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  • 精装古典--茶经

    陆羽  /  2017-06-01  /  黑龙江美术出版社
    ¥32.9(6.6折)定价:¥49.8

    《茶经》是中国乃至世界现存、的介部专著,被誉为茶页百科全书,是我国茶文化的开山巨著。主要包括茶页生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理等内容,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作。全书分上、中、下三卷共十个部分...

  • 从入门到精通:瘦身养颜蔬果汁轻图典

    陆雅坤主编  /  2014-01-09  /  江西科学技术出版社
    ¥29.9(6折)定价:¥49.9

    同类书籍中最专业、最全面的瘦身、肤质测试,5分钟找出最适合自己的瘦身养颜方案 本书最大特色是每一款蔬果汁都有简单直观的食材比例和蔬果汁图片展示,轻松对照操作 北京电视台、《饮食科学》特邀营养专家陆雅坤主编,对每一款蔬果汁的功效、热量都给出专业的建议 美到每一个细胞,一杯蔬果汁让你享受微整形的效果 【超值赠送】 “78种瘦身养颜蔬果搭配与热量速查”全彩拉页,读者可以对照搭配...

  • 食品雕刻与盘饰

    ¥23.9(6折)定价:¥39.8

    本书以食品雕刻、盘饰制作为核心教学内容,食品雕刻部分共5个项目,19个任务;盘饰部分共5个项目,14个任务。本书根据烹饪专业学生的特点,采用“项目任务式”的编写模式,同时书中穿插食品雕刻与盘饰的相关知识、人文天地两个板块,将职业素养和专业拓展知识有机地融入本书中,以培养学生的职业素质、拓宽学生的知识面。通过学习本书的食品雕刻、盘饰制作,能全面提高打荷岗位的工作能力,展台、盘饰的设计与创新能力...

  • 五季·随园食单

    朱垚、陆明、倪兆利  /  2022-11-01  /  南京出版社
    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    书稿共分三部分,图文并茂。第一部分为袁枚的诗话与散文,放入清代文学家袁枚介绍、生平年表、代表性作品介绍与选读。第二部分为五季的饮食与起居,介绍春、夏、长夏、秋、冬五级的适宜饮食、起居运动,以及心情调试。第三部分为随园菜的传承与创新。图文并茂地展示随园菜式,并配有膳食功效、膳食典故、口味特点等效贴士。本书首次融合随园文学与随园饮食美学,且是随园食单非遗传承菜式首次发布,将季节特色饮食与菌菇类食材营养学研究联系起来,具有观赏与借鉴价值...

  • 茶经

    (唐)陆羽  /  2022-04-01  /  中国经济出版社
    ¥322.0(7折)定价:¥460.0

    全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节,每一节都采取“原文+注释+译文+附录”的结构设置。注释详细,不仅阐明词义,有的还点明了其与茶文化有关的典故;译文按照“直译为主,意译为辅”的原则,逐字翻译,做到了“字字落实,文从句意”,便于读者理解。《茶经》是唐代陆羽撰写的一部关于茶的专著。“茶圣”陆羽以其一生实践和一部传播茶学、推广茶道的杰出文献《茶经》。《茶经》是中国乃至世界上最早、最

  • 茶經

    陆羽  /  2023-03-01  /  文物出版社
    ¥49.5(5.5折)定价:¥90.0

    《茶经》唐羽著,三卷,天保十五年日本刻本。《茶经》由陆羽于公元780年完成著述。全书分上、中、下三卷共十个部分,分别为:一之源,谈茶的性状、名称和品质;二之具,讲采制茶叶的用具;三之造,谈茶的种类和采制方法;四之器,介绍烹饮茶叶的器具;五之煮,论述烹茶的方法和水的品质;六之饮,谈饮茶的风俗;七之事,汇录有关茶的记载、故事和效用;八之出,列举全国重要茶叶产地和所出茶叶的等级;九之略,是讲哪些茶具、茶器可以省略;十之图,即教人用绢帛抄《茶

  • 續茶經(上)

    陆廷灿  /  2023-03-01  /  文物出版社
    ¥53.9(5.5折)定价:¥98.0

    《续茶经(上)》为《续茶经》上册,辑原本茶经序至续茶经六之饮。《续茶经》清陆延灿辑,三卷、前附原《茶经》一册,后附录一卷,撰于1734年,清雍正毒椿堂刻本。陆羽《茶经》另列卷首。《续茶经》正文效法陆羽《茶经》体例,分正文三卷、附录一卷。《续茶经》洋洋洒酒凡七万余字,自唐至清数百年,产茶之地、制茶之法、烹茶之器、饮茶之方,其变化发展,均——订正补录,不仅征引繁富、便于聚观,其写法更是排比有序、分类科学,内容丰富,颇为实用。可谓陆羽之后茶

