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机械CAD/CAM技术-Mastercam X4项目教程(职业教材)
¥28.5(7.3折)定价:¥39.0本书主要采用项目教学法，全面介绍了MastercamX4的造型与自动加工技术。 全书共分两篇，第壹篇是二维零件造型与铣削加工，包括零件的钻孔加工与外形铣削加工、零件的挖槽加工与钻孔加工、零件的岛屿挖槽与全圆铣削加工、零件的面铣与刀具路径的转换等4个项目；第二篇是三维零件造型与铣削加工，包括零件的挖槽粗加工与浅平面精加工、零件的残料粗加工与熔接精加工、零件的放射状加工与流线加工、平行粗加工和投影粗加工、零件的外形粗加工与残料精加工、
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我国沙漠生态城市建设的理论与实证研究
¥29.2(4.3折)定价:¥68.0党的十八大以来，生态文明建设被纳入“五位一体”总体布局，生态文明建设已经上升为国家战略。党的十九大报告进一步强调生态文明建设对于实现中华民族伟大复兴的战略意义，随着经济社会高质量发展的全面推进，探索我国沙漠地区生态建设意义重大。我国幅员辽阔，其中沙漠总面积约70万平方千米，如果连同50多万平方千米的戈壁在内总面积为128万平方千米，占全国陆地总面积的13％。西北干旱区是我国沙漠为集中的地区，约占全国沙漠总面积的80％。沙漠生态城市
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化工原理课程设计及实验
¥27.8(8.7折)定价:¥32.0本书分两部分: 上篇化工原理课程设计, 下篇简化工原理实验。上篇主要包括: 工程制图基础知识, 换热器设计 (列管式换热器与板式换热器设计) , 塔设备的设计 (板式塔和填料塔的设计) 。下篇主要包括: 伯努利方程实验、雷诺演示实验、流体流动阻力的测定.离心泵特性曲线测定、恒压过滤参数的测定、空气-水蒸气对流传热系数测定、筛板塔精馏实验、填料吸收塔的操作及吸收传质系数的测定等...
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热工基础及流体力学(第2版)/卢改林/普通高等教育十三五系列教材
¥37.8(7折)定价:¥54.0《热工基础及流体力学（第2版）》共分三篇，由工程热力学、流体力学和传热学三部分内容组成。工程热力学部分主要讲述：热力学基本概念和基本定律，常用工质的热物理性质及基本热力过程，气体和蒸汽的流动，典型蒸汽动力循环和制冷循环分析计算；流体力学部分主要讲述：流体的基本物理性质，流体静力学，流体动力学基础，黏性流体的有压流动特点及能量损失计算；传热学部分主要讲述：导热、对流传热、辐射传热的基本规律和计算方法，传热过程的分析计算方法及优化控制
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紧固件失效分析与案例
¥28.5(7.3折)定价:¥39.0本书介绍了紧固件失效分析基础知识及方法，内容涵盖紧固件失效分析基础、制备工艺分析、各种失效类型的断裂形貌与显微组织分析，以及23个典型紧固件失效分析案例，并通过23个典型案例对紧固件各类失效问题进行了论述和规律性总结，便于初涉失效分析领域的科技工作者快速掌握。...
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江苏省化工园区危险废物统筹规划管理及应用
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0本书主要介绍了江苏省化工园区危险废物统筹规划管理的理论研究、技术路线、工作程序及具体内容, 结合某化工园区危险废物统筹管理工作实践, 具体介绍了包括危险废物摸底调查、方案编制、源头管控、循环利用、利用处置技术攻关、利用处置资源整合和园区能力建设等内容...
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“十四五”职业教育系列教材 城市轨道交通供电施工
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0本书共分7个单元，主要内容包括牵引降压混合变电所、降压变电所概论和施工工艺，中压交流供电环网分类、功能及施工工艺流程，中压网络电气工程综合接地系统，架空式刚性接触网系统，架空式柔性接触网系统，接触轨式接触网系统等。本书可为建筑业、市政工程，尤其是地下工程领域的管理者、技术人员，相关科研院所和高校的学生提供技术参考...
