- 化学工业出版社(6)
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- 科学出版社(4)
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- 机械工业出版社(3)
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- 中国水利水电出版社(2)
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- 人民交通出版社(2)
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- 中国电力出版社(1)
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- 冶金工业出版社(1)
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- 上海交通大学出版社(1)
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马铃薯营养价值知多少
¥42.3(7.3折)定价:¥58.0马铃薯块茎富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、多酚类物质、维生素、矿物元素等营养与功能成分,是适合我国居民饮食需求的低脂肪、富含优质蛋白和膳食纤维的营养食物。自2013年国家实施马铃薯主食化战略以来,适合我国居民传统饮食习惯的马铃薯馒头、面条等薯类主食产品加工技术正在逐渐兴起。本书对马铃薯、马铃薯主食专用粉以及馒头、面条、面包、米粉等马铃薯主食产品的营养价值进行了详细介绍,以期为广大读者提供关于马铃薯及其主食产品营养价值方面的较为系统全
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《清明上河图》上的虹桥
¥25.6(8折)定价:¥32.0本书共分8章,第1章概述虹桥的发生和发展简况,第2章讨论结构特点,第3~6章为几何计算、桥型确定和节点计算,第7章为结构力学计算(电算),并有计算例题11道,详细列出各有关计算过程以供查考。第8章收集历年辽沈报刊有关采访报导文章,整理为文,以补足这段传奇历史...
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漫谈垃圾分类
¥29.9(6折)定价:¥49.8《漫谈垃圾分类》采用可爱的漫画将生活垃圾的来源、分类管理及最终去向等知识进行展现,引导大众开展垃圾分类。全书共分为8章,主要内容包括生活垃圾的定义、垃圾分类的现状和问题、我国垃圾分类历程、垃圾分类的原则和目标、垃圾分类的主体范围、垃圾分类的执行标准、垃圾分类的环节和面临的挑战。书末还将部分城市的垃圾管理条例(办法)用二维码的形式呈现出来以供参考。 《漫谈垃圾分类》内容具有一定的思想性、知识性和趣味性,语言通俗易懂,图文并茂,适合青少年
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幸福河湖评价与建设
¥44.8(7.6折)定价:¥59.0本书主要介绍幸福河湖的内涵与特征,重点阐述幸福河湖的评价方法和建设策略,以浙江省湖州市南浔区为例,提出幸福河湖建设的构架体系、项目布局和特色主题,为河湖科学建管和区域经济社会高质量发展提供思路和参考。本书从理论到实践,创新发展了幸福河湖的理论体系与实践应用,可供水利、生态、环境等相关行业的管理、科研、设计人员及高校相关专业师生参考。 本书主要介绍幸福河湖的内涵与特征,重点阐述幸福河湖的评价方法和建设策略,以浙江省湖州市南浔区为例,提出
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(教材)材料成形原理
¥35.8(7.3折)定价:¥49.0本教材系统阐述了材料成形的基本原理,即成形过程中的能流、物流和信息流规律及其物理本质,涵盖了铸造原理、塑性成形原理和熔焊原理的基本内容,并对它们之间的共性部分进行了有机的整合,对个性部分也作了有选择性的重点论述。 全书共分七章,主要内容包括:材料成形的基本问题及发展概况;材料成形热过程:金属的凝固;材料成形过程中的化学冶金;金属塑性变形的物理基础:塑性变形力学基础;成形缺陷与质量控制等。 《材料成形原理》注重理论分析,更注重其
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学车考证速成精解系列学车考证实战技巧与点拨(适用C证)
¥35.8(7.3折)定价:¥49.0本书围绕《机动车驾驶人考试内容和方法》《机动车驾驶证申领和使用规定》《机动车驾驶培训教学与考试大纲》和公安部“放管服”改革新举措等,将法律、法规、安全驾驶知识、文明礼让精神融进驾考“实战”,着眼学车时的疑难点,重点讲解应考思路,有助于学员克服各种心理障碍,有效缓解紧张情绪,提升驾驶技能。本书图文并茂、条理清晰,配合驾考宝典APP,适合报考C 证的驾校学员阅读...
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日本图解机械工学入门系列--从零开始学机构学(原著第2版)
¥43.7(7.3折)定价:¥59.8本书通过图解形式讲解机构学的基础理论知识,描述了连杆机构、凸轮机构、摩擦传动机构、齿轮传动机构、挠性传动机构,解说了各种常见机构类型及其工作原理和应用。本书侧重于常用的机构学知识,为了简明易懂地说明相关知识内容,使用了大量的插图和简图。此外,在每章的最后都附有习题,读者可以通过习题的练习来巩固对每章内容的学习。 本书适合普通本科非机械类、高职机械类学生阅读,也适合对相关知识感兴趣的自学者阅读...
