好农民专业合作经济组织

本书内容包括：我国农民专业合作经济组织蝗发展概况及其在城郊农村的发展特点，农民专业合作经济组织的类型、设立、作用和经济运行、农民专业合作经济组织的经验和典型分析，以及我国有关农民专业合作经济组织的政策法规等...

云南农村30年的变迁:以宣威海岱镇波上村为例

本书以宣威市海岱镇密德村委会坡上村为例来展现云南农村改革30年变迁中取得的成就，其中又主要通过两个赵姓村落的发展变化来揭示起点相同而结局不完全相同的原因...

农村质量安全知识读本

简介 　　本书共9章，以问答的形式，介绍了农产品质量与安全、农产品质量鉴别和检验、农产品检疫、农资质量和鉴别、农业标准化、农产品认证、农业计量、农村节能和农村生活安全等知识。　　 本书内容丰富全面，语言简练通俗，可作为农民朋友学习质量安全相关知识、提高质量安全意识的参考书籍...

休闲农业

休闲农业是生态农业与生态旅游相结合的新型交叉产业。从19世纪30年代欧洲出现农业旅游开始，距今已有160多年了。从意大利1865年成立“农业与旅游全国协会”开始，休闲农业作为一个产业距今也有l30多年的历史。目前，休闲农业在欧美发达国家已成为一种举足轻重的旅游产业部门，其收入份额已接近整个游收入的20％。 休闲农业在我国兴起较晚，但发展非常迅速。随着我国休闲农业的发展，一些问题也开始暴露出来。为了引导休闲农业向正常健康的方向发展

农村土地管理与实务

《农村土地管理与实务》共分为六章：农村土地管理概述、农村土地利用总体规划与实务、农业用地的管理、农村土地流转制度与实务、农村土地承包及宅基地使用制度与实务、农村建设用地管理与土地征收。《农村土地管理与实务》内容全面丰富、通俗易懂、实用性强，可作为农民大学专科学历教育教材和农村干部培训教材，亦可供广大农村干部和具有中等以上文化程度的农民自学使用...

农村财政与税务知识读本

本丛书紧密联系我国农业、农村形势的新变化，重点围绕发展现代农业和推进社会主义新农村建设，对当前农民和农村干部普遍关注的党的、强农惠农政策、农业生产、乡村管理，农民增收和社会保障以及新技术应用等热点难点问题，采用专家与读者面对面交流的形式，理论联系实际，进行深入浅出的回答，观点准确、说理透彻，文字生动、事例鲜活， 图文并茂、通俗易懂，具有较强的针对性和说服力。在运作方式上，根据理论联系实际的要求，针对“三农”问题的阶段性特点，分期

种子热点零距离

绿色农业理念与建设

本书主要内容包括：绿色农业理念；绿色农业的建设；绿色农业建设增效措施；绿色农业建设的经验与体会...

中国水问题面面观

本书是一部面向我国行业大众，以我国大水利为背景。将近年我国进行水利建设与管理中为人们所关注的重大建设、科技理论、水与民生、中国水问题等介绍给我国广大读者。以此让更多的人们从我国的水兴、水患、节水……等具体的事例中，感悟水与我们的生活息息相关以及水利在我国经济社会发展中的重要作用，让更多的人来了解、参与和关注我国水利事业。　　本书以归类提炼的形式。以侧重典型与一般结合的方法，较全面、系统地介绍了近年我国水利发展的基本成果。内容包含：我国

乡村旅游开发与经营

《乡村旅游开发与经营》是一本面向广大农民和农村基层干部的乡村旅游经营普及读本，其突出特点是实用性强，分析问题深入浅出，语言表达通俗易懂，注重实际操作。全书共分6个单元，分别从乡村旅游开发的基础知识、乡村旅游开发的设计和定位、乡村旅馆的开办、乡村餐馆的开办、乡村商店的开办以及乡村旅游管理等几方面进行了讨论。全书模块清楚，目标明确，适合有志于乡村旅游开发的朋友和相关人员阅读，也可作为乡村旅游企业的员工培训教材使用...