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大跨度举高喷射消防车技战术应用
¥61.7(6.3折)定价:¥98.0本书以大跨度举高喷射消防车为研究对象，分析车辆性能，研究其作战展开方式，以及在灭火救援中的技战术应用方法。分别从石油库火灾、液化石油气储罐火灾、化工装置事故、厂房仓库火灾、高层建筑火灾和堆垛火灾等典型场景，分析灭火救援战术需求和作战难点，研究大跨度举高喷射消防车的技战术应用和战斗编成方法，并针对典型战例进行复盘和应用示例。本书的优选特色是从灭火救援实际出发研究大跨度举高喷射消防车的应用，结合实际火灾案例进行阐述和说明，贴合了灭火救援工
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环境工程与能源技术开发
¥20.9(5.5折)定价:¥38.0本书首先介绍了环境工程、能源开发的基本知识；然后详细阐述了水污染治理技术与地热能开发利用技术，以适应环境工程与能源技术开发的发展现状和趋势。 本书突出了基本概念与基本原理，在写作时尝试多方面知识的融会贯通，注重知识层次递进，同时注重理论与实践的结合...
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KUKA工业机器人典型应用案例详解
¥50.4(7.3折)定价:¥69.0本书由长期从事工业机器人技术应用教学的一线教师，依据高职高专“工业机器人技术”专业的人才培养目标，围绕工业机器人的岗位能力需求，在总结近年来以工作过程为导向的教学实践基础上，以KUKA工业机器人为对象进行内容设计，将工业机器人技术相关标准融入教学过程，提炼并再现了8个具有代表性的任务，包括搬运机器人工作站编程调试、码垛机器人工作站编程调试、装配机器人工作站编程调试、涂胶机器人工作站编程调试、分拣机器人工作站编程调试、焊接机器人工作站编
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煤泥过滤脱水药剂的优化及助滤机理
¥45.0(6折)定价:¥75.0本书深入分析了黏土矿物影响煤泥脱水的机制，系统地介绍了不同类型的助滤剂对煤泥过滤脱水效果的影响进而优化设计了新型物理化学复合助滤剂，并从颗粒表面性质、溶液化学特性、药剂与颗粒间的相互作用、滤饼水分赋存状态、煤泥颗粒迁移及滤饼孔隙结构特性等方面揭示了过滤脱水药剂对煤泥的助滤机理。本书可供矿业及环境、化工等领域的科研及其他生产技术人员阅读,也可供高等院校矿物加工工程、环境科学与工程、化学工程与技术专业的师生参考...
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无损检测技术(第二版)
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0本书系统介绍了无损检测的目的、特点、分类以及各种材料、构件中缺陷形成的原因和特点；对射线检测、超声检测、磁粉检测、渗透检测四种常规无损检测技术的特点、物理基础、基本原理、检测方法、设备器材以及实例进行了详细介绍；同时，结合压力容器无损探伤有关标准，介绍了其他比较常用的无损检测技术，如涡流检测、声发射检测、激光全息检测、目视检测、泄漏检测...
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电工电子技术及其应用研究
¥35.2(5.5折)定价:¥64.0本书从电工基础介绍入手，针对电能与电源、供配电基础、安全用电、常用电工材料进行了分析研究；另外对电子元器件、正弦交流电路及应用、低压电气与电动机控制电路、直流稳压电源的应用做了一定的介绍；还剖析了门电路与组合逻辑电路、触发器和时序逻辑电路等内容...
