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年中庆第三波!88元任选10本
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  • 熊谷裕子甜点教室

    ¥20.3(4.5折)定价:¥45.0

    全新【升级版】:熊谷裕子代表作优化升级! 一本满足【6大口感】:湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感,面面俱到! 专注口感的【味道哲学】:2大神器×3大奇招×示范44款好吃的甜点! 好吃又特别的【独家配方】:熊谷裕子以东方人的赏味之道,改良经典法式甜点。 让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,口感形成指导,零基

  • 名泉名水泡好茶

    詹罗九  /  2003-03-01  /  中国农业出版社
    ¥8.8(4.9折)定价:¥18.0

    随着人类文明程度的提升,茶作为一种健康饮料,跻身于世界三大饮料行列,其内涵与功能也在与时俱进。在原有的中国传统经济作物与传统重要出口商品的基础上,茶文化与膳食文化又有机结合,使原有的茶文化得到新发展。进一步传播更加丰富的茶文化知识,是发展农业生产的需要。进一步传播更加丰富的茶文化知识,是发展农业生产的需要,也是提升有中国特色社会主义社会的特质文明与精神文明程度的需要。 要把茶文化推向社会,就要让茶文化从学者的书斋里走出来...

  • 漳平水仙

    詹柏山编著  /  2019-06-01  /  福建科学技术出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。八闽茶韵丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。该丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》,共12册,系统展示了闽茶的制作技

  • 一席茶:茶席设计与茶道美学

    詹詹  /  2019-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    *近500张美轮美奂的茶席展示,从红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶,到春、夏、秋、冬,再到室内、室外、办公室、客栈,很后是一人、双人、多人、儿童和闺蜜,全书介绍了各种各样的茶席风格。 *器物之美,熏香之美,插花之美,礼仪之美,与茶席相关的一切一切都收录其中。 *本书是作者实践经验的全部总结。从如何选择器物、如何设计摆展,如何领略茶席之美……所有都来自于作者的实践经验,并全部不藏私地奉献给读者,照着图片进行操作即可学会...

五星书

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