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本书主要介绍了菌类的食疗方法,既有古方,又有创新;每个配方根据药物的性味、功能、特点,科学配伍;既有配方,又有功效,制作方法,宜忌,可收到较好的疗效。...
本套书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌...
本书集中常见的谷物类药膳配方编写,即有古方,又有创新,配方包括药物的性味、功能、特点、科学配伍、制作工艺等...
随着我国教育事业的飞速发展,各地的艺术师范专科学校的教育改革正在逐步深化,原有的课程内容和教材已不能适应形势发展的需要。针对我国目前缺乏适用于全国的系统、规范的高校音乐教育专业专科教材的现状,为了满足高校音乐师范专业教学需求,加强高校音乐教育专业的教材建设,培养21世纪的中小学音乐教师,教育部体育卫生与艺术教育司组织编写了这套高校音乐教育专业大专教材,供高校音乐教育专业的大专学生使用,同时也可作为高校其他专业和高级职业学校学生的选修教
本书为全国电力职业教育规划教材。 本书从电气设备检修基本知识人手,内容基本覆盖了电力系统常用的主要电气设备.各个单元增加内容拓展部分内容,更加利于读者学习掌握相关知识。本书在内容上符合教学大纲要求,体现了相关规程在现场工作中的应用,实用性较强。 本书可作为高职高专
本书以“实例导入,内容展开”的编写方式,根据高职学生的知识特点来介绍计算机应用基础知识和操作技能。 本书包括7章内容:第1章初步认识计算机、第2章windows xp 操作系统、第3章计算机的基础知识、第4章word 2003文字处理软件、第5章excel 2003电子
本书是UG NX 6.0钣金设计的实训用书,选用的实例都是常见的日用和工业产品。每一个钣金件的创建步骤都很详细、具体,并且图文并茂,可以引导读者准确地完成模型的创建,使读者能更快、更深入地理解UG钣金设计中的概念、命令及功能。 本书完全采用UG NX 6.0的实际操作界面,采用软件中真实的对话框、按钮和图标,使读者能够直观、准确地操作软件进行学习。 本书内容丰富、实例生动、讲解详细、图文并茂,可作为高等职业技术院校学生和各类培训学
本书是《广联达计量计价实训系列教程》中工程量清单计价的环节,主要介绍了在采用广联达造价系列软件完成土建工程量计算与钢筋工程量计算后,如何完成工程量清单计价的全过程;分析工程量清单组价的输入条件,明确按照业主方的要求,一步步完成工程量清单组价过程,并提供...
曾翎主编的《通信技术专业教师教学能力标准培训方案和培训质量评价指标体系》为教育部、财政部实施的中等职业学校教师素质提高计划成果,通信技术专业师资培训包开发项目(LBZD037)的主要成果之一,包括中等职业学校通信技术专业教师教学能力标准、中等职业学校通信技术专业教师培训方案(上岗、提高、骨干三个层级)、通信技术专业教师培训质量评价指示体系等三项成果。《通信技术专业教师教学能力标准培训方案和培训质量评价指标体系》是中等职业学校通信技术专
《装配钳工技能训练/高职高专“十二五”规划教材》遵循“以就业为导向,以能力为本位”的职业教育理念,根据理论和实训教学的实际需求,采用理论实践一体化和项目教学法,是一本可操作性强的专业教材。在内容上,本着够用、实用的原则,专业基础理论知识削枝强干,够用为度,兼顾发展:技能训
《报检实务与操作——习题与实训指导》是清华大学出版社和中国国际贸易学会共同立项的“高职高专国际商务专业工学结合模式课程研究”课题研究成果之一,也是《报检实务与操作》的配套教材。本书在编排体系上与教材严格一致,针对每一个项目设计了单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、案例分析题以及综合实训任务,方便教师组织开展教学工作和学生课后自主学习。此外,本书还将近年来报检员资格全国统一考试的有关内容收录其中,对学生通过全国报检员考试也可以
水利工程测量是一门实践性很强的专业技能课程,其实训是教学过程中不可缺少的环节。只有通过实训才能加深对所学基础理论的认识,才能对测量技能获得感性的认知。 陈志兰主编的《水利工程测量实训指导书》以项目为导向,任务驱动的模式来进行组织编写,对每一个实训项目从实训目的、实训内容、实训仪器组织安排到具体操作详细步骤等都进行了详细的描述,让测量初学者更容易上手,培养学生具备水利工程测量的基本素质...