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服装裁剪与缝纫视频教程
¥44.8(7.6折)定价:¥59.0《服装裁剪与缝纫视频教程》是作者总结十多年的工作和教学经验编著而成。本书内容全面，包含了服装制图基础知识和服装缝纫基础知识，款式涵盖了服装中的各个大类，包括裙子、裤子、衬衫、西服、大衣、旗袍的款式制图以及缝制工艺制作方法。 本书注重服装基础知识学习和基本技能的训练，书中所有服装款式都与市场接轨，服装制图和缝制工艺制作过程每一环节都配有对应的图片和视频讲解，读者即使没有基础也可以轻松学习掌握服装裁剪和缝纫技术。 本书图文并茂、通俗易懂，
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胶州湾生态系统长期变化图集(2010--2015)
¥208.6(7折)定价:¥298.0本图集是山东胶州湾海洋生态系统国家野外科学观测研究站2010-2015年间对胶州湾生态系统进行定点综合观测研究的成果。全书涵盖了胶州湾物理海洋学、化学海洋学、生物海洋学、悬浮体与沉积物等不同要素、不同季节的水平分布图，以更加直观的方式，反映胶州湾生态系统主要要素的长期变化。本图集不仅为胶州湾生态系统长期变化研究、海洋生态系统健康评估、海洋生态环境保护、海洋经济可持续发展提供基础资料和决策依据，同时也为从事海洋科学、生态科学以及全球变化
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城市轨道交通客运服务英语
¥17.4(6折)定价:¥29.0本教材紧密结合教学大纲要求和岗位实际，注重基础训练，且对城市轨道交通客运工作进行了较全面的描述。(1)指导思想：以各种岗位为基础，设计不同的任务情境，并以实战演练为主。(2)结构体系：以地铁站务岗位实用知识为主要媒介，培养高职学生英语的听、说、读、写等几项基本技能，突出实用性。根据高职学生英语的总体实际水平来进行知识点的设计，并根据实际情况来降低学生的理解掌握难度。在知识点的组合和应用上，按照学生的具体情况设计不同层次的练习。(3)内
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服装结构
¥22.8(6折)定价:¥38.0本书的主要内容包括服装结构制图基础知识、原型与基样、下装结构设计、裙装制图、裤装制图、上装结构设计、衬衫制图、西服制图、大衣制图、中式服装制图、工业纸样运用、纸样放缩等11个单元，全面系统地介绍了服装结构设计的相关知识，由浅入深地讲解服装制图原理和要领，便于读者学习提高...
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电工电子技术应用与实践研究
¥55.0(5.5折)定价:¥100.0随着现代科技的不断进步发展，智能化成为当前一个主打方向，随着电工电子技术的创新发展，许多企业纷纷开始向着智能化前进，在一定程度上促进了社会经济发展。在科技发展过程中，各个行业均开始重视电工电子技术的使用，将电工电子置于重要位置。电工电子技术在发展过程中要抓住时代带来的机遇与挑战，不断创新电工电子技术，把它合理的运用到我们的日常生产生活中。 《电工电子技术应用与实践研究》是电工电子技术应用与实践研究方向的著作，《电工电子技术应用与
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计算模拟在材料研究中的应用
¥47.6(8.5折)定价:¥56.0本书作为材料科学与工程专业主干课程配套教材，多维度多角度地阐述了材料研究过程中所用到的计算模拟方法及其理论基础。主要内容包括：量子力学及量子化学概述、第一性原理计算、分子动力学计算、有限元方法计算。各章均附有课后习题以及融媒体资料。本书内容突出了应用性与新颖性的特点，力求全面、实用，注重理论与实践相结合。本书可作为高等学校教材，也可供从事材料专业及相关专业的师生参考...
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全自动缝纫机操作与保养教程
¥41.9(7折)定价:¥59.8《全自动缝纫机操作与保养教程》全面系统地介绍了全自动缝纫机的发展历史、代表机型、主要结构、界面参数的含义、重要零部件功能、操作和保养等相关内容。本书将理论与实践应用紧密结合，详细介绍了全自动缝纫机缝制产品的使用流程，并以服装部件、汽车座椅等多类产品的生产为例，讲解了全自动缝纫机界面参数功能调整、多种实用装置的用法、特殊缝纫工艺实现方法等，具有可操作性强，贴近实际等优点。 《全自动缝纫机操作与保养教程》既可以作为高职院校服装等
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图解产品几何技术规范GPS数字化基础及应用
¥65.9(7.4折)定价:¥89.0本书着重以示例、图解及对照分析等形式图文并茂地诠释了新一代GPS的数字化理论基础及关键技术。本书内容包括：GPS概述、新一代GPS标准体系的矩阵模型图解、新一代GPS标准体系的基本原则和规则图解、新一代GPS的数字化建模理论基础图解、新一代GPS的通用概念及应用图解、工件与测量设备的测量检验及应用图解、GPS测量设备及校准标准图解，以及新一代GPS的几何公差数学建模和几何误差检验中的不确定度分析。 本书主要适用于从事机械设计（包括机械
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现代化设计与工艺研究
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书通过了解化工工艺设计的理论，总结了化工设备的选型以及常用材料，对化工有了初步的认识，接着对管道布置的设计和化工生产工艺流程设计进行了分析，并介绍了设计中的几大要素和原则；然后对化工原料资源及其加工利用进行论述，通过化工加工原理，使读者了解现代化工产品生产的全貌，掌握化工生产加工利用的过程与方法；最后重点阐述了化工工艺生产中安全问题、化工厂安全设计、化工操作过程的安全技术、化工工艺过程监测以及监测技术等内容。希望读者通过学习能在今后
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食品加工技术实验实训手册
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书共七个模块，内容包括：果蔬产品制作工艺、烘焙食品制作工艺、肉制品制作工艺、乳制品制作工艺、软饮料制作工艺、水产品制作工艺、发酵制品制作工艺。具体内容包括：制作黄桃罐头、制作蘑菇罐头、制作苹果干、制作脱水蔬菜、制作苹果脯等...