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水权交易制度建设
¥42.0(7折)定价:¥60.0《水权交易制度建设/内蒙古黄河流域水权交易制度建设与实践研究丛书》系统梳理了内蒙古黄河流域水权交易制度沿革,运用制度评估方法对内蒙古黄河流域水权交易制度进行了评估,归纳了交易制度创新路径和内容,尝试构建了能够满足当前和今后一段时期需要的水权交易制度框架,阐述了交易制度建设重点,给出了相关对策建议。 《水权交易制度建设/内蒙古黄河流域水权交易制度建设与实践研究丛书》综合运用法学、经济学、水资源管理学等多学科理论,对内蒙古黄河流域水
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电工电子技术与应用/郎佳红/十三五普通高等教育规划教材
¥31.7(6.9折)定价:¥46.0本书为“十三五”普通高等教育规划教材。本书根据中国高等学校电工学研究会修订的《“电工学”课程教学基本要求》、教育部高等学校电工电子基础课程教学指导委员会《电工电子基础课程教学基本要求》,并结合目前我国高等学校非电类工科专业对“电工电子基础课程”适宜教学迫切需求等实际情况,编写了此书。本书主要内容有电路基本概念与定律、电阻电路的一般分析方法、电路的暂态分析、正弦稳态电路分析、磁路和变压器、电动机、继电接触器控制系统、工业企业供电与用电安
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轨道交通智能技术导论
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0本书在现代科技及其人工智能(AI)理论与技术高度发展的基础上,系统阐述了轨道交通智能技术的科学原理与技术。内容包括:轨道交通系统智能监控、列车动力系统的智能传感与识别、轨道交通系统运管中的AI技术、AI在轨道交通运维中的作用、列车车辆环境的智能维护等的技术原理、理论算法与实用工程技术。本书可以作为高等院校轨道交通系统、通信、自动化、智能装备设计与制造、人工智能、计算机科学与技术、电气工程与自动化等相关专业的教材或教学参考书,也可作为轨
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传统甘薯方便食品
¥31.4(7.9折)定价:¥39.8传统甘薯方便食品,如冰烤薯、甘薯湿粉条等,因口感细腻、食用方便快捷、可全年供应等优点,深受消费者青睐。本书对冰烤薯的加工原料、加工工艺、食用指南,以及甘薯湿粉条的概念、加工工艺、配方研究、食用指南和“未来新概念”进行了系统而生动的介绍,为我国甘薯资源的深加工与高值化利用提供理论基础与技术支持,对于促进甘薯加工与消费具有重要推动作用。 本书可供国内各大科研院所和高等学校食品工艺学相关专业的本科生、研究生,相关研究领域的专家,企业
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电子陶瓷简明教程
¥29.6(7.6折)定价:¥39.0电子陶瓷是电子信息技术领域的重要基础材料。《电子陶瓷简明教程》从材料、性能、应用的角度出发,在介绍电子陶瓷基本概念和原理的基础上,着重介绍以介电陶瓷和压电陶瓷为代表的电子陶瓷的结构、制备及在相关电子元器件中的应用。全书包括第1章引言、第2章电子陶瓷结构基础、第3章电子陶瓷工艺原理、第4章介电陶瓷材料、第5章压电陶瓷材料。通过对本书的学习,学生可掌握常用电子陶瓷的化学组成、制备工艺、组织结构和电学性能之间的关系,为今后从事优选电子陶瓷与
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化工安全技术/其乐木格
¥40.8(8.5折)定价:¥48.0本书共分十一章,对化工企业从业人员必须掌握的相关安全技术、应急救援措施和职业预防的基础知识、基本理论和基本方法作了系统的介绍,内容包括危险化学品生产企业安全管理法律法规常识、化工企业安全管理、危险化学品基础知识、防火防爆安全技术、电气安全技术、特种设备安全技术、化工检修安全技术、化工生产中典型化学反应的安全技术、化工操作单元的安全技术、危险化学品事故应急救援、职业危害及其预防等。为便于读者加深对理论内容的理解、掌握和应用,每章后都提供
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日本图解机械工学入门系列--从零开始学机械控制(原著第2版)
¥43.7(7.3折)定价:¥59.8该书从机械工程控制的基础理论入手,通过图解的形式,描述了拉普拉斯变换、典型环节传递函数的分析方法、反馈控制、控制系统的结构图、瞬态响应、频率响应等。该书理念先进,形式活泼,图文并茂,通俗易懂。书中每个知识点后面都设有例题,并给出了题目分析和解答的详细步骤,易于理解。每章后还附有习题,书后有习题解答,可供读者巩固学习和参考之用。 本书适合普通本科非机械类、高职机械类专业的学生阅读,也适合对相关知识感兴趣的自学者阅读...
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智能网联汽车技术原理与应用(彩色版应用型本科汽车类专业系列教材)
¥49.4(7.6折)定价:¥65.0《智能网联汽车技术原理与应用》是一本面向应用型本科教育的教材,全书紧密围绕智能网联汽车的技术架构、传感器及通信技术、辅助驾驶技术、环境感知、决策规划、运行控制等技术进行编写。全书共分为九章,分别介绍了智能网联汽车及相关技术概念、智能网联汽车电子电气架构和域控制器技术、智能网联汽车专用传感器技术原理与应用、智能网联汽车无线通信技术原理与应用、智能网联汽车辅助驾驶系统原理与应用、智能网联汽车环境感知技术原理与应用、智能网联汽车定位导航技术