本习题集是与杨丽云、杨蕊主编的《工程制图》配套使用的教材。本习题集的顺序与教材相对应。 本习题集内容由浅入深,难易适中。主要用于训练读者基本的绘图技能和阅读各种图样的能力,以适应培养实用型人才的要求。 本习题集可供化工、轻化工、制药、管理、电气等高职高专院校非机械类专业使用,也可供中等职业技术学校机械类专业使用或参考,同时还可供企业职工培训或工程技术人员参考...
本习题集与李思丽主编的《建筑装饰工程制图与识图》配套使用,其编排顺序与教材基本一致。本习题集采用最新建筑制图国家标准,内容全面、选题精炼、题型多样、难度适中。 本习题集适用于高等职业院校建筑装饰工程技术、建筑设计技术、室内设计技术等专业使用...
《电工与电子技术实验指导书/普通高等教育“十二五”规划教材·电工电子课程群改革创新系列》是《电工与电子技术实验指导书》的第二版,根据“电工与电子技术基础”课程教学的基本要求,基于智能网络化电工电子实验平台而编写,能满足普通工科院校非电类专业学生对“电工与电子技术”课程实验的要求。 《电工与电子技术实验指导书/普通高等教育“十二五”规划教材·电工电子课程群改革创新系列》的实验数据和实验波形全部通过数字式仪器仪表进行采集,保证学生实
《植物组织培养技术/全国林业职业教育教学指导委员会“十二五”规划教材》充分体现高等职业教育特点,按照组培生产岗位与职业能力要求,以项目为载体,以任务为目标,设计了5个学习项目,12个工作任务。在任务学习之前,预先设置了课程导入部分,重点介绍了植物组织培养的基本概念和基础知识,使学生了解植物组织培养和组培快繁的基础理论。项目1重点介绍了组培生产场所设计及设备配置、培养基配制及无菌技术;项目2重点介绍了植物组培快繁的基本操作流程及其问题的
本书共分5章,内容涉及计算机基础知识、Windows 7操作系统、Word 2010文字处理、Excel 2010电子表格、PowerPoint 2010演示文稿等内容。本书与《计算机应用基础(Windows 7+Office 2010)》教材配套,同时提供教材相应章的自测题,每个实训包含“实训目的”、“实训内容”、“操作指导”、“思考提高”、“考核方法”、“学习资源”六个方面的内容。本书对实训的安排十分有特色,不只是讲解实训本身,完
本书系统地介绍了航空电子装备的维修技能、故障排除和装备的检测。全书共分5章,第1章为绪论,第2章为焊接技术,第3章为航空无线电设备的基本维修技能,第4章为无线电设备的故障分析与排除,第5章为航空电子装备的检测与修理。 全书突出实践,以维修检测为主,简明扼要,通俗易懂,图文并茂。 本书可供从事研制、生产和使用航空电子装备的工程技术人员和维修人员学习与参考,也可作为军、地二用职业培训教学参考书...
《建筑构造与识图实训》是高职高专建筑学专业、土木专业识图与构造方面基础课教材,教材编写详...
本书是与高等教育出版社,张禾瑞主编的《近世代数基础(修订版)》一书配套的同步辅导及习题全解辅导书。本书共有五章,分别介绍基本概念、群论、环与域、整环里的因子分解、扩域。本书按教材内容安排全书结构,各章均包括学习指南 、知识回顾、典型例题与解题技巧、课后习题全解四部分内容。全书按教材内容,针对各章节习题给出详细解答,思路清晰,逻辑性强,循序渐进地帮助读者分析并解决问题,内容详尽,简明易懂。本书可作为高等院校学生学习《近世代数基础(修订版
本教材以电子产品装配与调试作为核心,电子技术基础技能为依托,通过对知识点的重新分解与组合,由易到难,选出六个综合工作任务。其中简单电子产品装配与调试项目选用了三色循环灯和音乐门铃的制作;常用电子产品装配与调试项目选用了手机万能充电器和超外差式调幅收音机的制作;综合电子产品装配与调试项目选用了环境湿度控制器和自适应式烘干器的制作。每个任务过程都是一个完整的工作过程,将各个电子产品装配与调试的工作任务设计为教学过程,针对电子技能的运用进行
本书分为三部分,即中等职业学校农村经济管理专业教师教学能力标准,中等职业学校农村经济管理专业教师培训方案和中等职业学校农村经济管理专业教师培训质量评价指标体系...