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国家环境空气质量监测网城市站运维管理系统设计与实践
¥35.5(7.1折)定价:¥50.0党的十八大以来，生态文明建设正式纳入中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局，生态环境监测工作提上重要日程。国家对生态环境监测网络建设、省以下环保机构监测监察执法垂直管理、提高环境监测数据质量等作出重要部署，生态环境质量监测管理不断加强，生态环境质量监测事业迅速发展。 为了及时交流成果、分享经验，推进更高层次技术开发应用，我们将国家环境空气质量监测网城市站运维管理系统的设计与实践有关经验、关键技术以及应用成果，充分总结凝练并编辑
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流域水污染治理市场机制与共享经济模式
¥113.8(7.2折)定价:¥158.0本书针对近年我国大力开展流域水污染治理的过程中各地普遍面临设施建设和运行资金不足、资金使用效率低下、专业运维机制缺乏、后续监管力量薄弱、难以保障流域治理长效稳定运行等问题，通过文献研究和实地调研，全面梳理总结“十一五”以来水专项在市场机制方面的研究成果，国外有关水环境治理市场机制的经验，重点湖泊、河流、城市区域水污染治理市场机制应用实践，提出多元化市场模式和长效运行保障措施，提出共享经济模式在流域区域水污染治理领域的应用建议，为流域区
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水环境保护政策与管理:以美国为例
¥61.6(7折)定价:¥88.0近年来，我国水生态环境治理取得显著成效，但当前水生态环境保护面临的结构性、根源性、趋势性压力尚未根本缓解，与美丽中国建设目标要求仍有不小差距。我国的水环境保护比较注重学习世界各国的优选经验，其中对美国水环境保护政策与管理的研究借鉴更多一些，是因为美国水环境保护政策与管理较好地实现了水环境治理目标。美国水环境保护政策与管理起步较早，以水环境保护法律法规和科学的标准体系为基石，在立法、制度设计、管理机构设置、公众参与、资金筹措、监督执法等
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华夏霓裳 汉服版型制作与裁剪专业教程
¥69.3(7折)定价:¥99.0这是一本汉服版型制作及裁剪的基础教程，本书的编写目的是让读者掌握汉服制版、裁剪和缝纫的技能。 全书共4章，第1章讲解了汉服的基础知识，包含汉服的常见形制、汉服的领型和袖型、汉服裙的基本形制；第2章详细讲解了汉服制版的基础知识，包括服装号型、服装量体、汉服制版的常用工具、汉服制作的常用面料和常用制图符号的释义等；第3章详细讲解了汉服中的中衣、马面裙、交领半臂、直领对襟半臂、圆领袍、翻领袍、襕衫、对襟大袖衫、齐胸衫裙、曳撒、褙子、深衣和方
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北京市历史文化街区意象的 游客感知研究
¥49.0(7.1折)定价:¥69.0《北京市历史文化街区意象的游客感知研究》在梳理北京市历史文化街区现状的基础上，依据街区用地性质与功能，从北京市历史文化街区中选出商业型、居住型、文教型代表性街区作为研究案例，从点评游记网站（如马蜂窝、TripAdvior）以及图片分享网站（如Flickr）等社交媒体中抓取用户生成内容（UGC）数据，形成蕴含文本、图片和地理位置信息的多源异构社交数据集，构建游客对北京历史文化街区的感知意象，揭示游客的时空行为（去哪里）、话题语义（说什么
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土壤污染生物修复技术
¥40.8(6折)定价:¥68.0本书分为上中、下三篇,分别以土壤污染微生物修复技术、土壤污染植物修复技术和土壤污染动物修复技术及其他修复技术为研究对象，内容上从修复技术的原理、影响因素、场地条件、过程评价及典型修复技术案例等角度展开论述。本书可作为土壤修复工程相关领域各专业的教材和参考书使用...
