服装创意与设计表达

本书分为上、下两篇，四个模块。上篇为“创意设计与表达”，包括服装设计的平面与立体表现、命题设计两个模块，介绍了从绘制设计图到立体造型表达的方法，从不同的设计命题角度，解析与启发服装设计的创意思路。下篇为“设计实践”，包括系列的拓展设计、立裁设计案例解析两个模块，通过具体的设计案例，系统完整的展示了从单品到系列的拓展设计，从设计图到立裁设计的过程与方法...

创意立裁:设计与实训

本书全书分为三个模块。模块一：“动手”即是“设计”的创作理念。从了解人与衣的结构关系到立裁的基础技法、掌握创意立裁的基本造型手法到设计灵感的提炼与表达两方面强调“立裁设计”是在亲自“动手”的操作过程中逐步完成设计创作的过程，这个操作过程既感性有趣又科学严谨。模块二：合体类造型的立裁设计与款式拓展训练。通过具体的设计案例，分别从褶省设计、分割设计、不对称结构与局部抽褶设计、线的变化、局部创意设计、局部焦点造型、折叠聚焦、造型的层次与空间

中国美术学院设计系列课程:服装设计基础

服装设计基础课程的具体目标与要求有以下两方面是值得重点关注的：首先是对服装设计的综合性常识与技能的学习与认知，其中包括了解服装的分类与各自的特色与性质，掌握服装设计最为基础的创作程序，以及与之相关的实际动手能力，这是一种必须通过动脑、动手，坚持不懈地努力，在不断尝试与纠错的过程中才能获得的基本技能；其次，基于时代发展的需求，至关重要的是开启学生对当代服装设计理念的理解，尤其是对于世界语境下时装设计发展潮流与审美品位的了解与洞察能力的提

生鲜乳危害因子检测技术

本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑，为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对乳制品检验检测岗位（群）及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要包括绪论、违法添加物、农药残留、兽药残留、重金属残留、微生物及其代谢产物污染。此著作以求为乳制品检验检测

即食生乳及其制品

本书稿原稿于2019年由elsevier 出版商出版，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队的专家组织翻译，主要介绍了生乳的生理学特性，原料乳的理化特性，生乳的微生物学，生产生乳的规章制度，生乳生产加工工艺，以及乳制品，同时介绍了奶牛的传染病和一些人蓄共患病，对于我国生乳生产及加工等具有指导意义，可供高校科研院所、奶牛养殖场、各乳制品加工企业等参考使用，对于指导我国奶业生产有一定的参考和借鉴价值...

先进三维纺织品

《先进三维纺织品》主要介绍了三维机织物、三维针织物、三维编织物、三维非织造布的基本概念、组织结构、织物特点、织造原理与设备及其在电子、汽车工业、航空航天、医疗、安全防护、运动和休闲服装等领域的应用。 《先进三维纺织品》可供纺织、材料等相关行业从事科研、产品开发及生产的技术人员参考阅读...

调味品加工大全

本书介绍了单一型调味品、复合型调味品、粉末型调味品、油状型调味品、汤汁类调味品、鱼虾类调味品、菇菌类调味品、水果类调味品、酿造类调味品及部分西式调味品共240余种。 本书适合调味品生产厂家及餐饮业人员使用，亦可作为职业技术院校相关专业师生教学参考的读物...

历代《舆服志》图释.后汉书卷

《〈后汉书·舆服志〉图释》为上海高校服务国家重大战略出版工程资助项目。“历代《舆服志》图释”这个项目从开始启动，距今已经快十年，虽然进展缓慢，但成果显著。本书稿是历代《舆服志》图释系列选题中一本，《后汉书·舆服志》中记载了东汉时期的舆服典章，内容包括名称、形制、穿戴人群、场合等。对于舆服研究来说，《后汉书》在各史书中有着非常重要的地位，是探讨历代《舆服志》的基石。本书稿分为三个部分，对文献、图像、实物三者进行论证，还结合语源学和训诂学

