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- 化学工业出版社(1)
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饭店大型主题活动的策划与运行
¥13.8(5.5折)定价:¥25.0本书按照科学的认知规律，在明确了饭店大型主题活动所需知识支撑、应做的准备等内容之后，按照大型主题活动策划和运行的步骤，逐步讲解、分析、训练，直至完成大型主题活动的策划与运行。有利于学生在掌握理论知识的基础上提高实践能力。本书在注重教学内容的实用性和可操作性的同时，也兼顾饭店大型主题活动知识的完整性和系统性，以满足教学需要。 本书可作为高等职业院校、大专院校、成人院校饭店管理专业的教材，也可作为饭店管理企业的培训教材...
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创新驱动创业的理论基础
¥214.6(7.2折)定价:¥298.0本书聚焦创新驱动创业的基础理论研究，精心选择30个与创新驱动创业研究相关的经典理论，分为根理论、干理论和枝理论三篇，揭示每个理论产生的背景、内涵、过程和主要观点，以及在创业领域的应用与发展，分析这些理论在创新驱动创业研究中的局限，并提出未来研究的科学问题。本书为思考创新驱动创业现象背后的理论逻辑提供洞见，为构建创新驱动创业的理论体系奠定基础，同时为丰富甚至重构已有理论做好铺垫，也为我国创新驱动创业实践提供指导...
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全球鲨鱼产品市场
¥110.9(5.6折)定价:¥198.0全球鲨鱼的贸易主要涉及两类产品：鱼翅和鲨鱼肉。本书分为两部分，以进一步分析各个国家和地区的概况、在全球市场中的相对重要性、与其主要贸易伙伴间的特定贸易描述、贸易统计中反映出的明显趋势。必要之时，贸易章节会进行国内贸易以及关联国家和地区市场分析的补充。由于本书没有对搜集的数据进行深度研究，所以重点分析全球鲨鱼产品主要贸易国的贸易数据，以及国内贸易和市场环节。IUCN（世界自然保护联盟）鲨鱼专家组协助提供了多渠道高质量数据。 本书提供了一
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