物业管理员

农村土地政策与管理

本书共8个专题，每一专题都以力求通俗易懂，简洁明了，每一专题都设计有典型案例便于读者理解全篇内容。全书分别介绍了农村土地承包法律与政策概述，农村土地利用总体规划，农村土地征收、征用与补偿，农村土地管理，农村土地的承包，农村土地承包经营权的流转，其他方式的承包和农村土地承包经营纠纷的解决等方面的内容...

餐厅服务入门

本书是依据2009年修订的《国家职业技能标准 餐厅服务员》的相应鉴定内容，针对农村劳动力转移、再就业工程职业技能培训的需求和特点而编写的。内容包含了餐厅服务员所应具备的中、西餐厅服务的基础知识、专业知识和基本技能。 本书是农村劳动力转移、再就业工程的技能培训用书，同时也可作为中等职业技术学校餐饮服务与管理专业师生、餐饮从业人员的参考用书...

世界热带农业科技机构概况

农业经营小常识

本书以提问——解答的形式，让农民朋友充分了解认识了国家关于农业经营方面的各项政策，以及农业经营中涉及的各方面问题，主要包括：农业标准化、农业信息化、农业产业化、生态农业、绿色农业等...

2016年-三农政策简明读本

《三农政策简明读本（2016年）》以问答的形式汇总了52个问题，介绍了当前农村经济形势和中央强农惠农富农政策措施。　　内容涉及：农业支持保护补贴政策、农机购置补贴政策、农机报废新补贴试点政策、耕地轮作休耕试点政策、加强高标准农田建设支持政策、种植业结构调整政策等...

黄土高原贫困县类型划分与脱贫对策:以山西省为例

本研究以山西省贫困县扶贫开发与区域经济为主要研究方向。它以山西省的50个贫困县为例，全面分析了贫困地区的贫困现状，对贫困的成因、贫困的特征、自然、人文资源的优劣势、产业结构的特点、发展的方向和重点等与贫困地区经济社会发展有密切关系的各个因子作了认真研究。在此基础上筛选出反映贫困程度的多项经济指标值，采用聚类分析的方法对山西省的50个贫困县进行了分类分析，并根据各贫困县的产业特点、资源优势，提出了各类型贫困县脱贫致富的思路与对策。为黄土

低碳农业发展理论与科技创新-基于文献计量方法的研究

本书主旨是选择低碳农业领域开展农业科技情报研究实践与探索。在构建低碳农业理论框架并明确农业用碳根本路径的基础上，明确低碳农业发展的制度创新与技术创新环境，开展国内外低碳农业制度建设与技术创新实践对比分析。进而明确我国低碳农业发展的技术需求，并选择生物质能利用、农业废弃物处理等低碳农业发展的重点领域开展技术创新全景扫描与预见分析，提炼我国低碳农业领域的技术研发方向与重点，最终结合我国及北京市农业发展实际提炼低碳农业发展的相关对策建议...

农业职业分类

《农业职业分类》以《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》为基础摘录有关农业行业的职业　　其中大类、中类、小类、细类（职业）的相关描述和大典保持一致　　同时增加了农业工种的工种定义和主要工作任务描述　　可供从事农业行业职业技能开发工作的人员参考之...

2017年农村创业创新政策简明读本

近年来，大众创业万众创新成为推动经济发展的新引擎和实施创新驱动发展战略的重要抓手。农村创业创新是大众创业万众创新的重要组成部分，也是推进农业供给侧结构性改革、培育农业农村发展新动能的重要举措。党中央、国务院及有关部门对推进农村创业创新非常重视，相继出台了《国务院关于大力推进大众创业万众创新若干政策措施的意见》、《国务院办公厅关于支持返乡下乡人员创业创新促进农村一二三产业融合发展的意见》、《国务院关于扶持小型微型企业健康发展的意见》等文