贺兰山东麓葡萄酒生产废水废物处理与资源化

本书基于我国葡萄与葡萄酒产业发展现状，分析了葡萄酒生产废弃物的国内外研究进展：系统总结了宁夏贺兰山东麓葡萄酒生产中废水废物排放特征和废水废物处理现状；重点凝练了葡萄酒生产废水处理技术、葡萄酒生产废水和废物资源化利用技术等研究成果；并针对贺兰山东麓葡萄酒生产废水废物管控存在的问题提出对策。通过努力探索葡萄酒生产废水废物优化管理的新途径，积极助力贺兰山东麓葡萄及葡萄酒产业高质量绿色发展...

中国印刷业发展报告:2022版

《中国印刷业发展报告（2022版）》一书是由中国新闻出版研究院负责的“中国印刷蓝皮书系列”2021—2022年度的研究课题成果，延续了历年来的研究特点和内容。中国新闻出版研究所印刷研究所、中国印刷及设备器材工业协会、《中国印刷》杂志、上海数字印刷行业协会、中国印刷技术协会数字印刷分会等单位的部分研究人员共同参与了本报告的调研收集和撰写工作。《中国印刷业发展报告（2022版）》一书由“主报告”、“分报告”、“专题报告”、“产业政策”等四

顶尖风味吐司面包全书

本书以吐司配方为主，按面团做法分成直接法、中种法、烫面法、液种老面法、裏油折叠法6类，每含7到11款配方。配方思路既有对面粉等基本材料的性能的充分运用，也有对丰富的辅助材料的运用。书中详细说明天然菌种培养、面团发酵工法，有比例的自制内馅、用料搭配，每款配方介绍清晰，有设计思路说明，含详细的参数和制作步骤图示。本书对于我国烘焙市场从业者的很有启发意义，普通家庭读者也可以制作...

农产品加工与储运保鲜技术

农产品加工业是发展潜力最大的乡村产业，也是乡村产业的骨干组成部分，在农业农村现代化中居于举足轻重的地位。农产品加工业一头连着农业和农民，一头连着工业和市民，亦工亦农，既与农业密不可分，又与工商业联系紧密，是农业现代化的支撑力量和国民经济的重要产业。农产品加工、贮藏、保鲜的根本目的是最大限度的降低农产品的产后损失，最大程度增加农产品的经济价值，提高农产品的市场竞争力。 本书主要对粮食及其制品、果蔬及其制品、畜产品、水产品及其制品的

国家、市场与社会关系视野下的食品安全治理 : 日本生协经验与中国模式研究

本书系统全面地阐述了“社会协同共治”模式，这是对“技术万全论”的有益补充，具有一定的理论深度。同时，“社会协同共治”模式的有效实施也可助力乡村振兴，从而构建起城乡与政府有机互动的、具有中国特色的城乡食品安全治理体系...

服装生产管理(第三版)

内容提要《服装生产管理》一书，结合国内外经济环境的不断变化以及我国服装产业加速升级转型的现状，以新的视野采用翔实的数据、简明的图表及案例分析，阐述了服装生产管理的基本理论和技能，注重服装生产管理的理论解析和应用的可行性。全书分为6部分，包括概论、质量管理、成本管理、作业研究与管理、生产过程的组织与管理以及生产计划的设计与控制。本书详细论述了成衣质量管理的工具、服装成本构成与控制、浮余率和工时定额的测定、批量转换与交货期的关系以及减少批

鲜花生干燥技术

花生富含脂肪、蛋白质和多种维生素和微量元素，是我国极为重要的粮油作物之一。中国是花生生产和消费第一大国，产量占全球产量的36%以上，鲜花生的干燥处理就显得极为重要，一旦处理不当，将导致鲜花生霉变和出芽，造成浪费。《鲜花生干燥技术》以鲜花生高效干燥工艺为核心，介绍了鲜花生热风�踩缺昧�合干燥、微波�踩确珩詈细稍铩⒑焱猹才缍�床联合干燥技术，着重分析了工艺参数对于花生品质、营养保留率以及能耗的影响。 本书适宜从事食品加工的专业人士参考...

