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大学化学实验-第二版

王清华//王本根//王春华 / 2014-09-01 / 化学工业出版社

¥8.5(4.3折)定价:~~¥19.8~~

本书包括化学实验基本知识、实验项目和附录三部分内容。其中实验内容分为基本实验、应用综合实验和上机模拟实验。在基本实验中，编入了突出实验基本原理、基本知识和基本操作训练方面的一系列实验。在应用综合实验中，编入了与电子、计算机、机电等专业相关的应用综合设计方面的实验，以培养学生综合运用所学的理论知识和实验技能，从相关专业问题中提炼化学问题的能力。在上机模拟实验中，使学生在教师的引导下，发挥其主观能动性，在网上模拟实验室学习，完成查阅资料、

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分析化学实验(第五版)

高职高专化学教材编写组 / 2020-07-01 / 高等教育出版社

¥9.9(3.8折)定价:~~¥26.0~~

本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，可作为《分析化学（第五版）》（高职高专化学教材编写组编）的配套实验用书，也可单独使用。本实验教材由四大模块（共九章内容）构成：模块一为分析基础篇，包括分析化学实验室基本知识、分析天平和称量两章内容；模块二为化学分析篇，包括化学分析基本操作、标准滴定溶液的制备、化学分析实验三章内容；模块三为仪器分析篇，包括常见分析仪器及其使用方法、仪器分析实验两章内容；模块四为综合训练篇，包括产品质量检验、

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酶工程

邢淑婕 / 2008-03-01 / 高等教育出版社

¥8.8(4.9折)定价:~~¥18.0~~

本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书主要内容包括：蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类等生物大分子的化学结构、性质及代谢过程和生物氧化，同时介绍了食品色素和风味物质的相关知识。全书内容安排合理，实用性强，通俗易懂，深入浅出。并配有Flash课件。本书可作为高职高专院校、成人高等院校、本科院校高职教育相关专业学生的学习用书，也可供五年制高职院校及其他有关人员使用...

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