二元结构下农村劳动力转移效应的理论与实证研究-基于江西省的分析

改革开放以来，大规模的农村劳动力转移，成为我国一个非常重要的社会现象，也对我国的经济社会产生了诸多影响。本书以农村劳动力转移作为理解经济发展的基本线索，在二元经济假设下，从劳动力转移对经济社会的诸多影响出发，建立了农村劳动力转移效应理论模型；并在此基础上，以江西为例进行了实证分析。本书的研究对于客观认识农村劳动力转移对江西经济的影响，提出有利于江西农村劳动力转移的政策建议具有重要意义。 第一，本书推导了在利润最大化假设条

农家开饭店

《农家致富丛书：农家开饭店》以通俗、活泼的语言向农民朋友介绍如何开饭店的要领及做法。分为“精心准备——开饭店前需要做什么”、“招兵买马——如何进行员工的招聘、培训与管理”、“美味佳肴——如何做出可口的饭菜”、“宾至如归——如何为客人提供优质服务”、“精打细算——如何使你的饭店财源滚滚”、“经营有道——如何使你的饭店顾客盈门”、“安全健康——如何安全经营你的饭店”七个话题，作为创业指南，可以帮助广大农民朋友了解开饭店的基本流程，掌

2012年6月-中国的稀土状况与政策

稀土是不可再生的重要自然资源，在经济社会发展中的用途日益广泛，中国是稀土资源较为丰富的国家之一。《中国的稀土状况与政策》（16开）介绍了中国的稀土状况，中国稀土政策的发展原则和目标，提倡有效保护和合理利用资源，促进稀土利用与环境协调发展。近年来，中国在稀土的开采、生产、出口等环节采取综合措施，加大资源和环境保护的力度，努力促进稀土行业持续健康发展。中国将加强稀土行业的科学管理，致力于推进技术进步和产业升级，向国际市场供应稀土产

水果类农产品安全知识讲座

本书介绍了几起重大水果类农产品安全事件，分析产生水果安全问题的主要因素和原因，传授水果类农产品安全生产的关键技术，讲述了果品质量安全管理、果品质量安全与认证及国外水果类农产品质量安全管理概况...

新农村经纪人培训教程

本书详细叙述了现代农村经纪人开展经纪活动的内容、过程与技巧等，全面介绍了现代农村经纪人应知的知识、应具备的素质等...

北京市西瓜甜瓜产业发展及消费需求

根据十七届三中全会提出“农业发展的根本出路在科技进步”的精神，为了切实制定中长期计划任务和准确把握攻关方向，北京市农技推广站对北京市西甜瓜产业技术发展的现状、西甜瓜发展产业链的关键因素和技术需求进行调研。 本书对国内尤其是北京地区西甜瓜产业发展情况与产业需求进行分析，在此基础上对北京市西甜瓜产业发展进行展望，并提出发展建议...

中国农村科技评价研究

农村科技进步在我国的科技创新中占据着极其重要的地位，发展和促进农村科技创新能力是适应我国科技创新能力的要求，也是提高我国农业自身竞争能力的需要。研究和探讨我国农村科技进步指标评价体系，开展农村科技进步评价，是提高我国农村科技创新能力的重要手段，具有重要的现实意义。 贾敬敦编著的

加工贸易：工业化的新道路

该书分析了国际分工变动的趋势与加工贸易发展的规律，提出了加工贸易是全球化背景下推进工业化的一条新道路的理论观点...

黄土高原小杂粮生产与开发

第一章　绪论　1.1　黄土高原——我国主要的旱作农区　1.1 国内外小杂粮生产及研究 1.3 本研究工作思路与内容框架第二章 黄土高原小杂粮生产态势及地狱分异 2.1 黄土高原旱作农区小杂粮重要的战略地位 2.2 黄土高原主要小杂粮作物生产态势及分布特点 2.3 黄土高原小杂粮大亨产分区评述第三章 黄土高原旱作农区小杂粮的生态适应性 3.1 黄土高原旱作农区的生态环境 3.2 作物对旱的适应及其农业意义