《点击职业英语》系列教材是高职高专教育公共英语课程教学改革的产物。该系列教材全面贯彻高职高专教育公共英语课程的教学目标,培养学生实际应用英语的能力,特别是听说能力。同时注重学生自主学习能力的培养和职业素质的提高,是针对我国学生的学习需求和兴趣而设计的一套综合性英语学习课程。 《点击职业英语》系列教材包括基础英语和职业英语两个模块。《点击职业英语》基础英语模块由四个级别组成,每级包括《学生频道》、《练习频道》、《听说频道》和《教师
本书共有十个单元,每个单元都有一个独立的主题,有texta和textb两篇课文。课文选材广泛、内容丰富,集知识性、趣味性为一体;课后有词汇、语法、翻译、写作等讲解和训练内容,以阅读为核心开展各项技能的训练,旨在提高学生的读、写、译综合能力。
《高等职业教育英语专用教材:点击职业英语1练习频道》基础英语模块注重听、说、读、写语言基本技能与功能、语法、词汇等语言基础的全面发展,强调学习真实自然的英语语言,尤其是日常生活用语。该系列教材采用交际教学方法,教材中设计了多种形式的双人或小组活动,供学生在课内练习和完成。学习内容以循序渐进的方式呈现,由易到难,学生通过完成任务和活动练习来巩固所学的内容...
《寄生虫学检验实验指导(供医学检验技术及相关专业用)》包括四部分,实验总则、人体寄生虫学实验内容、人体寄生虫学检验技术、综合思考题。书后附有常见寄生虫与诊断有关的形态彩色照片图,直观且实用。适合高职高专医学检验技术专业师生学习使用,也可用于临床医学、预防医学、护理等专业学生的寄生虫学实验教学,亦可供临床及疾病控制等领域的有关专业人员参考...
本书包括两个部分:第l部分是实验指导,共设计了23个实验,包括微型计算机的组装、cmos的设置、硬盘的分区与格式化、windows xp的基本操作、系统资源管理和环境设置、常用附件的使用、0ffice 2007办公软件、flash制作、组建对等网、ie浏览器的使用、网络应用、
本书是《数字测图》(张潇、牛志宏,中国水利水电出版社,2012)的配套辅助教材,是为配合高职高专教育教学改革,探索“教、学、做”一体化教学模式而编写的,供学生课内实训使用。全书共分7章,内容包括绪论、数字测图技术设计、图根控制测量、全野外数字测图外业测量、大比例尺数字成图方法、地形图扫描数字化、数字地形图在工程中的应用。 本书可作为高职高专院校工程测量技术专业“数字测图”课程的实训教材,也可作为水利工程、建筑工程、道路与桥
本书根据林业部木材加工专业教学指导委员会“九五”期间全国高等林业院校通用教材编写计划和有关编写大纲编写。本书适用于高等院校室内及家具设计专业的材料课程,也适用于环境艺术专业的相关课程,亦可做为本行业工程技术人员和教学、科研人员的参考书。 该教材的前身以讲义的形式在内蒙古林学院和内蒙古师范大学国际现代设计艺术学院多次试用。根据林业部木材加工专业教学指导委员会的意见,本书作者重新进行了编写。初稿完成后,东北林业大学余松宝教授详细审阅了
金茵主编的《机械制图测绘指导书》根据机械类专业教学改革及职业教 育院校对机械类专业学生操作技术和职业素质的培养需要编写而成。本书的 编写以实际部件测绘项目的实施为主线,以机械装置的测绘这一企业技术人 员岗位技能需求为依据。完成一项机械测绘项目需要拆装、测量、机械设计 、零件加工、零件及部件绘制等综合知识,本书根据测绘项目实施步骤的先 后来编写。全书共分7章,内容包含:实训任务的要求、测绘的其体步骤及 注意事项、测量方法发常见问题、
本书是应目前我国对高等职业教育的自身要求、国家示范性高职院校建设的具体要求以及初中五年制学生自身认知规律的诉求编写而成的。 本书根据初中五年制学生的特点,结合本门课程理论知识体系的逻辑架构,归纳提炼出10个方面的经济、政治基础理论内容,包括货币的功用、价格的波动、财富的形成、市场的主体、财富的分配、财政的形成、国家的算盘、和谐的社会、市场的作用、经济的全球化等方面。这些内容既能较好地体现经济、政治理论基础知识层面的要求,也能较好地
王晓华主编的《数控编程与操作综合实训》为普通高等教育“十二五” 规划教材(高职高专教育)。本书共7个项目:加工中心对刀器、开口棘轮扳子、多用锁刀座、螺旋式千斤顶、密码锁、万向虎钳制作练习、单件制作练习。本书以实用装置为项目载体,将数控车削与数控铣削、加工中心相结合,注重对学生综合知识运用能力的培养。 《数控编程与操作综合实训》可作为高职高专院校机械、数控各专业数控车削编程与操作的教材,也可供相关专业工程技术人员参考...