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变电站设备连续雷击风险和保护配置优化
¥58.7(6.9折)定价:¥85.0多回击地闪是自然界的普遍现象，对于电力设备的防雷性能来说，又可以定义为连续雷击（也称“多重雷击”），连续雷击对变电站设备的风险则是近年才开始关注的新课题，现有的变电站雷电过电压保护配置基于单次雷击而制定，没有考虑连续雷击因素，因而，了解连续雷击特征参数和雷电流波形，变电站的连续雷击风险等级，以及变电站连续雷击高风险设备在连续雷击下过电压和能量吸收特性，对于连续雷击高风险地区的雷电过电压保护配置的优化具有指导意义，同时也丰富了变电站雷电
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图解GPS表面结构精度规范及应用
¥62.9(7.4折)定价:¥85.0本书以示例、图解及对照分析等形式图文并茂地诠释了产品GPS表面结构规范及其应用方法，阐述了表面结构的规范设计与检测验证技术的近期新动态和研究成果。本书内容包括：概论、表面结构轮廓法的参数及表示法图解、复合加工表面轮廓的高度特性表征图解、表面结构区域法的参数及表示法图解、表面结构的测量方法及测量标准图解、表面结构中的滤波技术及应用图解、表面结构参数的选择及应用。 本书主要适用于从事机械设计（包括机械CAD、机械制图）的设计人员，从事加工
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热塑性弹性体改性及应用
¥66.0(7.5折)定价:¥88.0该书首先对热塑性弹性体的种类、结构与性能、改性方法和基本原理进行了概述，然后对苯乙烯系热塑性弹性体、聚烯烃类热塑性弹性体、聚氨酯热塑性弹性体、聚酯热塑性弹性体及聚酰胺热塑性弹性体的改性方法、应用实例进行了详细论述；最后简要介绍了热塑性硅弹性体、热塑性氟弹性体及丙烯酸类热塑性弹性体的研究及应用现状。 本书适用于塑料生产单位的工程技术人员和管理人员，同时也适用于家电、汽车、电子、通信等行业的工程技术人员、设计人员和高等院校师生...
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游艇安全与管理
¥28.8(7.2折)定价:¥40.0本教材内容选取以游艇专业岗位需求为出发点，结合高职高专学生的实际情况，知识点以够用为原则，以适用为标准，对游艇相关专业学生应知应会的重要知识与核心技能进行精心筛选，主要叙述了游艇与游艇俱乐部、游艇安全操作与应急处理、游艇安全设备与急救措施、游艇维护与保养、游艇人员海上求生、游艇防污染管理、游艇与游艇码头管理，以及相关的海事法规等相关内容。教材的针对性、实用性较强，既可以满足高职高专学生使用，也可以作为游艇技术人员、游艇爱好者以及从事游
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光伏电站运维现场操作案例教程
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0本书根据高职高专教育的特点，按照光伏电站运维现场工作程序和运维要求进行教材教学设计，实现理论教学与实践教学相统一、能力培养与岗位需求相统一，可满足学习者职业发展需求。本书共分为5个项目，分别为光伏电站基础设备的安全与使用、光伏电站主要设备的运行与维护、光伏电站设备故障的检测与处理、光伏电站运行与维护实训案例。本书较为全面地介绍了并网光伏电站运行与维护方面的相关知识和技能，采用真实工作过程的情景图像和简洁明快、浅显易懂的文字描述，并根据
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工业机器人产品应用实战 第2版
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0本书从实用性出发，聚焦 ABB工业机器人在产品包装中的实际应用，以搬运、装箱、码垛、拆垛和分拣 5个典型的应用案例体现了工业机器人技术的应用特点。本书利用 ABB工业机器人强大的虚拟仿真软件 RobotStudio搭建虚拟工作站，学习各类产品包装的典型工作站搭建、机器人配置、调试和编程，解决了在没有工业机器人本体和外围设备的情况下，完成工业现场具体任务的问题。书中的任务对象大多来自工业生产实践，真实再现了产品包装生产现场的情境。本书提
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无人机中继通信系统航迹优化
¥79.2(7.2折)定价:¥110.0本书以中继无人机的航迹优化问题为核心，介绍了点对点无人机中继通信系统、级联无人机中继通信系统、共信道干扰信道无人机中继通信系统、频率选择性衰落信道无人机中继通信系统、无人机中继广播通信系统及无人机中继保密通信系统的航迹优化方法...