服装陈列设计

本教材编写思路打破从一般到具体、从理论到实践的技术教学传统模式，由学生感兴趣的具体任务入手，从陈列方式、色彩、道具等直接应用相关技术，在学生实践、获得一定感性认识基础上，再就相关原理展开讨论，加以引申，使得原本抽象、乏味的知识点，因为有了具体的任务为载体而显得生动、易懂、实用，从而激发学生的学习兴趣...

乳品加工技术

本书立足企业生产实际，介绍了乳的成分及性质、乳中的微生物，以及液态乳、发酵乳、乳粉、干酪、炼乳、冷饮乳制品、奶油等乳与乳制品的加工工艺和质量控制，注重工艺技术实用性，为乳制品企业生产操作、技术管理、质量检验、品质控制等过程提供参考，可作为乳与乳制品生产企业技术人员的专业参考书和企业员工培训的参考资料，也可作为职业院校乳品工艺、食品加工技术、食品营养与检测等相关专业的教材使用...

健康科普中国行 营养保健系列:食源性低聚肽科普指南

本书介绍了食源性低聚肽的基本概念、吸收机制和生产制备方法，并系统介绍了海洋胶原低聚肽、玉米低聚肽、大豆低聚肽、乳蛋白肽等多种不同动植物蛋白来源，低聚肽的主要特性和对提升人体免疫力的特殊功能。书中还对食源性低聚肽的相关法规、食源性低聚肽在营养功能食品和特殊医学用途食品等领域的应用作了详细介绍...

传统文化视域下的民族服装设计及国潮趋势发展研究

《传统文化视域下的民族服装设计及国潮趋势发展研究》立足于中国传统文化这一文化的高度，对服装文化的诸多范畴进行了解读，探讨了我国民族服装的发展。本书第一章内容为传统民族民间文化探究，主要从两方面进行了介绍，分别为中国传统文化的概述、民族民间文化的分析。第二章内容为现代民族服装设计的解读，主要从三方面的内容进行了介绍，分别为服装设计的相关概述与历史沿革、现代服装设计的内容分析、民族服饰与时尚服装设计。第三章内容为中国传统文化与服装设计的融

食品检验检测的方法与技术研究

随着近几年食品安全问题的不断发生，人们也越来越重视食品安全问题，不管是食品的原材料加工，还是食品的最后包装，人们都普遍关注。如果不能及时检查出食品存在的安全问题，就有可能危害人们的身体健康，甚至威胁生命，当安全问题发生时，对老人和小孩的危害是最为严重的。怎样确保食品的安全是有关部门亟须解决的一个难题。食品安全监测是食品进人市场的最后一道程序，怎样在这道程序中把有问题的食品全部阻拦下来，需要检测技术的不断完善、进步。本书就食品安全检测技

服饰绘:童装款式设计1288例

《服饰绘：童装款式设计1288例》分为五章，分别是童装设计概述、童装设计思维与方法、不同年龄段儿童的童装设计要点、儿童春夏装设计案例、儿童秋冬装设计案例。作者从童装设计的专业基础理论展开，以服装美学知识为指导，以儿童各个时期的心理和生理特征为依据，立足于童装设计发展的创新思路和实际需求，为设计师提供丰富、细致的款式参考与灵感来源。 《服饰绘：童装款式设计1288例》适合服装设计专业院校师生参考学习，也可供相关从业人员阅读临摹.

