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  • 手作点心200道

    詹凯盛[等]编著  /  2012-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

    点心千变万化的造型和做法,让每一个品尝和制作的人都惊喜连连。从最简单入门的饼干、到甜蜜软棉的蛋糕,再到香酥有味的派和塔,都是喜爱点心的朋友们的挚爱。但是,许多人可能仍心存疑惑,看不懂材料、不知道计量、工具不全,这些问题怎么解决?翻开本书,详尽的做法步骤,贴心的指导,即便您是新手,也能轻松上手,一做就成功...

  • 淇淇的超简单幸福甜点

    詹淇淇著  /  2014-05-01  /  中国画报出版社
    ¥22.4(7折)定价:¥32.0

    简单烘焙一学就会   台湾三立电视台著名食品节目烘焙达人亲自设计的食谱   超好吃甜点四步重点美图立体演示制作,过程超简单易学   影响味道的关键秘诀大揭秘,烘焙达人经验大公开   只需简单的器具,就能让甜点制作化繁为简   顶级甜点只要一般手艺!   推荐阅读:    ...

  • 漳平水仙

    詹柏山编著  /  2019-06-01  /  福建科学技术出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。八闽茶韵丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。该丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》,共12册,系统展示了闽茶的制作技

  • 熊谷裕子甜点教室

    ¥22.8(5.1折)定价:¥45.0

    全新【升级版】:熊谷裕子代表作优化升级! 一本满足【6大口感】:湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感,面面俱到! 专注口感的【味道哲学】:2大神器×3大奇招×示范44款好吃的甜点! 好吃又特别的【独家配方】:熊谷裕子以东方人的赏味之道,改良经典法式甜点。 让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,口感形成指导,零基

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