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装备综合保障技术概论
¥56.2(7.2折)定价:¥78.0本教材共分11章，主要内容包括装备体系综合保障技术、装备保障特性分析与设计技术、装备综合保障需求分析与论证技术、装备综合保障特性设计技术、装备研制与生产技术、装备试验验证与评估技术、装备系统部署保障技术、装备维修保障技术、装备报废销毁技术、装备保障使能技术、智能化战争装备保障技术发展展望...
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化学教学的艺术:教学质量提高实用指南
¥57.5(7.2折)定价:¥79.8本书共八章，在介绍化学教学的艺术之基础上，阐述了自身教学经验和教育方法。全书分为课堂管理、学生主动学习、教学方案和策略、个性化教学、学生评价和反馈、良好的沟通关系、教学工具和资源的利用等内容，附录中以写实的手法记录了完整一届高中学生成长经验总结报告，从中可以体会教学方法和教育方法在学生成长历程中的作用...
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国际纺织品检测技术
¥35.4(6折)定价:¥59.0内容提要本书为高等职业技术院校纺织品检验与贸易专业教材。主要是从纺织产品的检测要素入手，以产品质量控制和国际纺织品贸易的角度，对纺织产品所涉及的相关质量要求和测试方法做了详细的介绍和阐述，内容包括纺织品中纤维及纱线的识别与检测、织物品质综合评定、织物的耐用性能测定、纺织品色牢度检测与评价、功能性检测、生态纺织产品性能检测与评价、外观质量检测及客户标准等，主要涉及纺织品检测的通用要求以及相关检测标准的适用范围、测试原理、实验步骤、结果判
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珠江河口近期演变及治理策略研究
¥64.1(7.2折)定价:¥89.0本书在分析珠江河口历史演变规律的基础上，梳理珠江河口涉河建设管理情况及主要工程建设情况，预测珠江河口发育演变趋势及新形势下珠江河口水安全情势，评估了河口演变对防洪、防咸、防风暴潮、生境演替等方面的影响，针对重大战略问题提出了治理目标和总体布局，并提出河口保护与修复的策略与关键技术...
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(本科教材)信号与系统
¥44.3(7.5折)定价:¥59.0《信号与系统 2013年版》是根据全国高等教育自学考试计算机通信工程专业（独立本科段）“信号与系统”课程自学考试大纲编写的。全书共分6章，主要内容包括：信号与系统的基本概念；连续线性时不变系统的时域分析；连续时间信号与系统的频域分析；连续时间信号与系统的复频域分析；离散时间信号与系统的时域分析；离散时间信号与系统的变换域分析。 每章从学习目标开始，章节之间配有训练与巩固，每章最后配有相应的习题，以指导学习者更加清晰、全面地领悟学
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烟草无机阴离子成分分析标准物质
¥68.6(7折)定价:¥98.0本书详细介绍了烟草无机阴离子成分分析标准物质的研制过程，包括样品的选取，均匀性，稳定性设计方案的选择及样品的考察，标准物质的定值过程及标准物质研制中溯源性的建立。针对标准物质相关近期新版标准的研制要求，对标准物质的研制和申报过程进行了一定 的解读，并将作者的一些感受和经验呈现其中。 本书是针对特定研究对象标准物质研制过程的详解，因为不同样品，不同成分，标准物质研制均有其特点和差异。目前标准物质研制相关标准如JJF1343，JJF134
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食品质量追溯技术、标准与实践
¥60.8(7.8折)定价:¥78.0本书总结多年研究、示范工作经验，全面介绍追溯体系知识，具体讲解追溯的概念、原理和管理制度，结合典型案例阐释追溯技术现状和示范应用情况，展望追溯管理发展趋势并针对性提出政策制度建议，充分展示了食品质量追溯体系"全程、快捷、互通、可展示、可查询"的功能与特点，使广大读者能够了解、掌握直至应用食品追溯技术...