纺织服装面料设计与应用

服装设计中面料的设计和应用是一项重要环节，新型纺织面料的开发，既符合我国可持续发展的战略目标，具有节能环保等特点，同时对人类健康起到良好的促进作用。本书立足于纺织服装面料设计的理论和实践应用两个方面，首先对服装面料及纺织材料的概念与发展进行简要概述；然后对纺织服装面料设计的原则、流程及工艺技法的相关问题进行梳理；并对不同制作工艺及不同用途的服装面料设计及功能性改性展开了论述分析；最后在服装面料的艺术再造设计方面进行探讨。本书论述严谨，

数据驱动的棉纺质量智能控制技术

本书内容包括我国棉纺行业的发展现状与挑战、棉纺生产过程的数据采集与处理、质量预测与控制、智能质量控制等，是一部比较全面揭示棉纺企业从订单、工艺到计划、生产、加工等流程中多源异构数据集成度低下、知识关联缺乏、质量控制困难的瓶颈问题及原因，展示棉纺企业在“中国制造2025”战略下通过设备互联、生产数据智能采集、生产过程智能控制，进而通过棉纺各个工序之间的数据“输入-输出”关系，实现半成品或成品质量在线控制，促进棉纺企业落实“中国制造202

中国文化遗产丛书·第二辑:北方传统制车·技艺研究与传承 (彩插版)

本书以传统制车技艺为研究对象，基于历史文献分析和实地调查，较为全面、翔实地记录了中国北方现存传统制车技艺的选材和制作工艺流程，对工具、设备和产品做了描述、拍照或测绘，以口述史的方法，理清主要传承人的传承谱系。在此基础上，结合文献、图像和考古出土实物等资料以及已有研究，梳理中国古代车辆起源及演变的大致脉络，比较不同地区现存传统车辆及其制作技艺的差异，总结中国传统制车技艺及其工匠知识的主要特征，探讨传统制车技艺在中国现代化进程中的变迁、衰

酶工程技术及其在粮食加工中应用

作者结合理论研究和实际生产过程中获得的科研成果，在书中系统地论述酶制剂的特性，以及酶制剂在粮食加工中的应用。全书主要介绍酶的概况、分类与命名，酶反应动力学，酶的作用原理，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶在油脂工业、制粉工业和玉米工业中的应用。旨在利用生物技术为粮食加工产业发展奠定一定的 理论基础，推动油脂工业、制粉工业、玉米工业向绿色、高效、环保方向发展。 本书可供粮食、油脂及植物蛋白工程和食品科学与工程等专业的科研、生产、设计、

餐饮技能综合实训

本书是编写组成员在餐饮教学以及餐饮企业长期实践经验积累的基础上，以国家职业技能标准为参照，结合全国中餐宴会和西餐宴会服务赛项的规程和相关要求而编写的，突出实训技能和动手操作能力的强化。本书在编写过程中力求突出餐饮综合技能，但也不失基础的餐饮理论。通过案例、知识拓展、实训评估等将餐饮服务与管理的基本技能有机地整合起来，以较为新颖的体系结构与相对丰富的教学资源呈现给读者。本书既适合作为餐饮服务与管理相关学科的专业教材，又可以作为酒店以及餐

服饰品设计与制作

发酵与酿造技术

本书共分为五个模块：发酵技术基础平台、酒类发酵与酿造技术平台、调味品发酵技术平台、乳制品发酵技术平台、现代发酵技术平台。发酵技术基础平台包括发酵与酿造认知、菌种(曲)制备、培养基制备、灭菌、过程控制等发酵共性内容。酒类发酵与酿造技术平台包括啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒等发酵技术内容。调味品发酵技术平台包括味精、酱油、食醋及其他调味品发酵技术内容。乳制品发酵技术平台包括酸乳、干酪等发酵技术内容。现代发酵技术平台包括酶制剂发酵技术、有机酸发酵

脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用

脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用》阐述了利用电和PEE技术加工食品和生物质原料的历史背景，电穿孔基本原理、PEE加工模拟的理论和数学模型，电穿孔检测技术、电脉冲发生器及生产厂家，脉冲电场强化固液提取及榨取、干燥、冷却、解冻和结晶等食品加工过程，并且介绍了脉冲电场在加工水果和蔬菜等食品和生物质原料的应

日语服装词汇手册 (修订版)

本书稿是在2017年初版的基础上修订。主要是从日本文化服装学院编著的教材《服饰造型讲座》中收集的服装制版与工艺相关的专业词汇，同时也参考了《日中英アパレル用語集》等词典，完善了现有中日服装词典中的服装制板与工艺分类词汇。供广大日语服装学习者做教材使用，也可以供涉外类企业在职员工翻阅参考使用，有较广泛的阅读群体。本书内容详实，中日文对照，开本为小32开，轻型纸印刷，轻盈便携，有一定的实用价值和文化价值...