《气象信息员培训教材丛书:气象信息员知识读本》共分十章,比较全面地介绍了气象基础知识、气象与各行各业的关系,以及气象灾害、气候和环境变化等热点话题。《气象信息员培训教材丛书:气象信息员知识读本》既可作为气象信息员培训教材,也可作为社会公众和气象爱好者的科普读物...
《应用化学实验》(第一版)于2007年9月出版,至今已4年,期间得到了广大读者的认可。同时,使用本教材的院校也反馈了建设性意见和建议。第二版《应用化学实验》是对《无机化学》和《分析化学》实验的有机整合,对第一版的部分章节及内容进行删除及调整,并进行了勘误。增强了教材的适应性,突出其针对性。在保证学生稳固掌握基础理论的前提下,使学生能真正学到有用的、实用的知识,能在相对较短的学时内掌握化学学科的实验研究方法,为专业课的学习奠定良好的
本书共分为五个项目,从修造船计划、物资、安全、质量及成本管理五个大方面进行了介绍。内容包括修造船计划管理;修造物船物资管理;修造船安全管理;修造船质量管理等...
《高职高专"十二五"规划教材:机电设备安装调试实训与考核》结合国家关于机械设备安装、调试人员的职业资格要求,以广泛应用的机电设备为载体,通过系统的操作训练和考核,实现机电设备装配、调试和检测人员的技能和素质训练。所涉及的实训内容包括4个模块:机电设备的基础安装与精度检验,机电设备的机械结构拆装与调试,机电设备的液压系统和气动系统安装与调试,机电设备的电气与控制系统安装与调试。各模块下设若干实训项目,由项目引入、项目分析、相关内容、项目
本书是在建筑工程技术专业人才培养方案和“建筑工程安全技术”课程标准的指导下,结合高职高专教育特点,以国家现行规程规范为依据编制的。本试题库共包括十章内容,分别是:绪论,制图基本知识和基本技能,正投影法和三视图,点、直线、平面的投影,基本体投影,轴测图,立体表面的交线,组合体,视图、剖面图和断面图,房屋建筑图。并在书后附试题答案...
本书以国家职业标准数控机床维修工考核要求为基本依据,按照项目驱动、任务导向的教学理念,详细介绍了数控机床面板操作、数控机床典型故障案例和数控机床的采购、验收及日常维护方面的相关知识,重点分析了数控机床机械结构和电气原理,并针对典型故障提出解决的方案...
本书具有体例合理、内容新颖、理论适度、实例充分等特点,突出基本知识和基本业务的介绍,力求语言精练,内容深入浅出,形式直观生动。本书配套的《实训与练习》主要题型包括:单选题、多选题、判断题、简答题、计算题、实训题和部分综合题,参考答案等内容...
本书是杨建存主编的《计算机应用基础(Windows 7+Office 2010版)》一书的配套教材。全书共分六个项目十八个实验,在每个项目后增加了项目工作情况表,方便教师和学生对实验操作过程进行总结。通过本书的学习能使读者具有计算机的基本操作能力,满足生活和工作中对计算机应用能力的基本要求,同时为进一步学习计算机知识打下扎实的基础...
全书共设六个任务:任务一梳形零件制作,任务二矩形零件制作,任务三钻孔、铰孔、攻螺纹,属于基本技能学习;任务四单燕尾配合零件制作,任务五正五边形镶配零件制作,属于综合技能学习;任务六手动冲床制作,属于综合项目应用。本书在内容设置方面,充分考虑学生的学习过程,并结合德国双元制的“六步教学法”,将每一个学习任务分为任务描述、信息收集、工作计划、计划执行、自我检查和自我总结六个环节。本书可作为高职高专模具设计与制造专业的基础实践指导教材,也可
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