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  • 农业废弃物处理实用集成技术100例

    ¥21.6(7.2折)定价:¥30.0

    《农业废弃物处理实用集成技术100例》共分农村生活污水、规模化畜禽养殖废水、农田尾水以及农业废弃物燃料化、肥料化、饲料化、材料化、基料化等八章。内容涉及全国不同区域、不同农业产业结构的农作物秸秆、畜禽粪污、农村生活污水及农田尾水等综合利用技术典型案例,包括工程投资、处理能

  • 大地之上:中国生态现场访谈录

    沱沱著  /  2015-09-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    这是一本关于中国生态问题的书, 采访的对象是国内在生态领域作出努力, 并具有一定影响力的专注于生态的行动者。形式上有对话与现场, 充分体现采访者与被采访者的体验性与行动性, 突出现场感。所以采访者追随生态行动者的脚步, 立体呈现生态的问题, 以及在追踪记录中过程中...

  • 绿色食品生产技术

    ¥20.3(7.2折)定价:¥28.2

    绿色食品的生产、加工、包装、贮运、销售环节等生产过程必须遵循一系列严格的生产标准。  《绿色食品生产技术》在一系列绿色食品生产标准指导下,结合绿色食品生产实际,以通俗易懂的语言,向广大农民朋友传递绿色食品的相关知识和生产技术。具体内容包括:绿色食品生产概述、绿色食品的质量标准与认证管理、种植业绿色食品生产技术、养殖业绿色食品生产技术、绿色食品加工技术、绿色食品包装和贮运技术等...

  • 食品安全预警理论与实践

    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    本书介绍了食品安全预警的基本概念与基本理论, 食品安全预警理论的方法与应用, 典型食品安全总体状况评价的逻辑预警设计, 在详细说明国外食品安全预警体系 (包括美国、欧盟、加拿大、英国等国家和地区) 的同时, 提出如何建设中国食品安全预警体系, 并基于消费者调研, 分析了中国食品安全预警体系的满意度、信任与期...

  • 黄河源区退化高寒草甸生态系统恢复研究

    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    草地退化是生态系统结构失调、功能衰退、系统失衡的一种表现。退化草地生态系统修复不仅包含草地植被的修复,也包含土壤的修复。本书根据青海省生态立省、青海省生态文明建设和三江源可持续发展战略的需求,紧紧围绕黄河源区草地生态环境保护和可持续发展重点,针对黄河源区草地退化、水土流失和草畜失衡等生态环境问题,紧密结合退化生态系统的恢复治理和可持续发展理论,以黄河源头的果洛藏族自治州为研究区域,应用土壤学、生态学、草业科学、恢复生态学、生态化学和微

  • 农业面源污染控制关键技术成果及其评价

    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    本书对“十一五”、“十二五”水专项中研究获得农业面源污染控制的相关技术88项进行定级及评分。其中, 种植业控氮减磷关键技术共43项, 养殖业污染减排与废弃物利用关键技术共22项, 农村生活污染控制关键技术共19项, 农业面源污染控制管理及平台的关键技术共4项...

  • 上海绿色食品工作新要求(2021年)

    ¥33.7(7.2折)定价:¥46.8

    为了让上海市各级政府和农业农村部门、广大生产企业等从业人员了解绿色食品、农产品地理标志的新制度、新要求,本指南围绕近年来农业农村部和上海市都市现代绿色农业发展要求,将绿色食品、农产品地理标志相关的法律法规、发展规划、政策制度等方面 的文件进行汇编,目的是将上述新制度、新要求落到实处,推动上海市绿色食品、农产品地理标志各项工作进一步科学化、制度化、规范化,同时方便广大从业人员查阅和使用...

  • 食品供应链可追溯系统综合评价研究

    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    本书主要包括9章内容, 第1章详细介绍了国内外食品可追溯系统发展的状况及启示。第2章对食品安全可追溯系统的概念、基本原理及相关理论知识进行了描述, 第3章对食品在途配送质量控制及食品供应链展开分析, 第章、第5章、第6章和第7章详细阐述了食品供应链可追溯系统及绩效评价指标体系构建过程及模型研究, 第8章对绩效评价与策略进行案例分析, 第9章从政府的视角分析了其在食品供应链可追溯系统中的作用...