农超对接你问我答

“农超对接”作为农产品现代流通方式，通过连锁超市与农产品生产基地对接，直接采购农产品，实现农产品由基地直达超市，减少流通环节，建立稳定的产销关系。2008年以来，商务部积极推进农超对接，是在加强城乡市场体系建设基础上，实施的又一项惠农利民工程。经过大家的共同努力，“农超对接”得到快速推广，在全社会引起较大反响，实现了超市、农民和消费者的三方共赢，为加强宏观经济调控、稳定市场物价、促进农民增收和保障食品安全都做出了积极贡献。本书以问答形

中国农业合作简史

在中国这样一个发展中的农业大国，工人阶级夺得全国政权以后建设社会主义，在经济工作中面临的一个重大问题，就是是否承认发展商品经济是建成一个社会主义国家不可逾越的历史阶段，或者说在中国的社会主义初期阶段必须大力发展商品经济。换言之，就是是否承认这是一个客观的经济规律，违背了这条规律就必定会受到客观实际的毫不容情的惩罚，我们以为中国的农业合作化的曲折发展和它给予我们的历史教训归根结底就是这么一回事...

多元化经营

本书主要针对前旅途企业实施多元化经营对面临的问题、应规避的风险以及如何更好地实施了多元化经营，进行了详细论述，从理论和实践两个层面对旅游企业实行多元化发展作了全方位的系统分析。全书大致分为三个部分：第一部分为理论分析，共五章，主要从理论角度讨论了多元化经营的发展过程、存在的优势与风险，以及旅游企业实施多元化的必要性和应注意的问题；第二部分为案例部分，详尽介绍和分析八个有代表性的旅游企业实行多元化战略的成功经验。第三部分为案例总结，在总

滇西北旅游地质文化

本书共有7章。在导论中，对旅游地质文化基本理论进行了探讨，概述了滇西北区域地质背景；第2、3章详述了滇西北地质环境对区域文化形成与发展的影响和作为旅游资源的地质要素及其文化内涵；第4、5章分析了滇西北区域性旅游地质文化，研究了滇西北旅游地质文化的应用；第6、7章概述了作者对滇西北旅游地质文化发展的研究。本书适合地质学、旅游学、地理学、资源环境与城乡规划管理等专业的本科生、研究生参考阅读...

农产品加工与食品安全风险防范

本书从食品添加剂、食品加工、食品贮藏及食品包装等生产流程方面阐述了与食品安全的影响。并通过介绍食品标准、食品安全控制体系及食品安全风险防范的内容对食品生产提出了具体要求。本书适合基层农业行政和科技推广人员、乡村干部和广大农民阅读...

供电企业现场安全管理

现场安全是供电企业安全管理的终极目标。在供电企业安全管理中，现场安全管理是供电企业安全管理的重要组成部分，是供电企业安全的出发点和落脚点，代表这供电企业安全管理的水平。　　本书根据作者多年来所积累的现场安全管理工作经验，对“三措”、“两票”和“一书”的应用进行了阐述，对安全职责的内涵进行了分析，对违章现象的本质进行了剖析。并列举了实际操作和编制案例供读者参考和借鉴。 　　本书可供广大电力安监人员，管理、技术人员以及电力职工学习、参考.

杏鲍菇高效栽培技术

农家乐经营与管理

本书内容包括：农家乐的概念、农家乐的开办、农家乐的设计、农家乐的经营、农家乐的管理等...

农村四荒资源开发与利用

“建设社会主义新农村书屋”共分10大类、1000个品种。这些图书几乎涵盖了新农村建设的方方面面。“书屋”用农民的语言、农民的话，深入浅出，使具有初中文化水平的人就能读得懂；“书屋”贴近农村、贴近农民、贴近农村生活的实际，贴近农民的文化需求，使农民读后能够用得上。 本书为“书屋”当中的一本。它介绍了农村四荒资源的开发与利用，共分五章，内容包括：四荒资源概述，四荒资源开发利用的方式分析、运作机制、产权问题以及四荒资源治理开发的社会

酒店餐饮服务员基本技能

本书共分为十章，主要内容包括：基本业务知识；提高服务质量的要求；接待和沟通技能；酒店前厅部服务技能；酒店客房部服务技能等方面...