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各部门经济

全球鲨鱼产品市场

作者：[爱尔兰]菲利克斯·登特,[日]雪莉·克拉克,杨林林等

出版社：中国农业出版社出版时间：2023-10-01

开本： 16开 页数： 148

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全球鲨鱼产品市场版权信息

ISBN：9787109307964
条形码：9787109307964 ; 978-7-109-30796-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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各部门经济

全球鲨鱼产品市场内容简介

全球鲨鱼的贸易主要涉及两类产品：鱼翅和鲨鱼肉。本书分为两部分，以进一步分析各个国家和地区的概况、在全球市场中的相对重要性、与其主要贸易伙伴间的特定贸易描述、贸易统计中反映出的明显趋势。必要之时，贸易章节会进行国内贸易以及关联国家和地区市场分析的补充。由于本书没有对搜集的数据进行深度研究，所以重点分析全球鲨鱼产品主要贸易国的贸易数据，以及国内贸易和市场环节。IUCN（世界自然保护联盟）鲨鱼专家组协助提供了多渠道高质量数据。
本书提供了一系列专家建议，以期为国际组织、区域渔业管理组织、国家机构和产业主体提供参考，实现鲨鱼种群的可持续利用。建议包含实用政策和产业对全球鲨鱼市场新变化的应对。

全球鲨鱼产品市场目录

前言 **章介绍 **节概述第二节鱼翅第三节鲨鱼肉第四节信息和数据缺乏第二章关键问题、趋势和建议 **节关键问题和趋势一、鱼翅和鲨鱼肉贸易的总体趋势二、鱼翅在主要贸易中心的趋势三、鲨鱼肉在主要贸易中心的趋势四、种类组成的趋势五、未列入国家（地区）贸易报告的鱼翅和鲨鱼肉的利用六、鱼翅和鲨鱼肉之外产品的利用七、软骨鱼类贸易统计的限制和可能性第二节关键问题和趋势总结第三节建议一、进一步标准化商品编码以实现持续监测二、整合贸易和渔业管理系统三、使用贸易系统辨别和支持合法的可持续渔业四、建议总结第三章国家（地区）贸易和市场概况 **节数据来源第二节鱼翅贸易统计第三节鱼翅（包括鳐和虹）一、中国二、新加坡三、马来西亚四、印度尼西亚五、日本六、泰国七、西班牙八、阿联酋九、加拿大十、印度十一、美国十二、哥斯达黎加第四节鲨鱼肉（包括鳐和虹）一、西班牙二、意大利三、乌拉圭四、巴西五、中国六、巴拿马七、墨西哥八、哥斯达黎加九、日本十、新西兰十一、美国十二、加拿大十三、法国十四、韩国（鳐和红）十五、阿根廷和智利（鳐和红）第四章其他鲨鱼产品贸易附录1 2000-2011年部分国家和地区鱼翅出口量估算附录2 2000-2011年部分国家和地区鱼翅进口量估算附录3 国家和地区贸易数据来源致谢参考文献

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