  • 植物工厂LED照明理论与应用

    ¥112.5(7.5折)定价:¥150.0

    本书力求能够反映国内外21世纪在LED光源人工光植物工厂及其LED照明方面研发与应用的近期新进展,全面总结了植物工厂LED照明原理与技术及其在多种蔬菜、种苗、药用植物、草类植物和麻类植物生产研究的近期新进展,为科研工作者、企业技术人员等业界人士提供参考,推动我国植物工厂LED照明研发与产业化发展。值此国家大力发展现代农业,确立了保障粮食安全和农产品有效供给长期发展战略,推进植物工厂产业蓬勃发展之际,《植物工厂LED照明理论与应用》撰写

  • 农用地土壤重金属污染风险估测预测研究

    夏芳  /  2023-09-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥27.6(7.5折)定价:¥36.8

    本文以长三角典型工业强县——浙江省富阳区为例,综合采用近地传感技术、遥感技术、地统计和机器学习等方法,开展了农用地表层土壤(0-20cm)重金属镉(Cd)、铅(Pb)、铬(Cr)、汞(Hg)、砷(As)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)含量估测研究,提出了基于多传感融合的土壤重金属含量快速估测方法;开展了基于星地协同数据和机器学习的土壤重金属空间预测研究,提高了土壤重金属空间分布制图精度;开展了综合多种算法的源解析研究,拓宽了土壤重

  • 蜱虫与蜱传疾病

    吴东兴  /  2024-01-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥73.5(7.5折)定价:¥98.0

    蜱是一类重要的吸血节肢动物,绝大多数寄生在哺乳动物体表,少数寄生在鸟类、爬行类及两栖类。蜱不仅吸食大量血液,损伤宿主皮肤,有时还可以引起宿主瘫痪,而且是人和动物许多重要病原(病毒、细菌、立克次氏体和原虫等)的传播媒介。蜱分为硬蜱、软蜱和纳蜱三大类。全球有900多种,我国记录的蜱种有124种。长期以来,蜱及蜱传病一直是困扰世界上众多国家和我国畜牧业发展的重大疾病。近年来,经蜱传播的新现和再现传染疾病,如:人莱姆病、人巴贝虫病、无形体病和

  • 中国乳制品工业发展战略

    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    本书内容涉及中国乳制品工业发展的国际环境、中国乳制品工业发展现状、中国乳制品工业发展战略,并详细介绍了中国的乳品加工企业、中国乳品政策法规与质量标准、国内外乳品工业统计数据,适乳制品生产者、管理者、研究者使用...

  • “泸叶醇” 烟叶品质特征形成及生产实践

    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    泸州烟草种植的历史较为悠久,泸州烟区属于西南烟草种植区的滇东北黔西北川南高原山地烤烟区。泸州烟区所生产的烟叶的总体质量较好,是“利群”、“黄鹤楼”、“双喜”等品牌卷烟的主料烟。2018年,四川省烟草公司泸州市公司对泸州烟叶进行了品牌注册,将泸州烟区所生产的烟叶统一注册为“泸叶醇”。为了探明“泸叶醇”烟叶的质量特色及其形成的基础,2014-2019年,四川省烟草公司泸州市公司与四川农业大学联合开展了“泸州烟叶特色定位”的研究。从“质量定

  • 怀来山盆系统生态系统服务与人类福祉耦合关系研究

    王博杰  /  2023-05-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥22.5(7.5折)定价:¥30.0

    生态系统服务与人类福祉是近年来生态学、地理学和可持续性科学的跨学科研究热点。本书以生态系统服务和人类福祉为主题,系统介绍了生态系统服务和人类福祉的概念、主要评估方法、生态系统服务权衡协同、时空变化驱动力、供需关系、生态系统服务和人类福祉的关系等生态系统服务研究领域的重要内容。在此基础上,以怀来山盆系统为例,结合生态系统服务和人类福祉开展可持续发展的范式研究,为生态系统服务和人类福祉关系理论研究到实践应用提供了新方法和新视角。《怀来山盆

  • 中国奶产品质量安全研究报告(2022年)

    ¥73.5(7.5折)定价:¥98.0

    本书为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)主编的每年发布的年度报告,介绍了我国奶业基本情况(包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争),国产奶质量安全水平状况及存在问题,牛奶质量安全风险评估研究,奶业科技创新进展,奶业发展模式创新进展,优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况,国产奶质量安全情况,国产奶与进口奶质量安全水平比较,研究亮点,中国优质乳工程等内容...

  • 土壤健康与土地综合利用研究 —— 以环渤海地区为例

    李静  /  2023-12-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥60.0(7.5折)定价:¥80.0

    在分析、比较国内外已有各种健康风险评价模型的基础上,运用筛选出的模型对环渤海地区(环渤海北部地区、天津滨海新区和北京官厅水库)进行土壤持久性有机污染物健康风险评价。以天津滨海新区和北京官厅水库作为典型工业区和非工业区的代表性区域,借助健康风险评价模型和地理信息系统平台,探讨工业区和非工业区持久性有机污染物暴露的健康风险和空间分异特征;分析区域功能定位、经济发展阶段、产业结构和历史残留等因素对持久性有机污染物健康风险的影响并确定其主要风

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