时装系列设计与表现

“如何成为一名名副其实的设计师”是所有设计专业学生在学习期间最为关注的话题。为了达到这一目的，各种专业训练是必不可少的。时装设计行业并不喜欢依靠成绩来评判学生是否专业，更简单可靠的方法是依靠一套完整的系列时装设计作品来作出评判。毕业生想要在激烈的竞争环境中脱颖而出，首先需要的就是拥有一册独立完成并能够充分展现才华的系列设计作品集。因此，学生在完成设计专业的各种基础课程之后，就需要开始学习创作系列设计了。一名成熟的时装设计师需要积累无数

电子纺织器件=E-TEXTILE DEVICE

本书系统讲述电子纺织器件的相关技术，涉及纺织结构的电极、传感器、电路、电连接、能量转换与存储器件，以及用于开发智能电子纱线的优选纱线加工技术。基于优选的纺织加工技术，重点介绍纺织电极、传感器和电路的材料、加工、结构、实验表征与力电性能。基于优选的纤维/纱线制备技术，详细阐述不同材料与结构的纤维基能量转换与存储设备的性能。为使读者更好地掌握纺织传感器知识并具有实际应用能力，本书还列举了纺织传感器在可穿戴领域的应用。本书可作为高等院校纺织

创意手工印染

本书主要介绍了创意手工印染技法。在简要介绍传统手工印染技法的基础上，分别从工艺、材料、染料等方面阐述了传统手工印染技术的创新发展。书中以丰富的图片资料详细记录了具体工艺流程，并对材料特征属性予以充分说明，力求读者能够读懂学会，并提供了手工印染天然染料及在不同材料上的反应情况，形成色谱，给读者以直观感受。 本书适用于服装专业师生以及纺织服装行业相关从业人员参考使用，也可供创意手工爱好者阅读参考...

时尚与科技:材料与应用入门指导

本书详细地阐述了时尚与计算机技术的奇妙联系。尽管时尚和技术交汇已久，但计算机技术的近期新进展推动了新方法、新工具和新手段在时尚设计中的应用。本书旨在辨明广义类别和总体趋势，从而引领读者探索新方法和新途径进行设计实践。本书分为6章：第1章概述了时尚与计算机技术的交集，旨在理解不同的实践领域如何引领现代生活，后续分别介绍了技术领域的几个方面；第2章主要讲基本电子学；第3章主要介绍反应材料； 第4章介绍了DIY电子元件等已较为普及的可穿戴技

服装创意面料设计

面料是服装的视觉呈现形式，挖掘服装面料（材料）的艺术表现空间，越来越被设计师们所关注。创意面料也在服装设计中展现着其独特的魅力。本书以创意面料在服装设计中的应用为出发点，分类介绍不同材料的实验表现效果、材料的跨界应用和新应用，拓展服装面料表达的可能性。随着科技的发展，新面料层出不穷，书中对于新型的3D、4D打印服装和前沿的生物面料也做了例证讲解。希望和大家一起建立一种材料思维模式，探索材料、研究材料，开启头脑风暴，共享材料多元世界的奇

传统刺绣创意设计田野实录

本图书为系列图书三本之一，建立在6年多研培计划实践探索的基础上，研究团队跟踪、考察、分析、概括了9期研培教学、200多位文化传承人学员及近200人次的设计专业大学生、研究生的创作实践。丛书从传人专访生态实录入手，深入与他们交谈，此外延伸到创新设计理论和实践，再到作品的空间呈现，从三个专业视角切入研究，既是6年多研培实践的总结思考也是对传统刺绣创意设计的系统研究。本书为丛书之一，内容为传统刺绣创意设计现状的田野调研纪实...

