- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 德宏民族出版社(1)
- 德宏民族出版社(1)
- 德宏民族出版社(1)
- 德宏民族出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
- 中国农业科学技术出版社(1)
-
桂东南名菜名点
¥29.4(6折)定价:¥49.0本书较系统地介绍了桂东南特色菜的理论知识和基本操作技能,包括培训指导、实训准备、实训流程、制作方法、操作关键等部分,全书共两部分内容,一是桂东南名菜,包括28道菜的烹饪方法;另一部分是桂东南小吃名点,包括8道菜的制作方法。帮助学生在学习基本功与实践训练中,掌握多项特色菜制作方法和技巧。本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用,也可作为相关行业的岗位培训教材,还可作为从事桂东南特色菜制作人员的参考用书...
五星书
浏览历史
-
促使渔业协议发挥作用-协议签署后巴伦支海上的讨价还价
¥31.9¥56.0