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  • 现代酒店人力资源管理与开发

    吴慧/黄勋敬编  /  2005-01-01  /  广东旅游出版社
    ¥8.6(4.3折)定价:¥20.0

    由于经济的全球化和信息化,以及我国加入WTO,酒店业将直接面对全球竞争市场,并与国际知名酒店集团展开直接竞争。从发展来看,酒店业的竞争实际上是酒店经营管理人员素质和经营理念的竞争。因此,我国酒店业只有形成自己的竞争优势,并拥有持续的竞争能力,才是酒店业发展壮大的根本出路和保证。本书集中了专家、学者和管理人员多年研究成果和实践经验,引入了国际最新的酒店管理理念,总结合我国酒店的实际情况,进行了编写。这套丛书基本包含了现代酒店业中所有的经

  • 现代饭店人力资源管理

    张四成  /  2000-01-01  /  广东旅游出版社
    ¥8.2(4.9折)定价:¥16.8

    现代企业管理非常重视的因素,对人的管理已成为企业管理的核心。当前,许多管理学家在总结经营管理的成功经验时,大都把人力资源的开发与利用作为经营管理的中心问题...

  • 现代饭店服务质量管理

    付钢业  /  2005-01-01  /  广东旅游出版社
    ¥6.8(3.8折)定价:¥18.0

    本书立足于从整体上分析和把握现代饭店服务质量管理问题,细致剖析了诸多导致服务质量管理裹足不前,甚至无所作为的深层病因;深入挖掘了服务质量管理对饭店欲实现与利益相关和衷共羸所具备的价值与潜力;系统提出了通过服务质量管理打造饭店服务优势的方法和途径。  本书希望揭去饭店服务质量的神秘面纱,让更多的人找到真正能为饭店持续蠃取最大效益的不歇源泉...

  • 现代酒店市场营销

    郑红 编著  /  2009-01-01  /  广东旅游出版社
    ¥8.7(3.8折)定价:¥23.0

    改革开放以来,我国酒店业发展迅速,已成为第三产业的重要组成部分。我国酒店业的发展经历了在数量上从供给短缺到供给过剩的变化,在性质上完成了从内部的接待业务向市场经营的转变。但是,与国际酒店集团相比,我国酒店的经营状况并不乐观:数量多、规模小、功能结构比较单一和雷同、单体酒店较多和集团化发展较差。由于经济的全球化和信息化,以及我国加入wto,酒店业将直接面对全球竞争市场,并与国际知名酒店集团展开直接竞争。从发展来看,酒店业的竞争实际上是酒

  • 把口红卖给男人

    高仓丰  /  2014-01-01  /  广东旅游出版社
    ¥9.8(4.3折)定价:¥22.8

    在完全没有行业经验的情况下,作者40岁时被提拔为外资高级化妆品生产商的日本区法人代表。在这之后的20年时间里,他共做过5家外资品牌的法人代表。在此期间,由于他用无论在何种逆境下“一定会有解决的办法”这一信念以及自己独一无二的品牌再造与营销术,不断令公司的业绩好转,因此被

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