香奈儿T台时装作品全集

《香奈儿T台时装作品全集》是首部全面介绍香奈儿品牌设计师卡尔·拉格斐和维吉妮·维娅创作的著作，涵盖了180多场香奈儿时尚发布会，丰富的T台照片将每场发布会生动地展现在读者面前。从1983年加入香奈儿到2019年离世，卡尔·拉格斐为香奈儿呈现的每场时尚发布会都举世瞩目。本书收录了拉格斐为香奈儿创作的全系列作品，以及其得力助手、继任者维吉妮·维娅创作的部分作品，包括高级定制服系列、高级成衣系列、早春度假系列与高级手工坊系列，每场发布会都配

迪奥T台时装作品全集

《迪奥T台时装作品全集》通过大量T台原始照片和详细的解说文字，展现迪奥品牌180多个时装系列作品，是首部全面介绍迪奥这个时尚传奇品牌的著作。本书不仅收录了克里斯汀·迪奥先生闻名遐迩的系列作品，而且还收录了他所有继任者的系列作品，包括伊夫·圣罗兰、马克·博昂、奇安弗兰科·费雷、约翰·加利亚诺、比尔·盖登、拉夫·西蒙和玛丽亚·嘉茜娅·蔻丽的系列作品。本书精选了迪奥品牌创立以来的每一个高级定制系列以及后来推出的成衣系列的T台照片，每个时装系

香料与香草百科全书

香料与香草在美食制作中可以起到去除烹饪原料的异味,赋予食品香味,以及杀菌和增进食欲等功效。本书内容丰富，详尽地介绍了世界上大部分的香料与香草种类，无论是普通的香料还是奇异的香料均有涉及，从香料的起源、历史到香料的培植、制作和储存，并附上延 伸的注释，告诉您如何购买、储存、以及在烹调中使用这些香草与香料。同时介绍了香料在烹饪中的应用，列出了经典的香草与香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁等，专业的制备技巧，让您发挥出香草辛香料的完整潜力，

白酒生产技术(第三版)

本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著，内容上在第二版基础上进行了补充和更新，重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等，充分反映了我国白酒行业技术发展现状与当前实际生产技术水平。 本书适合从事白酒生产的相关技术人员和生产人员阅读，也可供白酒科研人员及有关大专院校师生参考.

蜂产品加工与应用

本书以“蜂产品加工与应用”为主题，着重从本书主要从蜂产品加工技术现状及发展方向、蜂产品加工的常规技术概述、蜂产品深加工技术及不同蜂产品加工技术各论等方面进行了介绍和阐述。 本书为普及性读物，内容具体实用，语言通俗易懂，方法简便易行，重点突出了生产实践中的主要技术环节，适合养蜂工作者、蜂产品加工人员、相关专业的大学生以及有关科研人员阅读参考...

少女的洋装衣橱 洛丽塔手作基础版型与裁剪教程

本书系统地讲解了洛丽塔洋装的基础版型制作和缝纫过程。全书共17章内容。第1章介绍了洛丽塔洋装的发展、主要特征和主要风格；第2～5章讲解了制版的基础知识，让新手能够快速上手服装制版方面的技巧；第6～16章详细讲解了11款不同风格的洛丽塔洋装的制版和缝纫方法，每一个案例都具有很强的实操性；第17章则介绍了搭配洛丽塔洋装的装饰小物的制作方法。 本书适合复古洋装爱好者、洛丽塔洋装爱好者及服装学院的学生阅读...

针织工艺学

本书分为纬编工艺学、经编工艺学两篇。主要介绍了针织与针织物的基本概念，针织机的基本构造与工作原理，常用纬编与经编针织物组织的结构特点、性能、用途和编织工艺，成形针织工艺与产品，以及纬编和经编的织物与工艺计算等内容。本教材可供相关院校的纺织工程专业、针织技术专业使用，也可供相关针织企业管理人员和专业技术人员参考阅读...

