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  • 新型喷气发动机技术

    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    本书对新型喷气发动机技术进行了较为全面、系统的论述, 对喷气发动机的发展背景和分类进行了介绍 ; 重点介绍了涡轮基组合 (循环) 发动机、超燃冲压发动机、脉冲爆震发动机的发展背景、工作原理、理论和实验研究方法 ; 对其它新型的喷气式发动机也进行了简单介绍...

  • 新型喷气发动机技术

    ¥22.0(3.8折)定价:¥58.0

    本书对新型喷气发动机技术进行了较为全面、系统的论述, 对喷气发动机的发展背景和分类进行了介绍 ; 重点介绍了涡轮基组合 (循环) 发动机、超燃冲压发动机、脉冲爆震发动机的发展背景、工作原理、理论和实验研究方法 ; 对其它新型的喷气式发动机也进行了简单介绍...

  • 畜产品加工技术

    ¥31.9(5.5折)定价:¥58.0

    本书根据高职教学改革的实际, 综合行业发展的技术特征进行编写, 主要阐述了肉制品、乳制品及蛋制品部分, 将生产加工中常见单元操作进行提取深化, 以训练学生对技能的掌握, 精益求精沉淀工匠精神, 同时介绍典型传统产品的加工过程, 以提高学生在工艺中对岗位的认知和增强对技能的理解, 实现“知识迁移”和“组合创新”, 从而培养学生的独立能力和解决问题能力, 扩充学生的发展潜力, 为其走向工作岗位后的可持续发展提供助力...

  • 城市轨道交通客运组织

    ¥39.6(5.5折)定价:¥72.0

    本书依据城市轨道交通运营管理相关规章条例, 结合城市轨道交通运营企业对车站服务员在进行车站日常作业时需要具备的理论知识及操作技能的要求, 以任务驱动结合真实案例的形式进行编写。本书共7个项目, 内容涉及城市轨道交通客运组织基础、车站、客运服务设备、车站运作管理、车站客流组织、车站客运服务以及客运安全应急处置, 辅以知识检索, 并配有相应的理论和技能考核模块, 便于学习者的自主学习和能力提升...

五星书

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