  • 茶经

    陆羽(唐)  /  2023-12-01  /  古吴轩出版社
    ¥23.1(5.5折)定价:¥42.0

    《茶经》是古典、纯正的茶学知识集锦。成书于至德、乾元前后。全书3卷,分10篇。书中论述茶的性状、品质、产地、采制、烹饮方法及用具等,是中国第一部关于茶的专门著作。在《茶经》中,陆羽继承和总结唐代及唐以前茶文化,创造性地提出了“煎茶法”。他制定系统的茶事规范,制作以“二十四器”为代表的茶具、茶器,并通过实地寻访茶叶产地,为我们绘制出了相对完整的唐代茶叶产区图。陆羽因其著《茶经》、开茶学的历史功绩,以及以“精行俭德”为核心的茶道精神,成为

  • 菽园杂记·升庵外集(饮食部分)

    ¥38.5(7折)定价:¥55.0

    此书是由《菽园杂记》《升庵外集》的饮食部分合编而成。《菽园杂记》为明代陆容所撰,共十五卷。这里选的是散见于全书各卷中有关饮食烹饪的部分,其中包括食品名称的考订、食物制备的方法、历目前有关饮食的传说、饮食具的考证、食疗偏方的介绍、各地特有的出产以及当时的饮食风尚等内容,许多都是作者亲身经历和亲眼所见,具有一定的参考价值。这个注本系由《墨海金壶(嘉庆本)》本选出。《升庵外集》系明代杨慎著,曹兹编。这里注释的仅是《饮食部》一卷。此卷中收录了

  • 茶经

    ¥42.0(7折)定价:¥60.0

    本书收录陆羽的茶学专著《茶经》原文,配有相应译文,每一章后配有茶诗词十首。另收录《陆文学自传》和《茶具图赞》。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。 ...

  • 茶经校注

    (唐)陆羽撰  /  2006-12-01  /  中国农业出版社
    ¥18.9(5.4折)定价:¥35.0

    本书以中国国家图书馆藏南宋左圭编咸淳九年(1273)刊百川学海壬集本《茶经》为底本, 分为上中下三卷, 内容主要有: 一之源 ; 二之具 ; 三之造 ; 四之器 ; 五之煮 ; 六之饮 ; 七之事 ; 八之初 ; 九之略等...

  • 茶经

    (唐)陆羽撰  /  2020-01-01  /  湖北教育出版社
    ¥60.8(6.2折)定价:¥98.0

    陆羽(七三三-八〇四?)字鸿渐,一名疾,字季疵,唐复州竟陵(今属湖北省天门市)人,生活于唐玄宗至德宗时期,新唐书隐逸传有传。陆羽聪颖勤奋,学贯四部,并擅文词,着述有君臣契、源解、江表四姓谱、茶经等十多种,元明以来,唯茶经传世。  茶经是我国第一部关于茶的专着,其书着成流布后,获社会高度认可,影响极大,故陆羽本人在唐时即被奉为茶神(新唐书本传、太平广记卷二〇一引大唐传载)。陆羽作茶经,促进了茶文化的发展,推动了茶业经济的繁荣,是传统

  • 茶经

    陆羽  /  2020-09-01  /  北京时代华文书局
    ¥34.8(6.1折)定价:¥57.0

    茶经》是世界上第一部关于茶的专门著作,也是中国茶史上第一次系统完整地将茶学精神与美学精神相结合的重要历史文献。 《茶经》三卷共十篇,详细论述了茶的起源、采制、熬煮,茶器、茶人、茶事,以及品茶、茶道等,将茶事变作日常生活的一部分,一种人人可以享受的,悠然自得、宁静淡然的人生滋味。 茶,是生活。茶,在当下。禅茶一味,平平和和,清清淡淡,矜持自爱,怡情悦性,温厚宜人。茶之道,忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永

  • 茶典(新版)

    (唐)陆羽等著  /  2017-09-01  /  商务印书馆
    ¥167.3(7折)定价:¥239.0

    茶书巨献·商务印书馆《茶典》,以文津阁本《四库全书》为底本,荟萃古时经典茶书《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八种,竖排手写繁体楷书,采用圣经纸双色印刷,手感极佳;同时精选历代名家书画《事茗图》《苕溪诗卷》等作为插页,宣纸全彩印刷。总体设计和装订方式别具一格,切口三面喷青金,印制优良,为您带来典雅而诗意的阅读感受...

  • 宋本茶经

    陆羽  /  2022-10-01  /  线装书局
    ¥476.0(7折)定价:¥680.0

    《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。本书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了汉族茶文化的发展。此次出版的《茶经》是国家图书馆收藏、宋刻百川学海本线装影印本,为宋代善本,具有版本价值和收藏价值...

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