潮州传统风味菜制作技术

本书采取图文并茂的方式，向大家展示获奖菜品的制作过程，感受对菜品的传承与创新。同时，在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行，并且在有关菜品的最后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”，既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和 风味特色的学习，也是对其中包含的潮州文化的传承，使得菜品不仅有与其匹配的色、香、味、形，更有为其赋予深刻的潮州文化的底蕴，变成有“灵魂”的菜品。 本书秉承传统，锐意创新，在潮州菜的传承与创新方面发挥了

现当代首饰设计的全球视角

《现当代首饰设计的全球视角》包括美国、德国、荷兰、意大利、比利时、加拿大、挪威、丹麦、南非、泰国、中国等二十余位学者与专家的设计研究图文，以及对创作实践的思考，从“现象与历史”“观点与研究”“对话与思考”“趋势与变化”四个层面，提供了国际现当代珠宝首饰设计与艺术的多元化创作和研究视角...

无机元素分析检测技术

本书从烟用材料到主流烟气，涵盖了烟草行业无机元素分析的多种研究对象，涉及无机元素含量、形态（价态）和同位素等多中分析方法。另外对无机元素含量测定不确定度评定也进行了介绍。本书主要面向烟草行业从事无机元素分析研究人员。全书共分为九章，第一章主要介绍了烟草行业重点关注的无机元素，针对每个元素的发现历史、理化性质做了简单的介绍，最后对国内外烟草行业有关无机元素的管控政策进行了对比说明；第二章针对不同烟用材料类别、烟草及烟草制品和烟气等对象，

食工原理课程设计

CORELDRAW童装款式绘制

本书主要讲解如何利用CorelDRAW这个绘图软件进行童装款式图的绘制，具体地描述了连体哈衣、T恤、衬衫、半身裙、裤子、连衣裙和外套共七种常见童装款式的绘制步骤和细节，每个款式的内容均按基型绘制、拓展设计、自由设计和课后练习四个任务进行设置，各任务的内容则更细化和更丰富，比如拓展设计按不同的设计元素展开，而自由设计按不同的款式呈现。书稿涉及的款式日常而多元，步骤讲解清晰，实例非常丰富。对于专业学生，或者感兴趣的读者来说，是一本比较好的

高定旗袍制版技术

内容介绍本书介绍了人体的体型特征分类及人体各部位尺寸的测量方法。本书详细解析了12种人体非标体型旗袍样板的制作、并介绍了连肩袖和传统平裁旗袍的样板制作方法。本书的最后一个章节详细阐述了如何调整旗袍穿着后出现的各类版型问题...

服装工艺基础(第三版)

本书共六章，前五章分别介绍了服装工艺基础、口袋缝制工艺、领子缝制工艺、袖开衩和袖口及袖子缝制工艺、服装开口缝制工艺等内容，第六章为腰裙的缝制工艺视频。本书内容充实，图文并茂，尤其结合部分相关内容制作的短视频以及两款腰裙缝制的全过程视频，学习者可随时通过手机扫二维码观看学习，能使学习效率剧增，并使学习变得轻松，从而获得很优的学习效果。本书既可作为高校或中职服装类专业的教学用书，也适合作为服装企业、服装培训机构的教材，也是服装爱好者学习服

高定旗袍手工工艺详解

内容介绍本书介绍了旗袍历史的演变，旗袍常用各类面料的特点，旗袍上常用图案纹样的美好寓意，各种旗袍类型名称。本书结合实例图片与视频详尽地讲述了传统手工工艺中滚、镶、宕、贴、绣等装饰手法及工艺，直扣、花扣扣艺使用的装饰部位、制作方法及缝钉技术...

服装效果图与时装画

内容简介服装绘画是服装设计的表达方式，服装的绘画形式多样，且侧重点各有不同。本书着重讲解了服装绘画范畴内的服装效果图和时装画这两种形式，从概念、理论、训练方法、表现技巧及方法等方面进行阐述，图文并茂，深入浅出。此外，书中还讲解了多重材质与风格的综合表现技法，并展示了大量优秀时装画和服装效果图作品。对于服装设计专业、服装设计与工程、服装表演专业的学生都有一定的参考价值，也适合广大服装设计爱好者参阅...