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  • 基于多层次韧性提升的突发事件应对机制研究:旅游酒店业实证检验

    基于多层次韧性提升的突发事件应对机制研究:旅游酒店业实证检验

    罗东霞  /  2018-02-01  /  中国旅游出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    本研究基于心理学中的抗逆力理论，研究游客、旅游企业以及当地社区如何形成整合性的旅游突发事件应对机制及策略，使游客的个体心理抗逆力、旅游经营企业的组织抗逆力以及当地社区的社会抗逆力都得以提升。研究整合微观、中观及宏观抗逆力研究层面，探讨个体抗逆力、组织抗逆力以及社区/社会抗逆力三个层面的理论内涵、测量方法以及抗逆机制，构建应对旅游突发事件的多层次应急抗逆耦合的理论框架，阐释三个不同层面抗逆系统耦合的关键节点，很后通过对多个案例的分析讨论

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  • 酒店运营管理

    酒店运营管理

    罗东霞  /  2020-12-01  /  中国旅游出版社
    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    《酒店运营管理》是配合中国大学MOOC《酒店运营管理》线上课程的立体化教材，同时也是北京联合大学“十三五”校级规划教材、北京联合大学2018年度“产学合作”特色规划教材，集结了联大多年的教学实践经验，编著成书。北京联合大学专职教师和酒店运营管理人员共同组成产学结合的编撰团队，完成全书共十五章内容的编撰工作...

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  • 度假饭店管理

    度假饭店管理

    罗东霞主编  /  2020-08-01  /  机械工业出版社
    ¥28.5(7.5折)定价:¥38.0

    本书包括度假酒店的开发与管理两大模块。度假饭店开发部分的内容包括度假饭店规划与开发、度假饭店的休闲娱乐设施规划等内容 ; 度假饭店管理部分的内容包括度假饭店和前厅管理、客房管理、餐饮管理、市场营销管理以及人力资源管理...

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  • 度假饭店管理

    度假饭店管理

    罗东霞  /  2021-08-01  /  机械工业出版社
    ¥32.9(7.3折)定价:¥45.0

    《度假饭店管理》为酒店管理及旅游管理专业选修的专业核心课程，在本书的编写过程中，编者力求兼顾度假饭店的规划及管理两个部分，但以度假饭店的管理为主。第壹章为导论，第二章至第三章为度假饭店的规划部分，重点放在度假饭店的娱乐设施规划方面，第四章至第八章为度假饭店的管理部分，包括度假饭店的前厅、客房、餐饮等前台管理模块以及营销、人力资源等后台管理模块。通过丰富的案例促使学习者进行情境联想，既有章节之前的引导案例，也有章节之中结合具体教学内容而

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